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1、礼仪培训,会务与待客篇,会务和待客礼仪,迎接礼仪接待礼仪开、关门礼仪介绍和握手礼仪宴会敬酒礼仪,乘车座位安排会议座次安排合影位置安排宴会座次安排,(一)迎接礼仪,迎来送往,是社会交往接待中最基本的形式和重要环节,是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。迎接,是留给来宾良好第一印象的最重要工作,为下一步深入接触打下基础。迎接来宾要有周密的部署,有几个注意事项。,(一)迎接礼仪,1、对前来访问、洽谈、开会的外地客人,应首先了解对方到达的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。2、主人方应提前到达车站、机场,恭候客人到来,决不能让客人久等。迎接来迟,会给客人心里留下阴影,事后的解释等都难
2、以消除这种失职和不守信誉的印象。,(一)迎接礼仪,3、接到客人,首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您到XX”等。向对方作自我介绍,如有名片,可送与对方。与长者、尊者交换名片时,双手递上,身体可微微向前倾,说“请多关照”。想得到对方名片时,可用请求口吻说:“如果您方便的话,能否留张名片给我?”作为接名片人,双手接过名片后,应仔细看一遍,千万不要看也不看就放入口袋,也不要顺手往桌上扔。,(一)迎接礼仪,4、迎接客人应提前准备好交通工具,不要等到客人到了才匆匆忙忙准备,这容易因让客人久等而误事。5、提前为客人准备好住宿,帮客人办理好一切手续并将客人领进房间,同时向客人介绍住处的服务、设施,将活动计划、日
3、程安排交给客人,并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。,(一)迎接礼仪,6、将客人送到住地,主要不要立即离去,应陪客人稍作停留,热情交谈,谈话内容尽量主要让客人感到舒适和满意。考虑到客人路途劳累,主人不宜久留,让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。,(二)接待礼仪,接待客人也要注意几点。1、客人要找的负责人不在时,可明确告诉对方负责人到何处去,何时回本单位。请客人留下电话、地址,明确是客人再次来单位,还是我方负责人到对方单位。2、客人到来时,我方负责人由于种种原因不能马上接见,要向客人说明等待理由与时间,若客人愿意等待,应该向客人提供茶水、报刊、杂志等,
4、并时常为客人添加茶水。,(二)接待礼仪,3、接待人员带领来宾到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。(1)在走廊的引导方法。宾主双方并排行进时,引领者走在外侧,来宾在内侧;单行行进时,引领者在来宾二三步之前,配合步调,起到带路的作用。(2)在楼梯的引导方法。当引导来宾上楼时,应该让来宾走在前面,接待人员走在后面;若下楼时,接待人员走在前面,来宾在后面;上下楼梯时,都应该注意来宾的安全。,(二)接待礼仪,(3)在电梯的引导方法。引导来宾乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等来宾进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”按钮,让来宾先走出电梯。(4)客厅里的引导方法。当来宾走入客厅,接待人员用手指
5、示,请来宾坐下,看到来宾坐下后,才能行点头礼后离开。如来宾错坐下座,应请来宾该坐上座。,(二)接待礼仪,引导姿势正确做法是:掌心向上,四指并拢,大拇指张开,以肘关节为轴,前臂自然上抬伸直。上体稍向前倾,面带微笑,自己的眼睛看着目标方向并兼顾对方是否意会到目标。,(二)接待礼仪,4、诚心诚意地奉茶。广东习惯以茶水招待客人,倒茶、递茶有规矩和讲究。茶具清洗干净若非客人特殊要求,则茶水放适量茶倒七分满倒茶手势,不能横过客人面前倒茶,(二)接待礼仪,双手递茶有杯耳的茶杯,一手抓杯耳,一手托杯底,杯耳方向为客人右手方向递茶、添茶顺序:先上后下,先客后主,先人后己,女士优先干净毛巾,及时擦拭茶渍、水迹及时
6、添茶,(三)开、关门礼仪,一般情况下,无论进出办公大楼或办公室的房门,都应用手轻推、轻拉、轻关,态度谦和,讲究顺序。进出房门时,开关门声音一定要轻,乒乒乓乓开关门是十分失礼的。进他人的房间一定要先敲门。一般用食指有节奏地敲两三下即可。,(三)开、关门礼仪,如果与同级、同辈者进入时,互相谦让一下是有必要的。走在前面的人打开门口要为后面的人拉着门。后进的人应主动关门。如果是引导尊长、宾客一起进入,则应视门的具体情况而随机应变。,(三)开、关门礼仪,1、朝里开的门 如果门是朝里开的,引导者应先入内拉住门,侧身再请宾客进入。,(三)开、关门礼仪,2、朝外开的门 如果门是朝外开的,引领者应打开门,请宾客
7、先进。,(三)开、关门礼仪,3、旋转式大门 如果走的是旋转式大门,引领者应先迅速过去,在另一边等候。,(三)开、关门礼仪,无论进出哪一类的门,引领者在接待引领时,要做到“口”“手”并用且运用到位,即运用手势要规范,同时要说诸如“您请”,“请走这边”,“请小心”等提示语。,(四)介绍与握手礼仪,介绍他人,是作为第三方为彼此不认识的双方引见、介绍的一种方式。介绍他人通常是双向的,即将被介绍者双方各自均作一番介绍。,(四)介绍与握手礼仪,介绍他人时遵守“尊者优先”的顺序规则。迎接一批客人,通常由礼宾工作人员或欢迎人员中身份最高者,先将前来欢迎的人员按其身份从高到低依次介绍给来宾;介绍两人互相认识,先
8、女后男,先年长后年幼,先身份高后身份低,先已婚后未婚。,(四)介绍与握手礼仪,握手是在相见、离别、恭贺或致谢时相互表示情谊、致意的一种礼节,双方往往是先打招呼,后握手致意。握手的顺序 主人、长辈、上司、女士主动伸出手,客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。,(四)介绍与握手礼仪,握手的方法1、一定要用右手握手;2、要紧握双方的手,时间一般以13秒为宜;不能过紧或只用手指部分漫不经心地接触;3、被介绍之后,最高不要立即主动伸手;4、握手时,年轻者对年长者、职务低者对职务高者应稍稍欠身。,(四)介绍与握手礼仪,5、男士与女士握手时,一般只宜轻轻握女士手指部位;男士握手时应脱帽,切忌戴手套握手6、握手时
9、,双目应注视对方,微笑致意或问好7、多人同时握手时应顺序进行,切忌交叉握手8、手上有水或不干净时,谢绝握手并不无礼,但需解释并致歉,(五)宴会敬酒礼仪,正式宴会上,男主人向来宾提议,提出因某事而饮酒,通常将一些祝愿、祝福类的话,甚至主人和主宾要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好!正式祝酒词应在特定的时间进行,不能因此应先来宾的用餐。一般适合在宾主入座后、用餐前进行。,(五)宴会敬酒礼仪,祝酒可由主人、主宾或在场的人提出。建议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯(左手托扶杯底),面带微笑,目视祝酒对象,说祝福的话语。有人建议干杯后,即使滴酒不沾,举起酒杯到眼睛高度,“干杯”,一饮而尽或适量,并
10、与提议者对视。,(五)宴会敬酒礼仪,在中餐里,碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。当你离对方较远时,用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示你和对方碰杯。对方敬酒后,一般都要回敬。,(五)宴会敬酒礼仪,一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序。和不熟悉的人一起喝酒,先打听一下身份或留意别人对他的称号,避免尴尬或伤感情。即使有求于席上某位客人,但如果在场有更高身份或年长的人时,也要先给尊长者敬酒。避免大家都难为情。,(五)宴会敬酒礼仪,如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代饮或者以饮料、茶水代替,敬酒人对此应体谅。,(六)乘车座位
11、安排,1、小轿车(1)当有专职司机开车时,主人坐在司机后面,主宾坐在主人的右侧。上车时,最好请主宾从右侧门上车,主人从左侧门上车,避免从主宾座位前穿过。遇到主宾先上车,坐到了主人的位置,则不必请主宾挪动位置。(2)如果是主人自己开车,则要请主宾坐到主人的右侧,即前排右侧的位置,也就是副驾驶的位置。,(六)乘车座位安排,小轿车乘车座次,(六)乘车座位安排,2、吉普车无论主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右座为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时,前排客人先下,后排客人再下车。,(六)乘车座位安排,2、吉普车,(六)乘车座位安排,3、大中型面包车 前座高于
12、后座,右座高于左座;距离前门越近,座次越高。,司机 工作人员 1号 2号3号 4号5号 6号XX XX,(六)乘车座位安排,4、中巴车,司机 工作人员 1号 2号 3号4号 5号 6号7号 8号 XXXX XX,司机 工作人员 1号 2号 3号 4号5号 6号 7号8号 9号 XXXX XX,一般中巴车,接待用中巴车,(七)会议座次安排,参照中办秘书局会议处的做法,无论出席领导的人数为单数还是双数,均实行单主位的排位原则。即凡会议、活动(含合影),排名第一位的领导同志的位置居中,排名第二位的领导同志安排在其左边,排名第三位的领导同志在其右边的办法安排位置,以此类推。,(七)会议座次安排,1、当
13、出席的领导人数是单数时,排名第一位的领导同志的位置居中,排名第二名的领导同志的位置安排在其左边,排名第三位的领导同志的位置安排在其右边。,单数,(七)会议座次安排,2、当出席的领导人数是双数时,先确定两个居中的位置,排名第一位的领导同志的位置在右边,排名第二位的领导同志的位置在左边,排名第三位的领导同志的位置在第一位的领导同志的右边。,双数,(七)会议座次安排,主席台座位安排1、先上级后下级,如:同是厅级领导,先中央部委,再省直部门,之后市领导。2、先现职后非现职领导。3、要注意凸显主人位置。,(七)会议座次安排,上级领导部门视察工作,上级领导同志,本单位领导同志,门口,回字型两边(短边)一般
14、安排本单位同志就座,(七)会议座次安排,与兄弟单位考察团座谈会,门口,本单位领导同志,兄弟单位考察团同志,(绿色植物和鲜花),回字型两边(短边)一般安排给兄弟单位考察团同志就座,(七)会议座次安排,报告会1、报告会只安排主持人和报告人在主席台就座,当主持人与报告人级别相当,一般应将主持人安排在面对会场的左侧位置,报告人安排 在主持人的右侧位置。,(七)会议座次安排,2、如果报告人是系统内人员或应邀报告人的行政级别比主持人低时,主持人安排在面对会场的右侧位置,报告人安排在主持人的左侧位置。,(八)合影位置安排,接见合影位置安排接见合影安排,第一排一般为座位,第二排及以后各排为站位。第一排领导同志
15、的人数不论单数或双数,均按单主位原则排位。,(八)合影位置安排,单数时的排位,第二排,第三排,(八)合影位置安排,双数时的排位,第二排,第三排,(八)合影位置安排,会见合影时的位置安排一般情况下,以站位形式合影,主人居中,按礼宾次序,以主人右手为上,主客双方间隔排列。两边为主方人员把边。,第二排,第三排,(九)宴会座次安排,圆桌单主位排法,首长(主人)1 23 45 67 8,首长夫人 12 34 56 7,圆桌的基本排法,首长携夫人排法,(九)宴会座次安排,圆桌双主位排法 主人宾客交替安排,不常用。,主人(书记)1 25 64 3第二主人(市长),首长1 23 45 67 8,(九)宴会座次安排,长条桌排位法 常用排位方法,首长7 5 3 1(主人)2 4 6 8 17 15 13 11 09 10 12 14 16,(九)宴会座次安排,长桌排位法 十字星排法(双主位),13 9 5 1 主人 3 7 11 15 16 12 8 4 第二主人 2 6 10 14,(九)宴会座次安排,多桌宴请排位法1,1,2,3,7,6,5,8,4,(九)宴会座次安排,多桌宴请排位2,1,2,3,7,6,5,8,4,10,9,13,11,12,(九)宴会座次安排,多桌宴请排位法3,2,7,6,5,8,4,1,3,主 桌,谢谢!Thank you!,