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1、月 度 质 量 会 议 记 录共 2 页 第 1 页 文件编号：QS/TH-JL-BG12会议主题8月份质量总结会参加人员 车间班长以上管理人员、品管人员、销售部、供应部相关人员。会议地点二楼会议室会议时间9月3日下午4：30主 持 人*记 录 人*会议内容： 一、2010年9月3日下午4：30，8月份质量生产情况总结大会在办公楼二楼会议室召开，会议由品控中心*主持，销售、供应部、生产部、品管部等相关人员参加，并针对8月份的质量状况分别了发言讨论。 二、*在会上强调质量会议的重要性，对8月份各相关部门的质量状况进行了通报，并针对相应的质量问题做出明确指示，积极改进，无论在质量方面还是在效益方面
2、都有个新提高。三、销售部对公司产品在销售过程中出现的顾客反馈现象做了全面的汇报，本部门针对产品质量的问题的投诉为0，但是关于质量问题的反馈信息较多，有产品包装、色泽及售后服务等方面的种种情况和内容；并对相关反馈的信息及时予以解决。 四、生产部对产品质量生产情况做了汇报，对于鸡肉产品指出腿肉出成率太低，鸡架出成率高的问题；对于鸭产品指出净毛仍是生产过程中质量环节的一个重要问题；对于这些问题现阶段应严抓落实，需要品管部做好生产过程中的监督管理，及时纠正生产过程中影响产品正常质量的现象，逐级把好质量管，同时加大对岗位人员的培训和教育。五、品管部对本月的产品质量抽检情况及生产过程中出现较多的质量问题给
3、予了通报，对质量方面提出仍以员工培训为基础，应对质量方针贯彻的更加彻底，减少不合格产生及原辅料浪费。严格要求员工的操作标准法。在以前会上的培训员工微生物知识养成良好卫生操作习惯，异物比例比以前有所减少，但还需要加大控制力度。 六、供应部对本月的毛鸡毛鸭等相关原料供给情况等做了汇报，并对采购过程中出现的饲养周期达不到要求、价格浮动大等问题做了分析，针对这些问题做出进一步对原料供应过程的监管及市场行情的调查等措施。七、各部门做了汇报后，张经理就各部相关质量问题让大家做了相应的讨论，并针对各部门问题的整改落实情况指示品管部及办公室应做好监督和检查。同时，对产品质量生产过程中要求各个部门做好配合和协调共同做好质量生产。八、到18：30会议结束。
