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1、第四章 真核细胞型微生物,真菌,真菌的定义真菌一词来源于拉丁文“蘑菇”（fungus，复数fungi），现代真菌是包括蘑菇在内的一个庞大的生物群体，给真菌下一个准确的定义是十分困难的。真菌学家们给真菌下的定义是：真菌具有真正的细胞核；无叶绿素，不能进行光合作用；通常以孢子进行有性或无性繁殖；营养体通常是分枝茂盛的丝状体；细胞壁含有几丁质或纤维素或两者兼有。从上述定义中，有几点是不确定的：繁殖方式：通常以孢子繁殖，但有时以营养体断裂繁殖；营养体：通常为丝状体，但有时是单细胞圆形或椭圆形；细胞壁：通常有细胞壁，但有时无细胞壁，仅有细胞膜。,真菌,1、植物营养方式：光合自养细胞壁：含纤维素或半纤维素
2、营养体：根茎叶繁殖方式：种子繁殖2、动物营养方式：异养细胞壁：无壁营养体：足躯干繁殖方式：卵生或胎生,3、细菌营养方式：异养细胞壁：含肽聚糖营养体：杆状球状弧状繁殖方式：裂殖4、真菌营养方式：异养细胞壁：几丁质或纤维素营养体：一般丝状繁殖方式：孢子繁殖,真菌,真菌的营养体真菌的营养体(vegetative)通常是丝状的管状细胞，称之为菌丝(hyphae)。许多丝状的菌丝交织在一起，称之为菌丝体（Mycelium,复数为Mycelia）少数真菌的营养体是单细胞，单细胞的营养体在繁殖时，常常许多单细胞营养体相互串联，称之为假菌丝（Pseudomycelium）,真菌,真菌的营养体,真菌,真菌的营养
3、体,真菌,真菌的营养体的结构根据菌丝隔膜的有无，将菌丝分为:无隔菌丝（aseptate mycelium）有隔菌丝（Septate mycelium）。,真菌,真菌的营养体的结构根据菌丝隔膜的有无，将菌丝分为:无隔菌丝（aseptate mycelium）无隔菌丝是多核的单细胞，通常分枝茂密，但由于液胞的压力和新原生质的产生，使细胞的原生质不断地向新菌丝部分流动。老的失去生活力的部分形成空胞。在死的菌丝部分与活的菌丝部分之间可形成隔膜，在形成繁殖器官或菌丝受伤时，亦可形成隔膜，但这些隔膜是完全封闭的。,真菌,真菌的营养体的结构根据菌丝隔膜的有无，将菌丝分为:有隔菌丝（Septate mycel
4、ium）。由隔膜分隔出许多细胞，单核或多核。单孔隔膜：隔膜中央有一个较大的孔口，是子囊菌和半知菌的典型类型；多孔隔膜：隔膜上有多个小孔，如一些镰刀菌(Fusarium)；桶状隔膜：这种隔膜有一个中心孔，但孔的边缘膨大。,真菌,真菌的营养体的结构根据菌丝隔膜的有无，将菌丝分为:有隔菌丝（Septate mycelium）。由隔膜分隔出许多细胞，单核或多核。,真菌,真菌的营养体的结构真菌的细胞壁细胞壁的主要成分为已糖多肽链，此外还包括蛋白质、类脂、无机盐（酸）等。已糖多肽链包括：几丁质（甲壳质，-1.4链，N-乙酰葡聚糖胶）、纤维素（-1.4-葡聚糖）、葡聚糖、甘露聚糖，葡聚糖形成非骨架部分。不同
5、种类的真菌，其细胞壁组合上存在差异,真菌,真菌的营养体的结构真菌的细胞器,真菌,真菌菌丝的组织体为了适应外界环境条件的变化，真菌的菌丝生长到一定的阶段之后，会相互交织在一起，形成疏松的或紧密的各种组织体。疏松的菌丝体称之为疏丝组织（Prosenchyma），能看出菌丝大致相互平行，其长形细胞较易识别。有时菌丝相互紧密交织，由大致等径的薄壁细胞组成，很像高等植物的薄壁组织，称之为拟薄壁组织（Pseudoparenchyma）。,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变态）组织体1、菌核；2、子坐；3、菌索；4、假根和匍匐枝；5、吸器；6、附着枝；7、附着胞；8、菌环和菌网。,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变
6、态）组织体1、菌核菌核是由疏丝组织（在内）和拟薄壁组织（外层）形成的休眠体。形态有：鼠屎状、菜籽状、角状或掌头状等。因外层有厚壁细胞的表皮保护，所以能抵御高温、低温、干旱等不良环境，（糖类或脂类的储藏体）。菌丝萌发形成菌丝或产生子实体。,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变态）组织体1、菌核,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变态）组织体2、子坐由菌丝体形成的垫状结构，在其中或其上产生子实体；垫状、柱状、棍棒状或头状等；有时由菌丝与寄主细胞共同组成垫状结构，在其中或其上产生子实体，称之为假子座。,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变态）组织体2、子坐,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变态）组织体3、菌索由菌丝体形成
7、的索状物，通常有一个坚实的外层和一个生长的尖端，它能抵抗不良环境，保持休眠状态。当环境适宜时，菌索可以不断向前生长伸长。到一定阶段，便从菌索上生出繁殖体。,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变态）组织体3、菌索,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变态）组织体4、假根和匍匐枝假根是菌丝生出的根状部分，伸入到基质中吸取养分并支持上部的菌体。,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变态）组织体5、吸器菌丝产生一些分枝物，伸入到寄主细胞体内吸取养分，称之为吸器（haustoria）；有丝状、指状、球状等多种形态，如：白粉菌、锈菌、霜霉菌等均有吸器。,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变态）组织体6、附着枝,真菌,真菌菌丝的组织体
8、特化（变态）组织体7、附着胞,真菌,真菌菌丝的组织体特化（变态）组织体8、菌环和菌网某些扑食线虫的真菌，常在菌丝体上生出环状菌丝或网状菌丝，借以粘住并扑食线虫，称之为菌环或菌丝网。,真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖是指不经过两个性细胞或性器官的结合而进行繁殖，产生新个体的现象。无性繁殖中细胞核只发生有丝分裂，两个遗传物质完全相同的子核平均分配到两个子细胞中，子细胞的遗传物质与亲代完全相同。,真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖的方式有四种1.断裂：菌丝体发育到一定时期可断裂为许多一个一个的细胞，形成单细胞长形的节孢子，或成串的长方形的粉孢子，或菌丝体中局部细胞膨大，壁加厚的厚垣孢子。,真菌,真菌的无性繁殖
9、无性繁殖的方式有四种2.裂殖：某些单细胞的营养体（如裂殖酵母）分裂为二个子细胞。,真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖的方式有四种3.芽殖：营养体以芽生的方式形成芽孢子，芽孢子在脱离母体细胞之前可又产生芽孢子，芽孢子成串排列，成为假菌丝(Pseudomycelium)。,真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖的方式有四种4.割裂：低等真菌孢子囊内的原生质到一定时期会分割成许多小块，每一小块都包围着细胞核，逐步发育成一个孢子。,真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖体和无性孢子的类型1.游动孢子(zoospore或swarm spore)和游动孢子囊：游动孢子是产生于游动孢子囊内，由原生质团割裂 并包围细胞核发育而成，具有
10、鞭毛，能在水中游动的无性孢子。游动孢子囊(zoosporeangium)产生于菌丝顶端分化或不分化的孢囊梗上,真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖体和无性孢子的类型2.孢囊孢子(sporangiospore)和孢子囊(sporangium)：孢囊孢子的发育过程与游动孢子相同,但无鞭毛，不能游动，属内生孢子。孢子囊、孢囊梗和孢囊孢子形态各异。,真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖体和无性孢子的类型3.分生孢子(conidium)和分生孢子梗(conidiophore)：分生孢子是最常见的无性孢子，产生于分生孢子梗上。分生孢子根据个体发育的形式分为芽殖型(blastic)芽殖型分生孢子是从产孢细胞的生长点通过生长
11、而逐步形成的。和菌丝型(thallic)由已存在的菌丝细胞整个转化而来，包括节孢子(arthospore)，分生节孢子(meristem arthospore),真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖体和无性孢子的类型3.分生孢子(conidium)和分生孢子梗(conidiophore)：,真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖体和无性孢子的类型3.分生孢子(conidium)和分生孢子梗(conidiophore)：,真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖体和无性孢子的类型4.厚垣孢子在不良环境条件下，有隔菌丝部分细胞的壁增厚，原生质体浓缩，细胞变为圆形，壁表面常具有刺状或脊状突起，这种结构称之为厚垣孢子。厚垣孢子常与
12、菌丝其它部位断开，随风雨流水传播，在适当的时候可萌发产生菌丝，具有无性繁殖的功能。有顶生厚垣孢子与间生厚垣孢子之分，单生厚垣孢子与串生厚垣孢子之分。,真菌,真菌的无性繁殖无性繁殖体和无性孢子的类型4.厚垣孢子,真菌,真菌的无性繁殖一般而言，无性繁殖产生的后代具有亲本原有的性状。但在某些双核或多核的真菌细胞中，由于核变异或菌丝间融合导致原有的同一细胞中可能会有不同遗传物质的细胞核，这样导致无性繁殖产生的个体存在遗传差异。,真菌,真菌的有性繁殖真菌的有性繁殖是两个性细胞或性器官结合，最终通过减数分裂而进行繁殖的方式。,真菌,真菌的有性繁殖有性繁殖的3个阶段（质配、核配、减数分裂）：质配(plasm
13、ogamy)：两个带核的原生质体相互融合，形成双核细胞。核配(karygamy)：同一个细胞中的两个单倍体细胞核相互结合。低等真菌在质配后通常立即进行核配，双核期极短；在高等真菌中，质配后往往并不立即进行核配，双核期通常很长。减数分裂(meiosis)：核配后的双倍体通过染色体复制、交叉和二次分离形成四个单倍体的细胞核，分别进4个有性孢子中。,真菌,真菌的有性繁殖有性繁殖的3个阶段（质配、核配、减数分裂）：,真菌,真菌的有性繁殖有性孢子的类型：卵孢子(Oospore)：由异形配子囊雄器和藏卵器交配而成。雄器中伸入授精管(fertilization tube)进入藏卵器，雄核进入卵球(Oosph
14、ere)中，一个藏卵器中有一个或多个卵球，可形成一个或多个卵孢子。,真菌,真菌的有性繁殖有性孢子的类型：接合孢子（zygospore）：由同形配子囊相互配合后的共同细胞发育形成。虽然许多对核融合，但不是都能配合，通常只有一个双倍体能存活到减数分裂完成。由于减数分裂形成的4个单倍体核中,只有一个核在接合孢子萌发时进入芽管，并在减数分裂孢子囊内通过多次有丝分裂产生所有单倍体核，这一现象避免了在一个孢子囊内产生的后代发生近亲繁殖。,真菌,真菌的有性繁殖有性孢子的类型：子囊孢子(ascospore)：,真菌,真菌的有性繁殖有性孢子的类型：子囊孢子(ascospore)：由雄器和产囊体进行交配，从产囊体
15、上萌发许多产囊丝，产囊丝中有两个不同的细胞核，各进行一次有丝分裂，产囊丝弯曲并产生二个分隔，将产囊丝分隔成3个细胞，其中亚顶细胞称为产囊母细胞，其中有两个不同的细胞核，核配之后减数分裂产生四个核，通常这四个核再各进行一次有丝分裂成为8个核，每个核发育成8个子囊孢子。,真菌,真菌的有性繁殖有性孢子的类型：子囊孢子(ascospore)：,真菌,真菌的有性繁殖有性孢子的类型：担孢子(basidiospore)：,真菌,真菌的有性繁殖有性孢子的类型：担孢子(basidiospore)：两性器官退化，以两性菌丝结合产生双核菌丝。双核菌丝顶端细胞发育成担子，担子中两个核进行核配和减数分裂，形成4个核，同
16、时在担子顶端产生4个小梗（担子梗），每个小梗顶端稍膨大，4个核分别进入4个小梗顶端的膨大部位，发育成4个担孢子。,真菌,性的亲和性真菌大多数是雌雄同株(hermaphroditic)，但仅少数真菌是自交能育(self-fertile)的同宗结合(homothallic)；大多数真菌是异宗结合的(heterothallic)，必须由两个具有亲和性的菌体交配才能形成有性孢子。因此，真菌性的亲和方式有同宗结合与异宗结合两种。,真菌,性的亲和性同宗结合(homothallic)：同宗结合是一种自体可孕的结合方式，许多真菌在同一菌体上形成雄性和雌性配子囊，由于交配因子位于同一染色体上，相邻配子囊之间（配
17、子）可发生质配和核配，核配的两个核为有丝分裂产生的姊妹核。有两种情况：初级同宗配合(primary homothallic)：某些担孢子萌发后能很快地发育成一个有隔的双核菌丝体，同一个细胞中的两个细胞核没有遗传上的差异，这种菌丝体能够形成繁殖器官子实体。如草菇(Volvariella volvacea)，粪鬼伞(Coprinus sterquilinus)。,真菌,性的亲和性同宗结合(homothallic)：同宗结合是一种自体可孕的结合方式，许多真菌在同一菌体上形成雄性和雌性配子囊，由于交配因子位于同一染色体上，相邻配子囊之间（配子）可发生质配和核配，核配的两个核为有丝分裂产生的姊妹核。有两
18、种情况：次级同宗配合(Secondary homothallic)：每个担孢子本身就含有“十”“一”两个细胞核，担孢子萌发时形成的菌丝体就是异核体，不需要进行交配就可以完成其生活史。如双孢蘑菇(Agaricus bisporus)。,真菌,性的亲和性同宗结合(homothallic)：同宗结合是不是有“性别”的概念？争论不一。看起来非常简单，实际上尚有许多问题待研究。一般认为，同宗结合的交配因子位于同一染色体上，不需要经过两个菌丝体的交配。但两个细胞核中交配因子是否有差别？如何相互识别？同宗结合有何生物学意义？难以回答。次级同宗配合发生在两个不同的细胞核之间，但这两个不同的细胞核又来源于同一个
19、菌体，似为同宗异质结合,真菌,性的亲和性异宗结合(heterothallic)：自体不育的个体在有性生殖时，需要两个亲和性的菌体进行结合，其中任何一个菌体的单个细胞核中都不带有有性生殖所需要的全部遗传信息。性亲和是基于遗传学上的亲和性和非亲和性，而与形态上是否相同无关。,真菌,性的亲和性异宗结合(heterothallic)：异宗结合的几种类型：1、由一对等位基因控制的异宗结合其遗传基础是控制非亲和性的等位基因位于染色体的同一位点，每个单核体只有一个等位基因，只有这个位点上两个等位基因不同时，才能交配形成异核体，并最终完成异宗配合。“+”表示可以配合“-”表示不能配合只有一对等位基因的真菌，如
20、：接合菌纲毛霉属(Mucor)、根霉属(Rhizopus)、须霉属(phycomyces)、多数核菌纲、盘菌纲的种、锈菌目和黑粉菌目的部分种。,真菌,性的亲和性异宗结合(heterothallic)：异宗结合的几种类型：2、由多个等位基因控制的异宗结合(1)单因子控制的两极性异宗结合 只有一个位点A控制“性”的亲和，但多个等位基因都可在同一位点上出现，如A1、A2、A3An。具有A1基因的菌体，不能同另一个具有A1基因的菌体结合，但可与任一个具有其它A等位基因的菌体结合，从而增加了交配成功的机率。,真菌,性的亲和性异宗结合(heterothallic)：异宗结合的几种类型：2、由多个等位基因控
21、制的异宗结合(2)、双因子控制的四极性异宗结合：由两个位点A和B控制菌体的“性”亲和，每个位点上可以是不同的等位基因A1、A2、A3An和B1、B2、B3Bn。位点A与B分别位于不同的染色体上，在减数分裂时相互分离开，但每个单核体染色体上分别有一个A等位基因和B等位基因。只有两个单核体之间A等位基因和B基因均不相同时，两个单核体之间才能交配。如A1B1可与A2B2交配，但A1B1不能与A1B2或A2B1交配。,真菌,性的亲和性异宗结合(heterothallic)：异宗结合的几种类型：2、由多个等位基因控制的异宗结合(2)、双因子控制的四极性异宗结合：任何一个子实体的孢子之间进行交配繁殖时，四
22、极性异宗配合的成功率只有25%，而两极性异宗配合的成功率有50%。需要注意：上述规律仅限于同一菌株，由于A，B位点的复等位基因甚多，不同菌株间配对亲和率通常很高。裂褶菌(Schizophyllum commune)是标准的四极性异宗结合菌,真菌,准性繁殖parasexuality 准性生殖(parasexuality)是真菌独有的繁殖过程，它通过质配、核配和单倍体化而实现遗传物质的重组，但不发生在单一个体生活史的一个特殊时期。,真菌,准性繁殖parasexuality准性生殖的过程：(1)、异核体形成 nllnn+n具有不同遗传物质的两个细胞核并存于一个菌丝体中，形成异核体(heterokar
23、yon)。异核体的形成，一方面是两个遗传背景不同的菌丝互相融合，一个菌丝的细胞核和细胞质进入另一个细胞中；另一方面是同一菌丝体中某些细胞核发生突变而形成。但异核体通常极不稳定，发酵生产中无法使用。,真菌,准性繁殖parasexuality准性生殖的过程：(2)、杂合二倍体形成 n+n nn在异核体中，两个遗传背景不同的细胞核偶尔能形成一个二倍体的杂合核，叫做杂合二倍体，这个杂合二倍体能形成一个稳定的无性繁殖系。自然界中自然形成杂合二倍体的频率非常低（10-510-7），即在100万个菌落中才能检出一个杂合二倍体，通常籍孢子颜色与异核体相区别。,真菌,准性繁殖parasexuality准性生殖的
24、过程：(3)有丝分裂交换杂合二倍体在有丝分裂过程中，来自不同细胞核的同源染色体之间发生染色体片段交换；通常有丝分裂交换得到有性繁殖的好处。(4)、单倍体化杂合二倍体在有丝分裂中，正常情况下其子细胞中染色体数目仍为2n，但某些染色体在有丝分裂之后，一对染色体同时进入一个子细胞而使染色体数目达到2n+1，而另一个子细胞中染色体数目则为2n-1。2n+1的非整倍体在多次有丝分裂之后往往丢失一条染色体而形成稳定的杂合二倍体。2n-1的非整倍体，在多次有丝分裂之后而不断丢失染色体(2n-1,2n-2,2n-3)而往往趋向于形成单倍体(n)，丢失的染色体既可能来自于“+”核，亦可能来自于“-”核，这个过程
25、称为单倍体化。,真菌,真菌生活史(life cycle)：是指从一种孢子萌发开始，经过生长和发育，到再产生同一种孢子的过程。,真菌,真菌生活史(life cycle)：典型的真菌生活史具有以下特点：1、生活史可划分为营养生长阶段、繁殖阶段；2、在一个生活史中，无性繁殖可以反复独立循环，即菌丝可产生无性孢子，无性孢子又萌发产生菌丝，菌丝上再产生无性孢子；3、在一个生活史中，通常只进行一次有性繁殖，产生有性孢子；4、根据生活史中细胞核及其染色体组的变化，可分为单核单倍体阶段(n)，双核单倍体阶段(n+n)和单核双倍体阶段(2n)；5、多数真菌在进行有性繁殖时，质配、核配和减数分裂很快完成。但担子菌
26、在质配之后并不立即发生核配，以致生活史中双核单倍体时期很长。有些真菌在核配之后并不立即进行减数分裂，甚至营养体菌丝中细胞核仍为双倍体，如：卵菌和某些酵母类。,真菌,真菌生活史(life cycle)：真菌的5种生活史类型1、无性循环：生活史中缺乏有性生殖阶段，如半知菌亚门(Deuteromycotina)的真菌。2、单倍体循环：生活史中绝大部分时期为单倍体，其双倍体阶段极短，质配、核配和减数分裂迅速完成。如鞭毛菌亚门(Mastigomycotina)和接合菌亚门(Zygomycotina)中的多数真菌。3、单倍体双核体双倍体循环：此类型中，有些真菌双核体阶段较短，如脉孢霉(Neurospora
27、 crassa)；有些真菌双核体阶段较长，如担子菌亚门(Basidiomycotina)中层菌纲(Hymenomycetes)和腹菌纲(Gasteromycetes)的真菌，及啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)等。4、单倍体双倍体循环：此类生活史中无双核时期，单倍体时期与双倍体时期几乎各占一半，如鞭毛菌亚门卵菌纲(Oomycetes)、异水霉属(Allomyces)真菌。5、双倍体循环：单倍体时期仅限于配子囊时期，而双倍体时期为主。大多数卵菌纲(Oomycetes)属于此类。,真菌,真菌生活史(life cycle)：真菌的5种生活史类型,真菌,真菌生活史(life
28、cycle)：多型性现象与转主寄生担子菌锈菌目(Teliomycetes)真菌的生活史中，多数可产生4种或5种类型的孢子，这种在生活史中可以产生2种以上孢子的现象，称为多型性现象。某些锈菌在其生活史中，必须先后在两种不同的寄主上寄生生活才能完成其生活史。这种现象，称之为转主寄生(heteroecism)。,真菌,真核微生物的主要类群,真核微生物,植物界：显微藻类,动物界：原生动物,真菌,单细胞真菌酵母菌,丝状真菌霉菌,大型子实体真菌蕈菌,真菌,真核微生物的主要类群鞭毛菌亚门是游动细胞具有“92”结构的鞭毛并能在水中游动的一类真菌,真菌,真核微生物的主要类群鞭毛菌亚门是游动细胞具有“92”结构的
29、鞭毛并能在水中游动的一类真菌,真菌,真核微生物的主要类群接合菌亚门有性繁殖通过配子囊接合，形成各种形状的接合孢子的一类真菌。,真菌,真核微生物的主要类群接合菌亚门有性繁殖通过配子囊接合，形成各种形状的接合孢子的一类真菌。,真菌,真核微生物的主要类群接合菌亚门有性繁殖通过配子囊接合，形成各种形状的接合孢子的一类真菌。,真菌,真核微生物的主要类群子囊菌亚门子囊菌亚门真菌能产生子囊(含有一定数量子囊孢子的袋状结构)的一类高等真菌。,真菌,真核微生物的主要类群子囊菌亚门子囊菌亚门真菌能产生子囊(含有一定数量子囊孢子的袋状结构)的一类高等真菌。,真菌,真核微生物的主要类群子囊菌亚门子囊菌亚门真菌能产生子
30、囊(含有一定数量子囊孢子的袋状结构)的一类高等真菌。,真菌,真核微生物的主要类群子囊菌亚门子囊菌亚门真菌能产生子囊(含有一定数量子囊孢子的袋状结构)的一类高等真菌。,真菌,真核微生物的主要类群子囊菌亚门子囊菌亚门真菌能产生子囊(含有一定数量子囊孢子的袋状结构)的一类高等真菌。,真菌,真核微生物的主要类群担子菌亚门担子菌最高等的一类真菌，其有性孢子为担孢子。担子菌极少产生无性孢子。,真菌,真核微生物的主要类群担子菌亚门担子菌最高等的一类真菌，其有性孢子为担孢子。担子菌极少产生无性孢子。,真菌,真核微生物的主要类群担子菌亚门担子菌最高等的一类真菌，其有性孢子为担孢子。担子菌极少产生无性孢子。,真菌
31、,真核微生物的主要类群担子菌亚门担子菌最高等的一类真菌，其有性孢子为担孢子。担子菌极少产生无性孢子。,真菌,真核微生物的主要类群半知菌菌亚门只发现无性阶段，没有发现有性世代；,真菌,真核微生物的主要类群半知菌菌亚门只发现无性阶段，没有发现有性世代；,真菌,真核微生物的主要类群半知菌菌亚门只发现无性阶段，没有发现有性世代；,真菌,真核微生物的主要类群半知菌菌亚门只发现无性阶段，没有发现有性世代；,真菌,真核微生物的主要类群半知菌菌亚门只发现无性阶段，没有发现有性世代；,真菌,真核微生物的主要类群酵母菌单细胞真菌；,真菌,真核微生物的主要类群酵母菌菌落：大多数与细菌菌落相似，表面湿润，粘稠，易挑取
32、，但比细菌菌落大而厚，颜色多为白色，少数为红色，若培养时间太长，其表面可产生皱褶。在液体培养时，有的生长在底部，有的生长均匀，有的则在表面形成菌醭。,真菌,真核微生物的主要类群酵母菌菌落：,真菌,真核微生物的主要类群酵母菌出芽生殖；,真菌,真核微生物的主要类群酵母菌生活史：,真菌,真核微生物的主要类群酵母菌常见种类：啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵工业，食药用，提取多种生物活性物质。假丝酵母（Candida）饲料白地霉（Geotrichum candidum）饲料，食用，或药物提取。,真菌,真核微生物的主要类群酵母菌应用：,真菌,真核微生物的主要类群酵母菌应用：
33、,黏菌,黏菌（slime mold）是一类营养及生殖方式兼有动物和植物特征的一大类真核微生物。它们既像真菌，又似原生动物，有的学者曾称之为黏菌虫（mycetozoa）。黏菌的营养体为多核而裸露的原生质（体）团，借助伪足伸缩作变形虫式的运动，能吞食腐木和烂叶碎屑。与真菌一样，无叶绿素，营腐生或寄生生活。原生质团生长发育到一定阶段，在一定的环境条件下转变成子实体。子实体具不同的形状和颜色，其中经减数分裂产生单倍体的孢子，孢子具纤维素组成的胞壁，单核。孢子萌发后，经两两结合形成二倍体的合子，不经休眠即萌发，细胞核经多次分裂，再形成营养体。营养体亦可进行二分裂或原生质团断裂而繁殖成新的营养体。由于原生
34、质体裸露，繁殖迅速并较易培养，故在细胞学研究中占有重要地位，是研究原生质和生殖生理的一种理想材料。,黏菌,黏菌（slime mold）,黏菌,黏菌（slime mold）,黏菌,黏菌（slime mold）,黏菌,黏菌（slime mold）太岁古人把木星称为“太岁”，并用它围绕太阳公转的周期纪年，一周是十二年（实际是1186年），并划分周天为十二次，木星每年行经一次，都有特定的名称，说太岁某一年在某一方，这一方就不能动土搞建筑，否则触犯了太岁，就会招来灾祸。后来，人们把别人侵犯自己怒斥为“太岁头上动土”，以显示自己的威风。在中国民间，“太岁”向来被人们看作是一种神秘莫测的力量，一种能在冥冥之
35、中支配和影响人们命运的力量。它无影无踪，而又无处不在。作为一种具体的生物，“太岁”是真实存在的。据现代微生物专家们解释，俗称太岁的东西是一种黏细菌生物，它生命力极强，生活于土壤之中，是一种特大型罕见黏菌复合体。,原生动物和藻类,原生动物是最原始、最简单、最低等的单细胞动物。单细胞，细胞内有特化的各种细胞器，具有维持生命和延续后代所必需的一切功能，如行动、营养、呼吸、排泄和生殖等。每个原生动物都是一个完整的有机体。原生动物是无性繁殖的，不需要交配或性细胞器官。,原生动物和藻类,原生动物分类：在原生动物门里，根据运动胞器、细胞核以及营养方式可以分成4个纲：鞭毛虫纲：运动胞器是一根或多根鞭毛，例如绿
36、眼虫、衣滴虫。肉足虫纲：运动胞器是伪足，伪足兼有摄食功能，例如大变形虫。孢子虫纲：没有运动胞器，全部营寄生生活，例如间日疟原虫。纤毛虫纲：运动胞器是纤毛，有两种细胞核，即大核和小核，大核与营养有关，小核与生殖有关，例如尾草履虫。,原生动物和藻类,原生动物代表种类眼虫,原生动物和藻类,原生动物代表种类变形虫,原生动物和藻类,原生动物代表种类疟原虫,原生动物和藻类,原生动物代表种类草履虫,原生动物和藻类,藻类藻类植物是植物界中没有真正根、茎、叶分化，行光能自养生活，生殖器官由单细胞构成和无胚胎发育的一大类群。特点：(1)植物体(2)能进行光能无机营养(3)生殖器官多由单细胞构成(4)合子不在母体内发育成胚,原生动物和藻类,藻类藻类植物是植物界中没有真正根、茎、叶分化，行光能自养生活，生殖器官由单细胞构成和无胚胎发育的一大类群。分类(1)金藻门（Chrysophyta）(2)黄藻门（Xanthophyta）(3)硅藻门（Bacillariophyta）(4)甲藻门（Pyrrophyta）(5)褐藻门（Phaeophyta）(6)红藻门（Rhodophyta）(7)裸藻门（Euglenophyta）(8)绿藻门（Chlorophyta）(9)轮藻门（Charophyta）（本章结束）,
