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1、湖南科技大学化学化工学院,1,第三章 水剂类化妆品,1.课时数：4学时2.重点（1）香水类化妆品的组成、配方及制备方法；（2）化妆水类化妆品的基本原料、配方及制备方法；（3）水剂类化妆品的生产工艺。3.难点 水剂类化妆品的生产工艺4.内容（1）香水类化妆品；（2）化妆水类化妆品；（3）水剂类化妆品的生产工艺。,湖南科技大学化学化工学院,2,第三章 水剂类化妆品,第一节 香水类化妆品,第二节 化妆水化妆品,第三节 水剂类化妆品的生产工艺,湖南科技大学化学化工学院,3,第一节 香水类化妆品 香水类化妆品是散发香气的化妆品。按产品形态分酒精液香水、乳化香水、固体香水和喷雾香水等几种。一、酒精液香水包
2、括香水、花露水和古龙水三种。香精溶解于乙醇即为香水。香水具有芳香浓郁持久的香气，一般为女士使用。,湖南科技大学化学化工学院,4,（一）酒精液香水的组成1.香料或香精香水的主要作用是散发浓郁、持久、芬芳的香气，香水类中含香精量最高的，一般为15%25%。所用香料也较名贵，往往采用天然的植物净油如茉莉净油、玫瑰净油等，以及天然动物性香料如麝香、灵猫香等配制而成。古龙水和花露水内香精为2%8%。古龙水的香精中含有柠檬油、熏衣草油、橙花油等。花露水的香精以清香的熏衣草油为主体。,湖南科技大学化学化工学院,5,2.酒精是配制香水类产品的主要原料之一，香水内酒精的体积分数为95%。古龙水内酒精含量为75%
3、90%,花露水内酒精含量为70%75%。酒精的质量与生产酒精的原料有关：用葡萄为原料经发酵制得的，质量最好，适合于制造高档香水；用甜菜糖和谷物等经发酵制得的适合于中高档香水；用山芋、土豆等经经发酵制得的酒精中含有一定的杂醇油，不能直接使用，必须精制。香水用酒精的处理方法,湖南科技大学化学化工学院,6,（一）酒精液香水的组成（续）3.去离子水香水因含香精较多，水分只能少量加入或不加，否则香精不易溶解，溶液会产生混浊。古龙水和花露水香精含量较低，可加入部分水代替酒精，降低成本。所用水要求采用新鲜蒸馏水或经灭菌处理的去离子水。4.其他为保证香水的质量，一般需加入0.02%的抗氧化剂如二叔丁基对甲酚等
4、。有时根据特殊的需要也可加入一些添加剂如色素等，但所加色素不应污染衣物等，所以香水通常不加色素。,湖南科技大学化学化工学院,7,古龙水配方举例如下表:(质量分数/%),湖南科技大学化学化工学院,8,花露水配方举例如下表:(质量分数/%),湖南科技大学化学化工学院,9,二、乳化香水乳化香水主要由香精、乳化剂、多元醇和水组成。1.香料或香精香精的用量应根据香味浓淡和香水的类型而定，但总的讲，应尽可能少一些，用量越高，形成稳定乳化体就越困难。香精一般加入量为5%10%。2.乳化剂生产稳定的乳化香水的关键是选择合适的乳化剂，常用的有阴离子型表面活性剂如硬脂酸钾、月桂醇硫酸钠等，非离子型表面活性剂如单硬
5、脂酸甘油酯、聚氧乙烯硬脂酸酯等。,湖南科技大学化学化工学院,10,3.保湿剂多元醇是乳化香水的主要原料之一，它的作用为保持乳化香水适宜的水分含量，降低香水的冻点，同时又是香精的溶剂。常用的多元醇有：甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇等。4.油性物质及其他添加剂油蜡类物质：使制品用后有滋润皮肤作用，还可起到留香剂的作用，提高香气持久性。但不能多加，否则油腻性太强。色素、增稠剂、防腐剂等,湖南科技大学化学化工学院,11,（二）配方举例液状乳化香水配方组分 质量分数/%组分 质量分数/%硬脂酸 2.5 三乙醇胺 1.2鲸蜡醇 0.3 丙二醇 5 单甘酯 1.5 CMC 0.2 尼泊金甲酯 0.1 香精
6、7去离子水 余量制作方法：液状乳化香水的制作可参照奶液类化妆品的生产工艺，半固体状乳化香水可参照膏霜类化妆品的生产工艺。注意：由于香精能渗透通过聚乙烯，故乳化香水不宜用聚乙烯瓶包装。乳化香水最好经过6个月的稳定性试验,合格后才可投入生产。,湖南科技大学化学化工学院,12,三、固体香水固体香水是将香料溶解在固化剂中，制成棒状并固定在密封较好的管形容器中，携带和使用方便，香气不及液体香水幽雅。（一）固体香水的组成1.固化剂制作固体香水的关键是固化剂，通常采用硬脂酸钠作固化剂。其他还有：蜂蜡、小烛树蜡、乙基纤维素等。,湖南科技大学化学化工学院,13,2.溶剂和增塑剂除固化剂外，为了改善固体香水的可塑
7、性，防止固体香水棒的破裂等，加入一些增塑剂如：甘油、山梨醇、乙氧基二甘醇醚、聚乙二醇等。3.水和酒精水的用量较少，一般在10%以下，常用量在5%。固体香水除了固化的酒精制品外，亦有不含酒精的制品。4.香料和香精选用在碱性条件下稳定的香料,湖南科技大学化学化工学院,14,（二）配方实例固体香水配方实例见表8-6制作方法：将酒精、硬脂酸、甘油等成分加热至70，在快速搅拌下将溶解在水中的氢氧化钠慢慢加入，取样分析游离脂肪酸或游离碱，并校正游离脂肪酸的量约为硬脂酸用量的5%后，加入香精和色素，在65 时灌模，冷却后即可包装。另外，可将液体香水制成直径几十到几百微米的微型胶囊，这种胶囊中含有环糊精等高分
8、子物质，一般嗅不出香味，只有用手指轻柔或摩擦时，微型胶囊才会破裂并释放出香水。这种香水称为干香水。可加进普通芳香化妆品中，或加进纤维织物中制成香味织物或香味手帕、毛巾等。,湖南科技大学化学化工学院,15,四、气雾型香水气雾型香水的香味浓度一般比同样浓度的酒精液香水强。含有1%香精的喷雾香水抵得上3%-4%香精的酒精液香水。气雾型香水是在一般酒精液香水和乳化香水的基础上加入推进剂制成。五、香水发展新趋势追求自然、完美和环保，回归大自然是香水的发展趋势。,湖南科技大学化学化工学院,16,第二节 化妆水类化妆品化妆水（toilet water)也称为收缩水(astringent)或爽肤水(skin
9、toner)，一般呈透明液状。化妆水的性能要求：符合皮肤生理，保持皮肤健康，使用时有清爽感，优异的保湿效果以及透明的美好外观。分类：（1）柔软性化妆水（2）收敛性化妆水（3）洗净用化妆水（4）须后水（5）痱子水（6）精华素,湖南科技大学化学化工学院,17,一、基本原料1.水分是主要原料，主要作用是溶解、稀释其他原料，补充皮肤水分，软化角质层。2.酒精其主要作用是溶解其他水不溶性成分，且具有杀菌、消毒功能，赋予制品用后清凉的感觉。3.保湿剂保持皮肤角质层适宜的水分含量，降低制品的冻点。常用的有：甘油、丙二醇、1，3-丁二醇、山梨醇等。,湖南科技大学化学化工学院,18,一、基本原料（续）4.润肤剂
10、和柔软剂橄榄油、高级脂肪酸等是良好的皮肤滋润剂。氢氧化钾（或钠）、三乙醇胺等碱具有软化角质层和调节PH值的作用。5.增溶剂亲水性强的非离子表面活性剂6.药剂（1）收敛剂（2）杀菌剂（3）营养剂7.其他：香精，薄荷脑，增粘剂，色素，紫外线吸收剂等。,湖南科技大学化学化工学院,19,二、化妆水的配方1.柔软性化妆水是给皮肤角质层补充适度的水分及保湿，使皮肤柔软、保持皮肤光滑润湿的制品。保湿剂、防腐剂、螯合剂PH值对皮肤的柔软有影响。弱碱性对角质层的柔软效果好，适用于干性皮肤、中老年人、秋冬寒冷季节。制作方法：在室温下将丙二醇、甘油、聚乙二醇及氢氧化钾溶解于去离子水中，另把香精、防腐剂、油醇、表面活
11、性剂等在室温下溶解于乙醇中，再将乙醇溶液加入水溶液中，搅拌使其溶化均匀后调色，过滤后即可灌装。,湖南科技大学化学化工学院,20,二、化妆水的配方（续）2.收敛性化妆水主要是作用于皮肤上的毛孔和汗孔等，能使皮肤蛋白作暂时的收敛，对过多的脂质及汗等的分泌具有抑制作用，使皮肤显得细腻，防止粉刺形成。适用于油性皮肤、夏季使用。配方中含收敛剂（锌盐、铝盐及尿囊素）、酒精、水、保湿剂、增溶剂和香精制作方法：将收敛剂、保湿剂溶解于去离子水中，另把增溶剂和香精溶解于乙醇中，再将乙醇溶液加入水溶液中，搅拌使其溶化均匀后调色，过滤后即可灌装。,湖南科技大学化学化工学院,21,二、化妆水的配方（续）3.洁肤用化妆水
12、主要作用是清洁皮肤，不仅具有洁肤作用，而且具有柔软保湿的功效。适用于淡妆卸妆。配方与柔软性化妆水基本相当，只是酒精和表面活性剂用量较多，制品大多呈弱碱性。制作方法：室温下将增稠剂、保湿剂、氢氧化钾溶解于去离子水中，另把增溶剂、防腐剂和香精溶解于乙醇中，再将乙醇溶液加入水溶液中，搅拌使其溶化均匀，过滤后即可灌装。,湖南科技大学化学化工学院,22,配方实例如下:(质量分数/%)甘油 2 丙二醇 6一缩二丙二醇 2 聚氧乙烯聚丙二醇 1Tween-20 2 酒精香精.去离子水余量,湖南科技大学化学化工学院,23,二、化妆水的配方（续）4.须后水男用化妆水，具有滋润、清凉、消毒等作用。用以消除剃须后面
13、部绷紧及不舒适之感，防止细菌感染，同时散发出令人愉快舒适的香味。香精一般采用馥奇香型、薰衣草香、古龙香型等。酒精用量通常在4060%，可加少量收敛剂、保湿剂、杀菌剂、紫外线吸收剂等。制作方法：将保湿剂、收敛剂、紫外线吸收剂溶解于去离子水中，另将除色素外的其他成分溶解于乙醇中，将两者搅拌使其溶化均匀，调色、过滤后即可灌装。,湖南科技大学化学化工学院,24,须后水配方实例如下表：（质量分数）酒精一缩二丙二醇.苯酚磺酸锌.聚氧乙烯（）硬化蓖麻油.香精.去离子水余量,湖南科技大学化学化工学院,25,二、化妆水的配方（续）5.痱子水痱子水中必须含有杀菌、消毒、止痒祛痛及消炎等药物。且酒精含量较高，通常为
14、70%75%。加入适量薄荷脑或樟脑等，赋予制品清凉舒适之感。制作方法：将酒精加入溶解锅中，除色素外，依次将所有原料按配方比例加入乙醇中，在不断搅拌下，加水稀释并充分混合，再加入色素，均匀混合后，静置，冷却，滤去沉淀物即可。配方实例如表8-12,湖南科技大学化学化工学院,26,二、化妆水的配方（续）6.精华素营养水精华素是近年来出现的一个新名词，是指将某些具有生理活性的物质混合溶于水中制成的化装品，有的用于给皮肤提供营养和保湿，对皮肤有滋润和活化作用，有的具有杀菌作用，用于祛痘防粉刺。组成为：保湿剂、活性物质、增稠剂等。抗皱滋润精华素制备方法：将水加热至85，加入羟乙基纤维素（HEC），搅拌溶解
15、，加入甘油，冷却至40 时加入提取液、质酸、已增溶的香精、防腐剂，搅拌均匀即可。配方实例如表8-13,湖南科技大学化学化工学院,27,第三节 水剂类化妆品的生产工艺1.香水类化妆水的生产工艺酒精液香水的配制，最好在不锈钢设备内进行。酒精液香水的粘度很低，极易混合，故各种形式的搅拌浆都可采用。应采用防火防爆措施。生产流程：（1）混合（2）储存陈化（3）过滤（4）灌装及包装,湖南科技大学化学化工学院,28,二、化妆水类化妆品的生产工艺不锈钢设备，各种形式的搅拌浆均可用，防火防爆。生产工艺过程包括溶解、混合、调色、过滤及装瓶。储存陈化问题，同时的产品，不同的配方以及所用原料的性能不同，所需陈化时间的长短也不同，陈储期从一天到两个星期不等。不溶性成分含量越多，陈储时间越长；否则陈储时间可短一些。陈储对香味的匀和成熟，减少粗糙的气味是有利的。,湖南科技大学化学化工学院,29,二、化妆水类化妆品的质量问题和控制1.混浊和沉淀（1）配方不合理或所用原料不合要求（2）生产工艺和生产设备的影响2.变色、变味（1）酒精质量不好（2）水质处理不好（3）空气、热或光的作用（4）碱性的作用3.刺激皮肤4.干缩甚至香精析出分离,
