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1、乡镇食安办2016年食品安全工作总结乡镇食安办2016年食品安全工作总结 食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，责任重于泰山。2016年，我镇食品安全工作在镇党委政府的高度重视和正确领导下，认真贯彻落实科学发展观，强化食品安全监管，深入开展食品安全整顿工作，加大专项整治力度，切实保障了广大人民群众的食品消费安全。下面就我办公室2016年工作开展情况总结如下： 一、主要做法： （一）加强领导，明确责任。 首先把实施食品安全工作纳入政府的重要议事日程，进一步明确职责，把食品安全监管工作经费一万余元列入财政预算，做到专款专用，确保人力、物力、财力、责任、措施 五到位 ，食品安全办公室牵头，各成员
2、单位按照职责分工切实履行监管职责，狠抓工作落实。形成 主要领导亲自抓，分管领导全面抓，工作人员具体抓 的工作格局，有利的推动了食品安全工作的顺利开展。 目标明确，落实责任。 为将食品安全工作抓实抓牢，抓出成效，真正把食品安全责任落到实处，一是层层签订责任书,一级一级落实责任，镇政府与18个村委会、签订了责任书。二是按照分段监管的原则，与各职能部门签订责任书，明确各监管部门在监管范围内的责任和目标，一环一环的落实部门责任。三是强化企业、小作坊是食品安全第一责任人的意识，与食品生产经营单位主要负责人签订食品安全承诺书。四是严格实行食品安全事故责任追究制，无论是监管部门还是监管对象，均落实食品安全责
3、任制，对失职、渎职、违纪、违法者坚决依法惩处。与镇政府签订了责任书的单位和部门纳入年底考核，要求各村委会与村民小组及辖区小学签订责任书，形成层层负责，个个抓落实，齐抓共管的局面。 （三）加强队伍建设。加强全镇18个村委会的食品药品安全协管站的统筹管理，健全了食品安全协管员队伍，全镇有食品安全协管员18人，基本实现我镇食品药品安全监管无盲区。 （四）加强宣传力度，培训从业人员。为了杜绝农村红白喜事宴请群体性食物中毒事件的发生，我们积极探索农村自办宴席的申报备案管理制度，并督促落实家宴制作过程中原料采购、餐具消毒、菜肴制作等食品安全保障措施。国庆前期开展了政府牵头、安委会各成员单位参加的国庆中秋糕点小作坊食品安全大检查，有效地保障了十一、中秋月饼食品安全。 二、落实专项检查，加强监管 把食品安全专项整治工作认真作为工作重点，我们坚持做到日常检查和专项检查相结合，面上检查和突击抽查相结合，节前检查和节后检查相结合，明查暗访相结合。抓重点，促安全。联合汉庄卫生院、工商所、派出所对学校、集体食堂及食品经营户进行了逐一检查。
