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1、中餐服务与管理课程思政教学团队建设方案一、团队建设方案（一）建设目标1.用心挖掘课程思政元素，建设一批课程思政示范课程持续了解酒店专业和行业领域的国家战略、法律法规和相关政策，关注酒店行业对人才提出的新标准和要求，结合学校水文化和李冰精神，用心挖掘课程思政元素，不断更新课程资源案例库，建设酒店专业特有的课程思政元素池，以中餐服务与管理课程群为建设基础，推动建设一批校级和省级课程思政示范课。2 .悉心开展课程思政实践，培育一个课程思政名师团队本着“三全育人”理念，根据教学团队制定的酒店专业“三爱四美五业”课程思政体系，以及中餐服务与管理课程群课程思政元素为指导，认真悉心开展第一课堂和第二课堂而课
2、程思政教学实践，力争将课程群所有课程打造为课程思政示范课程，并在校内外形成一定的知名度和影响力，培育一个省级课程思政名师团队。3 .潜心研究课程思政理论，申报一批课程思政教改项目持续潜心学习课程思政理论，并组织团队定期参加培训，开展集体研究，用理论指导实践，逐步完善酒店专业课程思政体系，并在中餐服务与管理课程群的基础上，继续开展诸如前厅服务与管理课程群的课程思政建设，力争在申报一批校级课程思政教改项目的基础上，申报一个以上的省级课程思政教改项目。4 .精心打造课程思政项目，孵化一个课程思政教学成果围绕课程思政示范课程、示范团队、示范专业建设，力争将酒店专业核心课程在5年内全部建成校级课程思政课
3、程，建设2门以上省级示范课程，并探索酒店专业课程思政体系建设独有的模式，总结课程思政融入课程体系，深入教学实践之后，对人才培养质量起到的良好效果，力争孵化一个省级课程思政教学成果。（二）建设机制1 .健全课程思政合理评价机制建立健全多维度的课程思政建设成效考核评价体系，在各类考核评估评价工作和教育教学改革中落实。充分发挥教学指导委员会、行业职业教育教学指导委员会等专家组织作用，研究制订科学多元的课程思政评价标准。把课程思政建设成效作为学科评估、专业认证、“双高计划”评价、院系教学绩效考核等的重要内容。2 .完善课程思政有效激励机制把教师参与课程思政建设情况和教学效果作为教师考核评价、职称评审、
4、岗位聘用、评优奖励、选拔培训、绩效考核的重要内容。在教学成果奖、教材奖等各类成果的表彰奖励工作中，突出课程思政要求，加大对课程思政建设优秀成果的支持力度。(三)建设措施1 .科学制定课程思政专业体系建设加强顶层设计，全面规划，循序渐进，以点带面，不断提高教学效果。要尊重教育教学规律和人才培养规律，适应不同高校、不同专业、不同课程的特点，强化分类指导，确定统一性和差异性要求。要充分发挥教师的主体作用，切实提高每一位教师参与课程思政建设的积极性和主动性。推动建设国家、省级、高校多层次示范体系，大力推广课程思政建设先进经验和做法，全面形成广泛开展课程思政建设的良好氛围，全面提高人才培养质量。2 .定
5、期开展课程思政集体教研活动充分发挥教研室、教学团队、党小组等基层组织作用，建立课程思政集体教研制度，定期开展思政课教师与专业课教师合作教学教研，邀请酒店行业经验丰富导师和优秀毕业生来校开展课程思政建设，专题针对酒店专业课程思政建设重难点、前瞻性问题开展研究研讨活动。3 .持续开展课程思政培训提升工程进一步加大教师团队课程思政培训力度，并将课程思政纳入教师岗前培训、在岗培训和师德师风、教学能力专题培训等，保证团队教师每人每年至少参加一次课程思政专题培训，提升团队教师课程思政整体设计和实施水平。(四)预期成效1.打造课程思政金课教师团队将理想信念和爱国情怀外化为思政铸魂、文化育人、实践育人三大工程
6、，优化课程体系，重视教材建设，不断挖掘酒店专业思政元素，充实思政案例库，发挥“课程”主渠道，通过好故事的方法把世界观和方法观两大思政功能有机结合起来，深度开发酒店专业课程蕴含的思想政治教育资源，提升思想政治教育亲和力、针对性和育人实效。不仅和马克思主义学院结对共建，还要和酒店行业企业结对共建，把课堂教学延伸到实践中，打造生动有效的课程思政金课。二、成立课程思政联盟建立健全优质资源共享机制，成立课程思政联盟，搭建课程思政建设交流平台，从专业内到专业外，从二级学院到学校，再从校内到校外，开展经常性的典型经验交流、现场教学观摩、教师教学培训等活动，充分利用现代信息技术手段，促进优质资源在课程思政联盟共享共用。表4T团队建设具体时间安排和详细步骤序号课程思政建设项目完成时限1建设和完善酒店专业课程思政元素池2022年2建设酒店服务心理学课程思政示范课2022年3建设酒店职业形象与礼仪课程思政示范课2023年4申报2个以上校级课程思政教改项目，1个省级课程思政教改项目2023年5完善酒店专业课程思政体系，申报省级课程思政专业2023年6建设至少1门融入课程思政的教材2024年7申报3名校级以上课程思政教学名师2024年8申报1个校级以上课程思政教学成果2025年9打造1个校级以上课程思政金课2025年10成立课程思政联盟2026年
