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1、教 案课程名称：化学 课程类型：公共基础课教学进程：第12次课 第五章第一节、第二节（一）学 时：2使用教材：化学（通用版） 张 龙 主编 高等教育出版社（2009年6月）教学目标1了解有机化合物的概念、特点和分类。2了解有机化合物中官能团的概念以及常见的官能团。3了解甲烷的物理性质和用途，理解甲烷的氧化反应和取代反应。教学重点1有机化合物的特点、常见的官能团。2甲烷的重要性质。教学难点1有机化合物的结构特点。2甲烷的空间结构。教法建议主要采用讲授、讨论教学法。以教师讲授为主。在讲授过程中，教师可适当提出问题，让学生讨论，以激发学生的学习兴趣。教学内容引 言：化学上，通常把化合物分为两大类，一
2、类如H2O、NH3、H2SO4、K2CO3等称为无机化合物；另一类如油脂、淀粉、蛋白质、汽油、塑料、橡胶等称为有机化合物（简称有机物）。有机化合物与人类的关系非常密切，在人们的衣食住行、医疗卫生、工农业生产、能源、材料和科学技术等领域都起着重要的作用。作为有机化合物的母体，烃是有机化合物中最简单的一类物质。新 授：第五章 最简单的一类有机化合物烃第一节 认识有机化合物1848年，德国化学家葛美林把有机化合物定义为碳的化合物，这个定义至今仍被沿用。但是，并不是所有含碳化合物都是有机化合物。目前，对有机化合物相对确切的定义是碳氢化合物及其衍生物，其中仅含碳和氢两种元素的有机化合物称为碳氢化合物，简
3、称为烃。人们熟知的甲烷是烃中最简单的有机化合物。一、有机化合物的特点1有机化合物的性质特点有机化合物和无机化合物之间虽然没有绝对的界限，但两者相比，在物理性质和化学性质上仍具有明显的不同。2有机化合物的结构特点有机化合物中最基本的元素是碳元素，常以共价键和氢、氧、氮等元素的原子结合形成共价化合物。例如，甲烷可表示为： 或 （ 简写为 CH4 ）乙烷可表示为： 或 （ 简写为 CH3CH3 ）这种表示分子中原子的种类和数目，并以短线代表共价键将其相连的式子叫做结构式，其简写形式称为结构简式。 碳原子除以共价键与其他原子结合外，碳原子之间可以分别共用 1 对、2 对或 3 对电子，从而形成碳碳单键
4、、双键或叁键。CCCC CC 碳碳单键CCCC CC 碳碳双键CCCC CC 碳碳三键 有机化合物分子结构中化学键的主要类型是共价键。二、有机化合物的分类1按碳的骨架分类脂环族化合物（如 、 ）芳香族化合物（如 ）有机化合物链状化合物环状化合物 （如 、 ） 2按官能团分类官能团是指有机化合物分子中一些特殊的原子或原子团，它决定着有机化合物的某些特有的性质。例如，乙醇常温下是液体，能与水以任意比例相互混溶；在一定条件下还能与乙酸反应生成乙酸乙酯。乙醇的这些特性取决于分子中含有的氢氧原子形成的原子团羟基（OH），因此，羟基就称为乙醇的官能团。有机反应一般发生在官能团上，具有同一官能团的有机化合物
5、一般具有相同或相似的化学性质。第二节 最简单的有机化合物甲烷一、甲烷甲烷是天然气、沼气、油田气和煤矿坑道气的主要成分，它是一种无色、无味的气体，比空气轻，极难溶于水。科学实验证明，甲烷分子里的 1个碳原子和 4个氢原子不在同一平面上，而是形成一个正四面体的立体结构。碳原子位于正四面体的中心，4个氢原子分别位于正四面体的四个顶点上。在通常情况下，甲烷比较稳定，一般不跟强酸、强碱或KMnO4等强氧化剂发生反应。但在一定条件下，甲烷也会发生某些反应。1甲烷的氧化反应纯净的甲烷能在空气中安静地燃烧，发出淡蓝色的火焰，生成二氧化碳和水，同时放出大量的热。点燃 CH42O2 CO22H2O 甲烷是一种优良
6、的气体燃料，产生的热量高。但要注意，如果点燃甲烷跟氧气或空气的混合物（甲烷的体积分数为5%15.4%），就会发生爆炸。2甲烷的取代反应在光照或加热的条件下，甲烷可与氯气发生反应。光CH4Cl2 CH3ClHCl光 CH3ClCl2 CH2Cl2HCl光CH2Cl2Cl2 CHCl3HCl光CHCl3Cl2 CCl4HCl上述反应中，甲烷分子中的4个氢原子被氯原子逐一替代，生成了四种不同的取代产物。这种有机化合物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应，称为取代反应。被卤原子取代的反应称为卤代反应。总结归纳：课后作业：教学进程进 程教师活动学生活动设计意图引 言（10分钟）本节课是
7、学生接触有机化学的第一次课，教师简介有机化学与人类生活的密切联系，引入新课学生通过知识回顾，寻找身边的有机化合物，形成对有机化合物的初步认识使学生认识到有机化学与人类生活密切相关，激发学生的求知欲新 授（70分钟）第五章 最简单的一类有机化合物烃第一节 认识有机化合物一、有机化合物的特点简介人类认识有机化合物的简史，得出有机化合物相对确切的定义1有机化合物的性质特点结合表5-1，引导学生总结常见有机化合物的性质特点，并提出有机化合物为什么会有这些特点？从而引出对有机化合物结构的分析2有机化合物的结构特点引导学生从有机化合物的基本组成元素碳的原子结构特点分析有机化合物的分子结构特点，从而解释有机
8、化合物相对无机物的性质特点二、有机化合物的分类由有机化合物的种类繁多引入有机化合物的两种分类方法，同时引出官能团的概念，介绍常见有机化合物的官能团及典型代表物第二节 最简单的有机化合物甲烷一、甲烷利用课件展示我国天然气资源，“西气东输”工程及其意义和神奇的可燃冰。指出天然气的主要成分是甲烷最简单的有机化合物呈现甲烷分子的模型，引导学生得出甲烷的分子组成，从而引出甲烷性质的学习1甲烷的氧化反应由学生对天然气的认识，得出甲烷的可燃性，给出甲烷完全燃烧的反应式2甲烷的取代反应利用课件，展示甲烷与氯气的取代反应，组织学生讨论并写出反应式认识有机化合物组成元素，了解有机化合物的概念学生归纳常见有机化合物
9、的性质特点，并思考原因学生回忆碳原子的核外电子排布情况和共价键的形成条件，学习有机化合物的性质特点了解有机化合物的分类方法，了解官能团的概念和对性质的影响观看，交流课前的调查报告，对天然气、可燃冰有个初步了解观察模型，写出甲烷的分子式，了解甲烷的分子结构联系家用天然气的燃烧情况，得出相关实验现象，写出反应式。观察实验现象，在教师的指导下，学习甲烷的取代反应将化学史引入教学中，激发学生学习的兴趣增强师生互动，共同归纳得出有机化合物的性质特点，然后提出疑问，使学生意识到“结构决定性质”在回顾所学的物质结构知识的基础上，使学生认识到前后知识的联系，认清有机化合物结构和性质的关系通过对有机化合物分类的
10、学习，体会分类思想在科学研究中的重要意义从自然界和日常生活中与人类生存、发展息息相关的有机化合物入手，激发学生学习的兴趣充分发挥实物作用，使抽象知识具体化，化难为易提醒学生平时要注意观察生活中的一些实验现象，并积极思考培养学生观察实验现象、分析并解释实验现象以及归纳信息的能力总结与布置作业（10分钟）总结本节课的知识要点，或通过练习巩固所学知识，然后布置课后作业学生梳理所学知识点，通过练习予以巩固帮助学生梳理知识要点；课后作业旨在强化学生对所学知识的了解和掌握板书设计第五章 最简单的一类有机化合物烃第一节 认识有机化合物有机化合物是碳氢化合物及其衍生物，其中仅含碳和氢两种元素的有机化合物称为碳
11、氢化合物，简称为烃。一、有机化合物的特点1有机化合物的性质特点2有机化合物的结构特点 表示分子中原子的种类和数目，并以短线代表共价键将其相连的式子叫做结构式，其简写形式称为结构简式。 碳原子之间可以分别共用 1 对、2 对或 3 对电子，形成：CCCC CC 碳碳单键CCCC CC 碳碳双键CCCC CC 碳碳三键二、有机化合物的分类1按碳的骨架分类2按官能团分类（1）官能团：有机化合物分子中一些特殊的原子或原子团，它决定着有机化合物的某些特有的性质。（2）特点：具有同一官能团的有机化合物一般具有相同或相似的化学性质。第二节 最简单的有机化合物甲烷一、甲烷甲烷分子是正四面体结构。1甲烷的氧化反应点燃 CH42O2 CO22H2O 2甲烷的取代反应光 CH4Cl2 CH3ClHCl光 CH3ClCl2 CH2Cl2HCl光 CH2Cl2Cl2 CHCl3HCl光 CHCl3Cl2 CCl4HCl这种有机化合物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应，称为取代反应。被卤原子取代的反应称为卤代反应。
