葡萄酒简介(整合正稿).ppt

上传人:小飞机 文档编号:5312345 上传时间:2023-06-24 格式:PPT 页数:28 大小:1.01MB
返回 下载 相关 举报
葡萄酒简介(整合正稿).ppt_第1页
第1页 / 共28页
葡萄酒简介(整合正稿).ppt_第2页
第2页 / 共28页
葡萄酒简介(整合正稿).ppt_第3页
第3页 / 共28页
葡萄酒简介(整合正稿).ppt_第4页
第4页 / 共28页
葡萄酒简介(整合正稿).ppt_第5页
第5页 / 共28页
点击查看更多>>
资源描述

《葡萄酒简介(整合正稿).ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《葡萄酒简介(整合正稿).ppt(28页珍藏版)》请在三一办公上搜索。

1、红酒简介,小组成员:姜椿琪、杨柳青、芮军,红葡萄酒干红葡萄酒半干红葡萄酒半甜红葡萄酒甜红葡萄酒,白葡萄酒干白葡萄酒半干白葡萄酒半甜白葡萄酒甜白葡萄酒。,红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。,品尝红酒的步骤,第一步:控制红酒的酒温。,第二步:醒酒。,第三步:观酒。,第四步:饮酒。,第五步:酒序。,餐厅点酒诀窍,开胃酒白葡萄酒红葡萄酒甜点酒餐后酒,品酒杯的选择,功能效用,减少60%的患肺癌风险(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民)。,红酒与美容,红酒与减肥,红酒的发展史,传说:圣经中创世纪第八、九章

2、说道诺亚醉酒的故事。,公元前6000年公元前3000多年前公元2000多年前17,18世纪19世纪中,存在葡萄酒,宗教与政治象征,向外传播,迅速发展,低谷,西汉 唐朝 元代 明朝 近代 解放以后,葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮,,在山西太原府有许多好葡萄园,制造很多的葡萄酒,贩运到各地去销售。,-马可波罗,葡萄酒.驻颜色,耐寒。,-本草纲目,张骞,张弼土 张裕葡萄酿酒公司,走向世界,葡萄酒的品牌,广告1,广告2,葡萄酒的等级,普级餐酒本义上的普级餐酒(vins de table)Vin de table+产区名 地区餐酒(vins de pays)Vin de pays+产区名 特定产区的优质

3、酒(简称VQPRD)优良地区餐酒(VDQS)Appellation+产区名+Qualite Suerieure 法定产区葡萄酒(AOC)Appellation+产区名+controlee,AOC,Appellation+产区名+controlee,葡萄酒产区,香槟产区 Champagne 勃艮第产区 Bourgogne 波尔多产区 Bordeaux 阿尔萨斯产区 Alsace 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir 罗纳河谷产区 Rhone Valley 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire 西南产区 Sud-Ouest 朗格多克鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon 普罗旺斯科西嘉产区 Provence et Corse,勃艮第产区的法定产区葡萄酒(AOC),波尔多产区干红葡萄酒,香槟地区餐酒,葡萄酒含糖量分类,平静葡萄酒 干葡萄酒=50g/L 甜红葡萄酒,甜白葡萄酒,甜桃红葡萄酒,葡萄酒按含糖量分类,起泡葡萄酒天然起泡葡萄酒=50.1g/L,如何辨别优质干红葡萄酒,

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 生活休闲 > 在线阅读


备案号:宁ICP备20000045号-2

经营许可证:宁B2-20210002

宁公网安备 64010402000987号