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餐饮连锁餐厅电话接听标准餐厅电话的作用一是为客人店内通讯联络，二是为餐厅接受餐位预订。服务员在听到电话铃响之后应该立即提机回话，接听电话应该按照以下要求完成。A.电话铃响三声之内必须提机答话；B.接电话应该首先报清餐厅名称并使用礼貌敬语”这里是XX餐厅，您好，请问您有什么需要”。C.语言清晰流畅，语调和蔼热情。D.语言必须简洁、规范。E.解答问题时表述明确，言简意赅，要使用敬语。F.必须在确认对方已经挂机后方可挂机。
