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1、返回,冰箱基础知识,编制：车小华,一.冰箱的制冷原理：,制冷剂以气态形式由压缩机吸入，压缩后成为高温高压的过热蒸气从排气管排出，经过排气管进入冷凝器，制冷剂将热量散发给周围空气中，由高温高压的气体冷凝为高温中压的液体，然后经过干燥过滤而进入毛细管。制冷剂进入毛细管因其通道细长受阻，被截流降压，再进入蒸发器中汽化。在蒸发器中，处于低温低压下的制冷剂液体大量吸收外界热量而汽化为干饱和蒸汽。因此，在蒸发器中可达到向外界吸热制冷的目的。在吸气管中制冷剂变为低压过热蒸气而被压缩机吸回。,压缩机冷凝器干燥过滤器节流装置蒸发器,2.耗电量 冰箱在稳定运行状态下运行24h的耗电量。它是在环境温度为25度（SN
2、、N、ST型）或32度（T型）下按耗电量实验方法测定的。额定耗电量是由制造厂标出的耗电量。为什么变频冰箱的耗电量与非变频冰箱耗电量相差不大呢？,“一星”级室，按规定的测试条件和方法测得的储藏温度不高于-6度，食品保存时间1个星期；“二星”级室，按规定的测试条件和方法测得的储藏温度不高于-12度，食品保存时间1个月；“三星”级室，按规定的测试条件和方法测得的储藏温度不高于-18度，食品保存时间3个月；“四星”级室，按规定的实验条件和方法测得的储藏温度不高于-18度，有速冻功能，食品保存3-6个月；,1.星级标准,二.冰箱相关术语,3.冷冻能力 在冷冻能力实验规定的条件下，24h内使实验包温度从2
3、5+1度（SN、N、ST型）或32+1度，降到-18度时实验包质量。冷冻能力以kg/24h表示。额定冷冻能力是由制造厂标出的冷冻能力。,4.气候类型：按冰箱正常使用时的气候环境温度分为:,三.冰箱的产品分类,1.用途分类：按冰箱用途分,2.按制冷方式分,3.按控制方式分,4.按循环方式分,单循环,双循环,多循环,单循环、双循环及多循环的优劣势：,循环方式对比图,多系统冰箱有多个三通电磁阀通过电磁阀的切换，可以实现制冷剂或者流经冷藏蒸发器、变温蒸发器和冷冻蒸发器；或者不流经冷藏蒸发器，只流经变温蒸发器和冷冻蒸发器；或者不流经变温蒸发器，只流经冷藏蒸发器和冷冻蒸发器；或者不流经冷藏蒸发器和变温蒸发器，只流经冷冻蒸发器，因此，多系统冰箱可以实现冷藏、变温、冷冻室单独制冷。,单系统冰箱只有一条循环管路，贯穿冷藏室与冷冻室，制冷剂只能同时流经冷藏蒸发器和冷冻蒸发器。因此，不能实现冷藏、冷冻单独调节。,双系统冰箱有一个三通电磁阀，通过该电磁阀的切换，可以实现制冷剂流经冷藏蒸发器和冷冻蒸发器，或者不流经冷藏蒸发器，只流经冷冻蒸发器。因此，双系统冰箱可以实现冷藏室和冷冻室单独制冷。,单循环,多循环,双循环,循环方式发展,
