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1、- 75 -Vegetables 2013.12菜业资讯“桂彩薯1号”2013年11月4日，由广西农科院经济作物研究所承担的“日本保健功能型马铃薯种质的引进、创新及应用”项目已通过自治区专家组验收。该项目首次在广西选育出具有自主知识产权的保健功能型马铃薯新品种“桂农薯1号”，填补了广西无自主选育马铃薯品种的空白。“桂农薯1号”不仅高产，而且维生素C含量比普通马铃薯高出30%以上。该项目的另一成果“桂彩薯1号”则脱去了黄皮黄肉，从里到外紫得发黑，其所含的花色苷含量比葡萄还高。花色苷的身价贵过黄金，它不仅具有抗氧化、抗衰老、防止血管硬化的功能，还是一种潜在的抗癌化合物，可作为食品、化妆品和药品的天
2、然色素。“桂彩薯1号”是目前国内外马铃薯品种中花色苷含量最高的新品种。蔬黄瓜全基因组遗传变异图谱构建完成2013年10月21日，国际权威学术期刊自然遗传学（Nature Genetics）在线发表了由中国农业科学院蔬菜花卉研究所黄三文研究员领衔的国际黄瓜基因组研究团队的最新研究论文。此项研究对115个黄瓜品系进行了深度重测序，并构建了包含360多万个位点的全基因组遗传变异图谱。这是该团队继2009年完成黄瓜全基因组序列图绘制后的又一重大成果，为全面了解黄瓜这一重要蔬菜作物的进化及多样性提供了新思路，并为全基因组设计育种打下了基础。蔬金乡“蒜退椒进” 错时物流助农增收冬季是大蒜交易的淡季，但在济
3、宁市金乡县，原本冷清的市场眼下却异常红火。作为全国最大的大蒜交易市场，每年59月是大蒜集中上市的季节，在这之后市场会闲置大半年的时间。为了填补这个空白，金乡县在全县推广大蒜套种辣椒新技术，培育错时农业，并通过“零收费”制度吸引收购企业进入市场，因此火爆的大蒜交易刚结束，火红的辣椒又成为市场的主角，全国各地上百家采购商每天在这里的交易量达到300多t。2013年，金乡县辣椒种植面积达到8 000 hm2，比3年前增加34倍，每年带动农民直接增收5亿多元，成为继大蒜产业之后农民增收致富的新增长点。蔬甲基溴替代技术解决山药、生姜土传病害难题中国农业科学院植物保护研究所一直开展甲基溴替代技术的研究与示
4、范，目前已顺利淘汰了甲基溴在草莓、番茄、黄瓜、茄子、辣椒上的应用。现在，研究团队的专家们又成功淘汰了甲基溴在山药和生姜上的应用。试验结果表明，采用氯化苦（三氯硝基甲烷）土壤消毒和种苗处理技术对山药土传病虫害具有优异的防治效果，显著提高了山药的产量和品质，且不会有农药残留，成功解决了困扰农户的山药重茬问题。除解决山药土传病害难题外，甲基溴替代技术在防治生姜土传病害上也效果明显。蔬福建省设施蔬菜种植保险方案出台2013年福建省设施蔬菜种植保险方案日前出台。设施蔬菜智能温控大棚、设施蔬菜温室大棚及其种植的蔬菜投保后，因风灾、水灾、旱灾、雹灾、冻灾、火灾、雷击、空中运行物体坠落所造成损失，最高可享受每
5、667 m2 30万元的赔偿。根据方案，设施大棚蔬菜生产周期在30 d以上、设施大棚蔬菜种植规模在3.3 hm2以上，生长正常、管理规范、合法经营的设施大棚蔬菜种植大户、家庭农场、合作社、农业企业，可根据各自温控、温室大棚的造价、新旧程度以及蔬菜保险金额，与承保公司协商确定投保的保险金额，并分别按照1%、1.5%和4%的费率确定保费。蔬菜作物保险期限自蔬菜作物定植于棚内开始，到收获结束为止，或以事先约定的期限为准。设施大棚(温控、温室大棚)保险期限为1年。蔬耐高温绿叶菜将走上市民餐桌上海师范大学植物种质资源开发中心传出消息，经过国际国内顶级专家的联合攻关，该中心研发的耐高温、无农药的绿叶菜和功
6、能稻米将大规模推广种植，不久便会出现在市民的餐桌上。为研发耐高温、无农药的绿叶菜，上海师范大学植物种质资源开发中心组成了以我国著名蔬菜学专家侯喜林教授为首席科学家的“绿叶菜研发团队”。通过采用这一全新技术，以往在37 以下贮存的上蔬菜1312正文.indd 752013.11.28 3:32:31 PM- 76 -Vegetables 2013.12菜业资讯海绿叶菜，可以耐39 的高温长达1周。蔬北京市蔬菜绿色防控基地建成20个从北京市植保站获悉，北京市2013年启动了蔬菜病虫害绿色防控示范基地建设，目前已筛选、建成20个示范基地，将以点带面，连点成网，促进北京蔬菜病虫害绿色防控技术快速推广，
7、确保北京地区蔬菜生产安全。从2013年4月起，北京市在通州、大兴、顺义等7个区县选定的第1批14个绿色防控示范基地已初步建设完成。此后，又将顺义北郎中果品产销基地、密云绿久康达韭菜种植专业合作社、怀柔三山蔬菜产销专业合作社等6个蔬菜生产基地列入示范范围。至此，北京市蔬菜病虫害绿色防控示范基地已覆盖京郊10个区县。在蔬菜绿色防控示范基地内，将实现蔬菜全程绿色防控技术使用率、绿色防控覆盖率和产品农药残留检测合格率均达100%，专业化统防统治比例也将达80%以上，化学农药用量减少60%以上。蔬新西兰科学家研制出无泪洋葱洋葱味道鲜美、营养价值高，可是常令切洋葱的人“泪流满面”。新西兰农作物种子有限公司
8、的科学家研制出一种不会让人流泪的洋葱，而且它还有助于抵御心血管疾病，防止体重增加。这种洋葱中含有的硫化物有益于心血管功能，但并不会发出刺鼻的气味，而且还具备了它的近亲大蒜所拥有的诸多健康功效。在实验室测试中，科学家发现无泪洋葱的提取物能显著减少血小板聚集，其效果相当于普通的洋葱和大蒜。它的抗炎特性也与普通的洋葱完全相同。对老鼠进行初步动物研究显示，无泪洋葱还有助于控制体重，较普通洋葱或大蒜的功效更明显。蔬茶陵香菇通过中国绿色食品认证近日，从中国绿色食品发展中心传来喜讯，湖南省茶陵县思聪乡绿之亮食用菌种植农民专业合作社生产的香菇通过了中国绿色食品认证，并颁发了绿色食品使用商标证书，成为该县又一通
9、过中国绿色食品标志认证的农产品。思聪乡华星村作为该县主要蔬菜生产基地之一，近年来在县农业部门的指导下，生产科技含量不断提高，产业化程度逐年提升，品牌效应日益凸显，建立了“企业基地农户”的产业化经营模式，形成了专业化生产、企业化管理、一体化经营的科学格局，生产的产品菌肉肥厚，质地脆滑、爽口，深得市民喜爱。基地年产各类食用菌350 t左右，年产值达320万元以上，不仅在本省市场销售，还成为长沙、广东、深圳等农产品市场的抢手货，供不应求。蔬湖北利川成功创建高山蔬菜露地标准园利川市按照“种植规模化、生产标准化、处理商品化、销售品牌化、经营产业化”的要求，以优化利川生态型高山蔬菜产业结构，提升产业竞争力
10、为目标，在该市南坪柴林村成功创建146.7 hm2高山蔬菜露地标准园，为产业健康发展和提档升级奠定了基础。利川平均海拔1 212 m，生态优良，是湖北省蔬菜大县，高山蔬菜种植面积占全省1/4。2013年，利川被湖北省农业厅纳入国家农业部蔬菜标准园创建范围，该市聘请国家蔬菜产业体系科学家邱正明加强技术指导，推广湖北省农科院高山蔬菜技术规程和蔬菜良种，建立全程质量监管体系，强化质量安全，使得高山蔬菜长势良好，其667 m2产量达到3 750 kg，较常规产量增长20%。该项目不仅改善了蔬菜基地生产条件，增加了菜农收入，同时也起到了良好的示范带动作用，周边地区农民对此表现出浓厚的兴趣，实现了良好的经
11、济效益和社会效益。蔬香港渔护署推广本地信誉蔬菜据香港特区政府网站消息，香港渔农自然护理署联同蔬菜统营处和新界蔬菜产销合作社联合总社，展开本地信誉蔬菜推广活动，以推动本地农业发展，并为消费者提供安全、优质和新鲜的本地蔬菜。香港渔护署助理署长(农业)廖季坚说，港府一向在基础设施和技术上支持本地农户，致力于推广本地优质蔬菜生产，以迎合市场需求。廖季坚说，信誉菜由渔护署认可的信誉农场生产，经由菜统处批发至指定的信誉零售商销售，市民可于湾仔、北角、美孚、乐富、蓝田和将军澳6个街市买到本地信誉菜。菜统处在选定的信誉零售商处设专卖架，出售的蔬菜会预先包装，袋上印有“本地信誉蔬菜”字样，以方便识别。蔬蔬菜1312正文.indd 762013.11.28 3:32:32 PM
