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1、动物生理学,滑静,第一章 绪论,第一节动物生理学的研究对象和任务,生理学是生物学的一个分支，动物生理学以家畜、家禽、宠物等为主要研究对象，主要研究动物体正常机能活动及其活动规律的科学。动物生理学的任务就是研究动物机体各个系统、器官和细胞的正常活动过程，以及不同细胞、器官和系统之间的相互联系和相互作用。,第二节机体与内环境,一、生命活动的基本特征动物生命活动的基本特征包括新陈代谢、兴奋性和适应性。（一）新陈代谢新陈代谢是指动物体与其周围环境之间的物质交换和能量交换，以及体内的物质转化和能量转化过程。,（二）兴奋性一切活细胞或组织，当其周围环境条件迅速改变时，有产生动作电位并发生反应的能力或特性，
2、称为兴奋性。当生物体所处的环境发生变化时，它都能作出相应的反应，适应变化了的环境。这种能引起动物或组织出现反应的各种内外环境因素称为刺激。活组织在接受刺激发生反应时，其表现形式有两种：一种是由相对静止状态转变为显著的活动状态，或由较弱的活动变为较强的活动，称为兴奋；另一种是由显著活动状态转变为相对静止状态，或由较强的活动变为较弱的活动，称为抑制。,（三）适应性 动物体生活在一定的外界环境中，包括自然环境和社会环境。自然环境指自然界中的各种因素，如空气、水、食物、光线、温度等，社会环境包括人与动物以及动物的群体等因素。外界环境的变化，都能引起动物机体生理机能的改变。在一定的范围内，动物机体能够随
3、着外界环境的改变，不断调整各种生理功能，达到与环境的相对平衡。动物机体的这种适应环境变化而生存的特性，称为适应性。,二、内环境与稳态,动物体内所含的液体统称为体液，约占体重的60%，大部分位于细胞内，称为细胞内液，约占体重的40%，还有一部分存在于细胞外，称为细胞外液，约占体重的20%。约有1/4的细胞外液是血浆，其余3/4分布于全身的组织间隙，称为组织液。机体的绝大多数细胞并不直接与外界环境接触，而是浸浴在细胞外液之中。因此，将细胞外液称为机体的内环境。将内环境化学成分和生理特性保持相对稳定的生理学现象称之为稳态。,第三节 动物机体功能的调节,一、神经调节机体在刺激的作用下，通过神经系统的反
4、射活动，调节各器官活动的机能。神经调节的基本过程是反射，反射活动的结构基础是反射弧。反射弧由以下五个基本部分组成，它们是：感受器、传入神经纤维、神经中枢、传出神经纤维、效应器。特点：迅速、准确、作用范围局限、持续时间短。,二、体液调节体液调节是指机体的某些细胞能生成并分泌某些特殊的化学物质，经体液运输到达全身的组织细胞，通过作用于细胞上相应的受体，对这些组织细胞的活动进行调节。体内有许多内分泌细胞，能分泌几十种激素，专一性地分别对不同组织器官的活动产生各自特殊的调节性影响。特点：缓慢、持久、作用范围广泛、准确性较差。,三、自身调节许多组织细胞自身也能对周围环境变化发生适应性反应，这种反应是组织、细胞本身的生理特性，并不依赖于外来的神经或体液的作用，所以称为自身调节。与上两种调节相比，自身调节较为简单，幅度小，但也是全身性神经和体液调节的补充，使有机体的生理活动更完善。,主要参考书：生理学 乔健天主编，第六版，2004年，人民卫生出版社生理学 朱大年主编，第七版，2008年，人民卫生出版社动物生理学 欧阳五庆主编，2006年，科学出版社动物生理学 陈守良，第三版，2005，北京大学出版社,
