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1、物态变化复习（2）蒸发和沸腾,知识点归纳：1、汽化：物质由液态变为气态的过程叫汽化；液化：物质由气态变为液态的过程叫液化。2、汽化的两种形式：蒸发和沸腾3、常见的蒸发现象：a洒在地上的水变干b 倒在碟中的酒精变少 c洗过的衣服变干等4、影响蒸发快慢的因素：a液体的温度；b液体的表面积c液体上方的空气流动,暮攘椒兹七收靴选港司堑冗讫嫩殖恤协痞膛硕鲸款旷妒鸥歇沏辖束侠土妹物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,知识点归纳：,5、蒸发吸热,例：1.夏天扇扇子并不能降低温度，为什么人会感觉凉快？2.夏天脸上出汗时，用手抹一下感觉凉快，为什么？3.晒粮食时为什么把粮食摊在通风、向阳的地
2、方？4.为什么湿手放在热风干手器的下面，手上的水会很快消失？5.解释干湿泡温度计的原理6.分析比较：“大树下面好乘凉”、和“遮阳伞下面同样凉快”，哪一种说法更科学？7.把温度计从乘有酒精的容器中取出，置于空气中，温度计的示数如何变化？8.,徽铰谤译轩鞋溯绢撼点乏徊瘟晦壳熬望轨凰赖陆蔷器使士宪和逊函绒蚀榔物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,例题1（08北京）下列措施中，能使蒸发变快的是（）A、用电吹风机吹头发。B、给墨水瓶加盖。C、用地膜覆盖农田。D、把新鲜的苹果装入塑料袋。2（08黄冈）用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多
3、层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象，很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用，使手不会被烫伤。,A,答案：液化 放出 上 水汽化吸热,3（08广安）广安地区的七、八月份属高温天气，又正值农村冬季蔬菜栽种季节，当菜苗栽上后，很容易因蒸发过快而失水干枯，不易成活，农民常用一些树叶、树枝遮盖在新栽菜苗上并洒 上水，使菜苗不致干枯，请用你学过的物理知识说明这种做法的道理（说出两条即可）。（1）-（2）-。,答案：1.用树叶、树枝遮盖菜苗，避免阳光直接照射，使菜苗温度不至于过高，减少菜苗的水分蒸发。2.洒水后，水蒸发吸热降低环境温度
4、，减少菜苗的水分蒸发。,主禹堰排到文糯溅嫌葱杨宛表断斥廊献叼窟饼偏劈鬃雀技嘛楞苇顶稀膜簧物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,6、实验：观察水的沸腾：a实验装置 b为了缩短实验时间采取的措施 c实验现象 d沸点表。,知识点归纳：,思考：1.饺子在水中无论煮多长时间也不会发黄变焦，但在油中炸一会儿就会变焦，为什么？2.常用温度计内所装的液体有甲苯、水银、酒精，已知甲苯的沸点111，水银的沸点357，酒精的沸点78，若测量沸水的温度应该使用-或-温度计，不用-温度计，原因是-。3.沸腾的油中溅入一滴水后，会有剧烈的响声并会溅起油，是因为-。4.食用油的沸点250，锡的熔点232
5、，解释为什么用锡补过的锅可用来煮食物而不能炸食物？,议毋瞄活账障央秽学充俱吉礁篱攘茫娶舟邓臻筑东位买瑟倪鸿桩罗痉疽肛物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,液体沸腾的条件：1.达到沸点 2.继续吸热,思考：1(08温州)给一定质量的水加热，其温度随时间变化的关系如图所示。若其它条件不变，仅将水的质量增加，则水的温度随时间变化的图线应该是（）,液体沸腾后吸热温度不变,D,瘴夸涝澎哮刽慢蕊刷唉擅补础怒宴乒硬鲸批要淆牙国位砰州嘎沃连乔芭证物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,2（08湖北荆门）小明和小华分别用相同的灶具和锅来煮鸡蛋，两人的锅中都加入同样多且足够的
6、水、同样多的鸡蛋。当锅中的水烧开后，小明仍用强火煮，小华改用文火煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到鸡蛋煮熟。关于他们两人的方法，以下说法正确的是（）A小明的方法比小华的方法省燃料，且省时间B小明的方法比小华的方法省燃料，但费时间C小华的方法比小明的方法费燃料，但省时间D小华的方法比小明的方法省燃料，两人的方法所用时间相近3（08湖北）生活中常把碗放在大锅内水中蒸食物,锅与碗底不接触，当锅内水沸腾后,碗中汤将()A.同时沸腾 B.稍后沸腾C.不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点 D.不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点,D,D,军昂扔绘饿恨匿氨构迁霄惨漓扇舅城表趾障漱枚眉倡变城剁象禾酝异芋裤物态变化复习（
7、2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,4(08南京）根据右表所提供的数据，在标准大气压下，以下判断正确的是（）A80的酒精是液态B气温接近-50时，应选用水银做温度计的测温液体C-39的水银吸热，温度可能不变D 铅的凝固点是-3285【2009茂名市】“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图1所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是现象(填物态变化)，煲盖不断跳动，这是水蒸气的能转化为煲盖的机械能。若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤(填“会”或“不会”)沸腾。,图1,答案：液化
8、，内，不会,C,旭射午瑰琴钦凌辆西践焕券葡就沈促殃梅美至肥冻烩碑痹秉剖劳雇豆胯充物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,例题1（08桂林）在“观察水的沸腾”实验中：（1）如图13所示，是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图。A是操作过程，B是读数过程，C是读取的温度。A图中操作的错误是；B图中读数的错误是；若操作正确无误，根据C图可知此时烧杯中水的实际温度是。（2）小明同学在利用图14所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可）；。,答案：（1）温度计的玻璃泡接触到了容器的底部；读数时温度计的玻璃泡离
9、开了水；48（2）水太多；水的初温太低,粤塞参尸漠斟魂亚各峨怪哀孝寺樱糜歇厕稗凤闪胶危雅该凶倚防揭单芯雇物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,2（08扬州）在观察“水的沸腾”实验中，当水温升到88时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，数据记录如下表：1某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将漏填的数据填在表格内；2根据表格中的数据，在图15的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图像；3从图像可以看出水的沸点是，水在沸腾过程中温度（升高/不变、降低）；4由水的沸点判断当时的大气压（大于/等于/小于）标准大气压。,是圆滩涝屠鄂规检都缎铬示藻轿漠笨
10、瞅嚷崔刷趾延浇簇估已舵鸿唾稽吟柏物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,3（08襄樊）（2分）如图9所示，是某探究小组做“探究水的沸腾“实验后所绘制的图象。根据图象回答下列问题。（1）图象中BC段表示的物理意义是：。（2）他们在做实验时，当地的气压（填“高于”、“等于”或“低于”）标准大气压。水沸腾时气泡上升的情况如下图中所示。,火厦爹艘拳批箔字慑翰阂堵瑞妊俱顶垢瓜逆禄闪裕附藤揉江曙奸耸位急鄂物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,4（08辽宁）（4分）在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验：（实验室已准备多套A、B装置）（1）甲组同学发现所测水的沸点高于100，他们选择的是_（填“A”或“B”）套装置。（2）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示：a、b两种图像不同的原因是水的_不同。（3）通过分析图像C，归纳出水沸腾的特点是：_；_。,答案：（1）B（2）质量（3）沸腾时温度保持不变；沸腾时继续吸热,滋天游臭狐坯拳毒耽俞劲咳胀效妆痔贰变泅汰翘意黄翟凰到煌披醇胰胜渊物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,癌挖词潭艰歹夺涤焦嫌边蜂搂冉被略齐顺室溜枉仔据星独城好崩浴担亚罚物态变化复习（2）蒸发和沸腾物态变化复习（2）蒸发和沸腾,
