天才小厨师主题说明.doc

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1、爸爸妈妈,我想对你们说:你们辛苦了!爸爸妈妈,我想对你们说:没有你们的关爱,就不会有我的健康成长你们的爱,永远留在我的心间!有个地方,是永远可以安然甜睡的港湾,那就是父母的怀抱。我的嘴唇所能发出的最甜美的字眼,就是母亲,最美好的呼唤,就是爸爸“妈妈”爸爸妈妈,我想对你们说:你们辛苦了!给了我温暖的抚触,你们的手却变粗了;给了我挺直的脊梁,你们却弯下了腰;给了我明亮的世界,你们已经累花了双眸!爸爸妈妈,我想对你们说:你们辛苦了!给了我温暖的抚触,你们的手却变粗了;给了我挺直的脊梁,你们却弯下了腰;给了我明亮的世界,你们已经累花了双眸! 天才小厨师主题活动说明 孩子总喜欢围在妈妈的身边,看着妈妈择

2、菜、洗菜、炒菜,自己也好想帮忙,在“天才小厨师”课程单元,我们将带着兴趣浓厚的孩子们,一起来认识厨师的工作内容,亲身体验当个小厨师的乐趣。 首先我们先让孩子对厨师的职业与工作内容有概括的认识,再让孩子亲手制作食物。再制作的过程中,孩子将观察、体会食物变化的奥妙,也将学习如何安全地使用工具和适宜的用餐礼仪,并养成良好的清洁卫生习惯。最后,我们希望孩子能从这一串的体会中,增进对食物的兴趣,以及对厨房工作者(包括厨师、厨房阿姨、家庭中每天为他备制食物的家人)的了解与感谢。主题进行中安排的烹饪活动,除了考虑到小班孩子的能力外(选择材料使用较简单、烹饪步骤较单纯的烹饪活动,并尽量避免高温油炸的环节),也

3、特别注意到孩子体验烹饪方法的多样性,以及不同烹饪方式下食物的变化。准备好了吗?让我们都来一试身手吧! 天才小厨师主题活动说明 孩子总喜欢围在妈妈的身边,看着妈妈择菜、洗菜、炒菜,自己也好想帮忙,在“天才小厨师”课程单元,我们将带着兴趣浓厚的孩子们,一起来认识厨师的工作内容,亲身体验当个小厨师的乐趣。 首先我们先让孩子对厨师的职业与工作内容有概括的认识,再让孩子亲手制作食物。再制作的过程中,孩子将观察、体会食物变化的奥妙,也将学习如何安全地使用工具和适宜的用餐礼仪,并养成良好的清洁卫生习惯。最后,我们希望孩子能从这一串的体会中,增进对食物的兴趣,以及对厨房工作者(包括厨师、厨房阿姨、家庭中每天为他备制食物的家人)的了解与感谢。主题进行中安排的烹饪活动,除了考虑到小班孩子的能力外(选择材料使用较简单、烹饪步骤较单纯的烹饪活动,并尽量避免高温油炸的环节),也特别注意到孩子体验烹饪方法的多样性,以及不同烹饪方式下食物的变化。准备好了吗?让我们都来一试身手吧!

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