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1、有机化合物知识教学策略浅谈新课船?下旬有机化台物知识教学筇略浅谈文/温建玲有机化合物同无机物相比,在组成,结构,性质等方面有着明显的区别.而有机物区别于无机物的一些特点,跟有机物的结构密切相关.有机物的结构特点主要表现为既存在碳链又存在碳环,而碳链和碳环的连接方式中存在很多的变异,这样就决定了有机物的多样性和复杂性.而有机化合物的特性又与其结构中的特殊的官能团有密切的关系,这样使得有机物的分类,有机物反应的特性,各类有机物之间的相互转化关系存在千丝万缕的联系.使得有机化合物的教学有一定的规律,也存在很多的差异,先就本人粗浅的见解和大家分享.一,注意有机化合物中产生变化的根本原因任何有机物分子中
2、都含有碳原子,要使学生真正了解有机物的性质,化学反应以及分子结构的特征,必须从分析碳原子的结构和它特殊的成键能力人手.碳原子最外层有四个电子,反应时既不容易失去也不容易得到,它容易以共价键的形式公用四个电子形成惰性元素型的八电子稳定结构,这里和它公用电子的原子可以是自身,也可以是其他原子从而形成稳定的碳链和碳环,体现出碳原子特殊的成键能力,尤其可以形成双键和叁键,这些实际上就是有机物的形成元素虽然很少,却可以形成种类繁多,数目庞大的有机物的原因.另外,同分异构现象的存在,碳原子和其他原子形成多种官能团,也是有机物之所以数目庞大的原因.二,有机化合物中官能团的特殊作用有机化合物中官能团具有特殊的
3、性质.各类有机物的特性反应主要决定于它的官能团,因此,有机化合物基本上是按照官能团的分类进行编排的.而在有机化合物中只有包含该官能团,那么它所具有的性质也便在该有机物中体现出来.这样说也就是只有掌握了官能团的性质,那么这种物质乃至这一类物质的性质便都表现出来了.另外也要注意,虽然同类有机物中存在同样的官能团,但是还存在不同的部分,分子中相同的官能团使得该类物质具有共性,而不同部分使得它们又具有各自的特性.那么,这时候要探究不同部分主要影响该物质的那些性质,有没有规律可言遵循.这样既掌握了所具有的共同特性,又使学生知道了该物质自身的性质,从而同中求异,使学生对该知识的了解更加充分.三,运用比较,
4、系统知识体系比较是对照各个对象,揭示它们的共同点和差异性的一种逻辑方法.心理学认为,比较是人在思想上确定事物之间的异同关系的思维过程.科学方法论告诉我们,世界上的一切事物之间都具有同一性和差异性,它们在原则上是可以比较的,而通过比较便可以加深它在人的思维中的印象,引起人的特别关注.比较可以了解事物之间的相似性和差异.例如:比较甲烷和氨,水,氯化氢;比较乙酸和盐酸;可以从以下几个方面进行比较:化学性质,分子结构,以及分子内化学键的特点,可以得出什么共性和差异.从而使学生认识到无机物和有机物也有相似性,在它2011年8月28日比较系统地掌握有机物知识.可以从以下方面进行比较:组成元素,分子结构,官
5、能团的种类,官能团包含的元素,相同元素形成的多种官能团,同分异构现象,正反映射进行归类,还可以依据差异大的再进行细化.这样形成一个框架结构,把它们穿成一串,在脑中就可以形成比较清晰的认识,形成有机物各类物质的系统,反映有机物之间的区别和联系.四,有机化学反应中条件的特殊地位我们知道在无机化学中大多数反应在溶液中进行,另外一些反应在一定的条件下只生成一种产物.比如:温度的高低它只会影响该化学反应的化学反应速率的快慢,不会影响最后生成的产物.但是在有机化学反应中,化学反应条件对反应的影响非常大,它有时候会觉得产物是谁.比如:乙醇和浓硫酸共热在170度生成的是乙烯,在140度生成的是乙醚.再比如:在
6、苯和浓硫酸,浓硝酸的反应中,只有在5O一6O度之间才会生成硝基苯;同样溴的状态不同,发生的反应也不同.比如,溴的四氯化碳是乙烯加成的条件;液溴是苯取代的条件;溴蒸汽是甲烷光照取代的条件.因此,在实验和教学中应该提醒学生注意有机物反应的条件,对于典型的化学反应,需要记住它在什么条件下发生什么反应,并在书写化学反应的时候标明它的条件.五,实验在教学中的重要作用学生能力的提升有时候取决于他获取知识的渠道,如果是他们自己感知到的知识,那么影响会更大.有机物的特性反应,有机物的制备,有机物之间的转化关系在许多情况下都要通过实验才能被认识.有机物的实验:一方面,能为学生提供丰富的,生动的感性认识材料,为进
7、一步形成概念打下基础;另一方面,也培养了学生的观察能力和动手操作能力.这样才会更形象地理解在不同条件下产物的不同.同时,通过实验条件的控制:一方面,使学生学到实验条件控制的科学方法;另一方面,有助于培养学生严肃认真,一丝不苟的科学态度.因此,要注意发挥实验在培养和发展学生的能力,进行科学态度和科学方法的教育中的作用.总之,因为有机物的种类繁多,结构复杂,使得有机化合物的学习让很多学生没有门路,觉得无从下手,而有机部分在高中的学习中占很大的比重,我们有必要找到一些方法和技巧用于师生的教与学上,以上方法是我在有机物学习中的一些认识和总结,希望给师生的学习带来一些思考和帮助.不足之处请大家帮助指正.(作者单位山西省平遥职业学校)
