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1、第一章 概论1.1 项目提要1.1.1 项目名称：浙江省宁波市现代农业综合示范项目1.1.2 项目申报单位及负责人 浙江省宁波市农业局、负责人 :1.1.3 项目执行单位及法人代表 宁波市现代牧业园 法人代表：1.1.4 项目技术依托单位 中国农业大学国家“ 211”动物胚胎技术重点实验室 浙江省动物生物技术重点实验室 宁波市农业科学研究所1.1.5 项目建设地址：宁波市上州区牧业园内1.1.6 项目总体目标 本项目通过建设现代牧业示范园，引进新品种和先进的 种草养畜禽技术，建立牧草、示范、畜禽良种繁育基地及草 地牧业示范区，逐步形成畜禽牧草良种供给，先进种养殖技 术应用示范推广中心，改变该区
2、域传统耕作方式、增加牧草 种植面积和草食畜禽养殖在农业中的比重，提高农业生产的 经济效益；增加农民的收入，地方财政的收入；逐步调整农 业产业结构的比率，达到现代农业生产结构的需要( 发达国 家畜牧业占农业生产的 60%-80%）。项目通过现代农业示范园的建设，把种草养畜禽的科学 方法传授给宁波市及周边肉牛、红毛鸭生产基地，加快全市 及周边区域的农业产业结构的调整，促进该区域经济可持续 发展。实行现代农业管理方法，运用现代农业经营手段，产销 依据市场需求运作，采取统一管理、分类核算、责权利挂钩 的经营管理模式，把先进的生产经营方式和管理理念引入农 业领域。1.1.7 项目主要示范内容与规模宁波市
3、现代牧业园，占地面积 4125 亩1.1.7 .1 三个功能区：1.1.7.1.1 畜禽良种繁育区， 占地面积 1500 亩（ 含沼气工程 ）其中：优质杂交肉牛繁育区占地 1100 亩良种猪繁育区占地 100 亩宁波红毛鸭繁育区占地 300 亩 生物工程实验室建筑面积 1200 平方米 设置 800 立方米，沼气设备一套1.1.7.1.2 优质牧草良种繁育区占地 750 亩其中：良种牧草引种实验园占地 20 亩牧草良种选育基地占地 200 亩良种牧草生产示范基地占地 520 亩农业科技综合楼建筑面积 2005 平方米。1.1.7.1.3 草地牧业示范区占地 1875 亩 其中：畜禽栏舍建筑面积
4、占地 10000 平方米 项目建设期限： 2007 年 2009 年1.1.7.2 产品方案：1.1.7.2.1 畜禽良种繁育区： 种猪每年 1200 头 优质商品猪每年 2 万头 产冻精每年 120 万颗 种牛胚胎每年 5000 枚 种鸭苗 45 万羽 种鸭蛋 245 万枚1.1.7.2.2 优质牧草良种繁育区：年产牧草种子 5 万公斤1.1.7.2.3 草地牧业示范区：年产优质肉牛 2200 头1.1.8 项目主要辐射点和技术内容及规模 项目辐射宁波市上州区青原区和近郊的宁波县、上水 县、泰和县，以及宁波市区域内各县，将示范区效果明显的 新品种、新技术推广应用。在宁波市区域形成一批上规模的
5、 优质肉牛饲养基地和优质牧草基地。示范园的建成将影响到周边县市的畜禽养殖区域，从而 加快宁波市区域农业产业结构的合理调整， 使该区域农、 林、 牧的生产比率趋于合理，进一步促进该区域畜牧业产业优化进程。1.1.9投资估算本项目总投资2165万元。1.1.10项目主要技术经济指标项目建成后，专用草地鲜草产量达1万公斤/亩，肉牛饲养成活率达98%出栏活重400公斤，肉牛屠宰率 60%以 上，净肉率45%以上,种鸭3000羽，鸭苗45万羽，种鸭蛋 24万枚。主要经济技术指标（第五年）单位：万元序号项目单位指标1总投资万元2164.8202年销售收入万元3616.8003年总成本万元3168.0904
6、年经营成本万元3011.4005年销售税金万元44.8506利润总额万元403.8607财务内部收益率%19.5708财务净现值万元646.0009投资利润率%18.20110投资利税率%20.22111资本金利润率%18.20112借款偿还期年13投资回收期年6.12014盈亏平衡点%44.44515资产负债率%7.6116流动比率%724.78017速动比率%609.8801.1.11项目社会效益和生态效益本项目建成后可提供 50万个就业工作日，促进该区域 的经济效益。项目采用沼气和发酵降解工艺，对肉牛、红毛鸭粪便进行处理，生产能源和有机肥料、降低了饲养成本、 节约了能源，充分利用了资源，
7、保持了生态平衡，生产的无 公害畜产品，对环境不产生污染源。1.2 可行性研究报告编制依据1. 国家浙江省“九五”计划和 2010 年远景目标纲要；2. “浙江省人民政府关于加快发展农业产业化龙头企业的决定赣发 19971 号；3. 国务院关于当前产业政策的要点 ；4. 浙江省畜牧业发展规划；5. 浙江省人民政府关于大力发展畜牧业的决定 ；6. 当前国家重点鼓励发展产业、产品和技术目录7. 现代农业综合示范基地建设方案和项目管理办法；8. 当前高新技术产业化重点领域及重点方面指南；9. 浙江省当前产业政策要点的决定 ；10. 浙江省宁波市国民经济发展第十个五年计划纲 要；11. 国家计委和建设部
8、联合颁发的建设项目经济评价 与参数；12. 其他有关法规文件及委托本院编制可行性研究报告 的合同。第二章 项目背景与必要性2.1 项目背景 我国农业正处于从传统农业向现代农业过渡的转型阶 段。一方面，由于长期的历史原因，农业和农村百业待兴， 农业基础设施薄弱，生产技术和经营技术都相对比较落后， 与现代农业的要求有较大差距，农业劳动者的科学文化素质 和管理水平还较低，广大农村处于小农经济状态，生产方式 落后，市场化程度低，农民缺乏市场判断力和市场预测力， 另一方面，经过 20 多年的改革开放和经济发展，我国农业 的基础理论和应用研究取得了一系列高新技术成果，急待转 化为现实生产力。尤其是我国加入
9、 WTO后，农业将面临如何 保持发展的可持续性，保证农产品安全和增加农民收入等问 题的严峻挑战。因此，必须加强科技引导和示范，加速农业 产业化和现代化进程。农业科技项目区是农业技术组装集 成，科技成果转化及现代农业生产示范的载体，建设农业科 技园是我国现阶段推进新的农业科技革命，实现传统农业向 现代农业跨越的必然选择。自 20 世纪 90 年代以来，农业科技园日趋成为我国农业 科技发展的热点，全国各地纷纷建设各种形式的农业科技项 目区，尤其是东南沿海的经济发达地区，更是热火朝天。这 些项目区的建设和建成，对推进区域农业结构调整，提高农 业整体效益、增加农民收入、改善生态环境、加速农业产业 化与
10、现代化进程起到了决定性的作用。浙江作为经济欠发达 地区，要推进现代化农业进程，加速农业由数量型向质量效 益型转变，就必须建立各具特色的现代农业示范园，以点带 面，有序推进农业和农村现代化及农业与国际接轨。建立现代农业示范园是加快研究开发、推广应用农业高 新技术的重要途径，是促进农业以市场为导向，以科技为手 段，实现资源合理流动， 走科技型农业发展之路的重要举措， 是传统农业向现代农业转变，实现农业产业结构调整的重要 步骤。按照“高起点、高效率、快辐射”的原则，以良种产业 化为重点， 突出农业畜牧高新技术的推广应用， 以现有科技、 土地、人力等各种资源的优化重组及合理配置。示范园的总 体功能定位
11、在使之成为农业综合开发、畜牧业产业化的典型 样板，成为农业高新技术应用、示范和展示的舞台；在市场 机制的引导下，通过政府搭台、基础铺垫、集中示范、逐步 辐射、签约销售等运作， 将示范园办成集转化与应用相促进、 生态与经济相协调、示范与服务相统一、培训与教育相结合 的综合型基地；着力引导农业生产结构调整并实现示范辐射 作用，不断推动当地农业现代化的进程，促进农业和农村经 济发展。2.2 建设的必要性改革开放以来，我市农业虽然得到较快的发展，但与发 达地区相比，还有很大差距，主要表现在农产品的产量低、 品质差、效益较低，农业经济整体质量不高。其主要原因之 一，就是传统农业占主导地位，农业科技含量低
12、，农产品更 新换代速度慢，适应不了市场经济发展的需求。农业发展的 最终推动力在于农业科技的创新和转化应用，在于逐步建立 具有世界先进水平的农业科技创新机制，高效益转化科技成 果的应用推广机制和先进高效的经营管理机制。建立科技项 目区既是农业发展趋势的必要选择，也是广大农民的现实要 求。是发展现代农业的必然要求。推进农业现代化的基本力 量是农业生产力。现代农业科学技术不仅是农业生产力发展 具有决定意义的因素，而且是提高农业生产效益的根本源 泉。近几年来，我省农业科学技术的进步及其推广应用，获 得了较快发展。然而，与发达地区相比，差距还较大，严重 制约着农业质量的整体提升、产品的更新换代和农民收入
13、的 增加。必须通过引导和示范，把农业科技成果转化为现实生 产力，最终推动农业的发展。是推进农业可持续发展的迫切需要。进入九十年代以 来，全球范围内的科学技术突飞猛进，特别是基因技术、生 物技术的研究日新月异、高产、特优质、多抗性的新品种层 出不穷，农业生产发展已进入一个新阶段。但是，人口与资 源、环境的矛盾日益突出， 实现农业可持续发展已迫在眉睫。 因此，必须加快农业科技园建设，探索符合我省实际的农业 可持续发展道路的具体途径，促进农业生产和生态环境的协 调发展。是参与国际竞争的客观选择。加入WTO将使我省农业进一步融合于世界经济结构中，我省农业的发展既面临着一 次新的机遇，也将随巨大的冲击。
14、农产品贸易的自由化和全 球化，必然要求农产品质量标准化、生产市场化。因此，要 通过建立农业示范项目，充分挖掘利用现有的自然资源、人 文资源优势，不断开发、引进新品种，组装新技术，提高农 业科技含量，实现我省农产品的优质化和多样化，增强我省 农产品参与国内外市场的竞争力。是提高农业科技人员技术水平和培养造就一大批懂科 技、善经营、勤思考的新型农民的现实需要。先进的农业科 学技术只是一种潜在的生产力，要使其转化为现实的生产 力，需要依靠广大农业科技工作者的大力推广，依靠科技型 农民的运用实践。因此，提高农业科技人员和农业生产者的 素质，增加农业人力资本的积累，是实现农业增长方式转变 的决定性因素。
15、宁波市现代农业示范项目的建立，能采取多 种形式，推广普及先进农业的新技术，切实提高老区农民发 展农业生产、脱贫致富的科技能力，从而整体上提高农业劳 动者素质，促进技术与生产的紧密结合，推进农业增长方式的根本转变第三章 项目区概况及项目保证条件3.1 项目区概况宁波市位于浙江省中西部， 赣江中游， 古称庐陵、 上州， 元初改为宁波，取上泰民安之意，是举世闻名的井冈山革命 根据地所在地。历史上宁波素有“文章节义之邦”和“江南 望郡”之誉，是“唐宋八大家”之一的欧阳修、民族英雄文 天祥的故地。基地理位置北纬25 58到27 58，东径113 46至115 56，东邻抚州，西倚湖南，南连赣州， 北接鄱
16、阳湖平源，地势自西南向北，由边及里徐徐倾斜，中 间形成上泰盆地。全市辖一市：井冈山市，二区：上州区、 青原区，十县：遂川、万安、泰和、宁波、上水、永新、安 福、永丰、峡江、新干。有 256 个乡（镇）， 3139 个村民委员 会， 26966 个村民小组。国土总面积 2.5 万平方公里，约占 浙江省国土总面积的 15.16%。全市气候温和、雨量充沛、日照充足、无霜期长，属中 亚热带季风湿润气候，年平均气温 17.1-18.6 度，年平均积 温 6300 度，年平均降雨量 1487 毫米，年平均日照时数 1720-1800 小时， 年均无霜期 283 天，既适宜喜温作物栽培， 也有利于秋作物的安
17、全越冬，农业气候条件比较优越。2006 年全市总人口 447.59 万人，约占全省总人口 10.5%，其中农业人口 364.22 万人，占全市内人口总数的81.37%，农业劳动力 179.35 万人，占农业人口 49.24%，人 口密度 177 人/ 平方公里，是省内人口密度较小的市之一。 全市实有耕地 536 万亩，约占全省的 15.48%，其中水田 486.6 万亩，旱地 49.4 万亩，人均耕地 1.47 亩，农业劳动人均负 担 3 亩，但地域性差异大，一般东部上泰盆地垦殖指数高， 耕地资源较为丰富，西部山区垦殖指数低，耕地资源相对较 少，全市农业主要以粮食生产为主，在粮食生产中又以水稻
18、 为主，同时还兼种旱粮和其它经济作物。改革开放以来，宁波市经济发展较快，工农业基础建设 取得长足进展，综合经济实力有所提高，社会事业有了新的 发展，人民生活水平有了显著的提高。 2006 年全市国民生产 总值 155.55 亿元，其中一产值 58.35 亿元，二产值 48.81 亿元，三产值 48.39 亿元；财政总收入 12.25 亿元，其中地 方收入 9.07 亿元。 2006 年全市工农业总产值 213.51 亿元， 其中农业产值 95.33 亿元， 占工农业总产值 44.65%。在农业 产值中，粮食产值达 25.17 亿元，占农业产值 26.4%，粮食 总产量 227.42 万吨，生猪
19、出栏 238.36 万头，牛出栏 9.67 万头，家禽出笼 31.45 万羽，肉类总产量 21.27 万吨，水产 品总产量10.03万吨，农牧渔产值比重 61.9 : 29.2 : 9.11 ; 人平均收入 2106 元。宁波不仅盛产粮食，也涌现了一批具有地方特色的名、 特、优、新等农业新产品，在粮食产品方面：宁波优质大米 双竹粘、峡江峡星牌快速米粉、上州区庐陵牌水磨米粉、永 丰红薯粉丝；水果方面：新干三湖红桔、遂川金桔、宁冈芙 蓉李、峡江、上水黄花梨、万安金丝小枣；茶叶方面：遂川 狗牯脑茶叶、井冈碧玉茶；畜产品方面：宁波黄牛、泰和乌 鸡、安福火腿、遂川板鸭；水产品方面：万安玻璃红鲤鱼； 蔬菜
20、方面：宁波大叶蔬菜、永丰辣椒、井冈山玉兰片竹笋； 食用油方面：永丰新海茶油。改革开放以来，是宁波市畜牧业发展最快、效益最好的 时期，畜牧业产值快速增长，占农业总产值的比重迅速提高， 发展成为农业经济的支柱。按1990年不变价，1998年畜牧业产值22.28亿元，比1976年的增加6.1倍，年均递增9.3%; 按当年价格计算，畜牧业产值占农业总产值比重达到32.4%，比1976年增加21.4个百分点；按可比价格计算，畜牧业产 值指数（以1952年为100）1949年为89.9，1976年为201.6， 1995年为1365.6，是农业内部总产值指数增长最快的产业 之一。畜产品的商品率1998年达
21、到79.3%。新中国成立后不 同历史时期畜牧业产值及其占农业总产值的比重见下表。不同历史时期牧业产值及其占农业总产值的比重时期期末畜牧业产值（1990年不变价）年均递增期末畜牧业产值占农 业总产值比重（按当 年价）和上一个 时期比较恢复和发展阶段（1949 1957）14.517.114.1增加0.7个百分点曲折前进阶段（1958 1965）18.152.814.5增加0.4个百分点长期徘徊阶段18.870.3511.0下降3.5(1966 1976)个百分点全面振兴阶段(1977 1998)133.689.332.4增加21.4个百分点3.2建设条件321自然条件3.2.1.1 气候项目区属
22、中亚热带湿润气候，受季风影响明显，雨量充沛，光照较足，四季分明，年太阳总辐射量425.55-452.80千焦耳/厘米2，年均气温17.1-18.6 C,极端最高气温41.3 C,极端了低气温-3.5 C,无霜期平均296天，年降雨 量1360-1577毫米，平均雨日165天，年均蒸发量1372-1693 毫米。大气环境质量优于国家GB3095-1996的二级标准。3.2.1.2 土壤资源条件项目区土壤有红壤、水稻土、潮土、黄壤、紫色土、暗黄棕壤等多种类型，区域土壤的水平地带性和垂直地带性分 布明显，土壤质量符合GB15618-1995有关标准，完全适合建设生态农业和生产绿色食品的要求，为实施高
23、品质产品战 略奠定了良好的生态环境基础。3.2.1.3水资源条件项目区地处赣江中游，为亚热带湿润多雨地区，雨量充沛，水资源较为丰富。地均(每平方公里)产水量82万立方 米，人均拥有水资源 4937立方米，耕地每公顷平均占有水 量56160立方米。水质达到GHXB1-1999K类，优于一般农业 用水要求。3.2.1.4 地质、地貌 宁波市座落在宁波中生代拗陷盆地，地质构造比较复 杂，兴桥镇区地层出露主要有第四系，白垩系和石岩系，由 于受第四系和红壤层履盖，构造形迹不良，断裂亦不发育， 整个地区无滑坡、 沼泽、岩溶及沉陷性大孔土分布。 根据中 国地震烈度区划图 （ 浙江部分 ）宁波市属地震烈度小于
24、 6 地域，地下水在于 2-2.5m 之间，经分析上述情况，该区域 范围内无不良的地质构造。本项目区区域地形地势起伏不大，相对比较平坦，整个 地势相对上福公路标高属低洼区。3.2.1.5 地震：根据 2006.2.2 颁布， 2006.8.1 实施的国家标 准中国地震动参数区划图 GB18306-2006 、宁波市地震动 峰值加速率 0.059 （相当于地震烈度小于六度）属地震不设 防区。3.2.2 外部协作条件3.2.2.1 交通条件 宁波市的交通建设自改革开放以来，发展较快，公路通车里程 3381 公里，内河航运里程 282 公里，京九铁路， 105 国道贯穿全市，正在修建设的赣粤高速公路
25、也在项目区域境 内通过。该地段交通十分便利。3.2.2.2 基础设施条件本项目场址位于宁波市上州区兴桥镇市现代牧业园内， 该项目区已实现了“四通” ，即通信、通电、通水和通讯， 因此本项目所有供水、供电、通信与排水都能得到满足。3.2.2.3 产业条件 经过多年发展，猪、牛、鸭、蔬菜已成为宁波市农业的 主导产业，不仅颇具规模，而且优质率较高。 2005 年，四大 产业总产值达 332900 万元，占全市农业总产值的 34.91%， 其中：猪占 15.99%，牛占 3.55%，鸭占 2.95%，蔬菜占 12.42%； 猪的优质率为 46%，牛的优质率为 16%，鸭的优质率为 63%， 蔬菜优质率
26、为 29%。为项目区的产业化建设奠定了坚实的基 础。3.3 项目保证条件3.3.1 区位优势宁波市是赣中南重镇， 105 国道、京九铁路、赣粤高速 公路呈“川”字形贯穿而过，交通便利，距港澳600 800公里，离闽江浙沪 6001000 公里，区位优势突出，是我省 实施东南沿海发达地区优质农产品供应基地发展战略的要 地。3.3.2 产业优势 经过多年发展，猪、牛、鸭、蔬菜已成为宁波市农业的 主导产业，不仅颇具规模，而且优质率较高， 2005 年，四大 产业总产值达 332900 万元，占全市农业总产值的 34.91%， 其中：猪占 15.99%，牛占 3.55%，鸭占 2.95%，蔬菜占 12
27、.42%； 猪的优质率为 46%，牛的优质率为 16%，鸭的优质率为 63%， 蔬菜优质率为 29%。为项目区的产业化建设奠定了坚实的基 础。3.3.3 技术优势 拟建项目位于宁波市现代牧业园内，园内不仅有一支既 有理论又有经验的农业科技队伍，而且还拥有一批先进实用 的新技术。红毛鸭提纯选育 、优质杂交商品肉牛选育及 配套技术研究 、茄子嫁接等项成果于 2005 年通过省级 鉴定，达到国内领先水平； 瘦肉型良种猪的繁育和推广 、 串叶松香的栽培技术及喂猪效果试验研究通过省级鉴定。3.3.4 有国内高新技术科研机构的支持，与中国农业大学国 家“ 211”动物胚胎技术重点实验室、浙江省动物生物技术
28、 重点实验室、浙江省畜牧技术推广站、宁波市农业科学研究 所、宁波市畜牧兽医站签订技术合作协议。3.4 项目法人、技术负责人简介尹郁荪， 1949 年 10 月出生，中共党员， 1979 年 1 月毕 业于浙江农大畜牧兽医系专业，宁波市畜牧兽医站站长、高 级畜牧兽医工程师。曾先后获国家丰收计划奖，省科技进步 奖、市科技进步奖二十余次以上。3.5 项目技术依托单位简介中国农业大学： 中国农业大学是国家重点大学，动物科技学院畜禽遗传 育种部重点实验室和农业生物技术国家重点实验室拥有一 流的动物分子生物学实验仪器，如 3 台全自动化测序仪、 18 台DNA扩增仪等，每天可同时对 200头种畜进行基因分
29、析。 先后获得国家科学技术进步奖以上的奖励 4 项，部、省级奖 励 5 项，参加本项目的科技人员包括中国科学院院士 1 人， 博士生导师、教授 7 人，副教授 10 人，其中大部分为留学 归国的科学家。浙江省畜牧技术推广站：浙江省畜牧技术推广站 （ 浙江省草地工作站 ）是省农业 厅直属处级事业单位，主要职责是参与制定全省畜牧、草地 技术推广计划和技术标准，交负责组织实施，提供畜牧、草 地技术服务， 开展畜牧、 草地资源调查和畜牧技术咨询活动； 宣传普及畜牧、草地科技知识，举办牧、牧草技术培训班； 引进高科技，经试验示范后推广，推广畜禽、牧草良种和科 学种养方法。七十年代中期该站就开始从事牧草引
30、种筛选和 栽培技术的试验研究工作，先后引入了国内外各种优良牧草 品种 600 余个，筛选适应浙江省种植的牧草品种 30 余个， 大面积推广应用的已达 10 余个，推动了浙江省咱草养畜事 业的发展。 20 多年来， 该站与国内外许多牧草科研单位和院 校进行过合作，参与了全国多年生牧草栽培区划和草山草坡 开发利用技术研究。 “七五”至“八五”期间与中国农业科 学院合作， 对“中亚热带低山丘陵区种草养畜” 进行了试验， 主持了“中亚热带低山丘陵草畜配套优化模式试验研究” “九五”期间，又负责了农业部在浙江省进行的“南方草山 草坡开发示范项目”和“飞播牧草项目”的技术指导和草地 建设规划设计，以及利用
31、农闲田种草养鹅丰收计划的技术指 导。在牧草品种筛选、新品种选育、人工草地建设和天然草 地改良以及种草养畜配套技术和生产模式研究等方面取得 了重大的科研成果，许多项目多次获省科技进步一等奖。同 时在牛的品种改良、肉牛生产、饲养和肉羊的饲养管理等方 面进行了许多科学试验研究， 也取得了重大的突破。 近年来， 浙江省畜牧技术推广站抓住机遇，开拓进取，积极务实地做 了大量的工作，为推动浙江省草地畜牧业的发展做出了重大 的贡献。浙江省畜牧技术推广站在基础设施建设方面也取得了 很大的成绩。建立了牧草品种资源圃和引种试验地，保留了 牧草品种 200 余个，添置了牧草种子检测分析仪器，液氮生 产机组和先进的试
32、管冻精设备，建有 160 余头的小尾寒羊种 羊场和种公牛站。现有畜牧、牧草科研、技术人员 40 余人， 其中中高级人才 20 余人，具有科研、生产、示范、推广等 实践经验。技术力量雄厚。宁波市农业科学研究所：宁波市农业科学研究所是宁波市副县级农业科研事业 单位，该所始建于 1958 年，经过几十年的开发与改造，现 占地面积 800 亩，其中试验开发示范基地 300 亩，土地规则、 平坦肥沃，排灌十分方便，各种水电及试验设施齐全。该所现有科技人员 50余人，高、中级科技人员 30 人， 其中推广研究员 2人，高级农艺师 13人，在职职工 300 人。 现在建筑面积 15000 平方米，有固定资产
33、 300 多万元。该所 主要从事水稻、大豆、花生、蔬菜、油菜等农作物的育种、 繁殖及推广工作，同时对农作物的病虫防治，土壤肥料，成 果开发进行综合性的研究推广。历年来以承担部、省、市农 业技术应用与开发项目为主。几十年来全所科技人员在农业研究、开发、推广工作中 取得部、省、市各项目成果 60 余项，其中部级一等奖 2个， 部级二等 6 个，部级三等奖 10 个，在国际国内的各级杂志 上发表科技论文 300 余篇。刘定德：大学毕业，高级农艺师，现年 47 岁，现任宁 波市农科所所长。该所隶属市农业局，负有对全市农业生产科技服务和科 研任务的职责，宁波市现代农业示范园选择该所作为科技服 务和科技项
34、目的技术依托单位，将全程为项目服务，以保证 项目科技进步和科技服务措施的顺利实施。宁波市畜牧兽医站：宁波市畜牧兽医站是市农业局下属的全民所有制事业单位，以畜牧兽医技术推广、牧业生产行业管理、动物防疫 监督及相关技术服务为主要任务。全站现有员工 18 人，其 中科技人员 13 人，科技人员中具有高级职称的 6 人，中级 职称的 2 人。近几年来，该站在市委、市政府和省市业务部门的领导 下取得了较为显著的工作业绩，连续三年在浙江省地市级畜 牧兽医工作综合考核中名列前茅。 2006 年被农业部授以 “动 物防疫先进单位”光荣称号。同年，由该站主持和参加的省 级重点科研课题宁波红毛鸭提纯选育 、优质肉
35、牛品种选 育及配套技术研究分别获浙江省科技进步二、三等奖。宁波市畜牧兽医站下设办公室、畜牧组、兽医组、动物 医院、服务部及现代牧业科技示范园。其中服务部和示范园 是具有独立法人资格的经济实体， 以饲料、 兽药、 牧业器械、 种畜种禽、牧草良种为主要经营项目，拥有固定资产600 余万元，流动资金 200余万元，年经营额 600 余万元，利润 20 余万元。是一个“管理、服务、生产一全化” ，“科、工、贸 一条龙”的新型牧医技术推广单位。3.6 项目执行单位与技术依托单位的关系：本项目执行单位确保项目实施自筹资金筹措以及管理， 保证项目顺利实施和运行，技术依托单位负责项目建设期以 及运行期的科研技
36、术服务，保证项目技术目标、方案等切实 可行。项目执行单位以委托形式要求技术依托单位完成商品 粮基地建设和运行期间的科技服务。具体单项科目的研究可 与其签订合同。第四章 建设、产品方案与市场分析4.1 建设场址 宁波市现代农业示范项目选址于宁波市上州区兴桥镇 市现代牧业园内，位于上福公路南侧，赣粤高速公路东侧， 区位优势十分明显 （ 详见“总平面布置图” ）。4.2 根据农业资源的高效利用、农业结构的战略调整、农业 科技水平的整体提升和农民收入的显著提高的总体要示，以 及宁波市农业的区域特色，确定本项目的主导产业是畜禽。根据项目区畜禽产业条件和市场需求，确定项目区畜禽 产业的主导产品是：皮西本、
37、夏西本或利西本三品种杂交商 品肉牛、皮杜长大四元杂交商品猪、宁波红毛鸭、优质牧草 种子。采用良种猪杂交猪选育、牛羊胚胎移植、红毛鸭系统选 育、植物离体培育、农产品精深加工、现代生态农业、现代 信息等高新农业新技术对项目区主导产业进行培育和孵化。项目区实施品牌战略，利用井冈山在国内外的巨大影 响，面向沿海发达地区和境外国外市场，推出“井冈山”牌 系列优质畜禽产品。4.3 主要建设方案 现代牧业园占地 4125 亩4.3.1 三个功能区4.3.1.1 畜禽良种繁育区该区规划 1500 亩，由良种猪繁育小区、优质杂交肉牛 繁育小区和宁波红毛鸭繁育小区组成。4.3.1.2 牧草良种繁育区 本区规划用地
38、 750 亩。主要建设牧草育种检测室、牧草 试验及试种基地。本区投资重点为育种检测中心土建工程，仪器设备购置 和繁育区田园化建设。4.3.1.3 草地牧业示范区 本区规划用地 1875 亩。养殖绿色草食畜禽，展示绿色草食畜禽高产养殖模式。以此为基地，向示范区和辐射区广 大农民传授先进实用的生产技术，提高农业综合生产率，保 持自然资源的后续利用，增加农民收入。本区投资重点为畜禽栏舍土建，草地建设。4. 3.2 产品方案4.3.2.1 畜禽良种繁育区： 种猪每年 1200 头 优质商品猪每年 2 万头 产冻精每年 120 万颗 种牛胚胎每年 5000 枚 种鸭苗 45 万羽 种鸭蛋 245 万枚4
39、.3.2.2 优质牧草良种繁育区：年产牧草种子 5 万公斤4.3.2.3 草地牧业示范区：年产优质肉牛 2200 头4.4 市场分析 从国内市场看，发展优质肉牛前景广阔。一是随着人口 的增加，人们对畜产品尤其是草食畜产品的需求随之增加， 按当前我国消费水平算， 增加 1 亿人口需增加肉类消费量 360 万吨，其中草食畜禽肉类消费量 180 万吨，而牛肉的消费量 点 2/3 即 120 万吨。二是随着人们生活水平的提高和膳食结 构的改变，人们对天然、无污染草食畜产品的需求量必定日 益扩大，我国目前的人均占有牛肉量只有 3.45 公斤，离世 界平均水平 9.6 公斤相差较远， 可见发展优质肉牛潜力
40、巨大。 三是邻省、市特别是东南沿海省份经济发达区的草畜产品消 费水平高，而草畜产品的自给率又较低，是我省草食畜产品 在国内的主要市场。如浙江省宁波市 1999 年就同我省签订 了“每年调购优质肉牛 10 万头”的供销合同。从国际市场看，发展优质肉牛前景诱人。我国加入 WTO 后，草畜产品在成本价格和特色等方面具有一定的竞争优 势，据权威部门测算，目前，我国草畜产品价格均低于国际 市场价格 50%以上，其中牛肉价格低于国际市场价格的 84%。 因此，加入WTC后,可以极大改善我国草畜产品的出口环境。板鸭是浙江省著名的禽加工产品，尤其是我省南方名牌 食品“南安板鸭”更是享誉海内外的传统产品。历来是
41、浙江 出口创汇的重要项目，年外销量在 150-200 万只，近年来由 于种种原因板鸭出口量逐年下降，但其主要原因是质量下 降，然而原料鸭源是其中的根本问题。为了从根本上解决问 题在省科院生资研究所协助下，宁波市畜牧兽医站和遂川县 的禽畜研究单位寻找到了民间传统饲养被称为红毛鸭，优于 其他板鸭的鸭源，并得到当地政府和鸭农的认可，成为浙江 和南方各省推广饲养的适合加工优质板鸭的肉蛋兼用型鸭 种。现宁波红毛鸭的纯种种鸭、鸭苗、毛鸭成为浙江省各养 鸭区、板鸭加工厂的抢手货，虽然现遂川县水禽场已开始培 育扩繁了宁波红毛鸭种鸭和鸭苗，并开始推广，但远远不能 满足现在市场养鸭户和板鸭加工的需求，只占遂川县板
42、鸭加 原料鸭的三分之一，因此在宁波红毛鸭良种基地培育扩繁种 鸭的数量，是宁波红毛饲养加工市场的需求，随着我国加入 WTO深受港、澳和东南亚华人、华侨喜食的采用优质鸭源 加工达到的出口标准的“南安板鸭” ，将更有竞争力。其国 际市场前景十分看好。宁波红毛鸭优良品质使加工的板鸭的出口率高于本地 麻鸭高 23 个百分点，外观评分高 2 个百分点，口味分高 4 个百分点，瘦肉率高 3 个百分点。以宁波红毛鸭为加工板鸭 的鸭源，进行推广，提高全市板鸭质量，成品板鸭外型好、 口感好、经济价值高，深受市场欢迎。鸭农相争采购红毛鸭 的鸭苗饲养，全省“浙江板鸭”和“南安板鸭”的加工鸭源50%利用宁波红毛鸭的毛鸭
43、，那宁波红毛鸭、种鸭、种蛋和商品鸭苗的市场就更大了。 “宁波红毛鸭”具有体型短园、 大小适中、瘦肉率高、肉嫩白统鸭无杂毛白净。除加工板鸭 外，同时也是城镇居民欢迎的水禽之一，非常适应现在三口 之家的食用量，采用传统饲养方法饲养的红毛鸭和蛋将受到 城镇居民的欢迎，城镇贸集市场的也有很大的需求量。红毛 鸭将成为一般农民和城郊菜农喜饲养的家禽。因此，“宁波红毛鸭”的种鸭、种蛋、商品鸭苗将成为 养鸭区，板鸭加工企业，菜农喜购的良种鸭种，其市场前景 十分看好。我国有近 5000 万头种猪，其中种母猪 4500 万头，种猪 的年更新率一般为 25-30%，也就是我国每年需要有 1300 万 头种猪用于种猪
44、群的更新，浙江省有种猪 130 万头，年更新 种猪 32 万头。国际种猪市场每年大约有 900 万头种猪的需 求。“中国超级猪”将是世界上最好的种猪之一，特别是其 母系，将成为全球最优秀的线系品种，具有很强的国际竞争 力。按照本项目设计规模， “中国超级猪”的核心原种场和 扩繁基地种猪场每年仅能提供种猪 19.8 万头，仅占全国种 猪需要量的 1.5%。另外，通过努力，世界优秀的中国超级猪 极有可能在国际种猪市场上占有一席之地。从上述情况分 析，国内、国际种猪市场巨大，中国超级猪性能优秀，为世 界上最好的种猪之一，具有极强国际市场竞争力，其市场前 景远大，要满足市场需求，进一步扩繁培育。通过培
45、育原种种猪，向一、二级种猪扩繁场提供纯种种 猪。由于中国超级猪的优良肉质已被猪肉商和城乡居民接 受，各地的猪场和养猪专业户需及时更新种猪，生产优良商 品猪供应市场，目前种猪供不应求。浙江省及附近省份是国家定点供应港澳地区的商品猪 基地，中国超级猪猪肉深受港澳地区居民的欢迎，各供港澳 地区商品猪基地的猪场，专业户迫切需要对现有的种猪进行 更换，以保持供港澳猪的优良品质，提高养殖场，专业户的 经济效益，因此，急需扩大原种猪的培育和推广体系。以满 足市场的需求，目前种猪供不应求。第五章 技术方案与技术评价5.1 畜禽良种繁育技术方案5.1.1 优质杂交肉牛繁育技术方案 宁波黄牛是我省著名的地方品种，
46、具有适应性强、肉质 好等特点，但其缺点是体型小、出肉率低、生长速度慢。我 市现有宁波黄母牛 75.1 万头，宁波市畜牧部门充分利用这 一资源优势，经过近十年的探索，研制出了适合浙江省情的 肉牛三品种杂交技术。该项技术可以大幅度提高牛的产肉 量，增加牛的体重和母牛的泌乳能力，使杂交牛的产肉性能 增长了近一倍，同时保留了宁波黄牛肉质好的特点，实现了 养牛以产优质肉为主的目的。本项目拟以宁波黄牛为基础母本，用西门塔尔公牛作为 第一父本进行杂交生产出西本母牛 (F1) ，再用皮埃蒙特或夏 洛来公牛作为第二父本与西杂母牛 (F1) 杂交，生产出皮西本 或夏西本三品种杂交商品肉牛。杂交技术路线如图1：核心
47、区拟引进夏洛来、利木赞、皮埃蒙特等国外良种肉牛胚胎 400 枚，以当地西杂母牛作受体，通过胚胎移殖繁育 纯种良种肉牛，为商品肉牛生产提供冻精(父本) ，可组建 60 头以上种公牛，年产冻精 120 万颗，可改良本地黄牛 60 万头，同时可生产 5000 枚良种牛胚胎。吉安母牛西门塔尔公牛西本母牛（F!） 乂皮埃蒙特或夏洛来公牛I皮西本或夏西本三品种杂交商品牛（F2）拟选择优秀的西本杂一代母牛，采用冻配技术，生产出 皮西本或夏西本三品种杂交牛供应给示范区及辐射区内农 户饲养成优质杂交商品肉牛，工艺技术路线：阉割辐射区域 内劣种公牛，采用西门塔尔细管冻精冷配繁殖培育杂交母 牛。5.1.1.1牛人工授精技术冷冻颗粒精液制作工艺（由浙江省畜牧技术推广站负责 制作）流程：由国外引进良种公牛t良法饲养t采精t制成颗 粒冻精t利用液氮在 -196 C的条件下保存t定期送达需精 县、市及乡镇牛改良种站（点）。人工授精操作流程（由本示范园管委会配种点技术人员 具体负责实施）：准备工作T保定母牛作发情鉴定T器械消毒T利用2.9%柠檬酸钠液解冻精液t镜检活力达0.35以上t对发情适期母牛输精t隔 20天如发现母牛发情，必须重配一次， 直至配上。为了提高冷配受胎率，本示范园牛改配种点采取了如下措施：
