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1、,来自哥伦比亚的果浆带领你进入奇妙新体验,欢迎来到全新的世界，感受全新的体验,只把最美味，最香，最好的水果带到你面前。,让你的客人享受到愉悦的异国风情,什么是果浆?,任何蔬菜和水果的可食用部分被称为蔬果浆。我们的果浆拥有新鲜水果所含有的自然香气与口味。,为了便于包装和商业运输，果浆从水果中提取并加工，最后成为保存较长久的粘稠液体。,它们将保存多长时间仍然能食用？,未被加工过的新鲜果肉:应当立刻食用或者放于冰箱存储最多5天冷冻果浆:工业冷冻的果浆可保存至24个月保鲜果浆:机械化加工，高温杀菌，卫生包装保证其新鲜度和保质期长达18个月,我们的产品获得了出口认证吗？,我们的果浆符合国际标准并获得国际
2、认证，保证产品远离病菌并且不受污染。获得的相关认证包括：INVIMA（哥伦比亚卫生部）:哥伦比亚卫生注册FDA 美国食品和药物管理局(FCE)罐装食品企业ISO 国际标准化组织9001-2008:质量管理ISO 食品安全标准22000-2005:食品安全标准,保鲜果浆（肉）的制作过程,大部分加工的水果都是一年一熟或者一年三熟。我们的保鲜技术让我们的顾客能一年四季享用不同的水果品种。我们的灭菌程序能够最大限度地确保产品的纯度和稳定性。,保鲜果浆的制作过程,保鲜果浆的制作过程,保鲜果浆的制作过程,树番茄,黑莓,香蕉热情果,芒果,果茄,草莓,百香果（西番莲果）,番石榴,费约果,Tamarillo(树
3、番茄),这种水果形似鸡蛋，长约4-10厘米。有不同的颜色，由黄色到橙色，由红色到紫色。有时候它的表面有深色的长条纹。红色果实是最酸的，黄色和橙色的果实较甜。果肉很有质感，而且籽比普通番茄的大。它的热量很低（每个树番茄约含40卡路里），但含有丰富的维他命C和铁质。,edit,据说，树番茄的味道就像百香果加上番茄的味道。它富含纤维素，钙，铁，还有维他命A、C。,果茄,果茄的植物外观很特别，具有长达45CM的心形树叶。树叶和茎上有紫色的小茸毛。这种植物比较娇生，一定要远离强风和阳光的直射，在半阴暗的地方，才生长得好。这种水果带有柑橘的味道，有时候综合了大黄和柠檬的味道。果茄汁是绿色的，经常被用来制作
4、饮料。,铁含量丰富 使其具有利尿和滋补的作用。能缓解精神紧张的症状，每日服用还可帮助睡眠。,百香果是圆形或者椭圆形的，有的是黄色，到成熟时候，呈深紫色，内有柔软而结实多汁的果肉和很多的籽。这种水果可以用来直接食用或者用来做果汁，人们经常把它的汁加进其他的果汁，增加香味。成熟的果实可以用来做果汁和烹调。,在哥伦比亚，这是一种很常见的水果，经常用于果汁和甜品。在哥伦比亚，有三个常见的不同的品种。,百香果,新鲜的百香果含有丰富的胡萝卜素，钾和食用纤维。百香果汁是维他命C的丰富来源，对于高血压人群很有益处。,这种水果呈暗紫色，表皮光滑而脆薄，果实中间有一条直通底部绿中间白的核梗。黑莓很容易被误认为覆盆
5、子，但是覆盆子（包括黑色覆盆子）是空心的。当未成熟的时候，黑莓呈红色而且很硬，当成熟的时候，就会变成黑色而且很有光泽。,黑莓,黑莓是食谱中最常用的食材，黑莓还可以作为新鲜健康的随手零食。速冻和加工过的黑莓仍然保持新鲜水果的品质。,这种水果在秋季成熟，呈绿色椭圆形状的鸡蛋大小，非常香甜。果肉多汁，内里的果肉一部分透明呈成凝胶状，接近表皮部分稍硬呈颗粒状。当成熟的时候，果实就会掉下来，但人们通常会在成熟前，把它摘下来，以免压烂。,这种热带水果适用于:饮料，果冻，冰淇淋，果酱，饮料.,番石榴呈圆形或卵形，还有梨形，24英寸长，在顶部有4到5个突起（花萼）的残余。番石榴的品种很多，好的品种在成熟时，质
6、地细腻，外皮柔软，完全可以食用。果肉有白色，粉红色，黄色和红色。甜，麝香味强烈。这种水果的籽多而小，可以充分食用。,番石榴,番石榴通常被称为超级水果，因其富含膳食纤维，维他命A、C，叶酸，微量元素钾、铜和锰。一个普通的番石榴所包含的维生素C相当于橙子的4倍。,一般来说芒果是甜的，虽然味道和果肉质地会因品种而不同，一些口感柔软多汁，像熟透的李子，然而有一些品种的果肉比较结实，像哈密瓜或者鳄梨一样，或者有一些纤维比较粗。芒果树是世界上最大的果树，能长到100英尺那么高，平均的圆周长有12到14英尺那么宽，有时候能达到20英尺。,抵抗病毒、癌症和心脏病首先,这种香甜的水果蕴含丰富的维生素C(抗氧化剂
7、)，有助于建立你的身体的防卫系统以及增强你的免疫力。,草莓属草莓科植物。它有特别的香气，香味和鲜艳的红色。在商业化生产当中，新的杂交品种已经取代了其他品种，因为新的品种能结出更多果实。同时也研究出新的栽培方法。草莓实际上是植物子房的花托上的附果。它是黄酮类和维他命C的丰富来源。,草莓有着丰富的膳食纤维和维生素C，维生素k。蕴含丰富的锰、泛酸、维生素B1、及碘，叶酸,生物素、维生素B6。草莓含有高水平的抗氧化剂,它可以降低患慢性疾病的风险。,这种水果呈椭圆形，或者椭卵形，2到4.75英尺长，1.25到1.5英尺宽。外皮深绿色，坚韧如皮革，果皮里层呈白黄色，柔软。果肉香气四溢，三文鱼似得的颜色，稍
8、带酸味，有时候会很酸，口感丰富，里面包着小小的，黑色的，扁平的，椭圆形的，成网状的籽。,这种水果可直接食用，或者滤出果汁，用来制作冷饮。哥伦比亚人去掉籽，然后把果肉和牛奶，还有糖拌在一起吃，或者用来做果冻。在厄瓜多尔，它的果肉被用来做冰淇林。,速冻果浆的用途,提示&做法,20 oz Prosecco1/3 cup blackberry pulp4 oz crme de cassisSplash of fresh lime juice2 pinches of lime zest,1.Place blackberries in a bowl and pour crme de cassis on t
9、op and toss to coat.Using a muddler or a rounded blunt end of a kitchen tool,crush berries into the crme de cassis.Add lime juice and zest,toss to combine.2.Measure out approximately 1 teaspoon of berry mixture into bottom of your chosen popsicle form and pour Prosecco on top.3.Freeze for about 2 hours or until mixture starts to solidify enough to hold a popsicle stick upright.Insert popsicle sticks and finish freezing popsicles overnight.,酸甜交加的热情水果酱可以使你重新定义你的饮食传统。我们将带领你去探索这个无限微妙的酸甜世界,作者：韩佑凯020-39293091,
