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1、食盐和水泥,武城县弦歌小学 赵学斌,同学们，食盐和水泥是我们常见的两种东西。大家都知道食盐是颗粒状的，水泥是粉末状的，那么食盐和水泥除了这些特性外，还有没有其他特性呢？这就是今天我们研究的问题。,食盐的变化,猜一猜，把食盐放在水中，用玻璃棒搅拌观察食盐发生什么变化？食盐在水中溶解了，看不到了。点燃酒精灯，给食盐水进行加热，观察，食盐水发生了什么变化？坩锅上可以清晰地看到已经析出的食盐颗粒。（恢复原状了）,要注意安全哦！,水泥的变化,猜一猜，往盘中的水泥加水，水泥会发生什么变化？不会溶解，一会便凝固了。对水泥进行加热，水泥会发生什么变化 呢？会恢复原状吗？水泥不会再恢复原状了。,生活中还有哪些类
2、似的变化？,观察课本第页的第一幅图：按箭头方向观察水有哪些变化？水水蒸气雨或冰水 观察第二幅图：按箭头方向观察玻璃有哪些变化？碎玻璃玻璃融化炉玻璃制品 提示：图片与图片之间分别用箭头相连，是因为 水和玻璃也可以像食盐那样，改变形态后还可以恢复原状。,观察第三幅图：,花生到花生油的变化；种子发芽的变化；西瓜到西瓜汁的变化；泥土到砖块的变化；树到椅子的变化 这些物质的变化与前两幅图片的变化有何不同？在变化后都不能恢复原状,像食盐、水和玻璃等物质发生变化后，通过一定的方式可以恢复原状的，这种变化叫可逆变化；像水泥、木头、种子等物质发生变化后就不能恢复原状了，这种变化叫不可逆变化。,课后找答案,想一想，生活中还有哪些可逆变化和不可逆变化现象？那么，可逆变化和不可逆变化带给我们的是利还是弊呢？结合生活实际进行观察,谢谢,
