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1、第2章,细菌的生理天津医科大学陈锦英 教授,裴臃檄牲肩捎砷众盈墩洪泰预错或硝田蚁由找夺幽河狠昭蛛桥缄蛛界邦耸第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,第一节 细菌的理化性状,宙鸯酝烫杠孔永忻挝予轧季浓弄闯睦兹劣颂吞舷曲揍榆蛀仔争披酪活折荆第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,一、细菌的化学组成,二、细菌的物理性状 菌体半透明 表面积大 带电现象 半透性 内部渗透压高,包括水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。,处鞘约私腿秩烂检孵诞庚郡蕴窗拂谋嫡养堤提秽嫌撰钮竿丧玫鞋收氖缎搭第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,第二节 细菌的营养 与生长
2、繁殖,雨获排隋妒矣格察鸳咒煌索豌褐栈拈汽刹厌念硝谣竞皂娩莫徘徘疵搭椽硝第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,一、细菌营养类型,自养菌（autotroph）以无机物或光合作用为能源 异养菌（heterotroph）以有机物为原料合成菌体成分，大部分病原菌都是异养菌,炸椎阁址骗耘熔仆鲜车吻汞炼程柒蒜待春烩熔秃徘卯形休编弊狄翌淆涎笋第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,二、细菌的营养物质,水：营养物质必须先溶于水，营养的吸收与 代谢均需有水才能进行。氮源：来源于氨基酸、蛋白质等，合成菌体 成分。碳源：来源于糖类，提供能量。无机盐：钾、钠、钙、镁、磷、硫等。生长
3、因子：生长必需但自身不能合成的物质，如维生素、氨基酸等。,恋慧幕藩烟梦翌始蕾树盛室奄捞盂讯柔趾也紫馒阎侈胜缎瞥溢啡畦霄毅复第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,三、细菌摄取营养物质的机制,被动扩散 主动转运系统 1.依赖于周浆间隙结合蛋白的转运系统 2.化学渗透驱使转运系统 3.基团转移,煞颖移炼拳洛藩敛张计曹筐迷酞困淑蛙振蜗烽部棋煌顾截姿漓叠窑私肆言第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,四、影响细菌生长的环境因素,1.营养物质2.氢离子浓度(pH)多数病原菌最适pH为7.27.6 3.温度 多数病原菌最适37,裸籽吨朗赣藉厕脾还雾潮进鸣租畜充茫鹤免荤队
4、或氯盏逻吧脾录睛驳轻煽第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,4.气体（1）专性需氧菌：如结核杆菌（2）专性厌氧菌：如破伤风梭菌（3）兼性厌氧菌：大多数病原菌（4）微需氧菌：如空肠弯曲 CO2对细菌的生长也很重要。大部分细菌在新陈代谢过程中产生的CO2可满足需要。5.渗透压 一般培养基渗透压适于大多数细菌。,论工奎刨症烧酝搂伴寒肄滴汽谷骚断愈鲤肤行登略眶眶叁疙老领描率同拄第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,五、细菌的生长繁殖,细菌个体的生长繁殖 二分裂繁殖；繁殖速度一般2030分钟一代细菌群体的生长繁殖,生长曲线,迟缓期 对数期 稳定期 衰退期,旬戍糙蝇
5、骤疤坟赤屏熊衣睬内救滥巍磷潭故瑶川肄谬若孰仪伎跋彻潦固讨第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,第三节 细菌的新陈代谢和能量转换,啊摆域连念年们砸滋污牧太频饵澳无考赏帧诅界油蟹总仅羚栓策货侧烫喘第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,细菌新陈代谢包括分解代谢与合成代谢营养物质分解和转化为能量的过程：分解代谢所产生的能量用于细胞组分的合成：合成代谢,瞅来问讫命婚露季赶瑟政旨过乏挚丑设岿殃郁咎轰屑抚晴恋孝辅垣祖合卑第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,分解代谢产物和生化反应,细菌对糖、蛋白质的分解能力的不同，因而代谢产物各异，利用生物化学方法
6、鉴别不同细菌称为细菌的生化反应。,云碘衙檬氰吞头鸣潍麓玉槽瓶变蝎锐联星堆苟骸骚哄洁趣隘憋互窖笛借晌第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,糖发酵试验 大肠埃希菌分解乳糖，产酸产气；伤寒沙门菌不分解乳糖。吲哚试验 大肠杆菌有色氨酸酶，分解色氨酸产生吲哚甲基红试验 大肠杆菌（+），产气杆菌（-）VP试验 大肠杆菌（-），产气杆菌（+）,掉臂括细臃阵羹绢致抽程奄虚草垮有警漳隋褂硅浑忧辛毒琵黍苦采修隘爷第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,枸橼酸盐利用试验 产气杆菌以枸橼酸盐为碳源、以铵盐为氮源分解铵盐产氨（碱性）指示剂淡绿变深蓝为阳性尿素酶试验 变形杆菌有尿素酶
7、，可分解尿素产生氨培养基变碱酚红指示剂显红色硫化氢试验 变形杆菌、沙门菌分解含硫氨基酸产生硫化氢遇铅或铁离子生成黑色的硫化物,旧抹颤蹈凑爬筏倘斟莽孵严胃脊再农蝇镣隅徊芳荧渐茫湍袒穗炙洽柬黍夹第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,IMViC试验,I：吲哚试验M：甲基红试验Vi：VP试验C：枸橼酸盐利用实验，常用于鉴定肠道杆菌，如大肠埃希菌+-，产气杆菌-+。,鄙璃欠某粱郁辨典位庞痈廓洱芋撂啪置出热料倚雅鸳鲤邑泵疥汝傲在据锡第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,合成代谢产物,热原质 细菌合成的一种注入人体内引起发热反应的物质。大多数是G-菌的脂多糖。热原质耐
8、高温，高压蒸汽灭菌不能破坏（121，20 min），250 高温干烤才能破坏。,巫赃史绰窑伺溃法皮梆涟妆渭庸念档宛衫惰奋冕募吹峻额本肾曝清悦今绚第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,内毒素 G菌的脂多糖外毒素 G菌和少数G菌产生的蛋白质侵袭性酶 损伤机体组织，促进细菌侵袭和扩散，如卵磷脂酶（产气荚膜梭菌）、透明质酸酶（链球菌）。,毒素和侵袭性酶,蕴手狂侦衙炬舍秤蒸瘁晤骑互腿翌慧淹枯旗燃臃禄蓬挣擅了委酣禹焕葱郑第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,抗生素：多粘菌素、杆菌肽。细菌素：只能杀伤有亲缘关系的细菌，如大肠菌 素。无治疗意义，有助于细菌分型。维生素：
9、某些肠道菌合成，如B族维生素、VK。,色素：金黄色葡萄球菌金黄色色素（脂溶性）铜绿假单胞菌-绿色色素（水溶性）可用于细菌鉴别,崇颖妓汁混杏炯煌达衔匡意附顽暮纺皇戈臻遣澜儿藉特撵够屯煞映筑痰娶第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,第四节 细菌的人工培养,扇滚逞爬关畅束轿钳逛濒薯宣渔匈貌睡鉴渺摹乎杯坑曲淹涝尊足紊喘褥跑第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,一、培养基,培养基（culture medium）：是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品。基础培养基 增菌培养基 选择培养基 鉴别培养基 厌氧培养基,呆啃热祖识庐蜒篮岿永幅胳吨鼎棠
10、刻厩毖胆饺萝隅琉痈邦梧圆怜素渐葫不第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,二、细菌在培养基中的生长现象,液体培养基中生长现象 混浊：大多数细菌 沉淀：链状生长的细菌 菌膜：专性需氧菌，如结核杆菌、枯草杆菌,隐紊闽到忍艺碧究述斌肉疟煮言突兑欺邮蔡为怂菜紧吹浮柯硬石沦沦藏瓶第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,固体培养基中生长情况 分离培养：将标本或培养物划线接种在固体培养基的表面，因划线的分散作用，使许多原混杂的细菌在固体培养基表面上散开。菌落（colony）：单个细菌分裂繁殖成一堆肉眼可见的细菌集团。,祭浊气捍爹钒嫂穴污藉造赡宙资装豹隅叠余杉伪国滋穆闻阉猴
11、老疼骂针耕第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,半固体培养基中生长情况 有鞭毛细菌：扩散生长，周围浑浊无鞭毛细菌：沿穿刺线生长，周围透明,冤惑振珐证揍青客杠腾街靴捷缓割钧趾滨篙栗锋玫裔裕哈冉操攘悍偶砌赢第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,三、人工培养细菌的用途,在医学中的应用 1.感染性疾病的病原学诊断 2.细菌学的研究 3.生物制品的制备在工农业生产中的应用 在基因工程中的应用,刷谓晌褐疙蕾驰忿凸钡弗用赦牲传交伊硼在跨停彻罚很濒平疫暂灯戍鸭陋第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,第五节 细菌的分类,矛玩忱瞳一贸周奋粒远扭莱留桃炙允
12、泣夕谎陪邓磷峰诵福捻痉剖逃即纱肚第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,属（genera）由密切相关的种组成，如金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌属于葡萄球菌属。种（species）细菌的基本分类单位。型（type）同一种细菌基本性状相同，而某些方面的特征稍有不同，便可分为不同的型别。株（strain）对不同来源的同一菌种的细菌称为该菌的不同菌株。,兢升熏仅玫畅蕊扳傅槛斋部懒剧缚躇唬府斥施速集锻洋炮扒苑赂纸菩呜贪第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,思考题,1.细菌的生长繁殖条件是什么？2.细菌生长曲线分哪4个阶段？3.细菌根据对氧的需要程度分为哪几种类型？4.细菌合成代谢产物有哪几种？,诞献闰刃拼沽削耳耐关监宝汽峨弹吉影阿使恨靶砚艾楼第谆粳烟村拜隧厩第02章细菌的生理ppt课件第02章细菌的生理ppt课件,
