《果树种苗生产技术》PPT课件.ppt

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1、第八章 果树种苗生产技术,第一节 仁果类苗木生产技术第二节 核果类苗木的生产技术第三节 浆果类苗木生产技术第四节 坚果类苗木种苗生产技术第五节 柑橘类苗木生产技术,第一节 仁果类苗木生产技术,一、砧木的类型二、砧木苗的繁育三、嫁接方法及接后管理四、苗木出圃,一、砧木的类型,（一）苹果常见的砧木类型（二）梨常见的砧木类型,（一）苹果常见砧木类型,1.实生砧 山定子(极抗寒、抗旱、耐瘠薄、不耐盐碱)、楸子、西府海棠(抗旱、耐涝、耐寒、抗盐碱)、河南海棠、湖北海棠、塞威氏苹果等2.营养系砧木 半矮化 M4、M7、MMl06、矮化:M9、M26等,苹果实生砧,湖北海棠,（二）梨常见的砧木类型,1.乔化

2、砧 杜梨(抗旱、抗寒、抗盐碱)、褐梨、豆梨、秋子梨（极抗寒）、砂梨2.矮化砧 榅桲（矮化）、OHXF51、PDR54（极矮化、抗寒）、S5（矮化）、S2（半矮化）、S3,梨乔化砧,二、砧木苗的繁育,（一）实生砧苗的繁殖（二）营养系砧木苗的繁殖,（一）实生砧苗的繁殖,1种子生活力的鉴定第一种目测法 生活力强：种皮有光泽，籽粒饱满，种胚和子叶呈乳白色第二种染色法（红墨水）种子浸水一昼夜剥去种皮置于红墨水20倍液中染色2h用水洗净观察结果（胚着色的为如活力无活力种子，不着色的为有活力种子）第三种发芽试验 一定量的种子浸泡24h，剥去内外种皮，25、5d。,种子生活力:目测法、染色法,2种子层积（沙藏

3、）处理,深4060cm、宽11.5m种子:湿沙1:4525,种子的层积沙藏,3播种,（1）播种时期：秋播、春播（2）播种量：计划成苗数.每千克种子粒数种子发芽率种子纯洁率,（3）播种,（4）播后管理,保墒间苗、移栽和切断主根（23片真叶时）防治病虫害除萌,（二）营养系砧木苗的繁殖,有3种繁殖方法:分株扦插压条,直立压条水平压条曲枝压条,1压条繁殖,水平压条,（1）整地和栽植 整地:消毒、施肥、耕翻、平整 栽植:株干向北与地面呈3045夹角倾斜栽植，株距40cm。,（2）压倒,多数芽萌发后，北向压倒株干，用枝杈将其固定（抹去向下的芽及过密的芽，使株干上萌生的新梢距离为35cm）,第一次培土：新梢

4、高过15cm半木质化时 刻伤 培土；以后随新梢增高分次培土；7月上中旬为最后一次培土；培土总厚度和总宽度约 25cm和30cm。,（3）培土,灌水 培土前灌水，旱时灌水。追肥 6月，每平方米追尿素610g。7月，每1015d喷2次0.5%磷酸二氢钾，促进生长健壮。防治病虫害。除萌 母株基部直接长出的新梢，选留12个健壮枝，翌年再行水平压条用，其他的及早抹除。,（4）管理,春季或土壤结冻前分株。扒开培土 扒开全部培土，露出根系分离 将已生根的各个1年生砧苗剪断分开，分级，沙藏备用。,（5）分离,原压条材料多次利用：,重复上年的管理工作，可用作再次压条繁殖。,原株干株干上留下的有根短桩株干上未生根

5、的 1年生枝,水平压条操作过程,2扦插繁殖（详见葡萄扦插繁殖）,时期：春季做垄：深翻、耙平、起垄（垄距50cm）、地膜覆盖。剪插枝：长1520cm，基部呈马耳形，顶端截口封蜡。扦插：15 20cm距离，斜插入垄面。,3营养系矮化中间砧苗的繁殖,矮化中间砧苗,矮化中间砧苗的繁殖方法,常规繁殖法分段嫁接法双重枝接法注：中间砧段长度短于20cm，矮化效应差。,矮化中间砧苗的繁殖方法,双重枝接法,矮化中间砧,三、嫁接方法及接后管理,（一）嫁接前的准备工作（二）嫁接时期（三）嫁接方法（四）嫁接苗的管理,（一）嫁接前的准备工作,1砧木的选择利用 要与栽培品种有良好的嫁接亲和力，对接穗的生长结果有良好的影响

6、；对栽培地区的环境条件有良好的适应性，对病虫害抵抗力强；砧木的种苗来源丰富，且容易繁殖；具有特殊需要的性状，如乔化、矮化等；根系发达，固地性好。,嫁接前其他准备,嫁接用砧木，须剪去基部分枝以利嫁接操作；摘心促进增粗与成熟；喷一次80敌百虫可湿性粉剂1 500倍液，杀死刺蛾类害虫，以便于嫁接；嫁接前34d灌一次水，锄一次草，以利于离皮和愈合。,砧木处理剪砧摘心,剪分枝 摘心,2.接穗选择与处理,品种纯正、发育健壮、丰产、稳产、优质、无检疫对象和病毒病害的成年植株作采穗母树。春季嫁接一般多用一年生枝条，夏季嫁接用当年成熟的新梢，秋季嫁接选用当年生长充实的春梢作接穗。剪取树冠外围生长充实、光洁、芽体

7、饱满的发育枝或结果母枝作接穗，以枝条中上段为宜。,接穗处理,注意事项1、节间长度适中2、芽体饱满、充分木质化3、接穗捆扎、拴上标签,接穗选择与处理,嫁接工具,（二）嫁接时期,1春季嫁接 3、4月砧木开始萌芽、皮层刚可剥离，可用枝条和带有木质的芽片嫁接。使用的接穗必须处于尚未萌发状态，并在砧木大量萌芽前结束嫁接。2初夏嫁接 5月中旬至6月上旬砧木和接穗皮层都剥离时进行芽接，接活后即剪砧，当年可培养成苗。当年播种培育的实生苗，芽接后不能立即剪砧，应采用折砧法，否则会引起砧苗死亡。3夏秋嫁接 在7月至8月间日均温不低于15时进行芽接，我国中部和华北地区可持续到9月中、下旬。接芽当年不萌发，翌年春季剪

8、砧后培养成嫁接苗。,（三）嫁接方法,常用方法：1.芽接方法2.枝接方法,1.芽接方法,(1)T形芽接(2)方块形芽接(3)嵌合芽接(4)带木质芽接,（1）T形芽接,1.首先用芽接刀在接穗芽的上方0.5cm处横切一刀，深达木质部，不宜过重伤及木质部。,2.然后从芽下方1.50.2cm处，顺枝条方向斜切一刀，长度超过横切刀口即可。,3.用两指捏住芽片，使之剥离下来，呈盾形芽片。,4.在砧木接近地面比较光滑的部位，用芽接刀横切一刀，深达木质部。,5.在横切刀口下纵切一刀呈T字形，用刀尖剥开一侧皮层。,6.芽片放入。,7.用手按住芽片轻轻向下推动，使芽片完全插入砧木的皮下，使芽片的上边与砧木横切口对齐

9、。,8.用塑料条包扎严密，并使叶柄在外。,（2）方块芽接,在芽上方0.5cm处切一横刀，深达木质部,在芽右侧刻一竖刀，深达木质部,在芽左侧刻一竖刀，深达木质部,在上一刀口左侧23mm处再刻一竖刀，并与之平行,取下上面形成的一条枝皮,将上图取下的枝皮放在砧木上，以此作砧木切口上下的标准，平行地横切两道，深达木质部,将树皮撬开,取下接穗的接芽片,接芽片放入砧木切口，撕去砧木树皮，塑料薄膜包扎,（3）嵌芽接,1.首先从接芽上方约1.5cm处，向前下方斜切一刀，长度超过芽下方约1.5cm。,2.在芽下方横向斜切一刀，与之条约成45度角，使芽片切下。,3.在砧木上切一与接穗形状相似的切口。,4.将芽片嵌

10、入切口内，若芽片与砧木切口不能完全对齐，应与一侧的砧木形成层对准，最后绑严。,2.枝接方法,(1)切接(2)劈接(3)皮下接(4)舌接,（1）切接 削接穗：接穗长约68cm，24个芽，两个斜面，长削面约3cm，短削面约1cm。切砧木：基部平滑处剪断，削平，稍带木质部向下纵切，切口长度与接穗长削面相同。嫁接：接穗长削面朝里插入砧木切口，对准两侧或一侧形成层，长削面上端略露白，用塑料条绑紧包严。,切接,1接穗长削面2接穗短削面3切开的砧木4绑扎,（2）劈接 砧木较粗时常用此法。接穗长24芽或更长些。削接穗：接穗基部削成相对的两个3cm长斜面，斜面的两侧有一侧稍厚些。嫁接：锯去砧木上端，削平；砧木中

11、间垂直劈一切口，深度3cm以上；撬开切口插入接穗，接穗稍厚一侧向外，对准一侧形成层，接穗稍露白，绑紧包严。,劈接,1.接穗削面侧视 2.接穗削面正视 3.砧穗接合 4.绑扎,（3）切腹接削接穗：长削面长约3cm，短削面长 1.5cm。嫁接：以2030在砧木上向下斜切一刀，深度3cm以上，切口不要超过砧木粗度的一半。将接穗长削面向内插入砧木，对齐形成层，略露白，绑紧包严。然后在接口上方约1cm处将砧木剪断，剪口稍外斜。,（4）皮下接 又称插皮接。砧木较粗和离皮时采用。通常用于高接换种。削接穗：从顶芽对方削一长24cm削面，背面削两个长0.51cm的短削面。嫁接：将砧木从嫁接部位处剪断或锯断，削平

12、。将接穗长削面向里插入砧木的皮层与木质部之间，削面上端露白0.5cm左右，再用塑料条绑紧包严。,皮下接,1.接穗侧面2.接穗正面3.插入接穗4.绑扎,（四）嫁接苗的管理,1检查成活及补接 芽接：15d后检查成活，解绑。凡芽片新鲜，叶柄一触即落表明已成活。凡接芽干缩变褐说明没有成活。春接的夏秋季补接,夏秋季接的可当时补接。枝接：接枝者成活,抽梢后逐步解绑。没有成活的来年补接，或当年用芽接弥补。易遭风折，须设支柱绑扶。,2剪砧和除萌 芽接成活的苗木于春季萌芽前，将接芽以上的砧木部分剪除，不留残桩；在多风地区可留10cm左右的活桩，用以绑缚新梢，待新梢基部木质化后再剪除活桩。剪砧后要及时抹除萌芽和萌

13、蘖，枝接的接穗若萌发出多个新梢，应选留1个，其余去除。,剪砧方法,一次剪砧法拆砧法,3田间管理 除草松土追肥：56月，尿素150kg/ha，7月后叶面喷磷酸二氢钾200倍液,1015d喷1次共喷23次。水分管理：57月速长时灌水。8月以后要控水，防止苗木贪青徒长。病虫防治：卷叶虫、蚜虫和早期落叶病等。,其它管理,除萌 立支柱 解绑 苗圃管理,四、苗木出圃,（一）起苗和分级（二）病虫害防治和苗木检疫（三）苗木假植、包装,（一）起苗和分级,起苗时间依栽植时期而定。分为秋季和春季。土壤干燥宜在起苗前23d灌水。为了提高起苗质量和工效，应改人工起苗为起苗机起苗。苗木分级对定植后果园整齐度有很大影响、必

14、须严格按国家优质苗木的标准进行分级。,（二）病虫害防治和苗木检疫,一般病害防治：多用波美4Be石硫合剂或等量式液100倍波尔多液均匀喷布苗木；一般虫害防治：可用20甲氰菊酯（灭扫利）乳油2 000倍液或10联苯菊酯（天王星）乳油2 500倍液均匀喷布苗木。仁果类苗的检疫对象：仁果类绵蚜，仁果类蠹蛾，美国白蛾；控制对象为仁果类黑星病。,（三）苗木假植、包装,1假植 秋末起苗后挖假植沟，宽 50100cm、沟深和沟长分别视苗高、气象条件和苗量确定。沟底铺湿沙或湿润细土厚10cm，苗梢朝南，做好标签，斜立于假植沟内，填入湿沙或湿润细土，使苗的根、茎与沙、土密接，地表填土呈堆形。苗木无越冬冻害或无春季

15、抽条现象的地区，苗梢露出土堆外20cm左右；苗木有越冬冻害或有春季抽条现象的地区，苗梢应埋入土堆下10cm。2包装 运输前，用稻草、草帘、蒲包、麻袋和草绳等包裹绑牢。,第二节 核果类苗木的生产技术,一、砧木的类型与选择二、砧木苗的繁育三、嫁接及接后管理四、快速育苗五、苗木的出圃,一、砧木的类型与选择,桃、杏、李不同属间砧木可互用广泛应用的砧木：毛桃、山桃、扁桃、毛樱桃、寿星桃、光核桃、新疆桃、陕甘山桃、山杏、辽杏、西伯利亚杏、欧李等。,二、砧木苗的繁育,1砧木种子的采集与处理 78月份，山桃、毛桃、山杏堆积、软化、水洗、取种，晾干,去杂,备用。2种子生活力的鉴定 参考仁果类种子生活力鉴定方法。

16、,3种子催芽来不及层积的种子播种前，可用两开一凉热水浸种，也可以用开水烫种，然后浸泡35d，催芽播种。,未经催芽或虽经催芽，尚未萌发的种子。轻轻地敲开种壳（淘汰无种仁或种仁畸形、秕小等失去发芽能力的种子）取仁播种发芽、出苗率高。,4整地播种（1）播种时期 参考仁果类。（2）播种量 计划成苗数.每千克种子粒数种子发芽率种子纯洁率（3）播种方法 参考仁果类播种方法。,5砧木苗的管理（1）撤除覆盖物 幼苗出土后及时破膜，让苗露于膜外。加扣小棚膜的要先通风炼苗，待幼苗适应外界环境后，才可将棚膜撤除。撤膜最好在阴天或傍晚进行。,（2）间苗与定苗幼苗23片真叶时，疏去密、弱小和受病虫为害的幼苗，在缺苗的地

17、方进行移植补苗。幼苗45片真叶时，按1020cm株距定苗，苗床集中育苗的，在幼苗长出12片真叶时即可定植于圃地。,间苗与定苗,间苗,定苗,（3）管理 幼苗57片真叶时，要控制灌水，进行蹲苗。56月份，幼苗生长较快，天气比较干旱，必须注意灌水。结合灌水追肥12次，尿素75150kg/ha，苗木细弱，7月上旬可再追施一次。,（4）摘心和副梢处理 嫁接前一个月左右，苗高30cm时，要进行摘心，以促使其加粗生长。苗干距地面10cm以内发生的副梢，应及早剪除，以利嫁接，其余副梢则应全部保留，以扩大叶面积，增加养分积累。,（5）病虫害防治 春季幼苗容易发生立枯病和碎倒病。防治方法：幼苗出土后，地面撒粉或喷

18、雾进行土壤消毒，施药后浅锄；开始发病，要及时拔除病株，并在苗垄两侧开浅沟，用硫酸亚铁200倍液或65的代森锌可湿性粉剂500倍液灌根。,三、嫁接及接后管理,（一）采集接穗（二）嫁接技术（三）嫁接苗的管理,（一）采集接穗,接穗应从品种纯正，树势健壮，高产稳产，无检疫对象和其他严重病虫害的母树上采集。春季枝接用的接穗可结合冬季修剪选取。夏季芽接用的接穗最好的随采随接。,（二）嫁接技术,春季嫁接：三至四月砧木树液开始流动，尚未发芽，可采用的切接，劈接，腹接等枝接法；砧木已经发芽，接穗尚未萌动的情况下，可采用嵌芽接。,夏季芽接：七月下旬至八月中旬进行。嫁接过早，接芽容易萌发，不利越冬，接芽也容易被砧木

19、层夹在里边。嫁接过晚，砧木苗已停止生长，伤口难愈合，还会造成大量的流胶，嫁接成活率低,即使接活的生长也不旺盛。,夏季嫁接一般采用“T形芽接法，但桃砧皮层较软，“T”字形接口要适当开大些。当接穗或砧木不离皮时，可采用的带木质部芽接法。嫁接的具体方法参考仁果类。,T字形芽接操作,嵌芽接操作,（三）嫁接苗的管理,春季嫁接后应立即浇萌动水。雨季做好防水排涝工作。八月份以后要控制氮肥使用，少浇水，这样苗木充实，利于越冬。嫁接后的解绑，剪砧，抹芽，立支柱（参照仁果类的方法进行即可）。,圃内整形：当新梢生长到80cm左右时,在6070cm处进行摘心定干。同时将距地面30cm以下的副梢全部剪除，其余副梢任其生

20、长。八月下旬至九月上旬干高4060cm处，选留生长健壮，方位合适的34个副梢作为主枝培养，并将其基角调整到6070，其余副梢全部拿枝软化，加大角度，短截，过密时疏除。,害虫防治：4月中旬至5月下旬喷75的辛硫磷1 000倍液，或50螟松醇800倍液。5月份以后，如果红蜘蛛发和严重，可喷20三氯螨醇1 0001 500倍液。有梨小食心虫为害桃梢的地区，应蛾发生期间喷501605乳剂1 0001 500倍液，1015d喷一次，边喷23次，发现被害桃梢要及时摘除，集中烧毁。,四、快速育苗,1.选用生长迅速的砧木 砧木种类是决定砧木苗生长快慢的内在因素，毛桃砧木不仅适应性广，而且生长迅速，播种后当年6

21、月份就能达到嫁接粗度，适于快速育苗。,2.提早播种与保护地育苗 头年秋季播种或春季早播。除地膜覆盖外，凡有条件的地方可在土壤开始解冻时架设塑料小拱棚，棚内最低温不低于0，夜间盖草帘保温，幼苗出土后，棚内温度高于30，应及时通风换气，以后随着气温升高，要加强通风炼苗，覆盖物也要逐渐减少，到5月上、中旬，可全部撤除覆盖。,3.及早摘心砧木苗长到30cm时及早摘心，促进其加粗生长，并及时清除嫁接部位以下的副梢。砧木基部直径达到0.5cm时即可进行“丁”字形芽接。为使嫁接苗当年有足够的生长时间，6月底以前要全部接完。,4.折砧与剪砧接芽成活后不能马上剪砧，而是在接芽以上1cm处将砧木折伤，促使接芽萌发

22、，但不要折断，用土压住折梢，以免被风刮折。折砧后应及时清除砧木基部的萌芽和副梢。接芽长出67片真叶时再进行剪砧。,5.加强肥水管理 苗圃精细整地，施足底肥。北方雨季以前以“促”为主，从定苗到接芽萌发应追施三次，每次尿素150kg/ha。雨季以后应控制氮肥，增加磷肥，钾肥，每次尿素150kg/ha。,每半月叶片喷肥一次。前期可喷300倍尿素，加适量生长刺激素。后期可喷300倍的磷酸二氢钾。浇水是快速育苗中的重要措施之一，从定苗开始一直到9月份，都不能缺水。,五、苗木的出圃,核果类苗木的出圃参照仁果类育苗的一般方法进行，但要保护分枝，尽量避免机械损伤，以利定植后早成形，早结果。,第三节 浆果类苗木

23、生产技术,一、葡萄苗木培育二、猕猴桃苗木培育技术,一、葡萄苗木培育,（一）扦插繁殖（二）快速扦插育苗（三）葡萄苗木出圃,（一）扦插繁殖,1.插条的准备（1）插条的采集 品种纯正，健壮，无病虫害，丰产植株。剪取充分成熟、节间适中、芽眼饱满的一年生枝条为种条。将种条剪成长0.51m的枝段（粗度612mm为宜，按50100根集束成捆，挂上标牌。,（2）插条的贮藏 温度12。沙子湿度不超过5%以手握成团，一触即散为宜。空气相对湿度约8085%。防止变干或过湿、防发热、防霉烂。沟藏和窖藏两类。,沟藏 高燥背阴处挖沟，沟深约60cm、长宽随插条多少而定，将插条捆斜放入沟内，其上覆土3040cm。在冬季较寒

24、冷地方，贮藏沟深0.81.2m，插条平放沟中，放满一层后，上面铺一层（约45cm）湿沙，再放一层插条，至离沟沿4050cm为止，再铺上10cm湿沙，覆盖一层秸秆，然后覆土3040cm。为了防止枝条发热霉烂，可在沟的中心带竖置一束直径约10cm的秸秆，每隔2m放一束，作为通气孔道。,插条沟藏,2扦插前插条的处理（1）浸水 全部或下端1/3浸入1516的清水中12昼夜，直至插条吸足水分为止。检查湿度：在插条上端作一新剪口，如截面呈鲜绿色，用刀压表面时有水珠溢出，则停止浸水。,（2）插条剪截 春季，按23节长度剪截，上端在芽眼上1cm左右处平剪，下端在基部芽眼下0.5cm下剪成斜面。上端两个芽眼应饱

25、满，保证萌芽成活。,插条剪截,扦插角度,（3）催根处理 控温催根：对插条下端施以较高的温度（2628）和湿度（8590%），同时上端处于低温条件下促进插条基部形成根原基。生长调节剂催根：利用相应浓度的生长调节剂刺激插条基部生根。实际生产中两者同时运用，效果明显。,温床催根 温床内放入约30cm厚的生马粪，在马粪上铺约5cm厚的细土，浇水使马粪湿润，几天后马粪发酵温度可上升到3040。待温度下降到30左右并趋于稳定时，插条直立地排列在上面，枝条间应填塞细砂或细土，并保持湿润。插条上端的芽露在上面，以免受高温影响，过早发芽。温床上面可以覆盖塑料薄膜和草苫，让气温低一些，土温高一些，一般土温保持22

26、30为宜。,火炕催根 利用地瓜（甘薯）育苗的回龙炕或北方家庭住人的火炕催根，效果也很好。做法：先在火炕上铺层塑料薄膜，然后在薄膜上均匀地铺45cm厚的湿河沙或锯末，再将用清水浸泡和药剂处理过的插条，一捆挨一捆立放排好，插条间隙用湿沙或锯未填平，只微露顶芽。,烧炕升温，最后温度要保持2528，不宜超过30，如炕温达到30，要停火洒水，使温度降至27左右，以防烧条。一般经过1520d，插条基部就形成白色愈伤组织，皮层局部开裂，生出白色幼根，顶芽也开始膨大。此时要停止加温，使种条在炕上锻炼35d后，再行移植到育苗地。,催根火炕,电热温床催根 利用埋设在温床下面的发热电线做为热源，并用控温仪或导电表控

27、制土温，温度控制比较准确，可以随时调节，因此效果比较理想。电热温床多用半地下式，建造方法与一般温床相同，床底铺设电热加温线。,电热温床,植物生长调节剂应用 生长调节剂：吲哚丁酸（IBA）、吲哚乙酸（IAA）、萘乙酸（NAA）、2,4-D等。50100 mg/L的NAA溶液。浸泡插条基部34cm1224h。或0.10.2%IAA、IBA溶液，浸蘸35s。,ABT生根粉3050mg/L溶液，将葡萄插条基部34cm浸泡46h。药剂与加热催根相结合效果好。,3.扦插方法（1）做垄扦插 垄宽30cm，高15cm，垄距5060cm，株距1215cm，120 000150 000株/ha。药剂消毒处理：用1

28、015%的硫酸铵液或10%的硫酸亚铁1%粗硫酸，或者用35%硫酸铜液或350Be石硫合剂浸泡插条约3min，可预防黑痘病等危害。,（2）覆盖地膜 土垄上覆盖地膜，根据株距要求，在地膜上打孔，插入插条，插条的顶端与地面相平，或稍露出，顶端再用一小把土盖住，地膜具有保墒和提高地温的作用，北方早春土温较低，每次灌水会降低土温。,葡萄扦插操作,4.扦插苗的田间管理,（1）嫩梢出土前的管理 插条顶部芽眼与地面相平，再用细土覆盖成小堆。雨后与灌水后，应及时松土，以免板结，阻碍嫩梢的出土。,（2）灌水与施肥 扦插时要浇透水，插后尽量减少灌水，以便提高地温，保持嫩梢出土前土壤不致干旱，一般710d灌水一次。六

29、月上旬至七月上中旬，应结合浇水追施速效性肥料23次，前期以氮肥为主，后期要配合磷，钾肥，每次人粪尿15 00022 500kg/ha或尿素120150kg/ha或过磷酸钙1 5002250kg/ha或草木灰600750kg/ha。7月下旬8月上旬，停止浇水或少浇水。,（3）摘心 幼苗生长期对副梢摘心二至三次，主梢长70cm时进行主梢摘心，并设立小桩引绑新梢直立生长。到8月下旬长度不够的也一律进行摘心。后期应控制肥水，促进新梢成熟。,（4）病虫害防治 78月份多雨季节，葡萄幼苗易感染黑痘病，可喷34次240倍的少量式波尔多液，发生毛毡病，可喷0.30.5Be的石硫合剂。,（二）快速扦插育苗,1阳

30、畦单芽扦插 单芽扦插用的插条，上端离芽眼1cm处平剪，下端应尽量留长些剪成马蹄形即可。单芽扦插可以采用方格单芽扦插和营养纸袋单芽扦插法，阳畦一般宽1.21.5m，长57m，深2530cm。,单芽的剪截,方格法：阳畦中先铺23cm厚的细沙，垫10cm厚的营养土，其比例为菜园土2份，细沙1份，过筛的腐熟有机肥1份。用木条做成1.2m见方的方框，四边每隔6cm打一孔，用线绳绑成纵横整齐的6cm见方的四格。浇足底水，待水渗下后，将木框置于畦中，剪好的单芽插条基部先沾一下1 000mg/L萘乙酸液，再以300左右的角度插在四方格中,每格一株。芽上端剪口要恰好与土面相平。,营养纸袋高16cm，直径为6cm

31、。纸袋中装满营养土，蹲实后，整齐地排列于阳畦中，各纸袋营养土面要在同一平面上。营养纸袋摆好后充分浇水，将单芽插条按30的角度插入袋中，芽的上端剪口与土面相平，一个宽1.5m，长5m的阳畦可摆营养纸2 100个左右。,扦插后，阳畦上架设拱形支架，上面覆盖塑料薄膜，以提高温度，保持湿度。晴天棚内气温过高要及时放风，白天保持20-25，最高不应超过30，并经常喷水保持畦内湿度。,2温室营养袋育苗 催根1520d，具有45条15cm长的根时，移入袋中继续培养一个月左右，即可定植于田间。营养袋用直径68cm，长1820cm的塑料薄膜袋。袋内先填四分之一至三分之一的营养土，放好已催出根的插条，再填满营养土

32、，轻轻压实，由于袋的直径只有68cm。,3嫩枝扦插 夏季，半木质化的新梢和副梢。剪留长度一般为23芽，嫩枝上端留一枚叶片，并剪去一半，以减少水分蒸发。嫩枝扦插可以在塑料棚内进行，基质可用河砂或蛭石，塑料棚上面要遮荫降温，棚内要经常喷水，增加空气湿度，但基质的湿度不可过高。,嫩枝扦插的插穗,注意：第一，夏季温度高，蒸发量大，在扦插过程中，关键问题是降温，气温应在30以下，以25最为理想。第二，在夏季高温高湿条件下，幼嫩的插条很易感染病害，造成烂条烂根，可用500倍高锰酸钾液或20多菌灵悬浮剂1 000倍液进行基质消毒，并经常注意防病喷药。第三，嫩枝扦插宜早不宜晚，7月份以后进行，当年插条发生的枝

33、条不能成熟，根系也不易木栓化，影响苗木越冬。,（三）葡萄苗木出圃,1.起苗和苗木分级 葡萄苗木多在秋季起苗出圃，北方苗木霜打落叶后进行，南方则在葡萄苗木新梢成熟后，叶片生产离层自然脱落后起苗出圃。,2苗木检疫与消毒 我国葡萄苗木主要检疫对象是葡萄根瘤蚜和美国白蛾。一旦发现，苗木必须烧毁，防止蔓延。消毒药剂用5Be石硫合剂或100倍升汞液浸泡23min，取出晾干后即可。,3苗木包装运输及贮藏 葡萄苗木在运输过程中严防风干、冻伤和根系发霉（捂根。因此，苗木包装和运输途中应着重注意保湿、保温工作。气温低于5或高于20时都不能运苗或邮苗，以免根系冻伤和发霉，造成损失。运输途中，要注意检查苗包的湿度。现

34、在用塑料袋包装，外部再加上一层丝麻袋，保湿较好。,二、猕猴桃苗木培育技术,（一）扦插繁殖（二）嫁接繁殖（三）苗木出圃,（一）扦插繁殖,1.嫩枝扦插 也叫绿枝扦插6月上旬至9月上中旬进行为宜。插穗：粗0.5cm当年生枝，至少应有3个芽，抹去所有叶片。扦插床：蛭石或干净河沙铺20cm厚，托布津或代森锰锌进行土壤消毒。插条处理：扦插前先将插条上切口用蜡封住并用3050mg/kg的吲哚乙酸或萘乙酸浸泡插条基部23h，也可用清水浸泡45h。,株距810cm，行距1520cm斜埋入苗床内，上端留2cm左右不埋沙。苗床应设小拱棚，棚上还应有遮阳网。每天上下午各喷一次水，使棚内相对湿度保持在85%以上。插条1

35、0d便能形成愈伤组织，20d左右即能生根。,2.硬枝扦插 在落叶后或萌芽前均可进行。插穗：粗度0.8cm左右、芽眼饱满，剪长15-20cm，然后捆扎，放在清水中浸泡24h。苗床：干净河沙铺20cm厚，多菌灵消毒。灌透水，然后紧贴床面铺一层地膜。扦插：88cm，留1至2个芽在膜上面。插好后在畦上搭拱棚，覆盖厚塑料薄膜。苗床干裂时可在晴天中午揭棚膜喷水补充湿度。如气温逐渐升高可于中午放风，并注意遮荫。60d左右可以形成须根。,（二）嫁接繁殖,1砧木类型与选择 中华猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃等4个种。,2.砧木苗的培育（1）种子采集软熟剥除果皮去果肉晾干低温下贮藏备用。,（2）沙藏播

36、种前一个半月5070热水浸12h再在凉水里浸13d,510倍的湿润河沙拌匀装入盆或桶中,每隔一周翻动1次，并保持适宜湿度。,（3）播种元月中、下旬。砂壤土做苗床，整畦前施基肥和杀虫剂。深翻耙细整平做畦。将沙藏好的种子带沙均匀撒在苗圃上，盖一层厚23mm的细土，最后盖上塑料薄膜。,（4）苗期管理 浇水保湿晴天早晚各喷水一次。播后20d左右，有部分拱土出苗时需将塑料薄膜拱起来做成小拱棚，晴天中午揭开两头通风。当有80%出苗时，揭去塑料薄膜。,间苗移栽及栽后管理23片真叶时间苗45片真叶时移栽，株行距10cm20cm。移栽后注意遮盖。34片真叶后，每隔15d左右喷施0.10.3%尿素或稀粪水一次，促

37、进幼苗生长。苗高1525cm、1015片叶时摘心，抹去腋芽，促使幼苗增粗，以便及早嫁接。,病虫防治立枯病：喷施23次50%多菌灵1 000倍液或50%甲基托布津1 000倍液防治。蝼蛄：可用101炒熟麸皮拌敌百虫粉剂撒于植株周围或灯光诱杀。地老虎：可在清晨人工捕杀，也可结合喷水喷施0.1%敌百虫液或用菜叶拌1%敌百虫液撒于苗圃内诱杀。,3.嫁接（1）嫁接时期 6月下旬7月中旬，气温稳定在20以上。砧木苗粗达0.5cm以上时，即可开始嫁接。,（2）接穗选择与嫁接方法接穗：中庸、芽饱满、已木质化的春梢。嫁接：枝接和芽接等，以单芽枝腹接最好,成活率高达90%以上。从芽的背面选呈30角斜削一刀，削面长

38、34cm微露木质部，再在其对面削成50角的短斜面。嫁接时尽量做到随采随接,以提高成活率。,砧木粗达0.5cm以上的，在离地面68cm处选一平滑面，从上向下切削，削面刚露木质部，削开的外皮切除2/3保留1/3，将削好的接穗插入砧木的切口，对准形成层，用嫁接薄膜绑紧，露出接穗芽。,（3）嫁接苗的管理水肥管理 在晴天的上午、下午各浇水一次，以浇湿叶面、中午观察叶片不萎焉为准。接芽萌发后，结合喷水每隔1015d喷施0.10.3%尿素或施充分腐熟的人粪尿、猪、牛、鸡粪等有机肥。,分次断砧接芽成活后每次剪去12片叶，当接芽长出56片真叶时完全断砧，减少水分蒸发。除萌：及时抹除砧木萌芽，每周12次。绑缚摘心

39、：新梢10片以上叶片，长达4050cm时，需要用竹竿、树枝等做支柱绑缚使苗木直立向上。不断摘心使苗木增粗。芽饱满充实。,（三）苗木出圃 1.起苗分级冬季落叶后将苗木起回室内，沙藏护苗，防止冻伤嫩枝,有条件的地方可以现起现卖。起苗前土壤干燥宜在起苗前23d灌水。苗木分级必须严格按国家优质苗木的标准进行分级。,（2）苗木检疫 检疫对象：根结线虫、根腐病、溃疡病（3）苗木包装、运输每20株捆为一包，根颈和茎干间填充湿润的苔鲜、锯屑，外用塑料袋包裹，每包苗木内置一标签，注明品种、砧木、等级、株数、产地、单位、包装日期、人员等项目。运输苗木要持“苗本质量合格证”、“苗木检验合格证”苗木运输应按鲜活物运输

40、之规定执行，长途运输、苗木根部应蘸上泥浆，注意防晒、防冻。,第四节 坚果类苗木种苗生产技术,一、砧木的类型与选择二、砧木苗的繁育（实生苗的繁育）三、嫁接方法与接后管理四、苗木出圃,一、砧木的类型与选择,（一）核桃砧木的类型（二）板栗砧木的类型,（一）核桃砧木的类型,核桃砧木铁核桃、山核桃、河北核桃、野核桃、新疆野核桃、心形核桃、吉宝核桃等，最常用的有普通核桃、核桃楸、新疆野核桃、铁核桃等。,（二）板栗砧木的类型,板栗砧木锥栗、茅栗等。应注意中国栗、日本栗及杂种间不亲和的现象很普遍，日本栗和中国栗的砧木亲和不良，是因两者韧皮部、形成层缺少亲和力。,二、砧木苗的繁育（实生苗的繁育）,（一）采种与选

41、种（二）种子的贮藏（三）播种时期与方法,（一）采种与选种,板栗果实的外果皮由绿色变为黄绿色，并有部分自然开裂时，标志着种子已经成熟。采收一般分拾落果和击打两种方法。拾落果：一般每天早晨拣拾一次，集中贮藏。击打法：注意用木杆顺着枝条轻轻敲打，切勿用力横扫，以免伤枝，影响下年的产量。,核桃果实需脱去青皮。板栗果实要放在阴凉通风干燥处晾干，后熟57d，等外果皮开裂后粒选去杂去劣，剔除小粒，空壳，成熟不好和病虫为害的种子。精选的种子注明品种妥善贮藏。,（二）种子的贮藏,干藏法：将选好的种子装入麻袋或筐篓中，放在阴凉，通风的干燥的室内，温度应掌握在5以下。因贮藏过程中要经常检查，注意防虫，防鼠，防潮，防

42、热。砂藏：可参照普通层积法进行。注意适当加大河砂用量，开春后要及时检查，以防霉变，贮藏核桃砧木种子多用此法。,播种前处理（1）开水浸种将种子放入开水中，用木棍急速搅动，57min后，将种子迅速捞出放入冷水中，再浸泡34d，每天换水，待种子吸足水分，大部分种壳开裂即可播种。（2）冷水浸种 冷水浸泡57d，每天换水一次。或将种子装入麻袋中，放入河沟流水中，浸泡57d，每天翻动一次。捞出后放在阳光下曝晒12d，待大部分种壳开裂时进行播种。,（3）温床催芽 可将经过冷水浸泡23d的核桃种子混合5倍的湿沙，放入催芽的床上，上面再盖5cm湿沙，每日洒一次水，晚间用草苫覆盖。1015d后，种壳裂口，开始萌动

43、时即可播种。,（4）火炕催芽 将用冷水浸泡23d的种子排裂在铺有57cm厚的湿沙的火炕催芽床，上盖35cm的细沙土，每天洒水12次。床温维持在2025，1015d左右种子开始萌动。可用红薯育苗的火炕。,（三）播种时期与方法,播种时期核桃可秋播，也可春播，秋播于秋末冬初进行。也可以在8月下旬种子成熟时，带青皮播种。板栗怕冻，不宜秋播。春播一般在3月末到4月初为宜。对于经过浸种的种子，当10cm地温稳定在10以上时，即可进行播种。经过砂藏的种子，可适当提前。,宽窄行播种，宽行距4050cm，窄行距2030cm，株距1215cm。或按行距3040cm，开沟点播，覆土5cm。每公顷用种1 5002 2

44、50kg，产苗75 000120 000株。深坑浅埋法：用于干旱山区，坑深2530cm，每坑13粒，覆土1015cm，保留15cm深的小坑，以便积水保墒。播种时注意种子的放置方式，种子应横卧，种子缝合线与地面垂直，种尖向一侧摆放。,大粒种子播种时的摆放姿势,1.缝合线垂直 2.种尖向上 3.种尖向下 4.缝合线平行,4实生苗的管理 幼苗出齐以前，要注意保墒，切忌浇蒙头水，以免土壤板结，影响幼苗出土。做好间苗、定苗和补苗工作。栗种具双胚性，若一种双苗，应去弱留强，集中养分。,中耕锄草，保持土壤疏松。幼苗迅速生长期，要结合浇水追肥12次，尿素、复合肥、人粪尿均可，山区无灌溉条件的，要注意蓄水保墒。

45、要注意防治黑斑病、炭疽病、金龟子、刺蛾、象鼻虫、栗大蚜、白粉病等。基径达到0.7cm以上即可以进行嫁接。,三、嫁接方法与接后管理,（一）接穗选择与采集（二）嫁接时期与方法（三）如何提高核桃嫁接成活率（四）嫁接苗的管理,（一）接穗选择与采集,生长健壮，髓心小，芽子饱满的12年生发育枝作接穗，核桃枝的基径应在1.2cm以上，板栗枝的基径0.6cm以上。春季枝接使用的接穗应在秋季落叶后或春季发芽前采集。6月份以后芽接接穗，可利用当年生枝条，随采随接。,（1）芽接 一般在7月中旬至8月中旬进行，快速育苗可提前到6月中、下旬。接穗采下后，立即去掉叶片，只留11.5cm叶柄，以减少水分蒸发，保存于湿毛巾中

46、或盛有少量清水的桶内。嫁接时要使用接穗中下部充实饱满的芽子，接后绑缚塑料条，使接芽和砧木贴紧。,芽接方法：“丁”字形芽接和方块芽接操作简便，成活率高，生产应用较多。核桃芽子大，芽片也要相应加大。一般芽片长35cm，宽1.5cm。春季芽接在砧木抽梢期进行。使用头年贮藏的接穗，取芽比较困难，可用带木质部芽接法。,（2）枝接 核桃伤流严重，枝接不能在早春发芽前进行，一般应在砧木展叶后的4月中，下旬，利用头年贮藏但尚未发芽的接穗嫁接。核桃枝接多用插皮接和劈接，也可用切接，腹接或舌接。,接穗削面都要比其它果树加长，一般58cm为宜。要注意绑扎严紧，接口埋土或用其它方法保湿。有伤流时，还要设法放水，以利嫁

47、接成活。利用核桃楸作砧木，要求砧龄在二年生以下，否则嫁接后容易形成小脚现象，砧龄过大时，可平茬后利用新梢嫁接。,（3）室内嫁接即头年将砧木和接穗准备好，休眠期嫁接，砂藏后来年春天移植于苗圃。此种方法在室内进行，温湿度便于控制，容易形成愈伤组织，嫁接成活率高。但由于从室内嫁接到田间定植，几个环节技术性强，掌握不好成活率反而降低，同时成本较高，有待进一步实践。,（三）如何提高核桃嫁接成活率,核桃含有单宁物质，在接口形成影响愈合的隔离层，其次是嫁接过程中的伤流也影响成活。减少单宁物质影响的办法：一是嫁接时削面平滑，操作麻利，尽量减少削面与空气的接触。二是选用健壮的接穗和饱满芽，这样的砧木和接穗积累养

48、分较多，生理机能旺盛，能加速已形成的聚合单宁的分解还原，从而加速愈合组织的形成。,避免伤流的办法：主要是在生长季节嫁接，避开伤流严重期，采用砧木基部放水措施，借以减轻或制止接口处发生伤流，但要掌握好，否则放水会导致砧木死亡。亦可采用接芽浸糖，接后修整砧木，调整养分流向，保证芽片养分供应等措施。,板栗嫁接的方法：要根据砧木的粗细和嫁接的时期有同，选用不同的嫁接的方法。一般苗圃内砧木较细，春季可用切接，插皮接，腹接等枝接法，夏季可用“丁”字芽接或带木质部芽接。,枝接在砧木开始萌动，皮层容易剥离时为嫁接适期，具体时期因地区，气候条件有所不同。枝接要求削面长而平滑，形成层对齐，包扎严紧，外套塑料薄膜袋

49、，增湿保温，成活率高，但要防止袋内温度过高时灼伤嫩芽。,芽接带木质部芽接，芽片较厚，比较耐旱，抗寒，抵御冬、春不良气候的能力较强，成活率较高。春季带木质部芽接在4月中、下旬利用未萌动的贮藏接穗进行，秋季带木质部芽接一般在8月下旬至9月上旬进行，采集生长粗壮，发育成熟的当年生枝穗，随采随接。,（四）嫁接苗的管理,1适时解除绑缚物 芽接在成活后2030d将绑缚物解除，枝接于6月上，中旬解除。2立支柱 当新梢长到2030cm时立支柱，以防新梢被风吹断。3除萌蘖 砧木上萌蘖要及时除掉，以免影响嫁接苗的生长。,4防治病虫害 食叶害虫，如象鼻虫，尺蠖、刺蛾等。5追肥浇水 嫁接成活前，只要不太干旱就尽量不浇

50、，减轻伤流，加速愈合。及时浇水并结合浇水追施化肥12次。同时，还要勤中耕多除草，保持土壤疏松，避免杂草与苗木争水争肥。,四、苗木出圃,（一）起苗和分级（二）苗木假植与包装,（一）起苗和分级,起苗时间：分为秋季和春季。秋季可于土壤结冻前进行，须调运外地的可适当提早；春季于土壤解冻后至苗木发芽前起苗。土壤干燥宜在起苗前23d灌水。苗木分级必须严格按国家优质苗木的标准进行分级。,核桃的合格苗木：高度1m以上，直径2cm以上，侧根5条以上，长度20cm以上。板栗的合格苗木：高度60cm以上，直径0.8cm以上，侧根5条以上，长度20cm以上。,（二）苗木假植与包装,（1）假植 秋末起苗后，在背风、向阳