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1、芦荟,11园艺（1）班,李娇娇,芦荟,芦荟芦荟属（学名：Aloe）通称芦荟，原产于地中海、非洲，为独尾草科多年生草本植物，据考证的野生芦荟品种300多种，主要分布于非洲等地。这种植物颇受大众喜爱，主要因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物。可食用的品种只有六种，而当中具有药有价值的芦荟品种主要有：洋芦荟(又名巴巴多斯芦荟或翠叶芦荟 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)库拉索芦荟（分布于非洲北部、西印度群岛），好望角芦荟（分布于非洲南部），元江芦荟等。中文学名：芦荟 拉丁学名：Aloe 别称：卢会、讷会、象胆、奴会 门：被子植物门 Magnoliophyta 纲：单子叶植物纲 Li
2、liopsida 目：天门冬目 Asparagales 科：百合科Liliaceae 属：芦荟属 Aloe,主要成分含有芦荟大黄素、芦荟大黄素甙，芦荟大黄素甙的异构体异芦荟大黄素甙、高塔尔芦荟素、大黄酚、大黄酚葡萄糖甙、蒽酚等蒽类及其甙类以及槲皮素、莰非醇、芦丁等黄酮类和葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖、鼠李糖、蔗糖、木糖、果糖、葡萄糖醛酸等糖类物质 亦含有精氨酸、天冬酰胺、谷氨酸等八种人体必需氨基酸以及胆固醇、菜油甾醇、谷甾醇还含有癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸、棕榈油酸、琥珀酸、乳酸等脂肪酸类物质以及钾、钠、铜、锌、铬等二十多种无机元素和维生素类物质,圆锥状花序长60cm左右；花梗长约3cm
3、；花被6，呈管状，基部连合，上部分离，微外卷，淡红色至黄绿色，带绿色条纹；雄蕊6，花药与花柱外露。生境分布1.原产非洲北部地区，目前于南美洲的西印度群岛广泛栽培；中国亦有栽培。2.中国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地有栽培。3.分布非洲南部地区。,芦荟知识,我国的芦荟产业刚刚起步，前几年，我国曾掀起一股“芦荟热”，一批从事芦荟种植、开发、生产、销售的企业也应运而生。但真正投资上规模、产品上档次的企业为数不多，缺乏龙头企业。芦荟主要被应用于化妆品、保健品、食品等行业，应用得最广泛的是化妆品行业。目前我国的芦荟产业市场缺乏行业规范，芦荟产品也缺乏完善的质量标准体系和检测评价体系，因此出现了大
4、量跟风炒作的企业，甚至是纯粹的炒概念，严重干扰了芦荟产业健康有序的发展。从中国芦荟产业发展现状来看，我国的芦荟产业发展远不及美国等芦荟产业发达国家，芦荟市场也刚刚起步，但随着人民生活水平的提高、消费观念的改变，芦荟这种神奇的植物已日渐被人们所接受，特别是随着中国的成功入世，国外芦荟产业发达国家的产品将大量涌入我国，这对我国芦荟产业的有序发展将起很大的促进作用。市场的规范化将是必然之事。中国芦荟产业前景乐观。,品种,芦荟是百合科多年生多肉类植物。芦荟属内共有500多个种，有的可高达20多米，也有的株高不足10厘米，可作为案头摆设的观赏植物。芦荟形状差别很大，千姿百态，花色、叶型各有特色，可适于各
5、种不同的栽培目的，深受人们的喜爱。芦荟的英文名为ALOE，来源于阿拉伯语ALLOEH，其意是“苦而有光”。由于芦荟属中的一些种，株型奇特，叶片肥厚，具有医疗、美容、保健、观赏等多种功能，使芦荟这类古老的植物披上了神秘的面纱。为了更好地认识芦荟，需要回顾芦荟的起源和应用发展的历程。芦荟有500多个品种，其中功效较好的有：,库拉索芦荟：,库拉索芦荟：又名巴巴多斯芦荟、美国芦荟，叶呈螺旋状或轮生排列，叶肥厚汁浓，叶长30-70厘米，宽4-15厘米，厚2-5厘米，叶缘有刺状小齿。,日本木立芦荟：,日本木立芦荟：又名木剑芦荟、树芦荟，茎直立，茎杆木质化，呈树杆，叶片细而长，叶肉厚，叶片簇生于茎杆上，边缘
6、呈锯齿状，叶色为银灰色。,中华芦荟：,中华芦荟：又名中国芦荟、元江芦荟，茎短，叶簇生于茎顶部，直立，叶成螺旋状或对称排列两种，叶片肥厚，叶长30-70厘米，宽3-14厘米，厚2-5厘米，呈浅绿色，上有浅白色斑点，叶缘有刺状小齿。,1）库拉索芦荟（Aloe barbadensis Miller.）,原产于西印度群岛和巴多斯岛。它的叶子有长方型、尖点型和锯齿型三种，它的底部是一个很大的蔷薇化型底座，底座中央长出花基，顶端开出一丛丛黄色或微红色的管状花。成熟的库拉索芦荟，高2.54英寸，平均每株有1215片叶子，成熟的叶片最宽达45英寸，重1.53.0磅。它具有植株大、叶片宽厚汁多的特点，适合用来提
7、取芦荟原汁。,2）木立芦荟（Aloe ferox Miller.）,又名木剑式芦荟，民间俗称日本芦荟、龙角芦荟。植株为灌木状，冠幅大，茎干木质化，株高一般为6080cm，最高可达2米左右；叶片细长，叶长4060cm，叶宽47cm，叶片似镰刀状，向外弯曲扩张；叶肉厚，叶缘呈锯齿状，另有一种叶缘无刺，叶色银灰色到绿色；花序单生，也有25个分支的；花穗呈火柱状。花被6，呈管状。花橙红色、粉色，雄蕊6。在南非花期57月，而在我国栽培花期1112月。,3）开普芦荟（Aloe ferox Miller.）,又称好望角芦荟，主产于南部非洲南非共和国的开普州。这是一个大型品种群。茎直立，高达36米，茎杆木质化
8、，叶长6080厘米，叶宽12厘米，叶大而坚硬，叶缘有红褐色的角质齿，长有锋利的刺，它不生侧枝，用种子繁殖。是芦荟中少有的能结籽的品种。被利用的部分是叶汁。从叶子的切口中流出的苦液，经过日晒或加热干燥后得到的褐色凝块，便是中药里的老芦荟。世界各国的许多药典中记录的芦荟都是开普芦荟。它是一种传统的药用植物。,（4）皂素芦荟（Aole Saponria Haw）,原产于非洲和南非开普州、德兰士瓦州的东北部。另外，美国夏威夷州、佛罗里达州也有种植，在日本亦有栽培。皂素芦荟茎杆短，绿叶长达50cm左右稍向下弯，有美丽的白色斑条纹，纹理清楚。地下茎四周伸长出子株，属群生，繁殖快。叶大肉质厚，含凝胶质较多，
9、药性缓和，被民间大量用于药物，但在药典中没有记载。有较高的观赏价值。,（5）华芦荟（Aloe Veral var,chirensis(Baw)Berger.）,主要分布于我国海南省、广东省、广西省、福建省、云南省和台湾省的部分城市。我国的热带、亚热带沿海一带，有大量的华芦荟资源，生于山坡草、海滩沙地灌丛中，在江苏、上海、吉林、辽宁等地已有暖棚或盆栽。华芦荟是翠叶芦荟的一个变种，其形态与翠叶芦荟相似。肉质叶茎基部有白斑，表皮较翠叶芦荟薄，分株能力极强，有较强的适应性。蒽醌类化合物含量较翠叶芦荟低很多。华芦荟具有一定的美容与药用价值。,（6）元江芦荟（A.Yuanjiangensis Xiong
10、et Zheng et Liu sp）,又名亚哈菲、和达、逼火丹、碧合草、火炼丹等。多年生常绿肉质草本植物。须根发达，具粗壮根状茎，长者可达1米多。株形较松散，高1米以上，叶片肉质，带状披叶形，叶簇生于短茎上呈螺旋莲座状（苗期成螺旋状排列或交互对生排列两种，到成株期呈螺旋状排列），叶长3090cm，宽516cm，厚35cm，常作不规则扭曲；皮壁较薄，汁多肥厚，叶淡绿色，上有白色斑点并随生长而消失。两面平滑，先端渐尖，叶缘具有较钝硬齿。花期9月至翌年34月。果实11月至翌年5月。平滑无毛，种子多数。,为什么要选用专业芦荟制品？,芦荟的丰富养分众所周知，但并不意味着芦荟的所有养分都能为您所用。事实
11、上，芦荟中所含的很多单一营养及药用成分都是微量的，且分子极其活跃，如不经过高技术条件下有效成分的分离和提取，很多成分都会在加工的过程中丧失，以至达不到预期的效果。所以，最好的方法是根据自己的情况选用大厂家生产的具有针对性的芦荟制品。,芦荟特性芦荟生命力强，容易栽培，生长过程中有喜阳光、惧烈日、喜温润、忌积水、耐高温、怕严寒的特性。根据这些特性，要掌握好芦荟生长过程对光、水分、温度、土壤的要求，创造适宜芦荟生长的环境，才能栽培好芦荟。品种选择芦荟的品种繁多，形状差别很大，千姿百态，花色叶型各有特色，利用效果大小不一样。目前我国的大田种植和家庭盆栽都以翠叶芦荟(库拉索芦荟、美国芦荟)、中国芦荟(斑
12、纹芦荟)、木立芦荟(日本芦荟)较普遍，这三种芦荟观赏性较高。,盆土配制芦荟在盆栽条件下被限制在狭小的盆里，适宜生长的盆土要有保肥效、保水排水、透气等功能，酸碱度适宜中性，常用来配制盆土的材料有田泥、园泥、腐殖质(发酵、堆沤过的落叶、稻草、木屑等)、河沙或媒灰。配制的方法是：田(园)泥、腐殖质、河沙(或媒灰)分别是4：4：2，配制时根据本地的材料来源，在不影响盆土对肥、水、气的条件下，可以适当变动。盆栽方法盆栽前，根据所栽的品种选择适合的花盆。翠叶芦荟植株较大，种植一年半以上，叶片长5080厘米，单叶重500克左右，花盆要大些，口径2530厘米，中国芦荟和木立芦荟植株较小，花盆的口径在20厘米左
13、右，也可种植时先用小的花盆，待芦荟植株长到与花盆不对称时再转栽到大的花盆。,盆栽时，先把盆土装上三分之二，把种苗放在盆中，把根系张开，然后装上余下的盆土，把种苗轻轻提动一下，稍为压实盆土，以种苗不倒为准，然后浇少量的定根水，放在有遮荫的地方，待芦荟开始生长后，再移到阳光处。但夏天要防烈日，芦荟在幼苗时对阳光较敏感，要适当遮荫。种植后，有的芦荟叶片会变色，这是芦荟的缓苗期，当它开始正常生长后，叶色就会变好。,日常管理一、浇水芦荟盆土要保持湿润，水太多对芦荟的根系不利，因为芦荟有耐旱怕涝的特点，需要浇水时，沿盆边轻轻地浇但不要用力冲，以免盆土容易板结，影响盆土的透气性，当盆土出现板结时，要适时松土
14、，深度1.5厘米左右。二、施肥芦荟在生长过程中，单靠盆土的养分是不够的，适当施肥才能满足生长需要，肥料以有机肥较好，如花生麸(饼)，肥效好，而且清洁卫生。施用前，用水充分浸泡发酵，再用水稀释浇施，如施化肥，以0.1%的浓度浇施，施肥的次数要根据芦荟的生长情况而定，如经常需要叶片利用的，次数要多一些，一个月左右施一次。,叶片采摘芦荟片的采摘标准，以生长一年或12片叶以上采摘为宜，翠叶芦荟要生长一年半以上采摘较好，采摘的叶片要饱满、光滑、肉汁清澈透明，这样芦荟的各种成份含量高，利用效果好。采摘时要由下而上，用小刀在叶片基部两边各切一道口，然后轻轻一掰，采摘的数量要使植株保持12片叶为基础。,种苗繁
15、殖芦荟的种苗繁殖以无性繁殖为主，繁殖方法有分株繁殖和插株繁殖，繁殖季节宜在春秋进行。一、分株繁殖当芦荟的分蘖苗在5片叶以上时，把幼苗小心拨起，尽量不要损伤根系，移栽到其它地方或花盆上。二、插株繁殖切取芦荟侧枝15厘米左右，放在通风遮荫处两三天，当切口收缩干后，插植到其它地方或花盆，再遮荫一个月，此期间尽量不要浇水，当插株开始生长时，再移到所放的地方，这时开始浇水。经多年生长的芦荟老株，长到一定的高度后，容易出现倒伏现象，影响观赏，因此在叶基7厘米处切断，采用插株法，可使芦荟老株重新焕发青春。,如何看待芦荟制品中的芦荟含量？,目前市场上有很多芦荟保健品或化妆品公司都在宣称自己的产品芦荟含量为10
16、0%或90%-99%，事实上，国际通行的标准是，芦荟化妆品的含量不低于20%，其中洗发护发及化妆品必须添加一定量的稳定成分和香精及其他附加成分，100%是不可能的。芦荟在我国还是一个新兴产业，国家尚无统一的行业标准。因此，选择芦荟制品时最好是选择具有产业化生产实力，有国际认证标志的大型企业进行购买。,如何识别能为你所用的芦荟？,芦荟有几百个品种，但具有营养和药用价值的只有几种，分别是库拉索芦荟、好望角芦荟、元江芦荟、中华芦荟等。我们有时会把龙舌兰、鲨鱼掌、十二卷等当作芦荟，殊不知它们是不含任何营养与药用成分的。对芦荟鲜叶的鉴别可以将芦荟叶掰断，如果断裂处拉出了许多粘液的长丝，则证明其质量不错。
17、如果拉丝很少和无丝，水液大，则极可能是化肥催生的，其有效营养成分有限。,使用芦荟鲜叶要注意哪些问题？,芦荟鲜叶的使用分两个部分：外用和内服。外用时，如果是美容，最好把外皮去掉，然后将芦荟肉在水中浸泡三五分钟。一定要注意的是，涂抹不应太多，涂满肌肤若干次后就洗掉，因为芦荟胶和芦荟粘液素干后会在面部形成一层膜，降低皮肤的代谢功能和皮肤毛孔的呼吸。内服时，最好带皮，因为芦荟鲜叶外皮中含有丰富的消炎杀菌和排毒的物质。但如果是经常闹肚子的人，吃之前最好将皮去掉，因为芦荟皮中的大黄素具有健胃下泻的作用。,（仅供参考）,可食用芦荟仅几种 多服芦荟会中毒,芦荟有500多个品种，但可以入药的只有十几种，可以食用
18、的只有几种。华芦荟、上海农学院培育的上农大叶芦荟等可作为食物食用，而作为观赏植物的芦荟一般不能入药、食用，如不夜城芦荟、翠花掌。作为蔬菜食用的芦荟，依然有一定量的限制，而且必须去皮。,芦荟具有清热、解毒作用，在抗癌、美容等方面有其一定疗效。然而，不同品种的芦荟，药性、药效有很大差别，不同体质的人使用芦荟会产生不同的效果。芦荟含有的芦荟大黄素有“泄下通便”之效，吃多了导致腹泻。体质虚弱者和少年儿童过量食用，可出现过敏反应，出现皮肤红肿、皮肤粗糙等现象，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。芦荟能使女性内脏器官充血，促进子宫运动，孕、经期妇女服用容易引起腹痛、导致流血或严重出血。患有痔疮出血、鼻出血的患
19、者，也不要服用芦荟，否则，会引起病情恶化。中医用药规定，芦荟内服一般不宜超过5克，中毒量为9-15克，毒症状多在8-12小时内出现，轻者多出现消化系统症状，如恶心、呕吐、剧烈的腹泻、腹痛、里急后重及出血性胃炎等，严重者则由于对肾脏有较强的刺激作用，中毒后可引起急性肾炎，出现少尿、蛋白尿、血尿等泌尿系统症状，若孕妇服之过量则容易引起流产。,芦荟原汁不要直接搽脸,鲜芦荟汁不能随意涂,面部长了黄褐斑、色素斑的晓丽，就将自己养植的芦荟切下一点来，用那像乳一样的汁直接涂于面部。晓丽认为这样既经济又方便，何乐而不为？可是，这样做了几天后，面部的色斑不但没除掉，还出现了大片鲜红的色斑疹，上有密密麻麻的红色小
20、疹子，只好到医院看医生。医生说，这是鲜芦荟汁所致的接触性皮炎，出现色斑疹还算是轻微症状，严重者，两眼会肿得像葡萄，不能睁眼，还可能有大量黄豆粒大的水疱，流黄水，整个面部火辣辣烧灼痛的现象。鲜芦荟汁为什么会让人患上接触性皮炎呢？,医生说，鲜芦荟汁所致的接触性皮炎多发于伴有其他过敏性疾病(如支气管哮喘、湿疹、遗传性过敏性皮炎、慢性荨麻疹等)的患者。鲜芦荟汁含有芦荟甙、树脂、蒽醌等化学物质，此类化学物质医学上称半抗原。鲜芦荟汁涂于面部皮肤后，与表皮蛋白质相结合，形成能使机体发生过敏反应的物质，医学上称全抗原。全抗原使普通淋巴细胞转化成致敏淋巴细胞，致敏淋巴细胞能释放出多种淋巴因子，此类淋巴因子能使人
21、体皮肤发生严重的炎症反应，引起皮肤毛细血管扩张而出现大片红斑，血浆渗出血管外而发生皮肤红肿、水疱和流黄水，这就是鲜芦荟汁所致接触性皮炎的发病机理。皮肤第一次接触鲜芦荟汁，从全抗原的形成、淋巴细胞的致敏到皮肤炎症反应的出现，其过程为45天，如果第二次接触鲜芦荟汁，一般1248小时后就会发病。所以，鲜芦荟汁是不能随意直接涂于面部皮肤的。发生了鲜芦荟汁所致的接触性皮炎后，应在皮肤科医生指导下治疗。,芦荟特效清爽沐浴露,芦荟祛斑嫩肤面膜,蕃茄墨鱼烧芦荟,口味：咸鲜适中作用：清肺解毒主料:墨鱼、芦荟辅料:青椒 红椒 西红柿,芦荟鱼汤,口味:清淡鱼味突出作用:消夏 润肠肺 开胃 清热解毒主料:鲫鱼 芦荟,芦荟海螺卷,口味:清爽味美作用:润肠肺主料:象型海螺卷、芦荟辅料:青椒 红椒 蟹柳,谢谢观赏,
