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1、 文明饮酒 节制为德,安东卫街道党委、办事处2015年2月9日,送知识敲警钟讲故事谈感悟念劝善词行崇德礼,我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一，到今天已经有七千年的历史了。关于酒的起源，历来众说纷纭。不过，人们最为认同的是杜康造酒一说。历史记载，杜康是夏朝的第五代国君，他常把吃不完的剩饭倒在中空的桑树洞中，日久树洞中便散发出一股浓郁的芬芳香味来，杜康由此受到启发，根据此原理酿出了酒。世人因此把杜康作为酒的代称。西晋江统酒浩就此写道:有饭不委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。,第一环节：送知识酒史趣话,早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至
2、于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是卓文君、司马相如当 垆卖酒，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒。数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反映当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大精深的名酒古国。,源远流长的“酒诗文化”在酒文化发展的漫长岁月中，酒与诗词歌赋结下了难解之缘，在中国灿烂的文学史上，酒诗也写下了浓墨重彩的一笔。晋代的刘伶在酒德颂中写道：“天生刘伶，以酒为名。一饮一斛，五斗解醒”；王维在渭城曲中用“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的名句道尽离情别意；辛弃疾也曾“醉里挑
3、灯看剑，梦回吹角连营”；著名的诗仙李白还留下了将进酒的名篇。而最著名的当属三国时曹操吟出的“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”的名句。,第二环节：敲警钟,美酒虽好，然而，如果过量饮酒,则乐事容易变成坏事,既伤身,又伤神。古书中早有记载:“酒极则乱,乐极则悲,万事尽然。”(唐风集途中春)据北史记载,皇帝曾专门请人写了一本记述“往世酒之败德”的书,名为酒训,北魏孝文帝见了十分赞同、欣赏,特地放在桌上警醒自己。冯梦龙在警世通言中更一针见血地指出:“酒是烧身硝焰,气是无烟火药。”该书以诗的形式历数过量饮酒的恶果:平帝丧身因酒毒/江边李白损其躯/劝君休饮无情水/醉后教人心意迷。人是自然的产儿，
4、任何人过量饮酒都无法承受酒精强烈的麻醉作用。,关于“醜”字，说文解字释为：“醜，可恶也。从鬼，酉声。”许慎认为“醜”为形声字，其实“酉”还兼表会意。“酉”的甲骨文是酒坛的象形，故“酉”为“酒”的本字；右边为“鬼”，合起来就是酒鬼为醜之意。这里面寄寓了先民对子孙的警示训诫和道德判断，它告诉后人饮酒要适度。,“丑”的繁体字：,禁酒令，古已有之。我国早在公元前十一世纪的周成王时代，就颁布过戒酒令，这就是现存于尚书中的酒诰。西周以后，中国历朝历代出于各种目的，都或多或少地存在一些禁酒令。汉初，丞相萧何曾颁布法令“禁群饮”，“三人以上无故群饮酒，罚金四两”。这主要是为了防止民间私斗，节省酿酒粮食。到了三
5、国时期，各路势力的禁酒令一时间五花八门，层出不穷，元代的禁酒令很有意思，因为成吉思汗最讨厌饮酒误事，所以，元代前期对民间的禁酒令非常严苛。元世祖在1283年宣布严禁私人酿酒、卖酒。在四川省还发现过明朝万历年间立下的“戒酒碑”。,我国古代的“禁酒令”,西方的“禁酒令”,瑞典这个国家没有酒店，平时如果想在家喝点酒，要持政府颁发的“特许证”到指定地点购买。而要得到这张特许证，必须先缴纳数量不菲的税款。瑞典从乡镇到大城市均设有戒酒医院，警察在路上发现醉汉可以随时拘留并送戒酒医院进行为期三个月的强制治疗。,法律中的“禁酒令”我国道路交通安全法中明确列示：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月以下机动车驾驶证，
6、并处一千元以上两千元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任。一年内有前两款规定醉酒后驾驶机动车的行为，五年内不得驾驶营运机动车。,身边的“禁酒令”,2012年，日照市在全市范围内全面落实市党政机关、企事业单位、村居社区的工作日中午禁酒制度。制度规定，违反禁酒制度者，经查实后，按照干部管理权限，视情节轻重给予取消当年评先树优资格、诫勉谈话、通报批评等相应处理，情节严重造成不良后果的，给予相应的法律追究和纪律处分。岚山区纪委、监察局也专门下发了在全区党政机关事业单位实行工作日中午禁酒的规定一文，将工作日午间禁酒落到实处。为了落实这项要求，
7、安东卫街道全体街村干部均签订了工作日午间禁酒承诺书。,如何做到文明饮酒？逢年过节、朋友相聚，难免小酌一番。我们要积极倡导文明饮酒，做到以下几条：1、适量饮酒 饮酒不要过量，以免醉酒失态。饮酒要适可而止，不可贪图一时酣畅和所谓尽兴，导致饮酒过量。2、文明劝酒 酒桌之上，大家应当相互尊重，不能强人所难，营造出良好气氛即可。3、健康饮酒 饮酒时注意遵循健康原则，如不可空腹饮酒，不要混合饮酒等。,第三环节：问自己,请大家跟我一起“三问”自己：能否做到工作日午间禁酒?能否能做到开车不饮酒？能否能做到文明饮酒？,第四环节：讲故事,酒入口者,舌出;舌出者,言失;言失者,弃身。与其弃身,不宁弃酒乎?韩诗外传
8、齐桓公为大臣准备了酒席，约好中午开席。结果管仲迟到，于是桓公举杯罚他喝酒，管仲就把杯中酒倒掉了一半，桓公就问道：“有约却迟到，罚杯又倒掉酒，从礼节上讲能说得过去吗？”管仲回答说：“臣听说酒进了嘴舌头就伸出来，舌一伸出来就会说错话，说错话的人就会影响自身的形象。臣考虑了一下，与其影响形象，不如少喝一些酒。”,第五环节：谈感悟,第六环节：念劝善词,物无美恶，过则为灾，贪杯误事，酗酒伤身，文明饮酒，节制为德。,第七环节：行崇德礼,文明饮酒是个人品德，也是社会公德。下面，请各位朋友向“德”字行注目礼，并以崇敬的心情在心中承诺：在今后切实做到工作日午间禁酒，酒后不驾车，驾车不喝酒！,文明饮酒是道德，是形象，是我们每个人要坚守的职业要求。让我们按照法律法规和上级有关规定，认真做到工作日午间禁酒，酒后不驾车，驾车不喝酒，切实加强思想道德修养，培养健康的生活情趣，正确选择个人爱好，多读书，多看报，少打牌，少喝酒，把时间和精力用在对事业的追求上，为安东卫街道的和谐发展做出更大的贡献！,谢 谢！,文明饮酒 节制为德,
