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1、乳品工业协会工作总结及工作计划20年，中国乳制品工业协会在各级政府的领导下，在联合会及食品中心的关心支持下，协会以“提高产品质量安全，提升行业信誉，提升消费信心”为中心工作开展了一系列工作并取得一定的成效。一、行业概况国内生产：根据国家统计局对638家规模以上乳制品生产企业（年主营业务收入2000万元及以上的全部工业法人企业）的统计，20年1-10月，乳制品行业主营业务收入缓慢增长，前十月累计收入2726.6亿元，同比增长2.42%，增速较上年同期降低16.7个百分点；实现利税总额281.7亿元，同比增长10.69%，其中利润总额180.7亿元，同比增长7.36%，增速较上年同期降低23个百分
2、点；企业应收账款总计284.7亿元，同比增长15.24%，产成品存货91.6亿元，同比增长2.00%，亏损企业亏损额16.9亿元，同比减少6.29%。产量上，全行业乳制品产量2286.3万吨，同比增长4.27%，其中液体乳2074.6万吨，同比增长4.32%，乳粉产量持续下降，产量112.4万吨，同比减少5.32%。进口方面：1-10月，乳制品累计进口155.3万吨，同比减少13.56%，金额49.1亿美元，同比减少35.24%。其中，液体乳进口34.8万吨，同比增长30.74%；乳粉进口47.3万吨，同比减少44.08%；乳清制品进口35.7万吨，同比增长4.50%；零售包装婴幼儿配方食品1
3、3.7万吨，同比增长35.59%，其中零售包装婴幼儿配方乳粉13.4万吨，同比增长34.39%。出口方面：1-10月国内企业累计出口乳制品2.98万吨，同比减少10.52%，金额0.54亿美元，同比减少28.42%。其中，液体乳2.04万吨，同比减少0.27%，乳粉0.45万吨，同比减少30.06%。20年1-10月产品名称单 位数量同比增长(%)乳制品万吨2286.34.27其中：液体乳万吨2074.64.32 乳粉万吨112.4-5.32汇总企业单位数个638主营业务收入亿元2726.62.42利税总额亿元281.710.69利润总额亿元180.77.36应收帐款净额亿元284.715.2
4、4产成品存货亿元91.62.00亏损企业亏损额亿元16.9-6.29进口数量万吨155.3-13.56进口金额亿美元49.1-35.24出口数量万吨2.98-10.52出口金额亿美元0.54-28.42二、行业形势中国乳制品加工业进入新的世纪以来，乳业生产已达到了相当的规模。我国已是世界上第三大奶类生产国，人均占有量增长了近六倍，基本能够满足市场的需求。但是，饮食习惯的改变尚不能适应乳业快速发展的步伐，在广大农村，乳制品消费增长缓慢，农村人均消费仅是城镇居民的1/4，致使乳制品市场出现了结构性过剩的状态。特别是近年来，国际市场乳制品价格持续走低，进口量大增，国内生产增幅放缓。20052009年
5、，奶类产量年平均增长为10.6%，乳制品产量年平均增长15.8%；201020年，奶类产量年平均增长0.96%；乳制品年平均增长为7.5%。奶源紧缺与卖牛倒奶现象交替发生。2013、20年，奶类产量停滞不前，乳制品产量首次出现了负增长，卖牛倒奶在主产区的多个地方发生。20年，中国乳业也是极其困难的一年。高成本的生产、低价进口乳粉的冲击、消费信心尚未完全恢复等危机着中国乳业。可以说，中国乳业已进入“平台”发展时期。进入“平台”时期的中国乳业，生产和消费的增长将呈现出平缓趋势，受国际市场的影响将会愈加明显，随国际市场行情涨跌而起伏，预计增长幅度会在5%左右徘徊。奶牛饲养业将会受到较大影响，原料奶的
6、收购价格仍将保持低迷状态，并随着国际市场乳制品价格走势的波动呈现“响应式”的变化。市场低迷状态短期内不会有大的改观，进口产品对市场的冲击将会加剧，受冲击的产品不仅限于奶粉类产品，对液体乳的冲击也将会显现。“平台”期，是行业发展过程中绕不过的阶段，也是行业逐步走向成熟的表现。只不过是过早的出现了，而我们尚未做好充分地准备。中国乳业要适应“平台”期的现实，必须尽快采取应对措施，在产业结构、产品结构、发展模式做出相应的调整。一是提升奶牛养殖水平，降低生产成本，增强国产乳制品的市场竞争力。我国奶牛养殖规模小，先进养殖技术推广实施难度大，奶牛产量低，再加上饲料成本、人工费用、运输费用以及养殖场环保费用上
7、升等因素，导致了奶牛养殖成本高奶价高。目前，国内生鲜乳价格要高于乳业发达国家50%以上，造成国产乳制品市场竞争力弱，进口产品大幅度增长。增强国产乳制品市场竞争力，首先从奶价做起。要大力发展规模饲养，采用和推广先进养殖技术，提升奶牛养殖水平，提高奶牛单产，降低生产成本，降低奶价。这是增强国产乳制品市场竞争力的关键所在。乳品企业要大力帮助配合奶农逐步做好此项工作。二是发展产业纵向联合，增强行业抗风险的能力。奶牛饲养业是乳制品工业的基础，是产业链上的利益共同体，两个部分的共同繁荣才会带来产业的发展。“平台”时期，由于消费市场的波动，乳制品产业经济效益差，最易遭受风险的将是奶牛养殖业。要保护乳业的基础
8、，就要积极发展产业链的纵向联合，加工企业与奶牛养殖场结成紧密的经济联合体。同时乳制品企业要大力发展网店销售，送产品到家服务，以整个产业链的优势支撑行业发展，共同抗御风险。三是加快调整产品结构，适应市场消费特点。我国已进入世界高奶价行列，奶源缺、奶价高将是困扰我国乳业发展的瓶颈问题，短期之内难以得到彻底解决。国内生产受国际市场的影响也越来越大，某些产品已经失去了竞争能力。如全脂乳粉、脱脂乳粉。加快产品结构调整，是“平台”时期行业发展的必然。建议，以全脂乳粉、脱脂乳粉为主的基地型企业，要尽快向液体乳转变，开发生产深加工产品；城市型企业要大力发展杀菌乳、发酵乳、乳饮料，特别是益生菌乳饮料。四是调整发
9、展模式，重点要向消区转移。我国乳制品企业大致分为：城市型和基地型。基地型企业，一般在远离消费区域的农区、牧区、半农半牧区，这些地方土地辽阔，饲草饲料资源丰富，适合大量饲养奶牛，牛奶成本低。但，远离消区，故产品以乳粉为主。到上世纪九十年代末，少数企业开始了灭菌乳生产，取得了很好的业绩。城市型企业，靠近消费市场，适合牛奶快速消费的特点。但受土地、饲草饲料条件限制，不能大量饲养奶牛。故产品以杀菌乳、发酵乳、乳饮料、冰淇淋为主。经过二十多年的发展，城市型、基地型乳业都得到了充分发展，成为行业的主力军，为中国乳业的发展做出了贡献。随着经济发展水平的提升、消费特点的变化、交通运输条件的便捷，区域资源优势的
10、变迁，乳业发展的区域布局也应做出相应调整。城市型企业应向外延发展，向资源优势区域拓展，建立外埠生产基地。基地型企业应有计划的向消费区域靠拢。五是中国乳业要“融入”世界。世界经济一体化，首先带来的是商品市场的一体化。目前，关税措施已经失去了保护国产乳制品的能力。特别是随着我国同有关国家自由贸易协定的付诸实施，乳制品将首当其冲，近几年来的事实已经证明了这个趋势。世界乳业“融入”了中国，中国乳业也要“融入”到世界乳业产业链中，才能持续发展。中国乳业要到资源优势国家建设基地，发展生产，是弥补国内市场需求和生产需要的重要途径。目前，一些有远见的企业家开始了走出去的尝试，到资源优势国家建设生产基地，收到了
11、好效果。走出去重点发展的产品应是：乳粉类产品，包括婴幼儿乳粉；乳清类产品；干酪类产品。走出去的意义和效果将会逐渐显现，目前有条件的企业正在积极地进行探索和尝试。三、20年的主要工作过去的一年，协会围绕行业的质量、宣传、年会、法规标准国际交流等开展了以下工作：（一）质量安全工作根据国家食药总局20年食品监管工作方案，婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品被列为重点监管的食品，治理的重点是“两超一非”、食品塑化剂、食品标签标识等。乳制品行业要围绕着监管治理的重点开展工作，在工艺、配料、原料质量、管理制度等方面，找差距、堵漏洞，保障产品质量安全。1、召开全国乳品行业质量工作会议会议全面总结了过去一年
12、中国乳制品行业质量安全状况、布署了新的一年产品质量安全监管的重点。来自乳品企业的100多位质量负责人参加了会议。国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司、监管三司、国家质检总局进出口食品安全三处和国家食品安全风险评估中心等有关领导出席了会议，并分别就“乳品行业20年质量安全监管、监测、进出口检验检疫监管、风险评估情况和20年行业质量安全监管工作重点”作了重要讲话。会上，行业骨干企业的代表从不同角度介绍了本企业产品质量管理的经验、存在的问题和困难。会上，协会对在20年国家监督抽查和协会“主流品牌月月抽检”中获得优异成绩的23家婴幼儿配方乳粉企业进行了表彰，并颁发了“年度质量优秀奖”。 2、月月抽
13、检工作。为保障和稳定企业产品质量再筑防火墙实施月月抽检计划，对主流品牌婴儿乳粉质量进行监测。自2011年开始，协会对主流品牌婴幼儿乳粉开展“月月抽检”。“主流品牌”已经连续五年，从最初的17家发展到27家。20年，共27家主流品牌企业参加了“月月抽检”活动，共抽检293批次产品，抽检样品数量1795个。所抽检的产品全部合格。今年的月月抽检工作特点：一是合格率仍保持100%。本年度协会委托第三方检测机构实行的月月抽检，所有产品均符合国家标准，同时也均符合各自产品标签的明示质量要求，产品质量稳定向好。月月抽检结果再次表明，国内市场上主流品牌婴幼儿乳粉质量安全、稳定、可靠。 二是增加检验项目。今年检
14、验项目共30项。比去年增加了7项指标，包括：理化指标7项（蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比、水分、灰分）；污染物限量指标5项（铅、铬、总汞、硝酸盐、亚硝酸盐）；致病菌7项：真菌毒素、微生物指标（菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、黄曲霉毒素M1）；微量成分指标11项（钠、钾、铜、铁、锌、钙、磷、锰、硒、钙磷比值、氯）；风险监测指标：苯甲酸1项。这些指标都是企业在生产中很难控制的指标，稍有疏忽就会出现问题。三是虽然抽检样品全部符合标准，但从对产品质量精益求精的要求来分析，某些样品的个别指标实测值接近了标准值的上下限值，与实际检测值曲线偏离较大，存在
15、不合格风险。协会会及时通知企业加强对这些指标的关注，防止发生问题。四是对于参加月月抽检的企业，协会仔细筛选，保证主流品牌的信誉，对提振消费信心有很大的推动作用。所谓主流品牌必须符合在三个省会城市可以买到、近年来在国家的历次抽检中未发生过明显的质量安全事故3、围绕企业产品质量检验开展培训工作 (1）协会和国家食品安全风险评估中心联合举办的“20年乳品检验技术”培训班，来自全国乳品企业的近100位检测技术人员参加了培训。本次培训以风险物质检验技术为重点，邀请了国家食品安全风险评估中心的权威专家授课。分别对乳品中塑化剂、二恶英、壬基酚、硫氰酸盐、铬、羟脯氨酸、阪崎肠杆菌、蜡样芽孢杆菌的检验技术进行了
16、重点讲解。 （2）进行食品检验工的培训鉴定工作，在天津培训站分别进行了三期食品检验工的鉴定工作。（3）应企业需求，协会组织专家为陕西关山乳业进行食品检验工培训鉴定工作。（4）协会还协助地方协会对地方乳制品企业的检验人员进行培训并进行了鉴定工作。去年，参加食品检验工鉴定人员共150多人，22位持有协会乳品评鉴员证书人员换发了国家职业技能证书。有75人获得中级职业资格证书，61人获得高级职业资格证书。（二）宣传工作宣传工作是近年来协会的重要工作之一。特别是近几年在消费信心不足、市场疲软的形势下，加强国产乳制品的品牌宣传尤为重要。15年，协会组织的宣传工作主要包括：1、乳制品营养周宣传今年6月1日至
17、10日,是第18个全国乳品营养周和第15个世界牛奶日。协会以乳制品的营养知识为重点、利用传统与现代媒体开展科普宣传活动。同时号召各会员单位及地方协会积极组织开展了行之有效的宣传活动。今年营养周的主题是：天天一杯奶 健康好心情。协会开展了以下几项工作：一是重新编印了形式活泼、内容趣味性强的乳制品科普知识手册。二是邀请国内权威乳品营养专家到主流媒体（中国经济网），采取专家与网民互动的方式，宣传乳品营养知识。三是制作乳品营养卡通宣传片在协会官微和网站宣传。卡通片以目前消费者在选择婴儿配方粉时的误差区作为切入点，用活泼的画面、通俗易懂的语言宣传选择婴儿配方粉的知识，收到良好的效果。四是与中国营养学会共
18、同举办乳制品法规政策及科学食用乳制品研讨会。五是在都市类平面媒体刊登乳制品营养科普文章。六是倡导各会员单位及各地方协会结合当地的实际情况开展活动并积极争取当地政府、主管部门和社会的支持与配合，宣传优秀企业品牌，宣传乳制品营养知识，让乳制品走进更多的家庭，进一步促进行业的健康发展。2、配合工信部举办“20年全国食品安全宣传周工信部主题日”活动。全国食品安全周是国务院食品安全办和18个部门联合举办的食品安全宣传活动。20年是第五届全国食品安全宣传周活动启动。宣传周的活动主题是“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”。受工信部的委托，协会承办了15年食品安全宣传周工业和信息化部主题日的会议。会议以婴
19、幼儿配方乳粉企业兼并重组经验交流为主要内容。全国11省区市工信委相关负责人和骨干婴幼儿配方乳粉的企业负责人及媒体近百人出席了会议。3、组织行业主流品牌在央视、西客站和首都机场航站楼等收视率高的媒体和客流量大的场所对主流品牌进行公益形象宣传。伊利、北京三元、蒙牛所属的雅士利、完达山、飞鹤、辉山等品牌均参与了宣传。（三）成功举办了“二十年奋斗路 成就谱华章”主题年会国家食药总局、卫计委、国家质检总局以及工信部等行业主管部委领导和澳大利亚、新西兰、爱尔兰以及法国等乳业发达国家驻华使馆官员、行业组织以及国内外行业技术专家和精英以及参展商等5000余人参加了盛会，成功举行了“全球乳业发展高峰论坛”，为全
20、球乳业精英搭建了高端交流平台。来自伊利、蒙牛、娃哈哈、三元、雀巢和广东恒大乳业集团的掌门人做了精彩的演讲，共同研究促进我国乳业振兴发展的措施，探讨了进一步提高乳品质量安全、增强我国乳业的国际竞争力的有效方法，交流了行业发展的经验及成果等。澳大利亚驻华大使孙芳安女士、新西兰驻华大使馆大使麦康年先生、爱尔兰驻华大使馆大使康宝乐先生和法国驻华大使馆公使白良先生也应邀出席了大会并致贺辞。中国乳制品工业协会理事长吴秋林、名誉理事长宋昆冈、牟静君等领导出席了大会开幕式；协会第五届理事会24位副理事长单位如数出席了大会开幕式。举办了“全球乳业发展高峰论坛”，在世界食品和国内食品界有着重要影响的名星企业家们在
21、论坛上发表了精彩演讲。内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长潘刚作了题为打造全球化背景下的中国乳业品牌的演讲；蒙牛乳业集团总裁孙伊萍则以国际化+数字化 打造中国乳业的幸福梦想发表了演讲；有着“市场编织大师”之称的杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后则以科学规划 正确引导 促进中国乳业健康发展为题阐述了他对当前乳业发展格局的观点；北京三元食品股份有限公司总经理常毅则推开“三元之窗”向与会代表分享了迎接新常态 把握新机遇 助力中国梦；作为刚刚入市仅一年的广东恒大乳业集团董事长徐文则作了抓住机遇 快速成长 努力成为中国乳品优秀企业的报告；雀巢大中华区食品饮料业务总裁翟国彪演讲的题目是全力促进乳制品行业的
22、可持续增长，向与会代表介绍了雀巢置根中国近三十年发展奶源基地、培育优秀牧场管理和技术人员的不变理念。名星企业家们悉数亮相同一会场是近年来少见的，他们的精彩演讲成为本次年会上的一大亮点。 成功举办了国际乳品工程与生物科学技术论坛、国际婴幼儿配方粉标准法规与营养科学论坛、世界乳业市场及营销论坛和牧场管理及科学饲养论坛分论坛，由于内容针对性强，是企业在技术、市场和管理创新中亟待解决的热点问题，报告人均在行业各领域中颇有建树。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在大会上作了题为乳制品工业二十年的发展与展望的报告。 全面总结了中国乳业二十年发展的历史，现状和趋势。北京市人民政府副市长林克庆、国家质量技术监
23、督局进出口食品安全局林伟局长、国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司王平副司长、国家工业和信息化部消费品司高伏副司长出席了大会开幕式并发表了重要讲话。表彰二十年来为中国乳业做出贡献的企业、企业家和科研人员，共七大奖项、百余人获奖。组织专家评审小组，最终评选终身成就奖2名，杰出企业家奖12名，突出贡献奖（中国乳品先生）26名，优秀企业奖23家，技术发明奖10项：特等奖1项、一等奖3项、二等奖6项；技术进步奖17项：特等奖2个、一等奖6个、二等奖9个。获奖人员和企业都是长期从事乳品行业并担任企业高层管理职务多年，在他们的领导下，企业有了长足的发展并居行业领先地位；此外，他们顾全大局勇担社会和行业
24、责任，获得社会较好的口碑，在国外也获得较高的声誉。联合会钱桂敬会长亲自到颁奖晚会为在协会辛苦工作了二十年的老领导颁发了终身成就奖。 20年年会呈现以下亮点：一是策划周密，内容丰富，针对性强；二是规格高、规模大创历史新高；三是创新点多：第一次在开幕式举办论坛；第一次与有乳品专业的高校共同举办国际乳品工程与生物科学技术论坛；第一次为行业拍摄了纪录片；二十年纪念画册涵盖信息多、事件多、人物多。举办了协会有史以来最大范围的乳品行业颁奖活动，获奖人数最多，声势最大。困难最多：北京办会场地方最牛，批文最多，手续最繁琐，临时的难题最棘手。安保最严，安保人员最多。（四）法规标准工作1、接受企业关于法规标准方面
25、的咨询，给予解答或向有关部门进行反映与咨询。2、在政策法规相关内容提出意见建议。向全国人大法律工作委员会提交中华人民共和国食品安全法（修订草案）（二次审议稿）的意见和建议，主要对以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉的情况再次提出了协会的意见。4月27日，向国务院关税税则委员会递交关于对拟降低婴幼儿配方乳粉进口关税意见的建议，明确不建议继续对婴幼儿配方乳粉进行降税。6月19日，向国家食药总局提交食品安全法实施条例（修订草案征求意见稿）修改意见反馈表，反馈意见13条。6月27日，向国家食药总局提交关于贯彻落实食品召回管理办法的实施意见（征求意见稿）修改意见反馈表，主要反映了3条意见。7月30日
26、，通过联合会提交拟提高出口退税率产品清单建议。8月19日，通过联合会对固定资产加速折旧相关政策提出建议意见，建议扩大固定资产加速折旧政策适用的行业范围，将乳制品制造行业加入到固定资产加速折旧政策范围。9月30日，向国家食药总局提交特殊医学用途配方食品注册管理办法（征求意见稿）的意见建议，共20条；提交婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（征求意见稿）的意见，共23条。对20年国家食品安全风险监测计划提出建议。3、组织制定标准法规和政策的修订。（1）组织制定了RHB 50720匹萨用拉丝性干酪感官评鉴细则、RHB 50820耐高温再制干酪感官评鉴细则两项干酪感官评鉴细则行业规范。两项标准于20年7
27、月启动制定工作，由光明乳业股份有限公司负责初稿的起草工作，经过专家审定通过，协会于8月1日正式对外发布了这两项协会标准。（2）受国家卫生计生委委托，组织食品安全国家标准 冷藏乳制品贮运销售规范的制定工作。这项工作年初正式启动，经过讨论修改，目前该标准已经完成了网上公开征求意见。（3）参与婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范的制定工作。（4）组织乳制品工业产业政策修订工作启动会，进行相关意见的收集及分组工作。（5）应国家食品安全风险评估中心请求，为乳品标准修订做好准备，先对生乳、灭菌乳标准实施情况进行问卷调查，并需要企业提供相关检测数据。经过与企业沟通，共收集了全国不同地区近30家企业的数
28、万组数据，收到调查表158份。4、为维护行业及企业形象仗义执言。（1）年初，针对行业出现的卖牛倒奶现象，向国务院办公厅呈送关于近期发生“倒奶卖牛”情况的建议。（2）9月28日，向国家食药总局发出关于乳中硫氰酸钠问题的说明，对辉山乳业产品检出硫氰酸盐进行说明，同时要求总局敦促河北省食药局收回发布的结果，为辉山乳业恢复名誉，为整个乳业恢复名誉，并请专家从科学的层面澄清由此所造成的负面影响。（五）国际培训与交流1、协会与爱尔兰农业部食品局联合举办了第二期“中爱乳品企业培训班”。协会推选了18家乳制品企业和乳品贸易公司的骨干共23人赴爱学习。2、举办第十八期澳大利亚乳品奖学金培训班。协会携手澳大利亚乳
29、业局联合举办培训班，共14天。来自骨干企业的十几名企业家和技术骨干参加了培训。3、组织企业赴东欧参加IDF峰会。15年国际乳品联合（IDF）会举办的世界乳业峰会在立陶宛首都维尔纽斯隆重召开，中国乳制品工业协会率团出席了大会。工信部消费品司、中国农业大学、国家乳品中心的有关领导、专家和内蒙古伊利、蒙牛、黑龙江完达山等乳品企业以及乳业相关企业负责人近30人出席了大会开幕式。 蒙牛乳业总裁孙伊萍代表中国乳业在会上做了蒙牛对话IDF共商全球乳业新风向的发言。随团专家分别作了中国如何应对奶业对环境的影响和中国严管婴儿配方粉安全，整合行业并改革市场的报告。中国乳业代表团成为此次峰会上的热点。在开幕式现场提
30、问的六个问题中，有三个是向中国企业提问的。会议期间，立陶宛总理Algirdas Butkrvicius接见了中国代表团一行。中国乳品企业考察团还考察了捷克乳业市场。考察团走访了乳品超市，了解产品的品种、规格和价格。考察团在捷克受到当地同行的关注和欢迎。捷克中波希米亚州州长米洛施贝特拉先生在百忙中会见了考察团成员，并作了短暂而充实的交流，捷克乳制品协会、捷克乳制品企业也同中国企业家进行了面对面的交流。这是中国乳制品工业协会第一次率团走访中东欧乳企及乳业组织。此行为国内企业整合国际资源又开僻了一条新的途径（六）、日常工作1、编辑20年度食品、乳制品法规政策汇编，共收集国家十三个部门的有关法规法律文
31、件150多部件。2、每年的20年度企业经济技术指标汇编的收集、整理、汇总及编辑印刷工作，本年度共收集了95家企业的数据，比去年少6家，主要是受行业经营情况影响，部分企业处于停产状况。3、编印20年度中国乳制品工业协会公报。4、为协会领导及相关部委部门提供相应的数据和分析，本年主要有发改委、工信部、食药总局、国家卫生计生委等部门。5、编印乳制品工业通讯12期744页，约120万字，热点及专题报道26篇。 20年，协会通讯改为全彩印刷，无论从版式的编排，还是从内容的设计上都有了新的突破，使会员单位对协会的刊物有了一个全新的感觉。6、诚信体系认证：截止到20年12月31日，共有67家企业获得了由中国
32、乳制品工业协会颁发的诚信管理体系证书。其中，对52家企业进行了第一次的监督审核，45家企业已经完成了第二次的监督审核。从今年开始，已经有部分企业诚信体系证书有效期满，到了重新审核发证的阶段，到目前为止，已经有10家企业重新申请换发了诚信体系评价证书。四、20年工作计划20年行业仍将面临着重重困难。低价乳粉进口的冲击、国内养殖成本居高不下、产品结构相对不合理造成的库存积压、消费市场疲软、消费信心的质疑等都成为笼罩在行业上空的阴霾。协会将以科学的态度，加强自身队伍建设，提高服务水平和质量，积极配合行业应对严峻的形势和挑战，继续为提升中国乳业信誉开展工作。（一）以保障产品质量安全为重点进一步提高行业
33、质量安全意识1、召开20年中国乳业质量安全工作会议2、在“月月抽检”工作的基础上，在全行业开展“优秀婴儿乳粉质量竞赛”活动，活动时间一年。年终将对于取得优异成绩的企业颁发质量稳定奖。（二）组织制定中国乳制品工业协会社会责任规范，在全行业倡导中国乳企业践行社会责任。制定行业践行社会责任宣传方案，组织优秀乳制品企业以“践行社会责任相信中国乳业品牌”为主题的宣传活动。（三）引导行业调整产品结构。召开奶粉发展研讨会。(四)在行业开展库存调查，向有关部门反映，争取扶持政策。（五）继续开展乳品营养科普宣传活动，让更多的消费者认识乳制品，了解乳制品，科学食用乳制品。（六） 法规标准与产业政策。1、乳制品工业产业政策修订研究；2、浓缩发酵乳行业规范；3、冷藏乳制品储运规范 ；4、开展食品安全风险信息收集与行业风险预警交流工作。（七）组织部委主管负责人深入乳制品企业调研（八）强化化验技术人员化验水平，对企业化验人员进行培训。（九）筹备召开第22次年会。
