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1、二.细胞质的结构和功能,细胞质基 质,成分:,功能:,是活细胞进行新陈代谢的主要场所,为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.,细胞器,水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶,线粒体,内质网,核糖体,高尔基体,液泡,叶绿体,中心体,不同功能的细胞，细胞器的种类与数量有区别。,细胞器:细胞质中具有一定结构和功能的微结构。如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等。,分离各种细胞器的方法,一般采用差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆;将匀浆投放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离
2、心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分开。,内膜,外膜,嵴,基质,线粒体的结构,内膜向内凹陷折叠成嵴,“动力车间”,（动、植物细胞）,线粒体,线粒体“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）,有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？,外膜,内膜,嵴,外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）,形状:,功能：,椭球形,结构:,有氧呼吸的主要场所,思考,肝细胞中线粒体多达2000个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多。线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由地移动，例如在小鼠受精卵的
3、分裂面附近比较集中。,线粒体是有氧呼吸作用的主要场所，为细胞的生命活动提供约95%的能量，在代谢旺盛的细胞比较集中。,WHY?,2.养料的制造车间和能量的转换站叶绿体,叶绿体,叶绿体“养料制造工厂”和“能量转换站”,叶绿体存在于哪些细胞中？,结构：,形状:,功能：,扁平的椭球形或球形,外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）,光合作用的场所,思考,3.蛋白质合成加工、脂质的合成车间内质网,类型：,粗面型内质网：附着着核糖体。扩大膜面积，蛋白质合成、加工通道,滑面型内质网：糖类和脂质合成,粗面型内质网,滑面型内质网,分布：真核细胞（如：动物、植物）,功能：与核膜，C膜相连，增大了膜面积 与
4、有机物的合成有关 也是物质运输的通道微结构：单层膜,4.对来自内质网的蛋白质进行加工分类和包装的车间高尔基体,电镜下的高尔基体照片,分布:真核细胞（如：动 物、植物）,功能：,植物细胞：与细胞壁形成有关,动物细胞：与细胞分泌物形成有关，对蛋白质有 加工和转运的功能（如一些腺细胞中 较多）。,动、植物细胞的高尔基体功能不同,5.核糖体蛋白质的合成车间,与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器,分布：存在所有活细胞中成分：RNA和蛋白质,存在部位：,附着在粗面内质网上（附着核糖体）合成分泌蛋白,游离在细胞质基质中（游离核糖体）合成细胞中的蛋白质,功能：合成蛋白质的场所,6.细胞液中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质液泡,结构：液泡膜。细胞液：含糖类、无机盐、色素、蛋白质等。功能：调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺。,7.细胞的消化车间溶酶体,溶酶体电镜照片,结构：单层膜包被、含多种水解酶。功能：分解衰老、损伤的细胞器。吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。功能举例：两栖类发育过程中蝌蚪尾巴的 退化。,8.两个互相垂直的中心粒及周围物质组成 中心体,
