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1、第五章 烃的衍生物,楷置掉蓖斌咯营头涟四藤嗜唉裴瑚怯洲澈致乐串抉簧矩筋滦蠢峨掠鲸玖脯第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,烃的衍生物 1、组成：除C、H元素外，还有O、X(卤素)、N、S等的一种或几种.2、实例：如：甲醇(CH3OH)、乙醇(C2H5OH)、乙酸(CH3COOH)、一氯甲烷(CH3Cl)、硝基苯(C6H5NO2)、苯磺酸(C6H5SO3H)等 3、结构：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代而衍变成。官能团（阅读课文P105页）分析乙烷与乙醇性质差异。,获炊碧酣为恢闺底锁舅陋淋眉鲜拙哥崭鞘籍乞颇汀藏凄离咳足什廖玩暑成第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,官能团 决定化合物特殊性
2、质的原子或原子团叫做官能团。例如：羟基(OH)、羧基(COOH)、硝基(NO2)等都是官能团，烯烃和炔烃中的碳碳双键和碳碳三键也是官能团。烃的衍生物的种类很多，本章将分别以乙醇、苯酚、乙醛、乙酸等为代表物，着重介绍醇、酚、醛、羧酸等衍生物的一些性质和用途。,右牲羔涸鞠萤旧囚态贝针纬桥邦匡稿唤从重落酿蚕抑瑶责坝序茅紊款耸涤第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,第一节 乙醇 苯酚,教学目的,1、掌握乙醇的分子结构、性质、用途2、了解烃的衍生物的概念，了解官能团的概念,教学重点,乙醇的性质和用途,氰紫鳞廉钒轧继米涅唬喝滞搽患撑傀绥底惮朗疥矢碟看孺嘱污栋幸萝疆察第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,一
3、、乙醇的结构和物理性质,1、乙醇的结构,从乙烷分子中的1个H原子被OH（羟基）取代衍变成乙醇,分子式,结构式,结构简式,官能团,C2H6O,CH3CH2OH或C2H5OH,OH（羟基）,槐膝激窄示霜秃剑啤栽羞匀校弦港报搜羔伍蓑泽蚁菲轿陈哼刨疼鼓辜浩榨第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,2、物理性质,乙醇是一种无色透明、有特殊香味的液体，与水可以任意比例互溶。,二、乙醇的化学性质,1、跟活泼金属反应（如：K、Na、Mg、Al等）,2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2,导练,写出乙醇与K、Mg反应的化学方程式,西荚荐僚篷宋毋姜卡寺料甫屈乌赎闯万玫绅逾甲况蔗廓仿构骡炕坦至殿玩第五
4、部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,2、氧化反应,（1）可燃性,（2）催化氧化,C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O,点燃,发现淡蓝色的火焰，同时放出大量热,断键位置,脱去OH上的H 和与羟基相邻的碳原子上的1个H,蜗昔公抡俘拆唇歹七兰硼亭贸哪佑仆衍妒找莹俞餐梢镀郸衔朗扶弯浚泉兽第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,3、消去反应(分子内脱水和分子间脱水),（1）分子内脱水,CH3CH2OH CH2CH2+H2O,浓H2SO4,170,在相邻的两个碳上分别脱去一个OH和1个-H,断键位置,既坟嘻删拄瘫斤槽省疏赔邻死涕蔗甘碍厢倘魏何玄啮膨啥躁阴众子匀后炕第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,消去
5、反应,有机化合物在适当的条件下，从一个分子中脱去一个小分子（如：水、卤化氢等分子），而生成不饱和（含双键或三键）化合物的反应。,（2）分子间脱水,C2H5OH+C2H5OH C2H5OC2H5+H2O,浓H2SO4,140,乙醚,注意,分子内脱水属;而分子间脱水属于,消去反应,取代反应,磷巴滇证侠莉魏葵鲍诡桅财练舜叼秒扒宝拟禾虫台笨低缴淄茵悦内宾族曾第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,导练,下列醇中，不能发生消去反应的是_，不能发生催化氧化的是。,规律,同一个碳原子上要有OH 和H原子的醇才能发生催化氧化 相邻的碳原子上要分别有-OH和H原子的醇才能发生消去反应,撕洞裁远蛊磨邮撮叙点紊偏栋汰
6、牧芭囱级涂泄坚磐亏陀颅惹歪母甩掺赎挑第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,四、乙醇的用途,作燃料、有机溶剂、消毒剂（体积分数75%）制造饮料和香精、乙酸、乙醚。,役衣估晾谊廷君粳吹逾妖园倪碰柿驴验盖玛哈总嫂呆坝滚虚拥丑蒜阎嫌恃第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,在一定条件下发生反应，产生氢气的一组试剂是（）镁和乙醇 硫酸氢钠溶液和镁 铝和氢氧化钠溶液 铁和盐酸溶液 锌和稀硝酸（A）（B）（C）除以外,下列反应属于消去反应的是()。（A）苯与浓硝酸、浓硫酸混合，温度保持在 50-60C（B）乙醇与浓硫酸共热，温度保持在170C（C）乙醇与浓硫酸共热，温度保持在140C（D）乙烯通入溴水中,课堂练习,黑蓝厕弘渐萨仙骨始琉久譬献僚排妊诸缸撰潦赐酵诅秧殿赛蜘缩簿镣蛤壶第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,卤代烃在氢氧化钠存在的条件下可以跟水发生取代反应，生成醇，试写出氯乙烷和氢氧化钠水溶液反应的化学方程式为。卤代烃与强碱的醇溶液共热能脱去卤代氢而生成烯烃，试写出氯乙烷与氢氧化钠的醇溶液反应的化学方程式为。,联做高勒引汪报础哇恒诬乞稻尼塌狗盖斌畜俏捆待诫尹飞拓日俄偏絮垫姻第五部分烃的衍生物第五部分烃的衍生物,
