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1、第三章细菌（微生物）的分布,细菌种类多，繁殖快，适应环境的能力强，是自然界中分布最广泛的一群微小生物。微生物在自然界中的分布可概括为：“无孔不入，无处不有”,第一节土壤中的细菌,土壤是细菌生存的天然场所（因为土壤中有水分、营养物质、空气、一定的PH环境和温度）自然界中，以土壤的含菌量（种类）最多，土壤素有“天然培养基”之称。土壤也是一切自然环境中细菌的总发源地，也是人类利用细菌的主要来源,。,在肥沃的土壤中，每克土壤含菌量达几十亿-几仟亿（沙漠含菌量仅10万/g）。细菌在土壤各层分布不均：表面含菌量少；距表面10-20cm土壤含菌量最多土壤中的细菌多数为非病原菌，它们在自然界的物质循环中起着重
2、要的作用，是动植物与人类生存的必要条件之一。,土壤中仅有少数病原菌，它们来自人和动物体（粪、尿、痰、尸体等）。多数病菌在土壤中很能容易死亡。主要为球菌和芽胞杆菌，如炭疽杆菌、破伤风杆菌、气性坏疽可长期存活。所以，当人体创伤处污染泥土时，要严防破伤风和气性坏疽感染。,第二节空气中的细菌,一、空气细菌来源 空气中的细菌来自土壤、尘埃和高声说话、喷啑及咳嗽飞沫。在人口密集的公共场所或医院，空气中细菌种类和数量显著增多。,二、空气中的病原菌及空气感染,空气中一般没有病原菌，但疫区或患者周围空气中有大量病原菌。如乳牛的唾液沫（结核）随咳嗽或喷啑可喷射5m远，且飘浮很长时间。带有病原菌的尘埃也会飞扬到大气
3、中。,空气中非病原菌常常污染药物制剂、培养基、生物制剂（品），引起食品、饲料变质以及造成手术感染。所以在外科手术、细菌接种、制备生物药剂及生物制品等工作中，应严格无菌操作杜绝污染。,空气细菌卫生检查有时用甲型溶血性链球菌作为指示菌，表明空气受到人上呼吸道分泌物中微生物的污染程度。在疫区或患者周围空气中有大量病原菌。如乳牛的唾液沫（结核）随咳嗽或喷啑可喷射5m远，且飘浮很长时间。带有病原菌的尘埃也会飞扬到大中。,三、空气消毒法,1、紫外线照射：在工作前照射0.5-1h，停照后0.5h方可入内工作。2、化学喷雾：用3-5%来苏儿或石碳酸（酚）或2%乳酸叶雾。3、化学药物熏蒸：KMnO4+福尔马林按
4、1：2混合熏蒸，即1000，250g（高）+500ml（福）熏蒸24h。1-2ml乳酸/熏蒸。,第三节水中的细菌,一、水中细菌来源二、水中的病原菌三、水的自洁作用四、水的细菌学检查,水的自洁作用,水中泥沙沉降作用；水面日光紫外线照射；水中营养物耗尽；水中生物拮抗作用；水中噬菌体灭菌作用；原虫澡类吞噬作用；清洁支流冲淡作用。,水质细菌学检查三项指标,第四节细菌在动物体的分布,人体细菌分布,正常菌群及其意义,正常情况下，寄居于动物体对机体无害且有益和必需的微生物类群，称为正常菌群或正常微生物群。正常菌群对机体的意义表现在三个方面：正常菌群对机体的有利作用 正常菌群转化为条件致病菌 菌群失调及菌群失
5、调症,1、正常菌群对机体的有利作用,促消化作用：将不溶必蛋白和糖类转化为可溶性状态，促进机体吸收。营养作用：大肠杆菌及乳链球菌能合成VitB1、B12泛酸、叶酸及VitC、K等，供机体利用；双岐杆菌产酸造成酸性环境可促进对VitD、Ca、Fe的吸收。,生物屏障作用：即对病原菌的拮抗作用，如大肠菌素可抑制痢疾杆菌生长；唾液链球菌产生的H2O2抑制脑膜炎球菌生长。免疫作用：微生物具有免疫原性、促分裂和佐剂的作用。可剌激机体免疫系统发育和成熟。,2、正常菌群转化为条件病原菌,机体免疫机能低下：如大面积烧伤，过度疲劳，受凉，长期患消耗性疾病。正常菌群寄居部位发生变迁：如外伤，手术，留置导尿管等使大肠杆
6、菌进入腹腔、泌尿道或血液等。不适当的抗菌素药物治疗：如长期或滥用抗菌素治疗。,33、菌群失调及菌群失调症,菌群失调：指机体、菌群、环境三者之间的动态平衡发生改变，导至体内正常菌群中各种细菌的数量和比例发生大幅度的变化，生态体系表现出的不平衡状态。,菌群失调症：指严重的菌群失调使机体发生功能紊乱表现出明显临床症状者。菌群失调症又叫菌群交替症（二次感染）。菌群失调经常发生而菌群失调症则少见。患二重感染的机体抵抗力很弱，细菌对抗菌素药物不敏感，治疗难度大，应严加预防，避免发生。,第五节畜产品中的细菌,1、乳汁中的细菌：健康动物乳汁中细菌数量和种类少。乳汁易被污染，其原因(来源）有：皮毛、容器工具、挤奶员卫生习惯及挤奶前的尘埃等。传染病和乳房炎病畜带金葡、rts、结核、布氏杆菌等。,2、肉（蛋）中的细菌：健康肉（蛋）无菌。但污染环节多。传染病肉含相应病原菌（尤其是蛋中的沙门氏菌）。,第六节细菌在物质转化中的作用,
