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1、,第4章 代谢与平衡 46节复习,葡萄和生长在它上面的微生物的营养方式有什么不同？,生物的营养方式分为 和。,自养,异养,有氧呼吸,无氧呼吸,酵母菌酿酒:,酵母菌是单细胞真菌,兼厌氧性微生物;葡萄酒的酿制过程是:葡萄果汁+白糖+酵母菌放入发酵罐,先通气使酵母菌进行,产生大量的能量,从而大量繁殖;然后使发酵罐密闭,使酵母菌进行 获得葡萄酒。,酿酒就是利用酵母菌的无氧呼吸,细胞呼吸的方式,细胞呼吸（呼吸作用）,有氧呼吸,无氧呼吸,是否需要氧,你能写出有氧呼吸和无氧呼吸的表达式?,能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？,有氧呼吸与无氧呼吸的比较,比较 项目,呼吸类型,有机物（糖类）,有机物（
2、糖类）,需酶、氧气,需酶、缺氧,彻底氧化分解,不彻底氧化分解,CO2、H2O,CO2、酒精或乳酸,大量,少量,血糖,食物的消化吸收,肝糖元的分解,脂肪、蛋白质的转化,小于0.1%,氧化分解供能,合成糖元贮存,转变为脂肪贮存,大于0.1%,（产物：二氧化碳和水）,葡萄糖的利用,结合糖类的利用过程，说说其他两类营养物质的利用，并试着归纳出三者的共同利用过程。,来源,去路,（0.1%）,食物的消化吸收,自身储存的分解,其他营养物质的转化,氧化分解供能,合成贮存,转变为脂肪等贮存,三大类营养物质的利用,来源,去路,营养物质,泌尿系统,尿液的形成过程:,肾脏的基本结构和功能的单位-肾单位,肾小球滤过,血
3、细胞大分子蛋白质,肾小管重吸收,大部分水少量无机盐全部葡萄糖,下表列出了3种液体中各主要成分的含量，请根据该表回答有关的问题:,1、为尿液，依据是、。2、如果C液中出现了蛋白质，表明肾脏的 部位可能发生病变，C液中不含葡萄糖的原因是。3、尿素是人体内有机物中的 氧化彻底分解后产生的代谢终产物。,C,葡萄糖含量为0，尿素含量高,肾小球,肾小管的重吸收作用,蛋白质,某同学误食了腐烂的葡萄后，小腹急剧疼痛,恶心呕吐,还发烧一个下午去了好几次的厕所,拉的都是未消化的“大号”,“小号”量很少,后来“大号”也象“小号”一样,都是水。,猜猜医生可能会给他进行怎样的治疗？,水份,饮料,食物,细胞的呼吸作用,呼
4、气,流汗,排尿、排便,体内水盐的平衡,水分增加,水分流失,平衡,为什么当人严重腹泻、剧烈呕吐时，需要用输液补充？,生理盐水,人体调节水盐平衡的能力是有一定限度的,在生病期间该同学不想吃饭，人也消瘦了，这是为什么呢？,误食葡萄的事件给了我们哪些启示?,只要水果腐烂霉变，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质，而这些有毒物质又会通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。,同化作用,异化作用,新陈代谢：,要记住可不很容易,练练吧：,1.在激烈的NBA篮球比赛中，火箭队麦蒂运动骨骼肌细胞获取能量的方式是(
5、)A只有无氧呼吸 B主要是无氧呼吸 C无氧呼吸和有氧呼吸并重 D主要是有氧呼吸2.北京鸭在肥育期要填饲过量的糖类饲料，减少运动，从而使鸭在短期内变成肥鸭，这说明（）A 糖类可以转化为脂肪 B 糖类可以转化为糖元 C 糖类可以转化为蛋白质 D 糖类可以转化为能量,D,A,下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。请回答：,1.甲的蛋白质为8，而乙为0。这是由于,自问自答,下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。请回答：,2.乙的尿素为0.03，而丙的为2。这是由于,考考你,新陈代谢,物质代谢,能量代谢,人和动物,植物微生物,单位：细胞,(自养与呼吸作用),(异养与发酵),(异养与呼吸作用),现在市场上出售的葡萄，甜度高，水分大。但在葡萄收获季节价格偏低，某果农想把葡萄贮存起来，等价格上涨时出售。请你为该果农设计一个贮存方案：,开拓创新,请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。,看了之后我们应该怎样做呢？,活着的生物体要不断与外界环境进行物质和能量的_,同时生物体内又不断进行物质和能量的_。,新陈代谢,交换,转变,同化作用,异化作用,物质代谢,能量代谢,摄取营养物质合成自身物质,分解自身物质排出代谢废物,贮存能量,释放能量,新陈代谢,关系：同时进行，相互联系，相互独立,矛 盾 统 一,同 时 进行,
