农村蓝莓种植基地建设项目可行性研究报告.doc

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1、农村蓝莓基地建设项目可行性研究报告 目 录第一章 项目摘要1一、项目摘要说明1二、可行性研究的依据3第二章 项目建设的必要性与可行性4一、项目建设背景4二、项目建设的必要性5三、项目建设的可行性10第三章 市场供求分析及预测12一、项目区现状12二、现有生产能力调查与分析13三、市场需求调查与预测13四、项目产品市场前景分析14第四章 项目承担单位的基本情况15一、企业概况15二、人员状况15三、资产状况15四、经营状况15第五章 项目地点选择分析17一、选址原则17二、项目选址17三、项目区建设条件17第六章工艺技术方案分析20一、污水处理模式的选择20二、处理工艺的选择22三、项目工艺流程

2、24四、主要技术参数26五、主要设备选型29第七章 项目建设目标30一、项目建设目标30二、项目建设规模30第八章 项目建设内容32一、建安工程32二、仪器设备35第九章 投资估算和资金筹措36一、投资估算的范围36二、投资估算的依据36三、投资估算37四、资金使用计划37五、资金筹措38第十章 建设期限和实施进度安排39一、项目建设期限39二、项目实施进度安排39第十一章 土地、规划和环保41一、土地与规划41二、环境保护41三、安全防护43第十二章 项目组织管理与运行45一、项目建设组织管理45二、项目建成后运行管理47三、项目运行费用48第十三章 效益分析与风险评价49一、经济效益分析4

3、9二、项目风险评价51三、生态效益55四、社会效益56五、附财务分析表57第十四章 招标方案58一、编制依据58二、招标范围58三、招标方式58四、招标组织形式59有关证明材料及附表61一、附表61二、附件61三、附图61第一章 总 论1.1项目名称xxxyyyzzz村蓝莓基地项目1.2项目性质新建1.3项目建设单位、法人代表项目建设单位：xxxyyy人民政府法人代表： yyy政府镇长1.4建设地点、规模、期限、建设内容建设地点：xxxyyyzzz村建设规模：新建蓝莓基地2公顷建设期限：2012年8月11月建设内容：新建蓝莓基地2公顷，发展蓝莓种植产业。1.5项目申报单位、法人代表项目申报单位

4、：xxxyyy人民政府法人代表： yyy政府镇长1.6概算投资该项目总投资75万元。其中，申请兴边富民资金60万元，群众自筹15万元。1.7效益分析1.经济效益分析栽培1000蓝莓，产量按1000公斤计算，市场最低售价(鲜果)为每公斤20元，每1000可收入2万元，20000可收入40万元。其经济效益十分显著。种植蓝莓必将成为一种新兴的快速致富产业。2.社会效益分析该项目的实施，可加快产业调整步伐，优化产业结构。同时可带动74个贫困户、6个特困户发展蓝莓种植，每户种植蓝莓250，每户年收入可增加0.5万元，可以提高贫困户脱贫步伐，改善生活水平。该项目收益后，可带动更多的农户发展该项目，进而全面

5、提高农民人均收入水平，改善群众的物质文化生活。第二章 项目背景2.1项目的由来蓝莓果具有很高的抗氧化能力，是一般水果和蔬菜的48倍，另外，蓝莓营养成分丰富，其果实内天然色素的含量最高，花色素SOD的含量超过其他果品多倍，被誉为人类五大健康食品之一。蓝莓果实中含有的花色素、花红素有助改善大脑记忆和智能，减少人体胆固醇积累，改善心血管机能，防止心脏病、尿路感染、增强胶原质，调节血糖、减少HIV病毒复制等功效。目前，用蓝莓果加工出的饮料和果酒是非常畅销产品，国内外年需求量非常大，国内年需求量40余万吨，而且国外市场潜力巨大，需求量是我国年需求量近100倍，产品始终供不应求。就目前市场行情来看，蓝莓果

6、销售市场前景广阔，特别是蓝梅系列产品的投产上市，给蓝莓种植开辟了一条宽阔的道路，出现蓝梅果供不应求，zzz村蓝梅种植项目就是应这个蓝莓产业发展大形势而产生的。2.2项目建设的重要性与必要性截止目前，xxx已形成了以旺民长富农业发展有限公司为龙头的蓝莓种植基地，且已发展成为规模化、市场化、集蓝莓种植、生产、加工、销售为一体的蓝莓种植发展模式，已将蓝莓做为重点特色产业加大力度进行种植推广。蓝莓的生产周期长达1822年，而且，生产技术和栽培管理要求高，种苗栽下后随之而来的生产和管理涉及调酸、施肥、供水、防病、治虫、驱鸟、修建、防寒、采收、加工、储藏、无公害等诸多技术，我县已组建了一支蓝莓种植技术培训

7、人才，每年针对蓝莓种植户开展专门培训。但截止目前，yyy尚未有蓝莓种植的先例，此次zzz村发展蓝莓种植基地建设项目，也是应全县发展蓝莓产业的大趋势而运作的项目，它的成功运作势必将成为zzz村乃至yyy调整产业结构、探索新兴产业的领军力量。因此，处于发展村屯经济、开展农业产业化结构调整步伐考虑，zzz村蓝莓种植基地建设项目是十分重要和必要的。2.3项目拟建区域的基本情况xxxyyyzzz村，距镇区22公里，幅员面积10平方公里，耕地面积114公顷，其中旱田100公顷，水田14公顷。支柱产业主要有中药材、树莓、订单农业、劳动力转移等，农业主产作物主要以大豆为主。全村总户数80户，总人口257人。2

8、.4项目实施单位（即项目法人单位）的基本情况yyy位于xxx县城所在地，是全县政治、经济、文化中心，东接延吉市三道湾镇，南临石门镇，西为新合乡，北接亮兵镇。幅员896 第三章 市场预测与分析3.1产品市场现状与预测蓝莓被世界誉为“十大水果”之王，属于杜鹃科、越橘亚科，为多年生落叶灌木，它是一种具有极高经济价值的野生浆果，含有蛋白质、碳水化合物、丰富的食用纤维、抗氧化成分、Vc、Ve和-胡萝卜素，此外还含有多种水溶性的天然花色素苷类物质，对许多眼部疾病具有非常好的预防和治疗效果，由于它独具的天然营养价值使得蓝莓野果倍受世界业内人士的高度重视，发达国家对蓝莓的开发利用较早，已经成为饮料业的顶级产品

9、，高端市场需求强劲。培育壮大出口创汇农业，填补蓝莓设施生产空白。世界蓝莓主产区在北美，约占全球产量的85%，6-9月供应市场，鲜果市场在每年7月价格最低；12-2月南美有少量产出，全部以鲜果形式供应市场。而4-5月是鲜果市场的断货期，市场出现真空。吉林地区利用温室栽培蓝莓完全可以在4-5月生产出优质蓝莓鲜果，产品全部出口创汇，同时扩大吉林蓝莓在国际市场的知名度，树立品牌。当前，我国饮料产品市场繁荣，发展势头迅猛，每年保持着两位数的增长速度，已经成为人们生活中必不可少的饮品。但绝大多数是以普通水果饮料为主导，利用长白山蓝莓果实生产的饮料为数不多，产品上架价格较其它果蔬饮料高出5060%，但消费者

10、出于对蓝莓各种功能的认可，产品一直畅销至今，且供不应求，就市场发展长远看，蓝莓市场价格一定会保持在一个较高的水平上。3.2产品价格预测蓝莓果实柔嫩多汁,可食率为100%,适宜加工。蓝莓作为高档果品，国际市场需求量大，价格较高。欧美市场收购价为7美元每公斤，零售价15美元每公斤，蓝莓色素销售价达380美元每公斤，并有供不应求之势。国内市场近几年才被认识和俏销，主要靠美国、日本和澳大利亚进口。深加工产品果酒、果酱和蓝莓色素等十分畅销，市场开发潜力极大。蓝莓销售市场已经形成体系，现在蓝莓批发商担心的是蓝莓种植基地能否持续稳定的供应蓝莓。蓝莓价格不菲，国内市场售价每公斤20元左右，而每1000蓝莓产量

11、可达到1000公斤，每1000地收入可达到20000元，是黄豆、玉米种植的20多倍，蓝莓的市场价值正被越来越多的人来追捧。第四章 项目地点的选择4.1项目选址原则和基本思路蓝莓栽植建园选址是很重要的一个关键环节。选址正误将直接决定着投资的产出效益好坏。对于zzz村蓝莓基地建设项目的选址，我们本着“尊重民意、相对集中、统一管理”的原则对该项目蓝莓种植基地进行选址。主要思路如下：一是考虑引种苗木的树种品质、生长习性、成功定植栽培农艺管护等技术要求因素，定向实地考察自然生态大环境客观条件适宜该蓝莓树种良好生长所需的相关因素为最佳。考虑这个因素，主要是从自然生态上保障更有利于该蓝莓树木的成活率及其良好

12、生长。二是进行定性考察蓝莓栽植果园建址（鲜果或原料生产基地）自然生态小环境客观条件适宜该蓝莓树种良好生长所需的相关因素为最好。主要注重选择应远离城市、及其交通要道（500米以外）、园址近距公路、村屯居户等200米左右、方圆5km以内没有工矿企业的直接污染源（“三废”的排放）、以及没有间接污染源（即其上风口或上游水质污染等）的天然生态环境区域。该生态环境条件要求标准应符合GB/T 18407.2的环保规定。三是进行定位实地考察蓝莓栽植果园建址（鲜果或原料生产基地）自然生态小环境客观条件适宜该蓝莓树种良好生长所需相关因素为最优。主要是选择果园建址基地自然气候生态条件应具备：阳光充足并能够保障日光照

13、时间在8周9周时间年、其日光照12小时左右，最少不低于8小时；全年无霜期天气最低应在不少于180天以上；冬季冷温能够达到零上7.2以下的低温并在450h850h以上；自然气候属于空气新鲜、湿润、无旱情、降雨量适度并无霜害、冻害的、水系发达的较平坦地域。但应注意选择非四面环山的山谷地带以外，其丘陵坡度不超过10并有水源充足保障条件的地带。四是进行定盘实地考察蓝莓栽植果园建址（鲜果或原料生产基地）自然生态小环境客观条件适宜该蓝莓树种良好生长所需的相关因素为最良。主要是选择果园建址基地的土壤条件应该是土壤疏松、土层深厚、通气性与排水性良好、湿润而不积水、有机质含量在812之间（不得2%）、PH值在4

14、.34.8之间（不低于4.0并不高于5.5）、土壤栖留水位在4560的沙壤土地、或沙土地、草炭土地外，还应考虑到在土壤湿度小而需灌溉时的水源水质，最好是能够利用上地表池塘或水库等无污染水源，并应注重其水源水质的PH值符合蓝莓生长技术规程标准要求。五是进行定轨实地考察蓝莓栽植果园建址（鲜果或原料生产基地）自然生态小环境客观条件适宜该蓝莓树种良好生长所需相关因素为最安全。主要是选择果园建址基地的抗害性、环保性、观光性、保鲜仓储性等相关因素有所具备条件，应该是首选新开荒地，其次是滩涂地等并不占用农业良田的沙壤土地，再次是不会发生旱灾、涝灾、霜灾、虫灾、鸟灾等不频发自然灾害处。4.2场址选择xxxyy

15、yzzz村4.3项目区的建设条件1、政策优势 近年来，xxx加大了对蓝莓种植产业的扶持力度，在发展蓝莓产业方面，在资金、技术等方面均给予支持。2、区域优势 yyyzzz配的特殊性和地理环境的复杂性，致使森林植被类型呈多样性的特点。在浩瀚的林海中，有许多植物的汁、叶、茎、花、果、根可以食用。目前已探明的可食野生动植物资源600余种，矿泉水资源260多处，其绿色食品资源主要有野生中草药、野生果品、野菜、野生食用菌、中国林蛙、矿泉水等六大类。这些资源无化学污染，是名符其实的绿色食品，是潜在的天然绿色食品宝库，有重要的开发价值。第五章 项目总体方案设计5.1项目建设的指导思想以农业产业化发展、农民增收

16、为最终目标，充分尊重民意，引领和带动农民依托现有的资源优势开展蓝莓基地建设项目，以zzz村蓝莓基地建设项目辐射带动周边村屯，大力发展特色产业，力争在最短时间内在zzz村乃至全镇范围内将蓝莓种植发展成规模化，同时努力扩大市场影响力，最大限度地增加农民收入。5.2项目建设总体方案（产品方案、技术方案）1、产品方案。该项目建成后，第二年可产16000斤，第三年可达到高产期，预计可产出蓝莓32000斤，之后，每年产量保持在30000斤以上，蓝莓的盛产期可达近20年。2、技术方案在苗木的采购上，由镇、村负责协调邀请县级专业技术专家赴省内蓝莓基地进行集体采购，在苗木运输到项目区后，邀请专业技术专家负责指导

17、受扶持的农户按照技术要求对蓝莓苗进行栽植；在苗按技术要求栽植完成后，进入蓝梅田间管理阶段，由村委会负责协调县技术部门，定期组织蓝莓种植户进行技术培训，并就田间管理中出现的问题进行现场解答。5.3项目建设内容与规模yyyzzz村蓝莓基地项目，新建蓝莓基地20000，栽种2年生蓝莓苗木7000棵，扶持贫困户74户、特困户6户。5.4项目平面布置该项目拟建地址为距yyy镇区22公里的zzz村，建设蓝莓基地20000。5.5项目实施计划1、2012年4月，zzz村蓝莓基地项目申报。2、2012年6-7月，开村民大会制定项目实施方案。3、2012年8月9月：组织专业技术人员、村委会代表购买蓝莓苗木。4、

18、2012年9月10月：按照实施方案，对蓝莓苗木进行分户，定期组织技术培训和现场指导。第六章 项目的组织与管理6.1项目筹建期间的组织与管理成立由镇长为组长，副镇长为副组长的项目领导小组，领导小组下设办公室在农办，负责项目实施前期的上报、管理等工作，并对项目实施的全过程进行监督和项目审查。同时，在zzz村蓝莓基地项目领导小组，负责项目建设工作，实行一把手负责制，领导小组下设财务组，重点负责项目的财务登记管理。yyy项目领导小组名单组 长： 镇 长副组长： 副镇长组 员： 项目办主任 财政所副所长 项目办科员yyyzzz村蓝莓基地项目领导小组名单组 长： 村主任副组长： 村文书组 员: 村 民 村

19、 民村 民 村 民 村 民6.2项目运营期间（包括项目建设后期）的组织与管理xxxyyyzzz村蓝莓基地项目领导小组负责该项目的集中管理，并对项目实行公示制，在项目实施过程中采取公开、公平、公正的原则，每一个环节都实行公示制，以便接受群众监督。同时，镇项目领导小组对项目实行定期或不定期的抽查，发现问题及时解决，确保兴边富民资金合理利用、不流失。第七章 项目总投资估算与资金筹措7.1总投资估算该项目总投资75万元。7.2资金筹措方式与渠道申请兴边富民资金60万元，群众自筹15万元。其中，贫困户每户集资1900元、共140600元，特困户每户集资1566元、共9400元。7.3投资使用计划兴边富民

20、项目资金主要用于购买2年生蓝莓苗木6000棵，群众自筹资金主要用于购买2年生蓝莓苗木1000棵和栽植费用。第八章 效益分析与评价8.1经济效益分析栽培1000蓝莓，产量按1000公斤计算，市场最低售价(鲜果)为每公斤20元，每1000可收入2万元，20000蓝莓可实现收入40万元，其经济效益十分显著。种植蓝莓必将成为一种新兴的快速致富产业。8.2风险分析投资有3大风险：种植蓝莓，虽然可以获得较好的市场回报，但同样存在各种风险。蓝莓种植有三大风险需要防范。首先是投资风险，蓝莓产业是高投入的行业，种植户在资金供给上必须有一定的保证。规模化的种植是获得较高回报的前提，在国内，最低2公顷的种植面积才有

21、可能获得规模化的效益。种植户如果在经营过程中，生产资金出现问题甚至有可能面临毁灭性的打击。其次是种植风险，种植户从种源的引进，种植技术到保鲜加工技术都必须掌握。如果投资者引进的种苗没有经过当地科研机构的筛选，就容易造成成活率不高或果实产量较低。蓝莓种植的配套技术如土壤的pH值必须控制在5.0左右，育大苗技术、合理施肥、苗木修剪等都有一定规范，否则蓝莓的生长就会受到影响。第三是市场风险，种植蓝莓特别要注意产地和市场的衔接。鉴于蓝莓的产业特点，蓝莓的生产种植必须实行订单制度，蓝莓种植户必须有明确可靠的订单。在没有明确订单的情况下就进行大规模种植，可能就蕴藏着很大的风险。8.3社会效益该项目的实施，

22、可加快产业调整步伐，优化产业结构。同时可带动74个贫困户、6个特困户发展蓝莓种植，每户种植蓝莓87棵，250，每户年收入可增加0.5万元，可以提高贫困户脱贫步伐，改善生活水平。该项目收益后，可带动更多的农户发展该项目，进而全面提高农民人均收入水平，改善群众的物质文化生活。第九章 结论与建议9.1可行性研究的结论项目区劳动力充足，可开发土地多，交通、通讯、电力等基础设施较完善，良好的自然条件和社会经济状况为大力发展山野菜种植业，实现当地农业的产业化奠定了坚实的基础。建设单位有着雄厚的技术力量和高效的管理机制、管理模式，为项目的顺利实施和成功运作创造了有利条件。项目产品选择适宜，市场需求稳定、旺盛

23、，发展潜力巨大，为本项目达到预期的经济效益和社会效益提供了保证。该项目可有力带动当地特色种植业的发展，大大推进当地农业产业化进程，实现农业产业结构调整，推动本地区经济的快速发展。该项目的提出符合国家、延边自治州的产业政策，符合当地的客观条件；项目财务评价结果良好，各项财务指标均处于较好的水平。经分析和论证认为，该项目的建设条件成熟，符合项目建设的要求，具有实现的可行性。9.2主要建议建议项目主管部门充分考虑村屯产业发展实际，尽快将项目立项并拨付项目资金，早日建设完成项目，并投入使用，让农民早日受益。阔丰蓝莓种植园项目建议书摘要有些公司在寻找可开发的医药产品、健康保健品项目中，发现蓝莓提取物市场

24、前景广阔。蓝莓提取物含多种花青素，对抗氧化和眼保健有很突出的效果。然而，由于国内蓝莓种植业的落后，不能保证蓝莓供给，蓝莓有很大市场空缺。因此，对蓝莓产业的总体分析，认为蓝莓种植业本身就是一项利润空间极大的投资项目。在今后十到二十年，蓝莓产业可以给投资者带来丰厚的利润。该建议书描述了蓝莓产业的现状和未来，建议在重庆地区建立蓝莓种植园。第一步，建立20亩小规模标蓝莓种植园。其目的在于1）消化吸收蓝莓的种植技术，建立自己的种植管理模式；2）展示蓝莓种植的可行性，为以后推广蓝莓种植打下基础。第二步，扩大种植面积，争取在5年内建立至少1000亩的种植园。第三步，发展深加工品种。建立20亩蓝莓种植园的总投

25、入为25.2万元左右（基本投入）。投入后3年收回成本并实现盈利。以后，每年可得毛利至少974,000元（见效益分析）。发展深加工产品为五年后的重点。本建议书没有论述产品分析。第一部分 蓝莓产业概况一、蓝莓的保健价值蓝莓是越桔科越桔属(Vaccinium) 浆果类灌木，其名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果。蓝莓被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，近年来风靡欧美及日本等发达国家。蓝莓果实营养价值极高，含有大量对人类健康有益的物质，比如果糖、纤维、维生素和，更重要的是蓝莓还富含抗氧化剂、细菌生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花

26、色素苷、类黄酮等化合物，而这些化合物对于人体内自由基的清除、抑制及逆转人体衰老有密切关系。据中国科学院植物研究所植物色素专家介绍，蓝莓花青素是目前人类所认知的花青素类物质中品位最高、组分最多、抗氧化能力最强的一类，可以称之为花青素之王。花青素的另一大功能是其眼保健功能。蓝莓眼保健产品被认为最具市场潜力。近年来，由于学习的压力等青少年的视力健康水平普遍不良，特别是随着电视、计算机以及数码技术的普及，使得青少年视力低下问题日趋严重。日本科学家在研究中发现，蓝莓提取液对改进人的弱视有非常专一的功效。在日本蓝莓提取物已经广泛用于眼保健产品，其生产厂家获取了巨额利润。根据美国农业部(USDA)和美国国家

27、医学研究院(NIH)对蓝莓的营养与保健进行了全面研究，蓝莓的保健功能包括：眼保健作用、保护毛细血管及体内抗氧化作用、延缓脑神经衰老，增强记忆、消除体内炎症作用。目前世界各国对上述功能进行更加细致的研究，并且，也不断发现新的功能。比如，Toufexis于1992年发表文章，他发现蓝莓中的叶酸能预防子宫癌，并对孕期胎儿的发育大有益处。在瑞典，已经用干蓝莓来治疗儿童腹泻。根据最新报道，日本宫崎大学研究人员从蓝莓叶子中提取了一种可以阻止丙肝病毒复制的化学物质原花青素，该物质为延缓或阻止丙肝的发作提供了优秀的先导化合物。 图1 主要蓝莓品种果实因此，蓝莓不仅作为鲜果供应市场，其深加工产品也在不断地被开发

28、。蓝莓的保健价值所能创造的市场将不可限量。二、蓝莓的种植特点从19世纪初美国农业部作为国家事业开始改良品种至今100年间，全世界已拥有200多可供栽种的品种。这些品种按照气候条件的适应分为三大类，即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中，高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、半高丛蓝莓和南高丛蓝莓3个亚类。我国幅员辽阔，南北气候差异较大，几乎所有的蓝莓品种都可以在我国找到其适宜种植区域。 蓝莓的经济收获期为15年至20年，衰老后截枝可重生。种植3年开始结果，5年后为盛果期。蓝莓对自然环境适应能力较强，除某些品种对土质的酸性有要求，以及高寒地区需耐寒品种外，对气温、土质、营养等条件较能适应。尤其值得注意的是它自

29、身抗病能力强，很少病虫害，对于我们发展有机农业，告别农药化肥是绝好选择对象。适合种植蓝莓的环境和种植茶叶的环境非常相似，基本上，可以种茶的地方无需很大调整就可以种植蓝莓。 高丛蓝莓 兔眼蓝莓 矮丛蓝莓图2 蓝莓的各不同品种三、 国内外蓝莓市场以及种植生产基本状况1、 产品及其价格在欧美市场，30%的蓝莓以鲜果形式上市外，另外70%则以深加工产品的形式推广，包括果汁、果酱、果酒、冷冻蓝莓果、蓝莓保健品等。各类深加工产品的市场份额大致如下图所示：图4：蓝莓深加工产品市场份额蓝莓鲜果量购价格每吨平均为2500美元（折合人民币16,250元，按1美元6.5人民币计算），市场鲜果零售价格每公斤平均达15

30、美元（折合人民币97.5元，按1美元6.5人民币计算）。浓缩果汁价格每吨高达34万美元，是浓缩苹果汁每吨1000美元的3040倍，目前国际市场批量价格为：鲜果销售：美国：1520美元公斤。日本：3050美元公斤。香港200港币公斤。中国300400元公斤冷冻果：26004000美元/吨浓缩果汁：3.04.0万美元吨，为苹果浓缩果汁的3040倍。蓝莓色素：380450美元/公斤（大于25%）2、 种植生产状况据统计到2005年全球约有30多个国家栽培蓝莓，总面积约12万公顷，其中北美约10万公顷、南美2500公顷、波兰1000公顷、日本600公顷，累计产量约20-30万吨，产品仅够需求量的约50

31、。 美国为最先开发蓝莓种植的国家，蓝莓栽培品种也大多数都原产于北美，包括美国和加拿大。同时，北美也是世界蓝莓的主产区，其产量占世界总产的80%，栽培面积占世界的85.5%。在100年的改良驯化蓝莓的过程中，培育了众多圆润、多汁、甘甜、易于采收的栽培品种，对蓝莓的风味、质地和颜色进行了优化与改良。南美地区的种植面积也在不断增加。但是，由于蓝莓需要土壤及气候条件的特殊性，又一定程度的限制了他它的种植规模。四、 国内蓝莓产业发展情况21世纪开始，中国的蓝莓事业进入了发展期，一些科研单位和企业，逐步开始了大规模的引种和种植。从2005年起，我国的蓝莓种植业开始兴起，全国大面积的蓝莓种植基地不断出现，新

32、品种的引进也陆续展开，最引人注目的是王贺新教授2004年一年从日本引进了110个品种，并指导青岛沃林现代农业有限公司在2006年一年完成了4500亩种植，指导昆明顶好蓝莓有限公司在云南建立了大型的蓝莓品种繁育基地一处。从2001到2007的7年时间内，我国蓝莓种植面积从24公顷增加到1323公顷（表1），由于国内和国际公司在蓝莓产业上的投入，预计在2010年底全国的蓝莓栽培面积为8900公顷。目前，我国蓝莓的商业栽培区从东北的黑龙江省到西南的云南省已经超过了10个省份，使蓝莓成为一个全国性的新型果树产业。根据这样的增长速度,我国2010年的种植面积应该为8900公顷（没有官方公布的统计数据）。

33、 我国蓝莓栽培面积（单位：公顷）省份2001200220032004200520062007年增加 %2010预计面积山东省1020393343107193751500辽宁省71128451783781483000吉林省21416366913617663200黑龙江省39764721000江苏省444212658.7274300浙江省7732736081000贵州省888888935311000重庆市17171717170100云南省51145214800合计245395143198597132316189002001-2007年间，我国栽培蓝莓的总产量由2吨增加到390吨，到2010年预计产

34、量可达到2900吨（没有官方统计数据,表3），由于其他省份发展比较晚，目前产量主要以山东省和辽宁省栽培的高丛蓝莓和吉林省发展的矮从蓝莓为主，山东省2007年产量205吨，居第一位；辽宁省80吨， 居第二位。目前生产的果实大约2/3作鲜果销售，其中部分出口日本。其余1/3主要加工成冷冻果出口日本等国家（表4）。表3 我国蓝莓历年产量（吨） 年份 年产量省份20012002200320042005200620072010山东省1125299200205600辽宁省17.5327080800吉林省2412225030300江苏省101020200贵州省181050500浙江省25500合计 3177

35、1.51813423902900五、 重庆地区蓝莓产业发展情况重庆及西南地区的蓝莓产业起步较晚，到目前为止还没有建立上千亩规模的种植基地。就重庆而言，綦江和永川有几百亩蓝莓种植园，北碚也有少许种植基地。第二部分 市场分析蓝莓市场根据种植和生产过程应该可以分为两个部分，鲜果市场和深加工产品市场。一、终端市场-潜力巨大1、鲜果市场出口：对宏观市场而言，蓝莓供不应求。目前，世界蓝莓累计年产量约20-30万吨，产品仅够需求量的约50。蓝莓生产后可不愁销路。国际市场主要是日本、韩国、中国的香港和台湾以及东南亚各国市场。以日本为例，日本现在每年蓝莓的销售量近45万吨，预计今后5年会增长到67万吨。而日本全

36、国现在的种植面积仅700公顷，年产量仅为0.15万吨，约能满足全国消费量的5%，其他几乎全部依靠进口。国内：国内鲜果市场几乎为零。只有一些大城市（如北京、上海等）可以看得到蓝莓鲜果。而且，鲜果的品种和品质都有待改善。造成这种情况的原因有三：第一，蓝莓的宣传不到位；第二，蓝莓供应短缺，因而价格昂贵。要解决供应问题，才能进行蓝莓的宣传，所以发展蓝莓种植是关键。就投资而言，目前是发展蓝莓种植的黄金时期。蓝莓的生长期3年，盛产期5年。现在种植在5年后结果时，国内市场已经培育成熟。2、 深加工产品市场另外一个扩大市场的方式是发展深加工产品。如前所述，30%的蓝莓以鲜果形式上市外，另外的70%则以深加工产

37、品的形式推广。中国相对于欧美和日本来说，市场处在培育期，蓝莓鲜果、蓝莓食品（比如，蓝莓干果、娃哈哈的蓝莓饮料，以及蓝莓酒）和保健品（比如，哈药集团蓝莓口服液）也已经渐渐得到了消费着的青睐。然而,蓝莓产品相当昂贵,一瓶蓝莓酱(340克,德国进口)的价格为98元；另如，蓝莓干果的价格在30-50元 （100克）。日本是亚洲唯一实现蓝莓产业化的国家。它的发展不仅为我国蓝莓产业发展提供了借鉴，也为预测中国未来市场提供了参考。蓝莓约在50年前开始引入日本，高丛类型于1951年、兔眼类型于1962年，所有品种均来自美国。日本发展蓝莓的最初阶段是很困难的，大约经过了20年时间，蓝莓作为一种新型水果才被消费者

38、接受。而近几年，蓝莓迅速进入日本家庭，现在食用和烹饪蓝莓已经成为许多家庭的习惯。去年，蓝莓果酱的产量及销量已经超越多年来位居首位的草莓果酱变成为果酱类产品排名第一。日本国产蓝莓几乎都以鲜果供应市场，进口的产品大都加工成食品或提取蓝莓花青素制成保健品。深加工产品附加值很高。比如，浓缩果汁的价格为3.04.0万美元吨，为苹果浓缩果汁的3040倍；蓝莓花青素为380450美元/公斤（含量大于25%）。蓝莓的眼保健产品是当前蓝莓保健产品中最具特色、市场潜力最大的深加工产品。最具特色是因为蓝莓花青素的是不可替代的，其他花青素没有这样的效果。由于电脑手机等电子产品的不断涌入，眼保健概念已经渐渐深入人心。几

39、乎每个人，不管男女老少都有眼保健的需求，因而市场潜力巨大。日本开发生产的眼保健产品已经进入欧美市场。一盒蓝莓眼保健产品的售价是含同等花青素鲜果售价的3倍以上。从保健产品的消费观念来讲，只要公众认为某种产品对健康有益，他们就会像追求时尚一样蜂拥而至。在中国，蜂王浆、脑白金等就是很好的实例。在日本，作为预防眼疾病的蓝莓眼保健产品已经被日本社会所接受，成为日本市场上畅销产品。至于市场开发费用，应该没有想象的高。因为毕竟蓝莓概念已经在欧美和日本等地等到了广泛认可。发展蓝莓产业的关键是如何解决蓝莓产品的供应，一旦公众意识到了蓝莓产品的作用，如何从数量、质量和价格上满足消费者。3.重庆本地的蓝莓销售重庆的

40、各大超市、食品加工企业，比如重庆天友、奶牛梦工厂、重庆光大集团等。目前这些食品加工企业已经大量生产蓝莓食品，而蓝莓原料却依靠外地(国外)进口。如果本地供应蓝莓鲜果，将大大降低这些食品企业所生产的蓝莓产品的成本。总之，蓝莓的潜在市场巨大。尤其在中国，蓝莓市场尚未被开发。这给蓝莓种植者提供了百年不遇的机会。实际上，为了适应市场的需求，中国正在大力开发蓝莓种植。中国蓝莓产业的发展势头迅猛，十余年后将成为世界最大的蓝莓生产国之一。第三部分 建立蓝莓种植开发园根据上述市场分析，在重庆或西南地区建立一个蓝莓种植园符合蓝莓发展趋势。首先，以提高鲜果产量为目的，不断扩大种植种面积、解决西南地区蓝莓供给。其次，

41、供给其他种植园苗木，并开发蓝莓深加工产品，在蓝莓产业上形成技术权威性。总之，它的作用将会带动整个西南地区发展蓝莓产业。一、 市场目标及总体规划阔丰蓝莓种植园的市场目标可以分为三个阶段：第一阶段（2年）：建立小规模蓝莓种植园（第一年）。蓝莓种植示范园：种植规模在20亩。主要目的是1）消化吸收蓝莓的种植技术，建立自己的种植管理模式；2）展示蓝莓种植的可行性，为以后推广蓝莓种植打下基础。第二阶段(3-5年)：以每年500-1000亩的速度扩大种植，建立大面积种植基地。在这个阶段先以鲜果进入市场，实现盈利，再建立深加工基地，有成熟深加工品种进入市场。第三阶段（6年以后）:产品多元化。通过前期的努力，让

42、种植开发园发展壮大，并多元化发展。二、种植技术依托依托吉林农业大学李亚东教授、大连大学王贺新教授、大连森茂现代农业有限公司王民强经理的大力支持。三、竞争优势政策优惠中国政府的密切关注及大力推动，加快了蓝莓种植发展的步伐。2006年6月由国务院外国专家局主持召开了中国第一次全国蓝莓现场研讨会，邀请全中国研究、开发蓝莓的全部专家学者及10数省市政府相关部门等100余人出席了会议。2007年6月由温家宝总理亲自批示成立了全国蓝莓产业协作组，并在杭州召开了第一次全国产业论证及学术大会，成立了全国蓝莓产业协作专家组。本次会议后我国各地对于蓝莓项目的关注度普遍提高，有力的推动了我国蓝莓事业的发展。作为西部

43、开发的重点，重庆及西南地区地区还有许多招商引资、农业扶持优惠政策,比如帮助农民脱贫、防止泥土流失等等。技术优势目前重庆或者西南地区还没有一个蓝莓育苗基地。而其他地区的育苗基地基本上没有针对西南地区气候环境培育的苗木。綦江、永川等地先后开展了蓝莓种植，但都因苗木的问题停止不前，规模只有几百亩。蓝莓是技术密集型产业，抓住技术才能抓住根本。因此，与高等院校合作，可以带来全国范围内的种植和深加工技术资源以及市场资源。因而，高起点打造蓝莓产业链，在西南地区建立高起点的蓝莓企业。高起点高起点的蓝莓企业需要建立集种植、研发、生产为一体的规模化企业。比如，06年青岛沃林现代农业有限公司斥资6000万元，建立种

44、植基地4千亩，育苗温棚100座等，浙江贝莱特蓝莓科技发展有限公司，浙江贝莱特蓝莓综合开发有限公司投资数千万元建立蓝莓种植基地2000亩等。这些大企业以高起点，大规模，规范化种植带领中国蓝莓种植业发展，使其从低水平，分散型向高水准，集约型转化，成为中国新蓝莓企业的领头羊。在强大的技术支持下，如果有足够的资金，在不久的将来会赶上甚至于超过这些现有的蓝莓企业。四、盈利模式：蓝莓培育期有三年，第四年进入盛产期。盈利依靠蓝莓鲜果销售。五、实施方式第一阶段（20142016年）：建立标准化蓝莓种植示范园和育苗基地建设20亩小规模蓝莓种植园。实施时间：2014年9-10月2年生苗下苗， 2016年产果，20

45、16年进入盛产期，每亩产果在1000公斤以上。第二阶段（20162017年）：发展重庆地区和西南地区的种植品种规划2016年种植面积1000亩。按照当地的气象条件和市场的需求，确立合适的品种和栽培技术。选择南高丛蓝莓品种夏普蓝、奥尼尔、比洛克希、海岸、库珀和蓝雨等，温室种植可在每年3月底至4月初开始成熟，露地种植可在每年的4月下旬开始成熟，南高丛蓝莓采果期可一直延续到6月上旬；选择兔眼蓝莓的灿烂、顶峰、乌达德、巴尔德温、波尼塔、园蓝、粉蓝和梯芙蓝等品种，露地种植可以在每年的6月开始成熟，一直延续到8月份。这样在重庆地区可实现一年当中有6个月的供果期，能够有效的调节市场供求，提高经济收益。种植模式.发展农户入