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1、科技研发服务市场葛武鹏,中国这几年奶业可谓高速发展、艳阳高照；但谁能否认：高度同质化不是中国奶业的最大特点,原辅料同质化,原料:只有好的原料才能生产好的产品，大家都在拼命争夺奶源、控制奶源；辅料:高度商业化；包材：易获得、同质；,加工同质化,资金是加工设备获取的保证、技术是生产的前提；仅可获得一定时间差（1-2年）；国产化是同质化的代名词，快速国产化令在包装形式上的优势短时间就丧失；,产品同质化,包装、内容物；白奶永恒；都旨在突出香、浓，都试图表现自己的牛奶纯正，都否认做过任何修饰；实际上彼此心照不喧。,广促同质化,绑赠是无奈而实用的办法；各大巨头百变而不离其宗；民俗化正在成为节假日促销的重要
2、手段；电视媒体广告“标王”近年来被乳品企业占据；,市场同质化,消费区域相对集中且争夺激烈；市场渠道相对单一且雷同；消费需求相对集中且单一；消费群体相对集中且单一；,唯一的出路,diversity差异化，otherwise pass away否则死,科技（R&D能力）,赋予差异的重要手段；新技术的不断应用才能使中国乳业缤彩纷呈，充满生机，持续健康发展，不要仅仅只停留在创造新概念上。,科技创造需求,亚洲人种普遍有牛奶乳糖不耐症+饮用热奶习惯：由此可产生低乳糖奶=乳糖降解65%以上；早餐奶=牛奶+鸡蛋+麦片，符合亚洲人饮食习惯；,“创造性的毁灭”,技术是有生命周期的；科技破坏市场的均衡；科技突破性的
3、新发展，即“创造性的毁灭”；,科技创造垄断,UHT 无菌方砖；UHT无菌枕包；,奶业发展趋势,奶业正在由产品向服务转化；产品是服务的载体，服务因产品而异；产品差异化是基础，没有差异化服务再好消费者也不买帐；,科技市场,作科技不难，难的是做市场：科技诞生买点，市场创造卖点，切记：买点卖点；科技投入要有以市场为导向；有市场才有回报；,产品是载体,科技转化为市场的载体是产品；科技转化为产品的载体是市场；该转化过程是个九死一生的过程；也就是说任何一种新产品都要经过市场的检验才能生存下来，而且几率极底。,科技是产品竞争力的源泉,新产品的研发，要不断推陈出新；产品质量的稳定、提高，尤为重要；产品成本的最适化与稳定降低；,完整产品概念,外包装,内包装,内容物,完整产品=（内、外）包装+内容物,产品的逐步改善,时间,必备品质,一维品质,魅力品质,阶段1,阶段2,阶段3,研发,研发,研发,质量与成本,必须达成共识：质量是有成本的；质量成本=失败成本+预防成本；追求最适预防成本+最大降低失败成本=第一次做好的最低成本；,科技队伍,高学历人才完整科技队伍；科技队伍的合理布局是科技人才的金字塔分布，建立一个金字塔分布的研发团队是能否成功的关键因素；,谢 谢！,
