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营养配餐,小明午餐中的营养成分,2.5,0.7,0.35,38.95,3.25,41.65,经检测,一名运动员午餐所需的蛋白质为50克、脂肪为32克、碳水化合物为160克。,设计要求:1、以小组为单位,选择合适的食物,为这位 运动员设计一份午餐。2、要有两荤一素,各100克;饭200克。3、计算你们设计的午餐中共含有营养成分含 量,判断出你们组的设计是否符合这一运动员的用餐标准。,全运午餐食谱,1主菜:牛排、炸鸡腿、清蒸鱼、芦葱肉蟹、火腿冬瓜、蒜茸西兰花、酸辣花白、红烧排骨、豆腐丝炒芹菜、鸡油白菜、松仁豆腐、葱油饼、馒头、煎饺子、包子、米饭、拉面、烤牛排、咖喱饭、薄饼、千丝饼2热汤:奶油蘑菇汤、酸辣肚丝汤3甜品:各式水果、饼干、面包、及各式果酱4饮品:牛奶、酸奶、西柚汁、橙汁、西红柿汁,