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1、ICS65.020.20CCSB31DB3701济南市农业地方标准规范DB37Ol/TXXXXX-2023蛋鸡标准化无抗养殖技术规程Technicalregulationsforstandardizednon-resistantbreedingoflayinghens2023XXXX发布（报批稿）2023-XX-XX实施济南市市场监督管理局发布本文件按照GBZT1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由济南市农业农村局提出、归口并监督实施。本文件主要起草单位：济南市农业科学研究
2、院。本文件主要起草人：杨振燕、刘传教、赵春艳、刘跃先、李强、王艾梅、刘占霞、刘训杰、孟丽霞、郝俊田、陈卫国。蛋鸡标准化无抗养殖技术规程1范围本文件规定了蛋鸡标准化规模养殖场选址与布局、设施设备、鸡苗选购、饲养管理、饲料品质控制、药物防治、免疫预防、卫生消毒、病死鸡和粪污无害化处理及档案管理的技术要求。本文件适用于济南市标准化商品蛋鸡养殖场的无抗养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/TGBGB5916产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用
3、仔鸡配合饲料13078饲料卫生标准18596畜禽养殖业污染物.排放标准GB/T20014.10良好农业规范第10部分：家禽控制点与符合性规范GB/TNY/TNY/TNY/TNY/TNY/TNYNY/TNY/TNY/THJ25886养鸡场带鸡消毒技术要求388畜禽场环境质量标准682畜禽场场区设计技术规范1167畜禽场环境质量及卫生控制规范1168畜禽粪便无害化处理技术规范2664标准化养殖场蛋鸡5027无公害食品畜禽饮用水水质5030无公害农产品兽药使用准则5038无公害食品家禽养殖生产管理规范5339无公害农产品畜禽防疫准则568畜禽养殖产地环境评价规范中华人民共和国兽药典农业部令2006年
4、第67号畜禽标识和养殖档案管理办法农业部公告第2045号饲料添加剂品种目录农业部公告第2625号饲料添加剂安全使用规范农业部公告第1773号饲料原料目录农业部令第7号动物防疫条件审查办法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1蛋鸡无抗养殖antibiotic-freelayerfeeding指蛋鸡养殖全程中不用抗生素以及化学合成类的抗微生物药物的养殖方法。3.2中草药制剂ChineseherbaIpreparation指利用天然的药用植物、动物或矿物并已确定性味、归经的中药材组成的单方或多种药材组方，经采用传统加工工艺和现代工艺制成的不同剂型，能预防、治疗动物疾病或者有目的地调节动物生
5、理机能的物质。3.3微生态制剂Microecologicalpreparation运用微生态学原理，利用对宿主有益的微生物及其代谢产物，经特殊工艺将一种或多种微生物制成的制剂。3.4蛋鸡标准化养殖场的标准Standardforastandardizedlayingchickenfarm场址：远离村镇500m、厂矿3km规划：功能区独立一一人的居住区、鸡舍、死鸡处理区、饲料存放区等分别独立。鸡舍：有环境控制设施，空气达标。饲料：符合国标。粪污：无害化处理，粪场需要有盖，生鸡粪必须经处理后方能出场。规模：一定规模（一般标准为存栏蛋鸡一万只以上）。4选址与建筑布局4. 1场址要求符合本地畜牧业发展规
6、划且在可适养殖范围内，并符合GB/T20014.10和行业主管部门动物防疫条件审查办法的规定。鸡舍空气质量应符合NY/T388的规定，饮水水质应符合NY5027的规定，引种应符合的/T5038的规定。4.2建筑布局场区布局合理，鸡场大门口应设消毒池和人员消毒通道。场内净道和污道要严格分开且互不交叉，雨水、污水要分离。建筑设施按生产区、生活区、行政区和病死鸡及粪污无害化处理区布置，各功能区相互隔离、界限分明、联系方便，区与区之间应有一定的安全距离。生产区入口处应设置更衣消毒室，每栋鸡舍入口处设置消毒池或者消毒垫。生产区鸡舍布局从上风向到下风向依次为雏鸡舍、青年鸡舍、产蛋鸡舍。鸡舍之间前后、左右间
7、距应在8m以上。鸡场四周应有围墙或其他天然屏障与外界隔离，并符合NY/T682的规定。粪便污水处理设施和病死鸡无害化处理设施应建在生产区和生活区常年主导风向的下风向或侧风向处。环境要求应符合NY/T1167和HJ568的规定，并通过环评验收。5生产设施与设备5. 1设施与设备鸡舍采用钢架结构，地面和墙壁要硬化、耐酸碱，便于清洗消毒。屋面要有隔热保温层。外墙基底应铺设宽1m的碎青石带，防止老鼠打洞入舍。鸡舍应安装湿帘、自动化的通风换气、饮水和光照等设备。育雏舍应有供暖设施。其设施设备符合GB/T20014.10及NY/T5038的规定。5.2配套设施场区应有独立的配电房，要配备与生产规模相适用的
8、应急发电机组。生产区应有配套的淋浴更衣室、消毒室、药品贮藏室和饲料周转库或料塔等设施设备。无害化处理区应配备粪污处理设施和焚烧炉等，并符合NY/T2664的规定。6鸡苗选购应从饲养管理和生物安全措施落实好的、已实施禽白血病与鸡白痢（简称“两白”）和支原体净化或达到“两白”及支原体净化标准的蛋种鸡场购进优质鸡苗。7饲养管理7. 1育雏期7.1.1 环境控制育雏温度宜先高后低。出雏前3天，温度应控制在35C37；第47天温度应控制在3335，随后每周下降2C。第一周湿度应控制在60%70%,第二周以后可控制在55%60%t,在保证鸡舍温湿度的前提下，要适度通风，维持舍内空气清新。13日龄，光照时间
9、为24h,光照强度为60lux；47日龄光照时间为22h,光照强度为60lux；一周之后,光照时间为20h,光照照度为520Iux0以后光照时间每周减少2h.7.1.2 饲养模式与密度宜采取笼养育雏模式。不同周龄适宜育雏密度见表1。表1育雏期饲养密度周龄（周）笼养育雏（只/tn?）0-25034405-7307.1.3 饮水与开食雏鸡出壳后应在24h36h内饮水和开食，实行“先饮水，后开食”的原则。饮用水的水质应符合NY5027要求，要有足够的饮水器和饮水空间。育雏期饮水中可适时添加防治沙门氏菌、大肠杆菌和支原体的药物进行早期防控。饮水后Ih2h开食，第一周用浅料盘喂食，饲料宜少喂勤添，喂料量
10、根据不同品种的饲养手册标准执行，料槽数量要能满足鸡群采食。10日龄后可改用乳头饮水器饮水和自动上料机喂料。7.1.4 断喙与免疫雏鸡在健康状况良好的情况下，宜在10日龄左右进行断喙,上喙断去1/2,下喙断去1/3。按本场制定的免疫程序按期实施疫苗免疫。（详见附录A）7.1.5 分群育雏期结束后，应根据雏鸡个体大小进行分群，保证每个笼内密度适宜。分群时将弱雏挑出单独饲养，根据发育状况针对性地开展饲养管理。通过调整饲养密度、饲料喂给量、饲料营养水平，使鸡群体重和生长发育趋于均匀一致。7.2育成期7.2.1环境控制育成期鸡舍温度应控制在18C25C,湿度控制在50%60%；要定时通风换气，以纵向通风
11、为宜；光照以自然光为主，每天光照时间8h9ho7.2.2饲养密度笼养模式应控制在25只以下，以保隙个体生长发育良好，群体均匀度整齐。7.2.3饲喂育成期（618周龄）应限制饲喂，具体按照不同品种的饲养手册标准执行，18周龄后根据品种要求给予正常饲喂量。14周龄后在饲料或饮水中有针对性的添加大蒜素、白头翁等中草药制剂进行预防保健，严禁使用抗菌药物。也可整个育成期内在基础日粮中按要求每隔一周使用益康新微生物制剂，饮水中定期添加酸化剂等予以保健。育成期内，每周应在鸡群中随机抽取100只200只鸡测量体重和，所得平均体重和平均胫长要与本品种的标准体重和胫长进行对照，对差异较大的个体，及时进行分群饲养，
12、调整饲料营养和饲喂量，保证鸡群体重和胫长的均匀度均在80%以上。7.2.5转群育成鸡宜于1216周龄提前转入产蛋鸡舍，使鸡有足够的时间熟悉和适应新的环境。转群要避开高温、寒冷等恶劣天气。为了降低应激反应，应在转群前后3d于饮水中加入倍量多维。转群前后应保持光照制度的连续性,转群后要加强对鸡群的巡查,发现问题及时解决。7.3产蛋期7.3.1环境控制鸡舍温度应控制在18C25C,湿度控制在50%65%,保持通风良好。从15周龄开始，只要鸡群体重达到品种标准，即可逐步均匀增加光照时间，光照总时间达到16h16.5h后恒定不变。7.3.2饲料饲喂逐步从育成鸡饲料过渡到产蛋期料，产蛋期内应根据产蛋周期（
13、产蛋率变化）适时调整饲料配方。产蛋期饲料中可每隔一周使用益康新微生物制剂或大蒜素、白头翁、龙胆泻肝散等中草药制剂一周，也可长期低剂量添加，但不得添加抗生素以及化学合成类的抗微生物药物。7.3.3饮水要求饮用水的水质应符合NY5027要求。水箱和水线每个月清洗一次，或在饮水中定期添加有机酸化剂等，达到清理水线和鸡群保健双重效果。7.3.4鸡蛋收取应及时收取鸡蛋，并将破克蛋、软壳蛋、畸形蛋等分类存放并标识。8饲料品质控制饲料营养应符合GB/T5916的规定，卫生指标应符合GB13078的规定，饲料添加剂使用应符合农业部公告第2625号饲料添加剂安全使用规范的要求。9药物防治9.1人员要求负责鸡场药
14、物防治的技术人员应具备执业兽医师资质，或在执业兽医师指导下开展工作的场内其他兽医人员。兽药使用原则禁止使用抗生素或化学合成的兽药对蛋鸡进行预防或治疗,饲料中严禁添加以促生长为目的的抗菌药物、抗寄生虫药物、激素或其他生长促进剂。推荐使用微生态制剂、中草药制剂等进行防治。9.3微生态制剂和中草药制剂的选用9.3.1制剂选择用于产蛋鸡保健预防和疾病治疗的微生态制剂应符合农业部公告第2045号饲料添加剂品种目录的规定，中草药制剂的选用应符合NY/T5030规定，其质量应符合中华人民共和国兽药典要求。9.3.2保健预防整个产蛋期可选用大蒜素（500gT）+白头翁（7000gT）或大蒜素（500gT）+龙
15、胆泻肝散（4000gT）等中草药组方拌料1周，间隔1周用益抗等微生态制剂饮水，连饮3天；中间间隔30天再进行循环保健预防。为了预防气温突变、转群、换料和免疫接种等可能出现的临时性应激反应，可提前在饲料中添加倍量复合多维或微生态、黄黄多糖等进行预防。（详见附录B）9.3.3防治产蛋期内应加强鸡群巡查，一旦发现鸡群在精神状态、粪便性状、呼吸和蛋壳性状与颜色等方面发生非正常变化，或有明显发病症状时，应在兽医人员指导下有针对性的选择中草药制剂大蒜素（750gT）+白头翁（IOkg/T）或大蒜素（750gT）+龙胆泻肝散（500Og）配双黄连、麻杏仁等进行治疗1周，再间隔1周后用益抗等微生态制剂连续饮水
16、3天；发病严重连续治疗一周以上没见好转，或确诊为危害重大的病毒性疾病时，建议全群淘汰。（详见附录B）9.4杀虫剂和消毒剂的选用蛋鸡场环境尤其是产蛋鸡舍，宜选用对人和鸡安全无毒、对设备无腐蚀性、对环境无污染且在鸡蛋和鸡肉产品中没有残留的杀虫剂和消彘剂；产蛋期禁止使用酚类和醛类消毒剂.10免疫预防应遵照国家相关法律法规，并结合当地和本场疫病流行情况，有选择性的开展相关疫病的疫苗免疫工作。要选择正规厂家生产的对路疫苗、制定科学的免疫程序、实施正确的免疫方法，以确保免疫接种的效果；免疫要求应符合NY/T5339的规定。免疫程序见附录A。11卫生消毒11.1环境消毒11.1.1 鸡场周边及场内的排水沟、
17、污水池、排粪坑等处，应每月定期消毒1次，可选用二氧化氯、漂白粉等消毒剂。11.1.2 场内道路和鸡舍外环境可每周消毒1次,疫情高发期应每周消毒2次,可选用生石灰、烧碱水和过氧乙酸等消毒剂。11.1.3 舍内环境或带鸡消毒应选用对人、鸡安全无毒和对鸡蛋及鸡肉无污染、无残留的消毒药，消毒技术要求应符合GB/T25886的规定。11.2人员、用具和车辆消毒11.2.1 人员入场应经消毒通道全身雾化消毒、鞋底经消毒池或消毒垫规范消毒后方可进入；进入生产区的人员必须洗澡、更衣方可入内；进入鸡舍的人员必须脚踏鸡舍门口的消毒池（盆）1min-3min,经充分消毒后方可入内。11.2.2 塑料蛋箱、料槽和饮水
18、器等生产用具在入场前必须经高压冲洗、消毒后方可入场，进入生产区前应再次浸泡或喷雾消毒，消毒药可选用O.2%0.5%过氧乙酸等。11.2.3 车辆入场前应高压冲洗、消毒，消毒后的车辆须经专用通道或消毒池入内，进入生产区的车辆还应在入口处再次喷雾消毒方可入内。12病死鸡和粪污无害化处理12.1病死鸡处理12.1.1 加强鸡群巡视，及时清除病死鸡和病弱鸡，严防其他健康鸡啄食。对非传染病导致的死亡鸡只（笼具卡死、难产致死等）应密封装袋后集中送焚尸炉或第三方作无害化处理；对不明原因死亡的鸡只应用密封袋装好后送兽医室检验,检验后的尸体与其他病死尸体一样,应按农医发（2017）25号病死及病害动物无害化处理
19、技术规范的规定处置。12.1.2 鸡群发生普通疫病时，按本规程9.3.3条款进行治疗，病死鸡密封装袋后集中送焚尸炉或第三方作无害化处理。发生或疑似发生重大疫病时，应及时向当地动物卫生防疫机构报告，并对发病鸡群和饲养人员实施封锁、隔离，配合动物卫生防疫机构做好疫病诊断和病死鸡无害化处理工作。12.2粪污处理鸡粪应按照GB/T36195的规定处理，污染物排放应符合GB18596的规定。13档案管理蛋鸡场应按照农业部令2006年第67号畜禽标识和养殖档案管理办法的规定建立养殖档案并保存二年。档案内容应包括：饲养管理、免疫、兽药及饲料采购和使用、消毒、蛋品检测、废弃物处置、病死鸡无害化处理以及蛋品喷码
20、、库存、运输、销售等可追溯记录档案等。资料性附录附录A（资料性）参考免疫程序日龄疫苗种类免疫方法剂量备注1马立克疫苗颈部皮下注射0.2mL建议选用含CVI988的液氮苗7IV点眼、滴鼻2倍量11传支H120滴口或滴鼻2倍量14法氏囊冻干苗滴口2倍量中毒株疫苗（法倍灵）18呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗颈部皮下03mL/羽份22法氏囊冻干苗饮水2倍量中毒株疫苗（法倍灵）27新城疫、鸡痘饮水、肌注、刺种IV2倍量饮水，油苗0.4mL注射，鸡痘翅下2倍量刺种活疫苗与灭活苗同时使用50鸡传染性喉气管炎活疫苗滴鼻、滴口、滴眼2倍量60新城疫一传染性支气管炎油乳剂灭活苗肌注0.5mL二联9
21、0大肠杆菌灭活苗肌注1mL120新城疫、传支、减蛋综合症油乳剂灭活苗肌注0.7mL三联附录B（资料性）推荐中草药+微生态制剂预防防治组方名称作用预防剂量治疗剂量天数备注大蒜素+白头翁散抑菌杀菌、提高免疫力、促生长、抗原虫、杀虫500g+7000gT拌料750g+IOkgZT拌料7d7d为1个疗程，间隔7d后再用益抗（微生态制剂连续3d饮水），每月循环1次。根据条件可长期使用大蒜素+龙胆泻肝散促生长、防腐、杀菌、保肝利胆500g+4000gT拌料750g+5000g/T拌料7d7d为1个疗程，间隔7d后再用益抗（微生态制剂连续3d饮水），每月循环1次。根据条件可长期使用益抗（微生态制剂）改善肠道菌群、提高免疫力2000只/25OmL饮水1000只250mL饮水3d根据条件可长期使用
