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1、任务二 果树的生长发育规律,果树生长发育规律,果树整体的生长发育规律,果树各器官的生长发育规律,一 果树的树体构成,果树树体,地上部,地下部,主干,树冠,中心干,主枝,侧枝,枝组,根,一、枝（一）枝条类型（1）依枝条年龄分当年生枝一年生枝二年生枝多年生枝（2）依发生季节分春梢秋梢盲节,（3）依枝条的级次一次枝二次枝副梢（4）依枝条的性质营养枝 徒长枝 普通营养枝（发育枝）叶丛枝结果枝,（二）枝条的特性1、顶端优势2、垂直优势3、干性4、层性,二、芽芽的性质（1）依芽的性质分叶芽花芽混合芽（2）按着生位置分顶芽侧芽（3）按芽在叶腋间着生的位置和生长习性主芽副芽,（5）按芽形成的位置分定芽不定芽（
2、6）按芽萌发的时间分活动芽潜伏芽,芽的特性1、芽的异质性2、早熟性3、晚熟性4、萌芽力5、成枝力6、潜伏力,三、叶单叶类 仁果类、核果类、板栗、柿、枣等复叶类 核桃、草莓等单身复叶类 柑橘叶片的质量表现在：叶色、叶面积等。叶幕 叶片在树冠内的集中分布区,四、花（1）花和花序完全花/不完全花 两性花/单性花雌雄同株 两种单性花生于同一植株上，如核桃、板栗；雌雄异株 雌花和雄花分别生长在不同植株上，如猕猴桃。单花/花序（有限花序/无限花序）,（2）花芽形成 花芽分化：由叶芽状态开始转化为花芽状 态的过程。生理分化 形态分化（3）开花和坐果 开花 授粉 虫媒花/风媒花；自花授粉（自花结实/自花不实）
3、/异花授粉（异花结实/异花不实）坐果 单性结实/孤雌生殖,（4）开花和结果习性,(5)落花落果落花 花瓣连同子房和花托一起脱落。谢花 花朵开放后，花瓣脱落。落果的原因 授粉受精不良 营养供应不足 环境条件不良果树在年周期内落花落果有四个高峰花期刚结束，子房尚未膨大。子房未受精花后1-2周，幼果脱落。受精不良花后4-6周，6月落果。营养不良果实采收前1个月，采前落果。自然习性和不利的环境条件,5、果（1）果实的形成 真果/假果（2）果实的结构 仁果类 假果。食用的果肉，花托与子房壁；如：苹果、梨、山楂。核果类 真果。食用部分，中果皮。如：桃、杏、李、梅、樱桃。浆果类 果实由子房发育而成。食用部分
4、，中内果皮。如：葡萄、草莓、树莓、猕猴桃、醋栗、穗状醋栗。坚果类 果实由子房发育而成。食用部分，种子。如：核桃、板栗、榛子。柿枣类 柿，果实由子房发育而成，真果，食用部分为中内果皮。枣，果实由子房发育而成，食用部分为中果皮。,6、种子果实种子的大小、形状、色泽因果树种类不同而各异。大小 核桃（板栗）/草莓（猕猴桃）形状 种子的数目和分布影响果实的形状和大小。,（二）根颈根颈是地上部与地下部营养物质交流的必须通道。最易受环境条件的影响。根颈分为：真根颈，实生根系的根颈由下胚轴发育而成。假根颈，茎源根系和根蘖根系没有真根颈，其相应部分称为假根颈。,（三）地下部1、根的作用 固定、吸收、储藏、合成、
5、繁殖、更新等、根的类型 主根、侧根、须根。骨干根 主根和侧根是构成根系的骨架。寿命长，分布深而广，是永久性根。主要作用：输送养分和水分。须根 骨干根上着生的大量细小的根。根细而短，是根系吸收水分和矿物质的主要部分。根毛 着生于须根上，寿命很短，数量多，作用大，是根系吸收水分和养分的主要器官。,3、根系的类型 按果树根系的发生和来源的不同，分为：实生根系 主根发达，分布深对根际环境有较强适应能力。如：苹果、梨。茎源根系 用扦插、压条等方法形成的根系。根系起源于茎上的不定根。主根不发达，分布浅，对根际环境适应能力不如实生根系。但因其来源于同一母体，个体差异较小。根蘖根系 由根上的不定芽发育成的果树。个体差异小。如枣、石榴。,4、根的分布水平分布 横向分布在定植第二年起，即可超出树冠范围，甚至为树冠直径的2-3倍。垂直分布 多集中分布于表土层以下20-60cm。5、根的生长规律（1）没有明显的自然休眠，在满足需要的条件下可全年不断生长。（2）新根的发生具有明显的高峰期和低峰期。一般果树有2-3次生长高峰。（3）新根生长高峰一般与枝叶生长高峰相互交错，通常新根生长高峰出现在枝叶生长高峰之后,
