老年医学保健第四讲健康的四大基石.ppt

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1、健康的四大基石,主讲人 夏保芦,健康四大基石,合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡,第一大基石合理膳食,民以食为天,合理的膳食很重要。因为合理的膳食可以让你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低,血粘度不粘也不稀。,怎么合理膳食,十个字:一、二、三、四、五,红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字,那就是科学的合理膳食,而且是世界上最科学了。,什么叫“一”呢?每天喝一袋牛奶,中国人差不多99缺钙,缺钙什么结果呢?第一骨疼三个结果:第二驼背 第三骨折,“二”是什么意思呢?,“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物,相当于六两至八两主食“饭前喝汤,苗条健康”,“三”是什么意思?,三分高蛋白。蛋白不能太多也不

2、能太少,三份至四份就好,不多不少。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋,或者二两豆腐,或者二两鱼虾,或者三两鸡和鸭,或者半两黄豆。,那么,什么动物蛋白质好?鱼类蛋白好。吃鱼的地方,阿拉斯加,舟山群岛,吃鱼越多,动脉硬化、冠心病、脑瘁中越少。植物蛋白以什么最好呢?黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品,对妇女还特别好,减轻更年期综合症。,“四”是什么意思呢?,四句话,即“有粗有细、不甜不咸,三四五顿、七八分饱。”精细粮搭配,一个礼拜吃三四次粗粮,棒子面、老玉米、红薯这些粗细精搭配营养最合适,三、四、五顿是指每天吃的餐数,,“四”是什么意思呢,延年益寿的办法就是一种,我们叫低热量膳食,说白了就是七八分饱。中医有句

3、老话:若要身体安,三分饥和寒,很有道理。,“五”是什么意思?,就是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法,就是常吃新鲜蔬菜和水果,新鲜蔬菜和水果有一个特殊作用能减少癌症一半以上。,“红”,一天一个西红柿少量红葡萄酒,红,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素(维生素食品)C外,还含有番茄红素.生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活泼的基团,称之为自由基,它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用,使生物膜被破坏,导致细胞病变,甚至死亡。,红,自由基,自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因,而食物中含有抗氧化剂,包括维生素A和胡萝卜素,维生素E、维生素C,硒,半胱氨酸等

4、,可以选用富含这些营养素的食物。,维生素C及番茄红素,维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌作用,其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基,防止癌细胞的增长。,番茄红素,是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂。实验证明,番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用,人体血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就越低。,熟吃西红柿,食用加热后的西红柿,更能提高其中番茄红素的抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。,“黄”,

5、维生素A胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、红辣椒,或者干脆叫红黄色的蔬菜,红黄色的蔬菜维生素A多。,黄,饮料里茶最好,茶叶当今绿茶最好,绿茶有抗氧化自由基,减少老龄化,越喝越年轻。喝茶能够延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化。,绿,燕麦粉、燕麦片燕麦粥不但降胆固醇,降甘油三脂,还对糖尿病、减肥特别好,特别是燕麦粥通大便,很多老年人大便干,造成脑血管意外,通大便很好。,白,“黑”是黑木耳清道夫:降血粘度黑木耳5克到10克,黑,膳食指南,食物多样,谷类为主;多吃蔬菜,果蔬为辅;奶类豆类,天天都有;适量常吃,鱼禽蛋肉;经常活动,进食适度;清淡少盐,少吃肥肉;如若饮酒,应当适量;饮食卫生,防病益寿。,生命在于运

6、动,生命在于运动,健康源于健身。,健康第二大基石适量运动,老年人健身运动的意义是什么1、增强新陈代谢2、有利于能量平衡3、改善心理状态4、强化组织功能5、提高应激能力和耐受性6、增强内脏功能,适量运动,一般中老年人不提倡举重、角斗、百米赛这种无氧代谢运动。,有氧代谢运动,什么叫有氧运动?有氧运动也叫有氧代谢运动,顾名思义就是在有氧代谢状态下做运动。在运动过程中,人体吸入的氧气与需求相等,达到生理上的平衡状态。一般运动的时间较长(约15分钟或以上),运动强度为中等或中等以上的基本都是。,而以大肌群节律性运动为特征的有氧代谢运动如步行、慢跑、游泳、骑车、登楼、登山、球类、健身操等为好,各人随意选择

7、。,有氧运动的好处,有氧运动的好处是长时间进行耐力运动,使得心(血液循环系统)、肺(呼吸系统)得到充分的有效刺激,提高心、肺功能,从而让全身各组织、器官得到良好的氧气和营养供应,维持最佳的功能状况。,什么运动最好,走路是世界上最好的运动从猿到人,整个人的身体结构就为步行设计的,步行运动是世界上最好的运动。,怎么步行最好呢?,三个字:三、五、七。什么叫“三”?最好一次三公里三十分钟以上。什么叫“五”?一个礼拜最少运动5次。什么叫“七”?是适量运动,过分运动是有害的,那怎么叫适量呢?优良代谢。运动时:你的年龄+心跳=170,适合老年人的运动形式,健脑运动 不断学习和勤于思考手指运动按摩耳运动和按摩

8、脚趾拍打头顶,赵之心教授,颈部保健“十点十分”颈椎保健操,具体做法:放松站立,双手上举并自然分开如钟表的两个指针,指向十点十分方向,用力向上举,颈部放松,头部向上抬起,做仰望状,坚持2分钟,每次坚持35次即可,使颈部得到锻炼,简单易学,效果立竿见影,实用而又不会花太多时间。,心脏踮脚抓手心脏操,每天只需花费很少的时间做简单的心脏操,就能使我们的心脏坚强有力。心脏操的具体做法:站立,踮脚后跟50次左右,与此同时,双手不停地张开握紧。如此反复,天天坚持就有成效。,肺部“大步走+深呼吸”走出健康肺,大步走半小时,边走边做深呼吸,每周拿出几个小时做这种“走路呼吸操”,可以使您的肺部强健起来。具体做法:

9、大步走,心中默数“一二三四”,“一二三”为吸气,“四”为呼气。,肺活量,提肛运动,方法:提肛运动就像忍大便一样,将肛门向上提,然后放松,接着再往上提,一提一松,反复进行。站、坐、行均可进行,每次做提肛运动50次左右,持续510分钟即可。功能:可以促进局部血液循环,预防痔疮等肛周疾病。提肛运动本身就是主张使用零散时间进行锻炼,叩齿,叩齿是健身法中的长寿之术,它可使牙根膜内血管扩张,改善局部血液循环,能刺激牙周膜这层结缔组织膜更好地履行它固定牙齿的职责。同时,使口腔唾液分泌增多,有助消化。这一简便易行的健身法,可使牙齿不患牙疾,长期坚持,直到七八十岁高龄,牙齿仍能完好无缺。,叩齿,做此项运动前,先

10、要心静神凝,口轻闭,舌抵上颚,然后上下牙齿相互叩击。俗话说:“早晨叩齿三十六,到老牙齿不会落。”,腰腿部运动,“五点支撑式”功能锻炼(仰卧曲肘,双手放于胸前,屈膝、双脚踏床与肩同宽,头、双肘、双脚五点支撑向上挺腰),持续数秒放松,反复数次,根据个人情况适量进行。一般1组12次,每次做3组,每天锻炼3次。,五点支撑式,与 运动,在床上躺半分钟三个半分钟 坐起来后再坐半分钟 两腿下垂在床沿又等半分钟 早上起来运动半小时三个半小时 中午睡半小时 晚上67点漫步半小时,三个半分钟,三个半小时,健康第三大基石戒烟限酒,吸烟的害处 香烟中含有有毒化学物质1千种以上,其中对人体危害最大的是:尼古丁香烟中各种

11、致癌物质的帮凶,为癌症的发病打开方便之门。一氧化碳破坏红细胞的运氧功能,是机体长期缺氧烟碱引起交感神经兴奋,血管收缩,诱发高血压;烟碱增加血液粘度,促进血栓形成,诱发冠心病、心肌梗死。烟焦油致癌、促癌物质。,1、吸烟大大增加肿瘤的患病率2、吸烟诱发呼吸道疾患3、吸烟增加心血管病患病率4、吸烟诱发消化道疾病5、吸烟影响男性性功能及生育能力6、吸烟影响女性性功能7、吸烟诱发老年视网膜黄斑病变被动吸烟危害更大!吸入一氧化碳主动吸烟者5倍 尼古丁主动吸烟者3倍,研究发现一个规律,抽烟量多1倍,危害多4倍。如果烟戒不了,不超过5支烟,危害很有限,超过5支烟,危害就明显增加。,5支,限 酒,长期大量饮酒对

12、人体有害,特别是饮白酒。酒中主要含酒精,是原生质毒物,对健康有害,特别是对中老年人。酒精可干扰正常机体水代谢,损害消化系统,可诱发肝细胞变性、脂肪浸润、脂肪肝。诱发胰腺炎、食管炎、溃疡病、糖尿病、高血压、冠心病等。酒精促发肿瘤。,少量饮红葡萄酒对身体有益,长期饮用红葡萄酒100200克可改善自由基代谢,延缓老年人认知功能的减退。,红葡萄酒营养分析,1.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;,3.葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可

13、防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;4.红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性,5.红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆;6.葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品。,健康第四大基石心理平衡,心理平衡 健康的金钥匙 心理是人的思想、感情等内心活动。心理平衡:内心世界的和谐

14、状态。人的心理平衡与否,对人体健康影响很大。科学家认为:开心的“笑”可能是最好的平衡机制。,心理平衡,心理平衡的作用超过一切保健措施和一切保健品的总和。有了心理平衡,才能有生理平衡;有了生理平衡,人体的神经系统、内分泌系统、免疫功能、各器官代偿功能才能处于最佳的协调状态,一切疾病都能减少。,心理平衡的作用超过所有的“保健“措施”,真正发自内心的“欢笑”能够产生“益性”荷尔蒙。如果人是快乐的,大脑就分泌一种叫做“多巴胺”的“益性”荷尔蒙;若人整天焦躁不安、怒气攻心,大脑就会产生“去甲肾上腺素和肾上腺素”的“毒性”荷尔蒙。,一个人如果做了有损他人、有损社会、招人怨恨的事情,虽因证据不足一时无法惩处

15、,但他自己内心的“良知”就会自我谴责并矫正这种恶行大脑分泌出“毒性”荷尔蒙,导引他吃睡不香,烦燥不安、走向疯狂。一旦悔改,大脑就会立刻作出相应调节直至消除症状。此时他人也就得到了自我解放。,笑口常开,人生短暂,万事具应想得开,随时随地保持心理平衡,相信自己,守平常心,处变不惊,笑口常开,潇洒走一回,自会快快乐乐地过一生。,神经免疫学研究指出,良好的心境使机体免疫机能处于最佳状态,对抵抗病毒、细菌及肿瘤都至关重要。,老年人如何保持心理平衡,一、不对自己过分苛求。古语云:“人生不如意事常八九。”失意会是每个人无法免却的人生体验,所谓世事论沧桑。如果万事要求十全十美,那么稍有瑕疵,必然要陷入自寻烦恼

16、的泥坑。二、对他人期望不要太高。每个人都有自己的缺点和优点,不能人人和你一样,否则必须大失所望,心情压抑、烦恼无穷。,三、疏导自己愤怒情绪。对一些挫折能潇洒诙谐地一笑。这是保持心理平衡和良好心境的最佳途径。四、偶然亦要屈服。在无损原则的前提下,对一些小事不要过分坚持,并作出让步。,五、暂时回避。六、找人倾诉烦恼。七、为别人做些好事。助人为快乐之本。这不仅可以忘却一些烦恼而且能获得新的友谊。八、不要处处与人竞争。人之相处和为贵,不要树敌太多。九、对人表示善意。十、娱乐。这是消除心理压力的最佳方法。,一个中心,二个基本点,三大作风,八项注意,一个中心:是以健康为中心两个基本点:第一点叫糊涂一点 第二点叫潇洒一点 助人为乐三大作风:知足常乐 自得其乐八项注意:四大基石、四个最好,四大基石及四个最好,四大基石:合理膳食,适量运动,戒烟限 酒,心理平衡。最好的医生是自己四个最好 最好的药物是时间 最好的心情是宁静 最好的运动是步行,四大基石及四个最好,天天微笑容颜俏七八分饱人不老相逢莫问留春术淡泊宁静比药好,

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