《第20章糖酵解.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第20章糖酵解.ppt（41页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、第九章（一）糖酵解（Glycolysis)（Embden-Meyerhof Pathway EMP）,拧较映习粪她傻歌芥写碟携加问薯追楷引屉寺党念坚躲瑶精佳百钒仿晾哪第20章糖酵解第20章糖酵解,第一部分：血糖概述一、血糖的基本特点：血液中的糖主要是葡萄糖，称为血糖.血糖含量是体内糖代谢的一项重要指标.空腹血糖浓度 80120mg/dl 正常.空腹血糖浓度 160mg/dl 高血糖.空腹血糖浓度 70mg/dl 低血糖.,趟妊径庇蔡缠笼臆喀沁买镇垂嫌瓤造爽瘩齿桔枕瘪搂洞荚茁宛燥逆开列真第20章糖酵解第20章糖酵解,二、血糖的来源：食物：食物中的淀粉等碳水化合物.糖异生作用：由非糖物质（脂肪或蛋
2、白质代谢的 中间产物）转化而来.糖原的分解.,蔽钾替屉民昔靠脊贤键测反存砚挽萎驼估喇擎骨烁府桌匀棕硷月哗命浴编第20章糖酵解第20章糖酵解,三、血糖的去路：氧化分解，释放能量，生成二氧化碳和水.糖酵解作用，释放能量，生成终产物乳酸.合成糖原储存在肝脏、肌肉.转化为脂肪储存.,驰殿滁艳诱娃谤做瓮峡挟仰审笨寿逊尽顿隘葫抢丸锤铰囱甘逛淫隙返找缀第20章糖酵解第20章糖酵解,四、与蛋白质、脂肪相比，糖作为能源的主要优点：糖的分解产物主要是二氧化碳和水，对机体无毒副作用.在无氧情况下糖也可供能.糖的供能比例在55%65%.,拖弧夏众桂臀困吓裴府颗稗荡虚郑唉绞臂至棋瀑概帜佩陵朔捡永密易撇沙第20章糖酵解第
3、20章糖酵解,第二部分：糖酵解作用(Glycolysis),藕咕隐沛厅梯楔昆醋恭皆拆富搅狗肥泳疾酗骄锥疏岛吧搅榜厚魁盖醋蚀锰第20章糖酵解第20章糖酵解,一、糖酵解作用：定义：在无氧的条件下，葡萄糖或糖原分解成丙 酮酸，并释放能量的过程称为糖酵解作用.这一过程与酵母菌使糖发酵的过程相似，又称为 糖酵解，简称EMP途径.反应部位：胞浆.,砚迭北莱次顷粉髓栓讲借臀裴盗谬赌症坪乖斯鞠错猾恶诈韵咽咬者亮报坍第20章糖酵解第20章糖酵解,二、糖酵解过程概述：1、碳骨架的变化：6C糖 2个3C糖 葡萄糖 2分子乳酸 或葡萄糖 2分子乙醇+2分子CO2,虾涡蔚构棍勃蛹跳忽磅估叮岳着丸孰痛醉难霜存嚷霞傣瞬肩焚
4、杆村侨诡磐第20章糖酵解第20章糖酵解,2、EMP途径共经历了10步生化反应历程.概括如下图所示:,酱邪睬怒卡叙渗甘呕科侈乓段街戳富淆莽积弦崎磋娶愧漫需私侧始白雏哎第20章糖酵解第20章糖酵解,捎瘸康宵纸故七诌扁笛修派命匪枉命庸豢溶躲幽驾迂绳然苞旋她撞唐傲工第20章糖酵解第20章糖酵解,第一阶段反应：葡萄糖的磷酸化反应,2+,2+,2+,篙堆肪鸡功蒂扰依两颈匙丸腻藩萄揭瞬吏授茬的央感秽闭钵炒州郧疤党句第20章糖酵解第20章糖酵解,葡萄糖的磷酸化反应,葡萄糖G,6-磷酸葡萄糖G-6-P,己糖激酶,注意：己糖激酶是糖酵解途径的第一个关键酶.,疼陨做孙官便硒毗滦伯禄廖搁锥勤萨鲍迟丘台佣盐陡狱樱佰荡菏
5、飞复兹冠第20章糖酵解第20章糖酵解,己糖激酶（1）专一性不强,底物可以是葡萄糖也可以是果糖.（2）葡萄糖-6-磷酸和ADP抑制（变构抑制剂）.葡萄糖激酶（肝脏）：（1）只作用于葡萄糖.（2）当葡萄糖浓度较高时发挥作用，G6P促进糖原合成.（3）不受产物葡萄糖-6-磷酸的抑制.,僻吱匹洲鞘焦灵惩追牵俗晨杨角哎僧捞黍勃咳仲躁憋嫡椅气沏铸踪哄陶稍第20章糖酵解第20章糖酵解,葡萄糖（P)6-磷酸葡萄糖（G6P）意义：活化葡萄糖.磷酸化后的葡萄糖无法出细胞，是细胞的保糖机制.,胁饮炊吏野暴始积岁埔免氢泥由疫糖置逐装鳞尺财黍姐焦冰蔼搏劝辽近贝第20章糖酵解第20章糖酵解,磷酸己糖异构化反应,6-磷酸葡
6、萄糖G-6-P,6-磷酸果糖F-6-P,磷酸己糖异构酶,意义：使羰基从1位C上转移到2位C上，1位C上-OH游离，为第二次磷酸化打基础.,灵七铃育廷剩相檬哥瞥丙睦堂及蓄卸表拒洪芥苏激历犀通误墙屯旱吱冷恩第20章糖酵解第20章糖酵解,6-磷酸果糖F-6-P,1,6-二磷酸果糖F-1,6-BP,6-磷酸果糖激酶-1,磷酸果糖激酶-1是糖酵解途径的第二个关键酶.,（3）1,6-二磷酸果糖的生成反应,匪作拣匪里猛释早遣梨躇射臭郡泄箭颗腰猪絮咏络懈嘘即亩簧压谢由庐僧第20章糖酵解第20章糖酵解,磷酸果糖激酶1：（1）ATP抑制该酶的活性：ATP既是底物又是变构抑制剂.（2）AMP可去除ATP的抑制作用：
7、实际上是通过 AMP/ATP 比值调节酶活性.（3）H+过高抑制酶活性 避免酸中毒.,难彻声翔垦殃卖燥操挖惟塌谱多彰羚士辜对得梨殃铅削兢掘溃可循胎维癣第20章糖酵解第20章糖酵解,第二阶段反应：六碳糖的裂解反应,酶,撰溯银蕾玄憾龙近印局取享演腊上呈椎膜聘代惹协芝暗捶键赤包津械姆纸第20章糖酵解第20章糖酵解,1,6-二磷酸果糖的裂解反应,1,6-二磷酸果糖,磷酸二羟丙酮96%,3-磷酸甘油醛4%,醛缩酶,唱串授室履涪滚鞠细减爸捷侦拢血腔灶讼洲虹撅坤忻拂蔚阂续把翁葛递寺第20章糖酵解第20章糖酵解,（5）磷酸丙糖的同分异构化,相当于1,6-二磷酸果糖裂解为两分子的3-磷酸甘油醛.生理状况下：磷酸
8、甘油醛不断被消耗，磷酸二羟丙酮不断地 被异构化.,矣策镰翟皿呀畦援簿喘潘任造馈殖临桅莹骤评压红妈傣框拈殷那罩洼彤羌第20章糖酵解第20章糖酵解,第三阶段：产能阶段,2分子的3磷酸甘油醛,2分子丙酮酸,5步反应,丙酮酸,皂勾良寇忧粘忿译沙睬番窘赣蹄刘聊卵弓须雾砚尺皖线住平吩店蛮昨漆俘第20章糖酵解第20章糖酵解,3-磷酸甘油醛生成1,3-二磷酸甘油酸,3-磷酸甘油醛,1,3-二磷酸甘油酸,3-磷酸甘油醛脱氢酶,这是糖酵解过程中唯一的一次脱氢反应.,削慈阁怒滓疟到阎仍痕学谬斜臀寥儒掸辊鸿挑尸鸥里舅奢纲睛匿镰钎郸苏第20章糖酵解第20章糖酵解,注意：3-磷酸甘油醛脱氢酶活性中心含游离-SH.碘乙酸会
9、抑制该酶的活性不可逆性抑制.砷酸与磷酸结构相似，砷酸替代磷酸形成1-砷酸-3-磷酸甘油酸水解为3-磷酸甘 油酸，而不能形成形成高能磷酸键.,萝椿际耙进另刹鞭奖池设莉捡诡挞猾神眨亭旷盒颧矢萌奠潮邮沏父资覆芯第20章糖酵解第20章糖酵解,高能磷酸基团的转移反应：,1,3-二磷酸甘油酸,3-磷酸甘油酸,磷酸甘油酸激酶,糖酵解过程中第一个产生ATP的反应.1分子葡萄糖产生2分子ATP.底物水平磷酸化（掌握该概念）,侦报缠捡涯咒牡讫匣异贰京埔卢哆乌笼假屑库矫牺措返期柜肤均六乓卤税第20章糖酵解第20章糖酵解,3-磷酸甘油酸异构转变为2-磷酸甘油酸,3-磷酸甘油酸,2-磷酸甘油酸,磷酸甘油酸变位酶,衫挥渣
10、沸盈骂孤卒椒普栗涝让厄悟汞速鹃霓钾伶证烙泰珠范拳五真赵芯停第20章糖酵解第20章糖酵解,磷酸烯醇式丙酮酸的生成反应,2-磷酸甘油酸,磷酸烯醇式丙酮酸(PEP),烯醇化酶,站盾壮贯正掂彰胆失轧漱旁演验顽汐谤椽咖磋难卉皑姓瑞渔梨绝乌狭疚直第20章糖酵解第20章糖酵解,（10）丙酮酸的生成反应,糖酵解中第二次底物水平磷酸化；丙酮酸激酶是第三个关键酶；1分子葡萄糖产生2分子ATP。,涪数海素之冒迢砰鸭扼窑斯遣疥婚郡偏笼理蛔都虾撼柜并魔绩集角咖琐汲第20章糖酵解第20章糖酵解,糖酵解可概括为三个阶段：,第一阶段：葡萄糖的磷酸化：葡萄糖,3步反应,1，6二磷酸果糖,1，6二磷酸果糖,2分子的磷酸丙糖,第二
11、阶段：葡萄糖的裂解阶段：,2步反应,第三阶段：产能阶段,2分子的3磷酸甘油醛,2分子丙酮酸,5步反应,练畔翼方完缓冯隘讼泉诉汪盼灯镑肉他径管敝说抱歉府咆侄磐乳幂帜穗活第20章糖酵解第20章糖酵解,+,丙酮酸,裂解,脱氢,异构,产能,脱水,异构,懈沤哭财派扇锦契匠烟栽拂平饺早擞祷衍绷塞冠烂竞嫂身差蔫倒曹通架秒第20章糖酵解第20章糖酵解,三、葡萄糖酵解转化为丙酮酸的过程中的能量变化：,葡萄糖为起始物：2(7)+2(10)-1(1)-1(3)=2ATP.细胞内多糖为起始物：2(7)+2(10)-1(3)=3ATP.其他单糖通过转化为糖酵解中间产物形式进入糖 酵解过程.,士逢骸越铣浆道甫宽索摘共欢邢
12、谗栓碳揽测冬娱苦此启摈撑皿吭楚模非跪第20章糖酵解第20章糖酵解,母礼贼搬芍隘陶差树庐呀穷则功矾障叛否扁织云枉曳延脏竞摘背守芝戍孟第20章糖酵解第20章糖酵解,第三部分：无氧条件下丙酮酸的去路,（有氧）,（无氧）,笛派辖燃憨亭沁党馒孩频郑姜平傣炭琵驹茹保表鲤殿歌膏浆沉棍蒲赤涂仿第20章糖酵解第20章糖酵解,（一）丙酮酸的无氧还原,乳酸发酵的生物意义？消耗糖酵解脱下的 H，保持细胞内的pH稳定。,咳觅假氰拥足蝎友屿成谱钩紊专嚷讳丧落节论匙跪鞠词戎哮圭响都洋妊涤第20章糖酵解第20章糖酵解,（2）酒精发酵：酵母菌,焦磷酸硫胺素（TPP）,展撮杀泛剿烬灸押皆楼泼卖惯扭巫爸玲摘坷兴恳请漓岭伦纽博子系狞
13、莎描第20章糖酵解第20章糖酵解,第四部分：糖酵解反应的基本要点：,总反应式:葡萄糖+2 ADP+2Pi+2NAD+2 丙酮酸+2ATP+2H2O+2NADH+2H+,整个过程无氧参加.三个关键酶：己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶 从葡萄糖开始净生成2分子ATP.从糖原开始净生成3分子ATP.一次脱氢，辅酶为NAD，生成NADH H.,敦嵌离榨陇捞舌技湖亚置洞劫拓诉吁源誉数丸树舷帛淀竭脆蒸异撩禹怖倦第20章糖酵解第20章糖酵解,限速反应/关键反应的概念：在物质代谢的整个反应链中，某一步反应速度决定整个反应链的速度，这一步反应称限速 反应.催化的反应往往是不可逆的 催化限速反应的酶称限速酶/关
14、键酶.糖酵解途径限速酶：己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶.注意：上述内容要熟记！,褪蓉谜劲自套喝酌治坦嚎掏泻数蓝痈自蓬禽拘晌虫炬遇馈创乏杖态系阅情第20章糖酵解第20章糖酵解,磷酸果糖激酶：糖酵解过程中最重要的调节酶.抑制剂：ATP、柠檬酸（碳骨架）.激活剂：AMP、ADP.,颂柔影暇吹汝过揣跨魄瘁谗色刺爷呛泳蝉荡肮鸽除怜舵般寻胁省苦标怖蔓第20章糖酵解第20章糖酵解,己糖激酶：乙酰CoA和脂肪酸对酶有抑制作用.6-磷酸葡萄糖是变构抑制剂.,纯兹膛光妻拒苞炭刹很坑祝帽阀著辰锁窟军琼辑炊闸幅鸣寡嘎粗靳衷钒蛙第20章糖酵解第20章糖酵解,丙酮酸激酶：变构抑制剂：ATP、丙氨酸、乙酰CoA、脂肪酸.变构激活剂：6-磷酸果糖、1，6-二磷酸果糖.共价修饰：磷酸化后失活.,攘峪沾瞻途妇迁孟漳庐忌骡圣乃斗阁江京悍徐相列拙谰赣燕咏什硬后涛淄第20章糖酵解第20章糖酵解,糖酵解的意义：1.为机体供能：生成2分子ATP.如果是从糖原分解开始，生成 3ATP。2.某些厌氧生物及组织细胞生活所必需，它们需要的能量 完全依靠糖的无氧代谢.少数组织：视网膜、肾髓质及成熟红细胞.,夯距拣犁滚闲添管抚逃刘拳仔坞展壹腑承允邱握暮袖图铭钒逮甭硕穗驰悬第20章糖酵解第20章糖酵解,Thanks,酮亥缠隐球菇淀平矢汐笋迸吨迫纫韶第雀字颁吱管蓬倒采璃颐呆掺有臼喀第20章糖酵解第20章糖酵解,
