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1、应对顾客不满的技巧,顾客为什么会不满,为什么平息顾客的不满很重要,如何平息顾客的不满,一、顾客为什么会不满,思考：你认为哪些原因会导致顾客的不满？请写出至少3-5个原因，然后将你的答案与等一会儿的回答作一个比较,顾客感到不满是因她的期望没有得到满足。他此前已经对其他某个人或某件事(老板、配偶、孩子或其他事情)心存不满。她很累，压力很大，或遇到了挫折。他想找个倒霉蛋出出气。她觉得，除非大声嚷嚷否则就没人理睬。她老是与人过不去，处处看人不顺眼。你或者你的同事对他作了某种承诺而没有兑现。你或者你的同事对她冷漠、粗鲁或不礼貌。汤里有只苍蝇排了很长的队后，他告诉你排错了队,公司的两个员工对他一个指东一个
2、指西。她觉得她的话没人理睬。偏见他也许不喜欢你的发型、着装、打扮等。她觉得如果她嚷嚷就能迫使你满足她的要求。他不信任你的公司，认为你的公司或你不诚实。他事情做得不正确时遭到了嘲弄。她的信誉或诚实受到了质疑。你没有受过足够的工作培训来迅速准确地处理他们的问题你或你的同事与他发生了争论。,总结：以上这些原因大致可归为几类：1、产品质量引发的顾客不满 2、服务质量 3、服务态度 4、顾客本身的原因（性格、心情或是操作方法不当等）,不满的顾客会干什么?,二、为什么平息顾客的不满很重要,下面是一些值得我们重视的数据：对服务不满的用户：96%会静静地离开，91%永远不会再回来，80%的此类用户将不满意的服
3、务活动向8至10位朋友诉说，20%的此类用户更会向20个友人讲述。想离开的用户会留下吗？70%会！假如他们的投诉问题被妥善解决后，82%的用户将会留下！假如他们所投诉的问题即刻得到解决，平均每一位投诉者将会对其5位朋友讲述自己的投诉及事情最终的解决办法。,我们该如何理解顾客的抱怨与投诉？有期望才有抱怨,朋友的口碑+服务承诺+顾客需求=顾客期望高品质的商品+服务承诺+规范化作业=实际服务实际提供的服务顾客的希望-顾客很满意实际提供的服务=顾客的期望-顾客基本满意实际提供的服务顾客的期望-顾客会不满意,1）顾客的投诉能指出在服务过程中应改善的环节。2）投诉其实是用户给予我们再度提供应改善服务的机会
4、，使有意见的用户重新接受我们。3）投诉给我们机会去令用户忠于我们。,良药苦口,金玉良言,A：我是前台。G：我是105号的房客，房间里没有暖气。A：噢，别担心，有人会来修理。不必大惊小怪。祝你过得开心。,不要用不屑的口气对客人说话，在以热情好客著称的饭店业中，这是完全不合适的。,不要让客人觉得他们不该进行投诉。,案例：,情景一：A：我是前台。G：喂，今天我的房间没有打扫。A：噢，可是我并不负责打扫。,情景二：A:我是前台。G:有人把行李留在我的房间里。A:哦，那不是我的行李。G:什么？！,情景三：A:我是前台。G:喂，房间里没有热水。A:可我绝对没有用过热水，这不 是我的错。,不要把投诉看成是针
5、对个人的。,你有没有过类似的处理投诉的经历？,情景四：G:打搅了，我是102号房的房客。现在都5：30了，还没有人来 打扫房间。A:什么？请稍候。喂，客房部吗？102号房客人说她的房间还没有 整理呢。你们的人是干什么的？这件事要查清楚。快去清扫！G:太好了。,通知有关部门去解决问题是处理客人投诉的一个重要环节。但不要指责其他工作人员，特别是当着客人的面。这样只会产生副作用，会给饭店带来不好的形象。,A:早上好，今天结账？G:是的。我想告诉你房间里存在的几个问题。昨晚沐浴龙头一直在滴水，我好久才睡着。A:哦，你应该早点说。G:噢，这只是问题的一部分。今天早晨我想 洗澡，水压又不够。A:哦，从来没
6、人投诉过。G:我提出来是想引起你们的重视。A:你要知道，我在这里已经工作两年了。从来 没听说过水压有问题。,不要指责客人，不要与其争辩。当你面对投诉时，客人是对还是错都不重要。毕竟，客人永远是客人。优先考虑的应是客人的问题。如果有可能的话，要解决客人指出的问题，直到客人满意为止。,三、如何平息顾客的不满,1、客户投诉的一般心理求尊重的心理求发泄的心理求补偿的心理,2、处理顾客不满和投诉的基本原则,（1）真心诚意地帮助顾客解决问题顾客投诉，说明工作尚有漏洞，说明顾客的某些要求尚未被重视，每个人都应理解顾客的心情，努力识别及满足他们的真正需求，满怀诚意地帮助顾客解决问题。只有这样，才能赢得顾客的信
7、任与好感，才能有助于问题的解决。（2）把“对”让给顾客顾客因为不满才会来投诉，往往顾客的情绪会失控，这时，我们不该失控，要从对方的角度去理解问题，即使顾客言谈中有不对的，也要把“对”让给顾客，与顾客争议会激发矛盾。（3）不损害公司的利益,3、“六步法”处理顾客的不满和投诉,练习：请你按照你的理解画出处理顾客投诉的程序。,第一步：让顾客发泄,第二步：充分道歉，让顾客知道你已经了解了他的问题,第三 步：收集信息,第四步：给出一个解决的方法,第五步：如果顾客仍不满意，问问他的意见,第六步：跟踪服务,第一步：让顾客发泄,不先了解顾客的感觉就试图解决问题是难以奏效的。只有在顾客发泄完后，他们才会听你要说
8、的话。,GEC Program,下列句型应避免使用：,GEC Program,下列句型应避免使用：,GEC Program,任何解决冲突的关键都在于你能否倾听顾客的讲话。你听到顾客说的话与真正去倾听他的话是有明显区别的，因为这在解决冲突中很重要。,仔细聆听：,GEC Program,第二步：充分道歉，让顾客知道你已经了解了他的问题,充分道歉,GEC Program,让顾客知道你已经了解了他的问题复述一遍,GEC Program,GEC Program,第三步：收集信息,GEC Program,问题的力量,顾客有时会省略一些重要的信息，因为他们以为这不重要，或恰恰忘了告诉你。当你需要从顾客那里得
9、到一些特别的信息时，可运用提问的技巧。,GEC Program,GEC Program,问哪些问题,GEC Program,象征性地问几个问题，并不能保证你掌握事实的真相，你必须问与整个事件有关的所有问题，听顾客的回答，而避免自己去结论。,GEC Program,第四步：给出一个解决的方法,在你明确了客户的问题之后，下一步是要解决它，你需要拿出一个双方均可接受的解决问题的方案。,GEC Program,当错误无法弥补时，你认为应该怎样做？,GEC Program,GEC Program,你是怎样理解“补偿性关照”的？你有过类似的经历吗？,GEC Program,下面这些情况，作为服务人员的你应
10、该怎样来处理？,饭菜里有头发,顾客预订的东西本来上星期二应该送到，结果顾客这个星期才收到,顾客委托你们送的东西受到了损坏,因为你们的员工与顾客争吵而使顾客不满,GEC Program,第五步：如果顾客仍不满意，问问他的意见,问像这样的问题：,“您希望我们怎么做？”,如果你有权处理，应尽快解决；如果没有，赶紧找个可以处理的人。,GEC Program,第六步：跟踪服务,跟踪服务：,通过电话、电子邮件或信函，向顾客了解解决方案是否有用、是否还有其他问题，如果你与客户联系后发现他（她）对解决方案不满意，则要继续寻求一个更可行的解决方案,GEC Program,跟踪服务的意义,GEC Program,
11、A:您好。能为您效劳吗？G:是的。我打过两次电话了。现在我亲自来 谈这个问题。几个小时前我登记入住，但 空调坏了。我不想大惊小怪，但毕竟这是 一年中最热的晚上。A:十分对不起。看看我能做点什么。你的房号？G:209.A:李小姐？G:是的。A:李小姐，十分抱歉给您带来不便。我知道，空调坏了，尤其是在今天这样的晚上，会使 您感到特别地不舒服。我们正在找维修人员。您现在有两个选择：一是等候维修人员，20 分钟内就会来；二是如果您不愿意等，可以 立即换房，只是在过道上。,这里出现的情况很明显需要向客人道歉，即使存在分歧的事情，依旧要对其道歉，这样会使客人感觉渐渐好起来。,通过道歉，让客人知道你的心情，
12、表明你十分关注并了解他的感受。当客人有问题并希望立即解决时，重要的是能让他找到一个理解他的人,提出解决方案，告诉客人你能做什么。如果可能，提出数种选择。,注意：不要作空头承诺，不要作超越你权限范围的许诺，但如果有可能的话，让客人参与决策，这样会使客人更容易接受解决方案。,G:啊，我真地不愿动了。如果像你说的20分钟能来，就这样吧。A:好的，我再打电话催一次，我们会认真处理这个问题的。再一次向您道歉。G:那就好，谢谢你的帮助。A:不客气。,结果：,还有一件能做的小事，能使客人的感觉更好些，那就是关注解决问题的整个过程，确保问题得到解决。,情景一：维修工：你好，我是维修工小王。我想告诉你209房间
13、的空调修好了。A:太好了，真谢谢你。,情景二：G:你好。A;是李小姐吗？我是前台。我想知 道您对现在的一切感到满意吗？G:满意。空调能用了。A;我很高兴能听到您这样说。谢谢 您告诉我这一情况。G:哦，谢谢你亲自来过问，对此 我很赞赏。A:别客气。李小姐，祝你晚上愉快。,一旦问题解决了，要跟踪调查。如果你确信不会打搅到客人，一定要回访一下客人，以确保一切正常。客人会对你额外的关注表示赞赏。由于你的努力，他们可能会忘记先前的不愉快。,“顾客抱怨/投诉致歉信”格式,（署名）先生（女士、小姐）：（第一段）：问候产生抱怨的顾客。（第二段）：对于造成顾客抱怨的原因，代表全体员工致上最深的歉意，强调公司非常
14、注重这件事。（第三段）：略述事件的前因后果发生经过，说明公司对于这次事件将采取措施，包括制度的修正，以及对当事人的处分。（第四段）：详细叙述公司对于顾客的补偿。（第五段）：说明假若顾客以后对公司的处理不满意，可随时再对公司提出异议。（第六段）：再一次对顾客所遭遇的事件，致上最深的歉意，希望得到顾客的原谅，并恳请顾客继续给予公司支持。（第七段）：强调公司重视顾客的反应，期待顾客的支持，使得公司的服务日臻完美。（第八段）：信末敬语，简函致歉。（公司名）（部门名）（职称和署名）（日期）,1、客人发牢骚 如果你感觉到客人在向你发 牢骚，向他表示理解和同情。服务人员要能很快地做出判断，确定客 人是因店内
15、还是店外的某些问题而心情不佳 对这种客人，要有同情心，帮助他们消除烦恼，最重要的是，要表明你在关心他们。,投诉处理的一些其他问题,2、遇到发怒的客人三种反应：顺从、发脾气、冷静理智地缓解形势,投诉处理的一些其他问题,情景一（顺从）A:先生，能为您效劳吗？G:我是202号的房客。我想我登记入住的是202号房。A:对不起，先生。客房部还没有整理好房间，马上就 准备好了，您再等 G:你们的人是怎么了？总说还有几分钟，已经说过三 遍了！我很反感，等得我都烦透了。A:我向您道歉，先生，真的十分对不起。G:你看，离我订的晚餐还有1小时，所以我想现在进房。A:真的对不起，先生，我只能这样说了。G:你就会说对
16、不起。好了，别说了，叫服务员拿行李，我去别的饭店。A:噢，先生，您的决定使我们很遗憾。,情景二生气A:先生，能为您效劳吗？G:我是202号的房客，我想我登记入住的是202号房。A:对不起，先生。客房部还没有整理好房间，马上就 准备好了，您再等 G:你们的人是怎么了？总说还有几分钟，已经说过三 遍了！我很反感，等得我都烦透了。A:哦，你的情况我不了解，我刚刚接班。G:嗨，你最好查一下。我等烦了，再也不想等了。A:嘿，别对我嚷嚷。我又不负责打扫你的房间。G:什么？你怎么能以这种态度对我说话？A:嗨，那你就能？G:简直不像话！我要，我要找你们经理。A:你想找经理，我不在乎。G:不在乎？找服务员拿行李
17、，我上别家饭店。,A:先生，能为您效劳吗？G:我是202号的房客。我想我登记入住的是202号房。A:对不起，先生。客房部还没有整理好房间，马上就准备好了，您再等 G:你们的人是怎么了？总说还有几分钟，已经说过三遍了！我很反感，等得我都烦透了。A:对不起，给您带来不便，李先生。您是几点到的？G:呵，3点半。A:告诉您要等多久？G:他只是说被什么事情耽搁了，我没想到要等这么久。A:偶尔我们会有办理登记入住延误的现象。我完全理解等候是多么令人心烦的事。G:噢，好吧，我什么时候可以进房？,她表现冷静，仔细地倾听客人的意见,她向客人道歉，并表示同情,情景三（理性）,A:喔，我们可以做两件事情。一是我打电
18、话给客房部催一下，再等20分钟。二是如果您愿意的话，我可以安排您住我们的主管休息室，就在三楼。是个豪华间，但我们不会额外收费的，和202号的房价一样。G:听起来不错。但我的同伴都住在二楼。如果你确信只要等20分钟，我就再等等。我想挨着同伴们住。A:先生，我会亲自处理这件事。耽误了您的时间，再一次表示道歉，同时我很赞赏您的耐心。G:好吧，我就坐在沙发上等吧。A:好的，房间弄好了就来叫您。G:好的，谢谢。,她提出解决方案，让客人选择,她着手解决问题，稍后还要检查核实进展情况，并直至问题得到解决。,2、遇到发怒的客人（情绪高涨者）三种反应：顺从、发脾气、冷静理智地缓解形势,投诉处理的一些其他问题,如
19、实在难以处理，可以考虑：1、撤换当事人2、改变场所3、改变时间,3、投诉处理以迅速第一4、有关赔偿问题 何时需要主管人员介入？如何让主管介入？,投诉处理的一些其他问题,顾客资料：你出差到某市住在A饭店，可是却发生了一连串不愉快的事：1、当你到达饭店时发现酒店给你预订了两个房间；2、酒店的电话出了问题，别人给你的留言你没收到；3、当你将入睡时，房间突然闯入一位男子，你和这位男子都吃了一惊，但毫无浪漫而言，你又惊又怒，但由于第二天要给顾客做报告所以决定先睡觉，但却一晚没睡好；4、第二天，你按计划给客户做报告，但效果不好，你认为是头天所发生的事情影响了你的情绪和睡眠，你的情绪糟透了，认为这家酒店非常差，你现在要退房了，你对A饭店一肚子的火，准备找总台的服务员讨个说法，让他们补偿你的损失。,实战演练,服务员资料：你快要下班了，和朋友约会的时间还有一小时，你计算过时间刚刚好，就在你高兴地等待下班时，来了一位一脸阴沉沉的顾客，他一见到你就把钥匙往总台一仍，怒吼道：“你们这是什么酒店？”你不知道发生了什么事情，但是你知道遇到麻烦了，你该怎样做才能使这位怒吼的顾客恢复平静、帮他解决他的麻烦呢？同时你也不愿意错过自己的约会，这样你就必须在最短的时间内以最有效的方式来解决这个问题。,实战演练,两个同学为一组，分别扮演上述资料中的服务人员和顾客，按照你掌握的处理抱怨和投诉技巧来演练处理。,实战演练,
