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1、物质跨膜运输的实例,第四章 第一节,生活实例,洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺,演示实验：,请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。,半透膜：可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。,水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用,具有半透膜 半透膜两侧的溶液浓度不同,一、渗透作用发生的必需条件是：,水的流向特点:,水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散,(水分进出是顺相对浓度梯度的),类比推理,1、如果将装置中的漏斗换成动物细胞还会不会吸水？2、如果吸水会发生什么？,如果动物细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于。,半透膜,外界溶液浓度 细胞质浓度,外界溶
2、液浓度 细胞质浓度,外界溶液浓度 细胞质浓度,二、动物细胞的吸水和失水实验,小于,大于,等于,细胞吸水膨胀,细胞失水皱缩,保持原状态,讨论,1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？,2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？,不能,是,3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？,不一定，浓度差很大时会涨破 浓度差不是很大时不会涨破,4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？,细胞内外溶液的浓度差浓度差越大细胞吸水或失水越多,【观察现象】,1、当你把白菜剁碎准备做饺子馅时，常常要放一些盐，过一段时间后就可见有水分渗出。2、置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清水中
3、又变得硬挺。,二、植物细胞水分子的跨膜运输,【回忆】植物细胞的结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,液泡膜,原生质层,【探究】植物细胞 相当于半透膜,原生质层,（细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质）,【设计实验】,设计方案,预期结果,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。,植物细胞质壁分离,植物细胞质壁分离复原,【材料选择】,黑藻,菠菜叶,洋葱鳞片叶,白萝卜,2、质壁分离及复原现象,实验结果：,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱
4、离细胞壁,基本不变,基本不变,中央液泡大小,原生质层的位置,1、植物细胞质壁分离的条件,膜两侧溶液具浓度差,液泡膜,细胞壁：全透性,原生质层,细胞膜,两膜间的细胞质,2、“质”是指原生质层,不是指细胞质；“壁”是指细胞壁。,1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？,3.如果滴加的溶液是硝酸钾、葡萄糖、尿素等，实验结果会有什么不同？,不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水,高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原,2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？,植物细胞发生质壁分离后自动复原,三、物质跨膜运输的其他实例实例一,1、水稻培养液
5、中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？,水稻吸收水分和其他离子多,而吸收Ca2+和Mg2+较少,水稻吸收大量的Si4+而番茄几乎不吸收.番茄吸收Ca2+和Mg2+较多,结论：物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。,物质跨膜运输的其他实例二,20 25倍,人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力,250mg/L,血液中碘的浓度,I,水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？,结论：细胞对于物质的吸收有选择性。,其他物质跨膜运输实例三,几种微生物体内的矿物质含量,水分子跨膜运输是顺相对含量
6、梯度的其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。,结论：细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜,四、生物膜的特性,1、生物膜的概念：指细胞内所有的生物膜，包括细胞膜、细胞器、核膜。2、生物膜的特性选择透过性膜！,（1）判断植物细胞的生活状况（2）判断植物细胞的细胞液浓度（3）农业生产中的水肥管理（4）生活中杀菌、防腐、腌制食品,四、渗透作用原理的运用,1、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）,C,A,B,C,D,2、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（）A、根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁,B,3、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（）A、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用B、盐水中的Na不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡,D,4、以下可以发生渗透作用的是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软,D,
