《苹果品种识别》PPT课件.ppt

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,四大果树之一:苹果,落叶果树主要栽培树种之一,也是世界上果树栽培面积较广、产量较多的树种之一。与柑桔、葡萄、香蕉一起为世界上的四大果树。营养丰富:苹果的果实色泽艳丽(有绿色、红色、黄色),果实品质风味好,酸甜可口,清香爽脆,含有丰富的营养物质。用途广泛:苹果除鲜食外,还可加工制成果汁(浓缩果汁、果肉原汁、苹果原汁)、果干、果脯、果酱、糖水罐头、果酒等多种食品和饮料。周年供应:由于苹果种类品种较多,适应性强,分布地区广,成熟期自6月中下旬开始直至11月。加之一些晚熟品种又较耐贮运,故有利于市场周年供应。高效树种:苹果是一种高产树种,经济利用年限较长,经济价值高,在促进农村经济繁荣,帮助贫困地区脱贫致富中起了重要作用。,苹果加工产品,两苹果开价8000元 7天卖出两对2008-12-26 上海第一八佰伴新世纪食品城销售一批来自日本的苹果,包括8000元一对的“招财猫苹果”。,苹果,落叶()木;叶子()形;花()色带有红晕;果()形;味()。,苹果属()科,苹果属。苹果属植物全世界约有36种,原产我国有23种,其中有的是重要栽培种,有的供砧木用,有的为观赏植物。,果实特征识别,果实特征识别,

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