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家庭主食制作,主讲 高禄璋,制作家庭餐制作主食 烹制菜肴,-主食制作,1.掌握蒸煮主食的制作方法，馅料调拌常识，主食成熟性状鉴别常识。2.掌握燃气灶具、高压锅、电饭煲、冰箱和微波炉的安全使用方法。3.掌握煤气、液化气、天然气的使用常识。4.能够运用蒸、煮、烙等技术制作主食。5.能够清洁、使用燃气灶具、高压锅、电饭煲、冰箱和微波炉等设备。,请看视频,家庭主食制作(中餐)家庭主食制作(西餐),
