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1、房间房态的认识,房间设施设备的认识,房间房态的认识,服务员在清扫整理客房之前,必须了解和核实每间客房的状况,包括住客和总台的特殊要求,以便合理的安排客房的清扫整理顺序,确保清扫整理的标准,了解核实客房状况的方法是看工作表和实地查房。通常工作表上已经标明每间客房的状况,服务员只要看工作表就可以了解,在酒店需要清洁整理的客房可以分成如下几种状态:,一、住客房(Occupied:kjupaid)-occ:即客人正在住宿的房间,此类房间可做一般清扫处理;二、走客房(Check out:tek aut)-c/o:表示客人结账并已经离开客房。此类客房经清洁整理、检查合格后可立即重新出售,因此走客房要进行彻
2、底全面的清扫;三、空房(Vacant:veiknt)-V:昨日暂无人租用的房间。一般做简单清扫处理;四、未清扫房(Vacant Dirty:veiknt d:ti)-V/D:表示该客房为没有打扫的空房;五、外宿房(Sleep out:sli:pat)-s/o:表示该客房已被租用,但住客昨夜未归,为防止发生逃帐等意外情况,楼层应将此种客房通知总台;,六、维修房或待修房(Out of order:d)-ooo:亦称坏房,表示该客房因设施设备发生故障,暂不能出租,一般可做简单清理;七、已清扫房(Vacant clean:kli:n)-V/C:表示该客房已清扫完毕,可以重新出租,亦称OK房;八、请勿打
3、扰房(Do not disturb:dist:b)-DND:表示该客房的客人因睡眠或其他原因而不愿服务人员打扰;九、贵宾房(Very important person:imp:tnt p:sn)-VIP:表示该住客是酒店的重要客人;十、常住客(Long staying guest:stei gest)-LSG:即长期有客人包租的房间,又称“长包房”,可做一般清扫处理,但一定时期后,应在客人方便的时候给予彻底的清理十一、请即打扫房(Make up room:meik p ru:m)-MUR:表示该住客因会客或其他原因要求服务员立即清扫;,十二、轻便行李房(Light baggage:lait b
4、gid)-L/B:表示住客行李很少的房间,为了防止逃账,楼层应及时通知总台;十三、无行李房(No baggage)-N/B:表示该房间住客没有行李,应及时通知总台;十四、准备退房(Expected departure:ikspektid dip:t)-E/D:表示该客房住客应在当天中午12点以前退房,但现在还没有退房;十五、加床(Extra bed:ekstr)-E/B:表示该房间有加床十六、无烟房(No Smoking)-NS:表示严禁吸烟的房间十七、双锁房(Double Lock dbl lk)-D/L:客房被加了锁,住客因此不能进入,需要与饭店管理层澄清一些问题后才会恢复租用。十八、拒绝
5、服务 RS(Refuse Service rifju:z s:vis)-RS十九、入住(Check In)-C/I,设施设备的认识,客房设备主要包括家具、客房装饰用品、电器、洁具、安全装置及一些配套设施,家具,客房家具从功能上划分,可分为实用性家具和陈设性家具两大类,其中以实用性家具为主。传统的酒店客房家具主要有卧床、行李柜、电视柜,书桌、圈椅、沙发、小圆桌和床头柜,靠背椅,连体桌等。,电器设备,客房内的主要电气设备有:照明灯具:主要有门灯、顶灯、地灯、台灯、床头灯等。它们即是照明设备又是房间的装饰品。平时要加强灯具的维护和保养,要定期检修确保使用完好和安全;电视机:不应该放在光线直射的地方,
6、清扫房间时,要用干抹布擦拭表面灰尘,并进行检查维修;空调:空调是房间一年四季保持适当的温度和调换新鲜空气的设备,平时要保持风口的清洁,并定期检修;电冰箱:为了保证饮料供应,有些客房内设有小吧,在冰箱内放置酒水饮料,客人可根据需要随时饮用,要定期除霜,并根据季节调整温度;电话:每天要用干布擦拭电话机表面的灰尘,话筒要每周用消毒水消毒一次,并定期检修,卫生设备,卫生间主要设有洗脸台、浴缸、座便器等。并有防滑垫、冷热水龙头和喷淋器。洗脸台、浴缸、座便器要每天清洁消毒,保持干净。水龙头、喷淋器和水箱按钮等金属设备要每天用干布擦净、擦亮。定期检修上、下水道和水箱,以免发生堵塞或水箱漏水的事故,安全装置,为了确保宾客的生命和财产安全,预防火灾和坏人肇事,客房内一般都有烟雾感应器,门上装有窥镜和安全链,门后张贴有安全示意图,客房及楼道装备有自动灭火器。对防火防盗的安全设施应经常检修保养,以免因损坏或失灵造成严重后果,系统设备,为了保证客房的使用功能,客房和走廊内配备了多种系统设备,如上述一系列的安全系统设备,如供水系统、供电、电视、电话、宽带网、音响等多种系统设备,系统设备应经常检修保养,以免因损坏或失灵造成严重后果,谢谢,2011年6月13号,