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1、药食同源活动：银耳雪梨枸杞汤花朵六班活动目标：1 .认识雪梨、冰糖、红枣、枸杞实物，了解冰糖雪梨的功效与作用。2 .通过幼儿自己动手制作获得生活经验,加强孩子手部的锻炼,培养孩子的专注力与毅力。3 .幼儿从中体验生活，适应生活，感受生活，手脑并用，发展幼儿的手脑协调能力，从而有利于幼儿智力发育。活动准备：1.物质准备:雪梨、冰糖、银耳、枸杞、电锅、勺子、刀子。4 .经验准备:幼儿喝过并对冰糖银耳雪梨汤有一定的了解，知道有什么好处。活动过程：一、谈话导入师:小朋友们，你们知道喝冰糖银耳雪梨汤有什么好处吗？幼:对嗓子好，喝了不咳嗽。师:小朋友们说的非常棒!冰糖银耳雪梨汤具有清甜可口、生津养胃、和中
2、止呕的功效,还具有消痰降火、润肺凉心的功效,无论什么原因引起的上火,嗓子干燥,咳干痰、热痰等,均有显著疗效！（小结:这个季节最适合喝冰糖银耳雪梨汤了，天气干燥,很多小朋友多多少少都会感觉喉咙干痒,经常口渴,但是喝水也不管用，吃点上火的食物就容易咳嗽,喉咙发炎,吃药都不管用，不妨多试冰糖银耳雪梨汤。）二、介绍需要的食材师:那我们冰糖银耳雪梨汤都需要哪些食材呀？幼:冰糖、梨（小结:我们需要雪梨、冰糖、银耳、枸杞，不要忘记洗干净食材。）三、制作冰糖银耳雪梨汤师:我们要把梨削成小块儿，把准备的梨和其他食材放到锅里煮一煮。师:我们过几分钟可以来看一看锅里的梨有什么变化。幼:梨的颜色变深了。幼:有很香的香味。四、品尝梨汤师:梨汤煮好了，我们一起来品尝吧。（小结:宝贝们尝着暖暖的梨汤甜甜的香香的，非常喜欢。）五、活动结束师:我们还可以把梨汤分享给其他班的小朋友，让他们也来尝一尝咱们做的美味梨汤。活动反思：这次药食同源活动让我看到孩子们喜欢制作药食，懂得了梨汤可以清甜可口、生津养胃、和中止呕等功效,还有懂得与他人分享。最让我惊喜的是我们班一个小朋友在清洗枸杞的时候,懂得用手去过滤水。说明之前举办的药食同源活动已经积累下了丰富的而经验。安国市第二幼儿园2021年12月23日
