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1、玉米的生殖器官,学习目标,【知识目标】了解玉米花、花序的构造、形态特征及分化过程 了解玉米开花、授粉、受精和种子形成过程 了解影响玉米开花授粉和子粒发育的因素【技能目标】能分出雌雄花序的主要部分 能鉴定雌雄穗的分化、发育的各个时期 能田间鉴定玉米的穗期和花粒期 能鉴定籽粒发育的不同时期【情感目标】体会玉米新生命的形成 体会玉米籽粒发育的生命体征 体会玉米的价值 增进对玉米生产重要性的认识，提高学习玉米栽培技术的自觉性,一、花与花序 玉米雌雄同株，两种单性花序异位着生，是典型的异花授粉作物。,玉米的生殖器官,1.雄花序 玉米的雄花序又称雄穗，属圆锥花序，着生于茎秆顶部，由主轴和侧枝组成,（一）花
2、序与花的形态构造,雄穗上着生成对排列的小穗，小穗由护颖包着两朵雄花。每朵雄花由1个内颖、1片护颖和3个雄蕊组成，雄蕊的花丝顶端着生花药，每花药约有2500粒花粉。玉米抽穗后2-5天开始开花，开花顺序是从主轴中上部开始，然后向上向下同时进行，分支的小花开放顺序和主轴相同。一般始花后2-5天为盛花期，以上午7-11时开花最盛。,2.雌花序 玉米的雌花序又称雌穗，属肉穗花序，由叶腋的腋芽发育而成。雌穗是一个变态的侧枝，果穗生于侧枝的顶端，侧枝是由短缩的节和节间组成的，通常称穗柄。枝上每一节着生一变态叶，即苞叶。,苞叶,穗柄,穗轴,穗轴节很细密，每节着生成对排列成行的两个小穗，每一小穗基部两侧各着生一
3、个护颖，每一小穗内有两朵雌花，上位花发育结实，下位花退化。其中结实的小花由1个内颖、1片外颖和一个雌蕊和退化的雌蕊组成，雌蕊由子房、花柱和柱头组成。另一个退化的小花仅有膜质的内、外颖和退化的雌、雄蕊痕迹。,（二）玉米雌雄穗的分化和发育 1.雄穗的分化和发育生长锥未伸长期：生长锥突起，长宽差别较小，此时茎尚未开始拔节，是雄穗分化的原始阶段；生长锥伸长期：茎顶生长锥开始显著伸长，长大于宽；小穗分化期：生长锥中部出现小穗原基，基部出现分支原基，是进入小穗分行期的标志；小花分化期：生长锥中部小穗原基分化出两个大小不等的小花原基，标志着进入小花分化期；性器官形成期：雄蕊原始体迅速伸长，花粉囊中的花粉母细
4、胞形成四分体，标志着雄穗分化进入性器官发育形成期，这时雄穗体积迅速增大，不久即进入抽雄期。,2.雌穗的分化和发育生长锥未伸长期：生长锥尚未伸长，长宽差别较小；生长锥伸长期：生长锥显著伸长，长大于宽；小穗分化期：生长锥进一步伸长，出现小穗原基；小花分化期：雌穗中下部的小穗开始分化出两个小原基，标志着进入小花分化期；性器官形成期：雌穗中下部小花雌蕊柱头逐渐伸长，顶端出现分叉和绒毛，同时子房长大，胚珠分化，雌穗迅速增长，不久花丝从苞叶中伸出。,二、开花受粉与受精（一）开花 抽穗后25天开始开花，顺序：从主轴中上部开始，然后向上向下同时进行，分枝的小花开放顺序与主轴相同，一般第25天为盛花期，上午开花
5、较多，午后开花显著减少，夜间更少。以上午711时开花最盛，其中上午79时开花最多。雌穗抽出稍晚，穗柄短的比穗柄长的吐丝性好；苞叶短、苞尖紧的品种吐丝性好；在干旱、缺肥或遮光的条件下，容易出现雌雄开花不协调现象。果穗基部以上13处的小花先抽丝，然后向上、向下伸展。因此，当果穗上下部位花丝抽出后，粉源不足时会出现果穗秃顶或基部缺粒现象。,（二）授粉与受精玉米开花时，胚囊和花粉粒都已成熟，雄穗花药破裂散出大量花粉。微风时，花粉只能散落在植株周围l米多的范围内，风大时花粉可散落在5001000米以外的地方。花粉借助风力传到花丝上的过程称为授粉。花粉落在花丝上10分钟就开始发芽，30分钟后大量发芽。花粉
6、发芽形成花粉管进入子房达到胚囊，放出两个精子。一个精子与卵细胞结合，形成合子，将来发育成种子的胚；另一个精子与两个极核结合，将来发育成胚乳。胚囊内同时进行的这两个受精过程，称双受精，从授粉到完成双受精大约需18 24小时。,（三）影响开花授粉的因素1.温度 20-28开花最多，38 或90%易吸水膨胀破裂。3.花粉生活力与温湿度关系在温度28.630，相对湿度6581%时，花粉生活力可维持56h，8h后显著下降，24h后完全丧失生活力。花粉曝晒在中午的强光下(38 以上)，2h左右即全部丧失其生活力。植株健壮、生长势强的品种，花丝生活力强；杂交种的花丝活力比自交系的强；高温、干燥的气候条件比阴
7、凉、湿润的气候条 件容易使花丝枯萎而提早丧失生活力。,玉米种子的外形,玉米种子的结构,1.果皮和种皮2.胚乳3.胚,三、种子 玉米的种子实质上是果实（颖果），通常叫种子或籽粒，主要由皮层（包括子房壁形成的果皮和珠被形成的种皮）、胚和胚乳组成。,（一）种子的形成的过程大致分为四个时期：籽粒形成期：自受精到乳熟初期，一般在授粉后15-20天，胚的生长发育快，此期末胚的分化基本结束，胚乳细胞形成，种子已初具发芽能力，但干物质积累少；乳熟期：自乳熟初到腊熟初期，为期20天左右，此期末，果穗的粗度、籽粒和胚的体积达最大，籽粒增长迅速；腊熟期：自腊熟初期到完熟之前，为期10-15天，籽粒干物质积累慢，数量
8、少，是粒重的缓慢增长期；完熟期：在腊熟后期，干物质积累停止，主要是籽粒脱水过程，籽粒变硬，乳线消失，胚基部出现黑色层。,（二）影响子粒发育的因素（1）温度 玉米灌浆期的适宜温度为20240C 温度明显影响抽穗到成熟的日程 昼夜温差对子粒灌浆有明显影响(2)水分 水分的多少影响光合能力 影响营养器官中的物质向子粒中运输(3)光照 玉米粒重约9095%来自授粉后的光合产物(4)肥料 适量供给氮肥，叶片功能期长，有粒大粒饱的效果，品质也有所提高。,小 结,本节课主要讲述的内容：1.花序与花的形态构造；2.玉米雌雄穗的分化和发育；3.开花授粉与受精；4.玉米籽粒的形成与发育。,作 业,1.玉米秃顶的原因与预防措施有哪些？,
