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1、我的健康我负责,你看到了什么？,金黄色葡萄球菌：为侵袭性细菌，能产生毒素，对肠道破坏性大，所以金黄色葡萄球菌肠炎起病急，中毒症状严重，主要表现为呕吐、发热、腹泻。,大肠杆菌：患者可能出 现各种症状，包括严重的水泻、带血腹泻、发烧、腹绞痛及呕吐。情况严重时，更可能并发急性肾病。5岁以下的儿童出现该等并发症的风险较高。若治疗不当，可能会致命。,你还敢吃吗？,如果你看到这些食物，你会 买吗？你会选吗？,这些，我从小就吃了嘻嘻牛肉干，最好吃了！,我才不吃呢会变胖子的,什么是三无食品？,一般地，法律规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性
2、或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。如：不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等腌制和油炸的食品，果冻，含糖精的饮料，巧克力，方便面，罐头，泡泡糖等同样因为含有防腐剂、色素、甜味剂等添加剂而对儿童健康成长不利的零食，甜蜜素超标的果脯蜜饯，劣质原料制成的食物等等。,如何选择经过包装的食品？,应该注意以下几点：1.“三无”食品不能要。中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等。缺一不可。2.无异嗅、无异味才可选。有特殊气味的塑料 包装袋，不能用于食品包装。3.有颜色的塑料包装袋不能用
3、。若果是有颜色 的纸装包装袋更不能要。（会有油墨污染，食物易变 质。）4.胀气、漏气，过期不能买。5.最好到大商场购买，不要到街头小摊买。,你学到了什么？,食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。零食营养各不同，各有定量要分清。食品安全要注意，我的健康我负责。,食品安全真重要,谢谢观看！,食用合成色素又称为食用焦油色素，因为食用合成色素是以煤焦油为原料制成的。由于这类色素对人
4、有害，故应严格管理，谨慎使用。据研究，食用合成色素对人体的毒性作用可能有三方面，即一般毒性、致泻性与致癌性，特别是致癌性更为人们所关注。此外，许多食用合成色素在生产过程中还可能混入砷和铅，色素中还可能混入一些有毒的中间产物。,1、可经常食用2、适当食用3、限量食用,零食的3个推荐级别,可经常食用：这些零食营养素含量丰富，同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A 等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，这些零食属于有益于健康的零食。：新鲜蔬菜、新鲜水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄。,适当食用：这些零食营养素含量相对丰富，但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干，杏仁等。,限量食用：从营养学角度，这些零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料，提供能量较多，但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。但此处的“限量”，并非禁止。如：罐头、蜜饯、油炸类和膨化类食物，碳酸饮料等。,
