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1、元素、水、无机盐、物质鉴定,组成生物体的化学元素组成生物体的化合物,要点、疑点、考点,组成相同，含量差别大具有统一性和差异性生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素，故与无机环境含量相差较大,组成地壳和组成细胞的部分元素含量（）表,组成细胞的元素,不同生物含有的元素种类大体相同，但是含量有差异。,鲜重含量最多的元素是O(干重中是 C)数量最多的是 H最基本元素是C主要元素是C H O N S P,细胞中元素的含量,占生物体总重量万分之一以上,大量元素,生命的物质性,构成细胞的化学元素在自然界中都能找到，没有一种是生物体所特有的，说明生物界与非生物界具有统一性，生命是物质的。,微量元素,C、
2、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,Fe、Mn、Mo、B、Zn、Cu等,必需元素,一、组成生物体的化学元素,笔记,二、组成细胞的化合物,无机化合物,有机化合物,水:85%95%(鲜重中含量最高),无机盐:1%1.5%,糖类：,脂类：1%1.5%,蛋白质：7%10%,核酸：,C、H、O,C、H、O,C、H、O、N、P、S、Fe,C、H、O、N、P,11.5,笔记,1、水：,结合水：与细胞内的其他物质相结合，约4.5功能：细胞的结构成分自由水：以游离的方式存在的，可以自由流动 的水，约95.5功能：a.细胞内的良好溶剂；b.各种化学反应的介质，直接参与细胞 内的各种化学反应；c.运输营养物质和代
3、谢废物,水不能作为能源物质,不能提供能量,笔记,不同种类生物的细胞水生生物和陆生生物沙漠植物和热带植物同种生物不同部位的细胞哺乳动物的血液和脏器同种生物相同部位的细胞在不同的时期种子的休眠期和萌发期鸡蛋新鲜时和臭掉时,1、水：,1、水：,结论：不同的生物体内水的含量差别很大。同一生物体的不同生长发育阶段的水含量不同。同一生物体不同器官水含量不同。,结合水,自由水,生命活动旺盛新陈代谢加快,生命活动缓慢新陈代谢降低,结合水和自由水在一定条件下可以相互转化,水的含量与代谢的关系,自由水含量下降时,生物体代谢强度下降,抗逆性(抗旱、抗寒、抗热性)增强,笔记,1、水：,考点1：细胞中的无机物,【典型例
4、题分析】在下列生理过程中，细胞内自由水和结合水比值增 加的是：A.作物越冬 B.质壁分离 C.细胞衰老 D.种子萌发,例1：人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水,例2：食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不 会有较大的变化？,考点1：细胞中的无机物,2、细胞中的无机盐,存在状态：阳离子：K+、Ca+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-功能：调节机体渗透压 维持酸碱平衡 参与重要化合物的组成,绝大多数以离子的形式存在,笔记,考点1：
5、细胞中的无机物,【典型例题分析】,例1.人体的牙齿和骨骼中都含有钙离子和磷酸根离子等，说明无机盐具有的生理功能之一是：A.细胞结构的重要组成成分 B.调节渗透压 C.调节细胞的酸碱平衡 D.调节细胞的离子平衡,例2.细胞内离子态无机盐(如血液中的K+、Ca2+)的生理功 能不包括：A、细胞的结构物质之一 B、维持细胞正常生理功能 C、维持细胞的形态 D、调节细胞内的PH值,考点1：细胞中的无机物,1科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界也存在，这一事实主要说明：A生物界和非生物界没有区别 B生物界和非生物界具有统一性 C生物来源于非生物 D生物界和非生物界具有差异性2生
6、活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是：A蛋白质 B脂肪 C糖类 D水,考点1：细胞中的无机物,3生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类：A差异很大 B没有差异 C大体相同 D没有一定标准4在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是：AFe、Mn、Zn、Mg BZn、Cu、Mn、Ca CZn、Cu、B、Mn DMg、Mn、Cu、Mo,考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测,特定化学试剂,颜色反应,【颜色反应枚举】,考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测,考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测,斐林试剂和双缩脲试剂
7、的比较相同点：都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成；不同点：CuSO4溶液浓度不一样：斐林试剂乙液为 0.05 g/mLCuSO4溶液，双缩脲试剂 B为 0.01g/mLCuSO4溶液。配制比例不一样。使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液混合，双缩脲试剂则是先加入A试剂，再加入试剂B。鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是，双缩脲试剂鉴定的是。反应原理及颜色反应不一样。,考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测,还原性糖,蛋白质,考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测,1.,考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测,2.,1.2009.吉林模拟2008年查出包括“三鹿”奶粉在内 的多数乳制品
8、中含有能引起婴幼儿患肾结石的三聚氰 胺，添加该物质的主要目的是为了增加蛋白质含量。据此推测三聚氰胺中肯定含有的元素是：A.P B.N C.Fe D.Ca,巩固练习,2.雄性羚羊角或犀牛角是治疗创伤的中药方剂中用量极少的成分，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效已知动物的角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成的。则羚羊角中的有效成分最可能是：A.特殊活性蛋白质 B.DNA C.微量元素 D.大量元素,巩固练习,3.进行异体器官移植，器官在被剥离后必须马上放入一种“特殊液体”中，对这种“特殊液体”的成分及其作用的分析，正确的是：A.有红细胞，为离体器官提供氧气 B.有氯化钠，保持细胞形态 C
9、.有免疫细胞，清除抗原 D.有多种水解酶，为细胞提供生物催化剂,巩固练习,4.生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳 原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链状 或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明：碳元素参与生物体内所有化合物的组成 地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的 碳元素是各种化合物中含量最多的元素 碳元素是组成生物体内有机化合物的基本元素 A.B.C.D.,巩固练习,5.2009年3月22日是第十七届“世界水日”，宣传的主题是“跨界水共享的水，共享的机遇”。水污染、水资源 短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是 由水污染引起的。下列有关人体内水的叙
10、述，错误的是：A.水在病变的细胞中以结合水和自由水形式存在 B.在胰岛素的合成过程中伴随着水的生成 C.人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢减慢 D.冬季，植物体内自由水含量相对增高，以增强植物 的抗寒能力,巩固练习,6.在还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验中，对实验材料 的选择叙述错误的是：A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进 行可溶性还原糖的鉴定 B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的 理性材料 C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想 材料 D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料,巩固练习,知识网络,元素,化合物,细胞,大量元素,微量元素,主要元素,基本元素,无机物,有机物,水,无机盐,糖类,脂质,蛋白质,核酸,结构与功能,细胞膜,流动性,选择透过性,自由扩散,协助扩散,主动运输,细胞质,细胞核,基质,细胞器,叶绿体,线粒体,核糖体,内质网,高尔基体,溶酶体,中心体,液泡,核仁,核膜,染色质,生命历程,分裂,生长,分化,衰老与凋亡,癌变,有丝分裂无丝分裂减数分裂,
