《苹果周年历》PPT课件.ppt

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1、,六月份苹果园管理技术 六月 节气(芒种、夏至),物候期:新梢封顶、幼果发育、花芽分化、六月落果 管理要点:果实套袋、夏季修剪、补钙防病、及时追肥、行间覆草、病虫防治。,一、果实套袋,为了生产优质高档果品,最好使用质量稳定的高档双层纸袋。有条件的果园浇水后套袋更好。适时套袋:一般在谢花后30-45天开始,半月内结束。要选择晴天上午9点至下午17点之间进行,不要在中午高温(30度以上)和早晨有露水、阴雨天进行。要保证果袋撑圆,果实悬空,袋角透气孔张开,扎紧袋口。,果实的日灼现象,套袋时注意事项,一注意套袋的时间:套袋的时间因不同地区、不同苹果品种而不同。套袋过早,幼果太小,容易发生落果和日烧,加

2、上果形判断不准,影响后期商品率。套袋过晚,果实皮孔易大,表面粗糙,苹果退绿不彻底,底色发绿,摘袋后上色慢,影响后期色泽。除易生锈品种外,早熟和中熟品种宜在落花后约30天,晚熟品种宜在落花后约45天左右进行果实套袋。对于红色品种富士苹果套袋一般在生理落果(5月下旬)之后进行,即从落花后45天左右开始,2周内完成,大约为6月上旬开始,最迟于7月初套完。套袋时,应选择晴好天气的上午8:30至下午17:00之间进行。早晨露水未干时不能套袋,否则容易形成水锈或在萼洼处产生黑色斑点。套袋应尽量避开温度最高的时段(气温30以上)和阳光直射的方位。,二注意套袋前用药,二、肥水管理,随着树龄的增大、一些果园留果

3、量过多以及管理不善等多种原因,许多果园树势偏弱,加之近年大小结果现象突出,六月追肥就显得特别重要。此期追肥应以速效肥为主,突出钾肥和氮肥,辅助磷肥,要抓紧花芽分化的关键时期,尽快进行。目的是充实顶芽,提高明年花芽质量。,1、叶面喷肥:(Ca、K、P),以促进花芽分化和幼果发育为目的,全树喷施23次富万钾600倍,微补盖力1000-1500倍(或翠康钙宝10001500倍或果蔬钙肥1000-1500倍)。幼果期,细胞分裂和果皮形成需要大量的硼(缺硼直接导致果皮粗糙,严重缺硼时导致缩果病,补硼能促进钙吸收),对于中早熟品种或缺硼的富士等晚熟品种,此期还可加喷微补硼力1500-2000倍(或速乐硼2

4、000倍)等,补充营养、促进花芽分化、减轻苦痘病、痘斑病和缩果病等缺生理性病害。,缺钙引起的痘斑病,缺钙引起的痘斑病,水心病,苹果水心病,苹果水心病又称糖化病、蜜果病。西北黄土高原和秦岭高地果区的元帅系和秦冠苹果受害严重,果实品质变劣,不耐贮藏,是一种苹果生理病害。在果实接近成熟、贮藏期间均会发生。发病时,病果近果心部位的深层果肉糖化,半透明,有甜味。发病严重时,果皮半透明,隐约可见糖化果肉,有时会发生裂果。,苹果水心病产生的原因,水心病是由于糖积累、钙、氮不平衡而打乱了果实正常习性所致,初结果树上的果实,树冠外围直接暴晒在阳光下,出现日灼症状的果实,以及在近成熟期昼夜温差较大的地区,果实易发

5、病,大果比小果发病多,平常善用高氮低钙肥的果农,会加重果实发病。品种不同,抗病能力不同。水心病是一种生理病害,水心病是由于山梨糖醇积累,钙少氮多不平衡而打乱了果实正常代谢所致。,缺硼引起的缩果病,缩果病的表现及危害,缩果病是指成熟的果实表面高洼不平,有的果实已失去了该品种应有的形状和特征,剖开果实可见凹陷部位的果肉呈褐色海绵体状;有的果实在凹凸的果面上出现了裂纹,还有的果实变成了畸形果的生理现象,失去商品价值。,缩果病的为害,主要是表现在果实上,严重时也为害新梢和叶片。土壤瘠薄的山地和河滩沙地,硼元素极易淋溶流失,会使树体表现缺硼症状;盐碱性土壤中,硼元素呈不溶性状态,植株根系不易吸收,树体也

6、会表现缺硼症状;钙质含量很高的土壤,硼也不易被吸收;虽然粘质土壤含硼量较多,但有机肥(农家肥)用量少、商品肥施用过量的果园,极易造成营养元素之间的拮抗作用,同样会使缩果病发生。,苹果黑点病,苹果黑点病-感病环境 及危害部位,1、地势低洼积水,土质瘠薄及管理粗放的小树、幼树及衰老树易发病。2、偏施氮肥,树体生长过旺发病重。3、果园杂草多而茂盛;整枝太轻,枝条过多通风透光差的发病重。4、雨水多,光照少,高温高湿时发病重。5、苹果品种以金冠、国光、富土等易感病品种易感病。,危害部位:1、主要危害果实:围绕皮孔,褐斑,病斑形状不规则,稍凹陷,果肉稍有苦味,周围有红色晕圈,与苹果痘斑病相似。2、叶片:在

7、叶面上产生圆形或近圆形褐色斑点,后期上面长出黑色小粒点。3、枝条:,三、果园覆草,1、能减轻阳光照射强度,夏季降低地温,减少地面水分蒸发。2、秸秆腐烂后能明显提高土壤有机质和养分含量,有利于改善土壤,促进了根系对土壤肥水的吸收和利用。3、秸秆覆盖后形成的较好的水分、温度条件,改善了果树的生长环境及果园小气候,促进了果树地下与地上部分的生长发育,从而提高了果品产量和质量。注:覆草可用麦秸、碎玉米秸、绿肥作物、杂草等。注意先中耕浅锄,耙平地面,顺行筑畦或方形树盘,然后盖草。两行间留出50公分作业道,近树干处留出20公分间距,以防根颈积水、缺氧。覆草厚度1520公分,每25003000公斤667平方

8、米。为了防止风吹覆草,可从行间取少量土散压在覆草上。覆草后勿灌大水,并注意雨季排涝。平地果园,特别是粘土果园覆草应与起垅排水相结合。实行果园覆草后不用每年翻刨,只需每年麦后加盖一层草,约为初次量的13。,四、夏季修剪,四、夏季修剪,本月是花芽分化关键的时期,为确保当年形成足够的花量,达到稳产、高产的目的。6月是苹果树夏季修剪的重要时期,主要目标是旺树控制营养生长,促进花芽分化,改善光照。要及时综合运用扭梢、摘心、拿枝、环切、拉枝、疏枝等夏剪措施,及时调节树体生长,缓势促花。幼树和生长偏旺的树应用生长延缓剂或生长抑制剂,可控制旺长,促进花芽形成。常用的生长调节剂有多效唑、PBO、B9等,一般6月

9、上、中旬连续喷施两次250300倍液的PBO,可加快长梢的迅速停长,促进成花。生长调节剂与环剥、环刻等措施配合应用,效果更好。注意:成龄园慎用环剥。幼树枝条长度长够的进行拉枝整形。,五、病虫害防治,1.主要病虫害 此期病虫害主要有轮纹病、斑点落叶病、褐斑病,以及腐烂病和山楂叶螨、二斑叶螨、绣线菊蚜(黄蚜)、金纹细蛾、旋纹潜叶蛾、桃小食心虫等。,果实的轮纹病,主要病害,轮纹病:此期病菌都已进入大量形成孢子的时期,若降雨或高湿,均有大量孢子散发出来侵染果实,导致果实带菌。降雨后及时喷药是减轻后期烂果的关键。,斑点落叶病:危害叶片,6月下旬,如果降雨较多,病梢嫩叶可能大量受病菌侵染。褐斑病:越冬病菌

10、花后即开始开始侵染叶片,6月中旬开始发病。该病多从树冠下部开始发生,逐渐向树冠中上部扩展蔓延。,山楂叶螨和苹果叶螨,红蜘蛛的为害状,发生规律,山楂叶螨:进入6月,因气温升高,繁殖加快,前期发展较快的果园,6月中下旬能出现落叶现象。麦收前后要切实注意搞好防治。二斑叶螨:5月底到6月上旬开始上树危害,初期繁殖较慢,危害不重,但应早期注意防治,避免以后成灾。,防治方法,时间:麦收前后,10天喷1次,连续两次。2%阿维菌素加螨死净,也可用天达2%的阿维菌素加灭幼脲,既杀虫又杀卵,还可以选择三唑锡,最后打药一定要严密,内膛外围,叶的正面反面一定要均匀。,苹果黄蚜,蚜虫天敌-草蛉,草蛉的乱,绣线菊蚜(黄蚜

11、):麦收前,这种蚜虫危害较重。一个新梢上常常聚集成百上千头蚜虫危害,造成叶片卷缩、新梢瘦弱,对幼树及幼苗危害较重。,苹果潜叶蛾(金纹细蛾),潜叶蛾的种类,危害苹果树的潜叶蛾主要有金纹细蛾、旋纹潜叶蛾和银纹潜叶蛾3种(1)金纹细蛾:幼虫在叶背面潜食叶肉,被害叶仅剩下表皮,外观呈泡囊状,透过下表皮可见幼虫及黑色虫粪。叶片正面出现网眼状虫疤,1个虫泡内只有1头幼虫,发生严重时,1张叶片上有多个虫泡,使叶片扭曲皱缩,影响光合作用,并促使早期落叶。(2)旋纹潜叶蛾:幼虫在叶内做螺旋状潜食叶肉,排出的虫粪也呈螺旋状,形成同心轮纹状或椭圆形黑褐色虫疤。严重时1张叶片上有10余个虫疤,造成果树早期落叶。(3)

12、银纹潜叶蛾:幼虫在新梢叶片上表皮下潜食成线形虫道,由细变粗,最后在叶缘部分形成大块枯黄色虫斑,虫斑背面有黑褐色细粒状虫粪,被害叶仅剩上下表皮。,潜叶蛾的防治,金纹细蛾(潜叶蛾):5月下旬是金纹细蛾一代成虫发生高峰期。6月初,第三代幼虫蛀叶危害,幼虫蛀叶初期仍是药剂防治关键时期。桃小食心虫:越冬幼虫5月下旬开始出土,6月中下旬为出土高峰期,幼虫出土和降雨关系密切。幼虫出土时施药防治效果较好,可在出土盛期用40%毒死蜱(安民乐、默斩、好劳力)乳油300400倍进行地面防治,树上防治可选喷菊酯类杀虫剂防治。,苹果黑星病-叶片,苹果黑星病-果实,苹果炭疽病,防治方案,80%代森锰锌(大生M-45、美生

13、、猛飞灵)可湿性粉剂(或30%高生、43%喷富露、42%大生富悬浮剂、或75%猛杀生干悬浮剂)600800倍+70%甲基硫菌灵(丽致、黙翠、甲基托布津)可湿性粉剂8001000倍+2.5%高效氯氟氰菊酯(功夫、氟虎)水乳剂15002000倍+1.8%阿维菌素水乳剂20003000倍(或35%吡虫啉可湿性粉剂300040000倍)+微补盖力10001500倍+柔水通30004000倍。,套袋苹果黑点病,黑点病的危害及成因,苹果套袋以来,各地不同程度地出现果面发生黑点病的问题,发病果率一般2030%,重的达5060%,大大影响了果实质量,致商品果等级降低,造成经济损失,成为困惑套袋栽培的一个突出问

14、题。造成果面出现黑点的原因很多,诸如,药害,康氏粉蚧、蚜虫、绿盲蝽为害引起黑点,缺钙、缺硼等引起黑点,另外一个就是由真菌感染引起的黑点病,我们这里主要讨论的就是由真菌引起的黑点病。,1)症状特征,苹果黑点病症状表现复杂多样,常因品种、发生时期、病斑出现的部位以及病原种类不同而呈现不同的症状类型。就富士品种而言,一般发生的是小点斑型。其症状表现为:多在萼洼和果顶部发病,初期是以皮孔为中心出现针头大小的黑色斑点。随着果面扩展,逐渐扩大形成棕色斑点。8 月上旬,在发展盛期,有些斑点从皮孔渗出病组织液,风干后成为白色粉堆或细条,轻拭果面即可擦去。到果实采收期,可扩展为直径13mm 的圆形斑点。病斑中部

15、灰白色,边缘深褐色,稍凹陷,果肉坏死后呈深褐色。凡感染黑点病的果实,萼洼处多有细小横裂纹,表皮粗糙。冬季,病变无明显发展,不至引起果实腐烂。,2)病原菌,套袋苹果黑点病是由多种病原菌引起的。主要有粉红聚端孢霉、苹果柱盘孢霉、点枝顶孢和链格孢霉,这些病菌均为自然界常见的弱寄生菌,腐生在苹果花器残体上,如萼片、花柱等部位。在苹果套袋后遇到高温、高湿的天气条件,潜伏的病菌即可侵染果实,但一般只对果实表层果肉侵染,不会侵染深层果肉。,3)发病规律,苹果落花后,粉红单端孢霉菌、顶端头孢霉菌等在花器残体如花萼萼片及萼筒内、果柄等处腐生。套袋后果袋内高湿高温的小环境条件,为粉红单端孢霉菌等滋生提供了便利条件

16、,病菌就近在花萼周围侵染发病,发病的病斑点上还能长出分生孢子梗,产生分生孢子,再次侵染苹果表面。套袋苹果黑点病一般从7月初开始陆续发病,7 月中下旬至 8 月中旬为发病高峰期,发病高峰的早晚与气候条件有关,高温、高湿是黑点病发生的重要条件。,该病的发生还与一些不安全的药剂造成的隐形药害有关。这些药剂导致苹果萼洼处形成微伤口而造成隐性伤害,再遇到连阴雨天气,果园内温度高、湿度大,袋内通气性较差而导致萼洼处组织坏死,早坏死的组织上感染腐生菌,即一种可导致苹果霉心病的病菌,先坏死,后感病。黑点病病菌侵入的途径主要是果面皮孔和伤口。因没有适宜的环境条件,不套袋苹果很少发生果面黑点病。在大型果实上偶有心

17、腐型霉心病发生,似于此类菌侵染有关。,4)影响果面黑点病发生的条件,高温、高湿有利于发病,树势偏旺、郁蔽、通风透光差的密植、低洼、排水不良的果园发病较重;环剥造成树势衰弱的果园发病较重。而通风透光好、树壮的果园发病较轻。套袋的纸质差、透气性差的纸袋,黑点病发病较重;降雨后纸袋与果面相粘贴的,黑点病发生较重;套袋时没有将纸袋撑鼓或没有将纸袋下角通气孔撑开的发病较重;套袋时间过早的发病较重;套袋时袋口未扎紧的发病较重。使用旧纸袋的黑点病发生重。,5)防治途径,1、改善果园地面和树体管理,及时清除杂草,控制好树形,促进通风透光。2、选用质量好透气性好的果袋,科学套袋,套袋时一定把袋透气孔撑开,遇雨后

18、才能及时把雨水排出袋外,使袋内透风、干燥。3、增强树势。苹果采收后及时追施有机肥,8 月中下旬及时追施磷钾肥,这两个时期追肥能显著增强树势,提高树体的抗病能力。4、在 79 月,如降水较多应及时排水,避免苹果园内长时间积水。,5)防治途径,5、药物防治,花芽露红期及花序分离期,结合霉心病、白粉病等其他病虫害防治,喷施10%多抗霉素1000-1500倍液或70%甲基硫菌灵(不含硫)1000倍,杀灭果园内的黑点病菌。落花后至套袋前,每7-10天左右喷一次,连喷 2-3 次。有效药剂有10%多抗霉素1000-1500倍、40%氟硅唑6000-8000倍、80%代森锰锌600-800倍、70%丙森锌6

19、00-800倍等。套袋前药剂的选择对于黑点病的防治起着非常重要的作用。有效药剂可以在病发前将黑点病菌杀死,不合理的用药不但不能有效地防治黑点病反而会加重该病的危害。套袋前用药可参照霉心病防治方案。,苹果腐烂病,腐烂病的特征,68月间,树皮形成落皮层,形成落皮层的部位外表略显浮肿皮色稍淡,容易剥离。剖开树皮组织内部,可以看到在韧皮部外层生成新周皮,新周皮以外的组织,从内向外逐渐变暗褐色死亡,成为落皮层,整个过程大约经过二十来天时间。落皮层的形成,为病菌生长提供了适宜的基物。腐烂病菌就在已经完全死亡但还没有失水变干的落皮层活动,引起病变,致使树体于79月间陆续发病,形成表面溃疡,俗称小油点。,苹果

20、树生长期,树体抗扩展能力强,这些小油点局限于树皮表层,仅局部扩展较深。表面看病斑轮廓多呈鳞片状,大小不等,有的呈半筒状,长宽达几厘米。外表略显湿润,带红褐色,但不像春季发病那样潮湿流汁。病变组织质地松软糟烂,略有酒糟气味,不过没有春季那样强烈。9月以后,落皮层变干,有的翘离,发病减少。这时表面溃疡失水,常与干枯树皮混淆,但病组织颜色较浅,质地松散,容易挑碎。夏秋季发病,落皮层发生的表面溃疡约占发病总数的80%。晚秋初冬,苹果树渐渐进入休眠期,抗扩展能力减弱,表面溃疡组织中菌丝集结成团,突破周皮,进入健康组织,形成咖啡色坏死点,逐渐侵润蔓延。同时,树皮表面死组织中病菌活动,形成小溃疡,在比较温暖的冬季继续发病,但扩展缓慢。下年早春,扩展加快,发病激增,达发展高峰。晚春,苹果进入生长期,扩展停顿,发病锐减,发病盛期结束。总体来说,苹果腐烂病从夏季开始发生,秋冬季继续发展,到下年早春达发病高峰,到晚春苹果树进入生长期,发病盛期结束,一轮发病过程跨两个年度。因此要控制春季腐烂病发生,必须从上年着手预防。,

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