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1、高山荚白栽培技术有哪些?(1)田块和种苗准备。宜水旱轮作，或与其他水生作物轮作；冬前耕深2030厘米，充分冻堂；绿肥在整地20天前翻耕还田；定植前1015天翻耕耙平，要求耕深30厘米以上，并灌水23厘米；基肥可每667平方米施用腐熟厩肥20002500千克或腐熟大豆饼肥130千克，并加施磷矿粉40千克和硫酸钾10千克。种苗纯度90%以上：宜实行寄秧育苗，即将秋季选中的母株丛挖起，先在寄秧田中寄植一段时间，再分苗定植大田。秋冬季植株叶片枯黄时，留地上部12节墓管，其余割除，挖起母株丛后，地下茎段留12节后切除。母株丛寄植行距50厘米，丛距15厘米，并保持12厘米浅水。(2)定植。宜春季定植，要求
2、菱苗高约20厘米。从寄秧田取出母株丛，纵剖分成小墩，每小墩须带老茎，并有健壮苗35株(单季菱)或78株(双季麦)。随控，随分，随栽。一般行距100厘米，株距50厘米。未提前寄秧的可从中选母株丛附近田内拔取游菱(由地下根状茎萌发的分株),按行距80厘米,株距50厘米定植，每667平方米15002000株，且定植时间可略晚一些。(3)田间管理。追肥。按要求施足基肥后，宜少追肥，一般追肥1次即可。宜在6月上旬每667平方米施腐熟人粪尿500千克和硫酸钾10千克。水位管理。定植期水深23厘米，分篥前期5厘米左右，分巢后期逐渐加深至10厘米左右，78月高温季节1015厘米。耘田、除草、打老叶。定植成活后
3、开始耘田除草，810天进行1次，共23次。分票后期，从叶鞘基部清除老黄叶。杂草、老黄叶均宜人工清除，踩入泥中。(4)留种去杂。于采收期选留种用母株丛，选留标准：菱墩内无灰菱和雄菱，品种特征特性明显，结菱较多且整齐一致，基管相对较低。标记好中选母株丛，用作寄秧育苗。对于春季定植的双季美入选母株丛，可切挖一半留一半，前者用作寄秧育苗，后者用于翌年夏荚的栽培。及时清除灰麦、雄荚和杂异品种植株。(5)双季菱定植翌年的田间管理。匀苗补缺。春季萌芽期苗高1520厘米时，对过密株丛进行疏苗，每株丛留外围苗20株左右，并往株丛中央压泥块，使分蔗分散生长，有利于通风透光。适时从出苗多的大株丛上取苗，补栽到缺苗穴
4、，一般每穴应有苗68株。肥水管理。老菱田冬季宜保水23厘米，开春后宜保水35厘米。春季始萌芽时，每667平方米施腐熟人粪尿2000千克；4月中旬，每667平方米施硫酸钾10千克。(6)病虫杂草防治。优先采用农业、物理和生物防治措施，害虫可用频振式杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯或昆虫性信息素等诱杀；做好田间清洁，及时清除菱白植株残体和田间及周边杂草，改善株间通透性、3年以上水旱轮作等措施，均可有效防治病虫害。(7)采收。叶鞘基部开裂、露出白色麦肉时，为麦白适宜采收期；应及时采收，以23天采收1次为好，否则植株消耗过多养分，且差白易老化。(8)贮藏。室温贮藏。选择无病虫的新壳差放入塑料袋中，置于室内无直射光处，可贮藏710天。低温贮藏。选择肉质致密、包叶刚张开时采收的美白，要求无病虫害、肉质茎带美壳及墓管12节。将选好的菱白放在阴凉处散去美壳上的水分，再将其茎部在明矶粉中蘸一下，然后装入塑料编织袋或透气性好的塑料袋中，或按15千克左右装筐，置13。C低温库中贮藏60天，商品率可达90%。
