《店长专业培训》PPT课件.ppt

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1、店长管理技能提升,管理人员的角色定位,1、角色的认知-我是责任者(对店面的人、财、物负责)现场管理者的定位:现场管理是指:在运营场所内,对各项综合事物作一调控或综合处理的方法和过程。现场管理者要对经营现场(卖场)作综合调控或有效处理。,2、现场管理的出发点:确保销售顺利进行确保营业人员接待工作井然有序确保货品的安全,店长应具备管理技能,1、店长的能力方面(1)拥有良好的说服力;(2)对所销商品专业知识非常了解;(3)拥有指导部属的能力、统御力;(4)拥有优秀的人际关系处理能力;(5)能灵活处理各种突发事情;(6)能给予部属依赖感,激发部属工作激情;(7)工作具有创造性;(8)具有敬业精神,对公

2、司忠心和高度责任感。备注:店长应有积极明朗的性格,有忍耐力,要勤勉,有包容力有爱心。,店长的职责范围,(1)店内经营活动的统筹管理开店的准备、清洁的实施、陈列方式的更新、POP广告的制作张贴、陈列台摆放整理,店面、店内的巡视,待客应对,商品的销售、保管、存货的盘点工作,特、另订货的检查确认,销售活动的推行和促销。,(2)部属的掌握和管理 考勤表制作、实施、依岗位不同分配人员,人事考核的实施。(3)情报收集与传达事情的管理 商品质量款式价格销售动向等情况的收集,并加以分析,作为改善并提高之依据。(4)业绩的掌握和目标管理 将店内的各项目传达给部属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,并

3、依据实际情况制定对策。,(5)教育、培训活动的推进 利用早、晚培训,营运作业时间按规范教育,并相互讨论,在工作时建立良好的人际关系,优良的客户服务。(6)店铺、设备的保全管理 店内环境的维护、资产、设备的维护。(7)涉外、协调活动 代表公司对外行使职权,与外部机构协调关系,处理顾客投诉。(8)报告及现金的管理,店长工作细则,(1)店铺日常运作;(2)监督全店销售工作;(3)负责开铺、收铺;(4)检查店面的卫生,以及货品摆放;(5)检查店员的仪容、仪表;(6)在销售过程中有义务帮助其他店促销;(7)监督收款程序;(8)确保全店灯光、货物状态正常;(9)维护店铺(货物及仓库)整齐整洁;(10)负责

4、店内货品财物及现金安全;(11)协助货品陈列工作;(12)负责每天销售报告,每周营业状况分析;,(13)安排每天、每周至每月的工作计划及日常文件处理;(14)每天主持短会,担任员工及公司沟通主桥梁角色;(15)交班时负责清点货场的实数,以及销售金额;(16)收铺前安排店内卫生、货品摆放,点清余额及销售额的存放;(17)安排员工工作及确保各尽其职,目标如期完成。,货品管理(1)确保店内存货周转正常;(2)根据市场转变及公司要求,灵活改变店内货品陈列的方式及更换陈列货品(3)监督收货及退货程序,以确保无误;(4)留意顾客对货品的反应并积极提出意见予有关部门。,滞销品的处理(1)注意产品是否质量不好

5、、价格过高、过时、款式设计落后;(2)陈列方式:陈列位置不佳、POP广告设计不良、说明方法不好;(3)处理方法:A.商品有问题时:及早决断,迅速处理,折价,或实行买一赠一;B.销售有问题时:及时研究迅调整,变更陈列位置,改变POP广告内容或研究商品说明方法等。,顾客服务(1)指导下属以专业之态度推销货品,提供优质服务;(2)处理顾客投诉;(3)建立顾客与公司之间关系,以增进顾客对本品牌之信心。,商品销售管理(1)抓紧专柜销售工作,以争取最大的生意额;(2)分析其它专柜销售情况,了解自己的专柜潜质及目标顾客,从而安排货品组合及陈列;(3)根据环境变化,如天气、温度、市场等随时转变货品陈列方式;(

6、4)根据货品存量及销售量保持合理库存;(5)分析何种货品为专柜销售重点,保持该类存货在合理水平;(6)向营业主管反映滞销品以便做适当安排;(7)反映个别货品的品质及销售情况,以便公司做出改善;(8)确保公司各项推广活动的切实执行,并鼓励员工积极推销;,(9)推动、鼓励员工运用各种销售技巧,以完成专卖店营业目标;(10)留意市场趋势(如竞争对手的促销宣传),向上一级主管反映或报告,积极提出专柜促销意见及策略;(11)记录每日营业资料,并做出分析;(12)每日对营业状况进行检讨,以力求完成设定目标;(13)依据公司的规范要求,正确陈列货品,以统一公司形象。,强调团队协作精神,(1)任何时候店长要注

7、意同事之间的团结与沟通,不能有集体之外的小团体现象,避免过于亲密或互相排挤的人员在一班内;(2)店长应做好思想情绪低落或不求上进的同事工作,在休息时间多谈心,以了解同事心理状况,对症下药,调动每个同事的积极性;(3)对不和的同事一定要当面一起谈心,找出不和的原因,当面解决问题,化解矛盾;(4)凡事亲力亲为,随机应变;(5)公平对待每个人,按其特点,让其发挥;(6)让店员的干劲和创意反映到工作上来。,短 会,短会分为早会和晚会,早会在当天上班后开始货场工作前进行,晚会在结束货场工作后进行。(1)短会目的:传递信息与沟通;(2)短会的重要性:提高工作效率,提高工工工作士气,增强同事沟通。,开短会的

8、技巧:A.短会前做好准备,将开短会内容次序编排好,并习惯把开短会的内容记录在随身携带的记事本上,以免遗忘内容,方便早晚交接;B.开短会时最好站成圆形,这样可以方便于我们观察到每位同事的表现;C.在开短会时与每位同事保持目光接触,声音要确保每位同事都能听清楚;D.避免单向讲话,可多用开放式的问话方式引导同事参与;E.开短会的内容要以激励为主,不要有太多批评,这样会影响全天的工作情绪;F.开短会的时间控制在15分钟之内完成。,店面经营管理,(一)明确年指标与月指标1、根据公司当年的市场状况,经济发展,制定全年的销售目标,并视销售区域不同情况分配给各店不同的指标;2、公司视前一月的销售情况,下达店的

9、次月指标;3、业务主管接到月指标后,根据各店的不同情况,制定对策方案,明确如何完成,解答店长提出的问题,并加以辅导相互检讨;,(二)了解卖场结构1、增加销售的秘诀:有效应用卖场面积,而使整体卖场畅销;2、卖场的基本结构和理念;3、卖场结构:为了整体卖场的畅销,要考虑卖场空间的结构;4、卖场结构的三大特点:(1)商品类别各销售额百分比,应与卖场空间相等;(2)主力商品群要排在面对主通道上,以最好的位置与最大的空间配置;(3)安排好主通路与副通路的配置,并使主力商品以外的准主力商品及相关性商品,也能引人注目。,(三)卖场气氛的提升1、卖场的活性化:(1)以清洁合宜的服务仪容进入卖场;(2)以勤快的

10、动作清扫所负责的区域、整理货品;(3)以明朗的笑容及诚挚的心问候客人;(4)以谦虚的态度将商品知识传达给客人;(5)以十分的耐心等待客人挑选商品;(6)以敏捷的动作完成结款及包装手续;(7)以感谢的心与语言来欢送顾客出门;(8)以诚实的心记录每日的销售资料。,2、卖场的布置(1)依公司要求,由公司统一进行布置,样品架、海报、POP、标价签等;(2)海报的陈列不可遮挡顾客对样品陈列的视线,贴于墙上时,必须注意整齐、对称、美观。3、道具的运用(1)样品架的摆放,高度等必须依公司规定调整,如有损坏,及时向公司申报;(2)依陈列的需求,须准备必要的道具;(3)道具要入账。,(四)存货管理库存管理的工作

11、重点是实物管理和库存结构管理库存结构管理1、注意商品进、销、存的动态要平衡,库存报表应准确反映商品的实际情况;2、若平衡被打破:(1)某商品存量过大,应及时提议促销活动;(2)商品存量不够,应申请补货。,(五)失货防范营业中失货及防范措施:1、防范措施:利用摄像监视系统等现代科技手段,来监控店内空间。2、偷窃应对:(1)防止偷窃;(2)合理分布营业员;(3)密切留意顾客动向;(4)特别注意举止不善人士。3、对待不轨人士,可采取以下方法:(1)暗示偷窃者注意到他的偷窃行为;(2)向上级主管汇报。,值班员与营业员:(1)值班员与营业员严格按照规定程序进行交接,每天当面清点所有货品,确认品种、数量无

12、误后,双方进行签名;(2)非营业时间,必须有专职人员进行值班;(3)值班人员与营业员严格按照规定程序进行交接。(4)值班人员在非营业时间不得接触已清点好交接到金库的货品,违者重惩不怠;(5)值班人员与营业员必须每天将交接记录提交店长检查并签名。,5、安保设施与消防设施配备:(1)各加盟店必须设立完好适用的金库或保险柜;(2)店内必须有应急灯、手电筒、电子报警器等安全设施,并确保使用状态良好;(3)店内应在显要位置陈列灭火器等消防设施;(4)值班人员应将金库钥匙分开管理,以防意外发生。,6、闭店后失货及防范措施(1)员工/窃贼偷窃闭店后,失窃的可能性主要有两方面:一是员工可能利用下班时间,带公司

13、物品离开店铺;二是外来窃贼寻找店铺防范漏洞或与员工串通,进入店内偷窃;(2)店内应有人驻守;(3)员工私人物品不应带入店内,以防鱼目混珠。,(六)防火措施/店铺的账务/报表1、防火措施(1)消防器械是否放于固定位置;(2)店内避免有火源;(3)电源开关是否有可能漏电。,店铺的账务,主要是指商品的“进、销、存”业务的记录和汇总。(1)账册:采用商品明细账页形式,即含数量和金额。(2)凭证:店铺记账凭证可分为进货凭证、销货、顾客退货、退货凭证及其(3)进货凭证:一般是指公司的送货单或其它店铺调货过来的送货单。(4)销售凭证(质保单):也叫销售小票,通常有三联(顾客、营业员、收银员)。(5)顾客退货

14、凭证:一般也采用销售小票,但发票按照公司规定退货程序开具,并用红字开单,是店铺退款及收退货的凭证。(6)退货凭证:店铺向总部退货时产生的凭证,一般是总部收货后出具的红字出货单。(7)其它凭证:店铺销售过程中,产生的其它凭证。如销售扣让、样品处理、赠品等,必须有经办人及责任人签字。,日报表分为销售日报表和“进销存”日报表,销售日报表是根据当日销售小票汇总的日报表。而“进销存”日报表根据当日的销售小票进货单、退货凭证与前一日“进销存”报表汇总而成。,周报表一般为每周销售报表:依据销售日报表、每周销售汇总而成。月报表包括月结汇总表和盘点表。月结汇总表应全面记录店铺当月的进货、销售、退货及上月库存。而盘点报表是反映店铺当月的实际库存。,本节培训到此结束,感谢您的参与!,

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