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1、生物因素与健康,生物因素与健康,目录,第一节 遗传与疾病,第三节 免疫功能,第二节 病原微生物,第二节 病原微生物,病原微生物,一.细菌,细菌是最小的单细胞生物，借助光学显微镜就能看得到，能独立 进行新陈代谢和生长繁殖，有细胞壁、细胞膜、细胞浆和核。,大肠杆菌 炭疽杆菌,人体正常菌群,病原微生物,二.病毒,病毒是一类非细胞形态的微生物。主要有以下列基本特征：（1）个体微 小，可通过除菌滤器，大多数病毒必须用电镜才能看见；（2）仅具有一 种类型的核酸，或DNA或RNA；（3）严格的活细胞（真核或原核细胞）内 复制增殖；（4）具有受体连结蛋白与敏 感细胞表面的病毒受体连结，进而感染细胞。,HIV
2、SARS,病毒,病原微生物,细菌结构 病毒结构,病毒与其他微生物的主要区别要点,病原微生物,细菌性与病毒性呼吸道感染的鉴别 1.流行特点：病毒性群发；细菌性散发2.症状特点：病毒性鼻腔流涕明显；细菌性咽部红肿明显3.分泌物：病毒性无脓性分泌物；细菌性脓痰4.起病特点：病毒性起病急骤；细菌性可急可缓5.实验检查：病毒性白细胞计数偏低或正常；细菌性升高6.发热用药：病毒性退热明显；细菌性效果较差,病原微生物,病原微生物,三.真菌,真菌形态分单细胞和多细胞两类；单细胞真菌主要为酵母和类酵 母菌（如隐球菌、念珠菌）呈圆形或椭圆形。多细胞真菌由菌丝 和孢子组成，菌丝分枝交织成团形成菌丝体（Myceliu
3、m），并长 有各种孢子，这类真菌即一般称为霉菌（Mold)。,食用真菌,真菌,药用真菌,真菌,毒蘑菇青霉,真菌,第三节 免疫功能,免疫,一.免疫概念,二.免疫功能表现,四.抗原和抗体,三.免疫功能获得方式,免疫,一.免疫的概念,免疫的现代定义是：机体针对外源物质 的一种反应，其作用是识别和排除抗原 性异物，以此维持机体的生理平衡。这 些维持机体稳定性的反应，通常对机体 是有利的；但在某些条件下也可以是有 害的。所以，免疫的现代概念可以概括 地指机体识别和排除抗原性异物的功 能，即机体区分自身和异己（self-nonself)的功能。,免疫,二.免疫功能表现,免疫防御,免疫稳定,免疫监视,免疫,
4、三.免疫功能获得方式,非特异性免疫 屏障、吞噬细胞、抗菌物质,特异性免疫 细胞免疫、体液免疫、人工免疫,屏障结构：包括皮肤和粘膜屏障以及血脑屏障和胎盘屏障 皮肤和粘膜屏障：不仅能机械的阻挡并排除病原微生物，它还能分泌杀菌物质。汗腺分泌的汗液，泪腺分泌的泪液都有清洁作用。口腔、鼻腔、气管、胃肠分泌的一些酶，都有杀死某些微生物的作用。例子：蜥蜴，秃鹫等食腐动物的口腔分泌的唾液，胃内分泌的消化液。血脑屏障：是一种组织结构致密的膜，细菌以及其他大分子物质不易通过，保护我们的中枢神经系统。胎盘屏障：胎儿和母体子宫之间的，不妨碍营养物质的交换，但能阻止微生物的感染。,科莫多龙,秃鹫,怀孕26周 怀孕28周
5、,免疫,四.抗原与抗体,在免疫学发展的早期，人们应用细菌或其外毒素给动物注 射，经一定时期后，用体外实验证明，在其血清中存在一 种能使细菌发生特异性凝集反应的物质。称之为凝集素，或能特异性中和外毒素性的物质，称之为抗毒素。其后将 血清中这种具有特异性反应的物质统称为抗体（antibody,Ab）。而将能刺激机体的物质统称为抗原（antigen,Ag）。,免疫,抗原的概念,在免疫学发展的随着现代免疫学的发 展，已经证明，当抗原分子进入机体 后，能触发免疫细胞一系列的复杂的 生物学过程，称之为免疫应答。上述 抗原的概念已不能完全概括其函义。目前认为凡能诱导免疫系统发生免疫 应答，并能与其产生的抗体
6、或效应细 胞在体内或体外发生特异性反应的物质，可称之为抗原。,免疫,医学上重要的抗原,各种微生物及其代谢产物,动物血清,同种异型抗原,各种自身抗原,免疫,抗体的概念,动物血清免疫系统受到抗原刺激后，细胞能产生与抗原发生特异性结合 的球蛋白，这类球蛋白成为抗体（antibody Ab）。,免疫球蛋白的结构,免疫,输血反应,动物免疫学的一条规律是抗原与其相对应的抗体可以发生特异性结合，形成抗原一抗体复合物，（如A抗原与抗A抗体、B抗原与抗B抗体），此种复合物在血浆中受补体（血型中另一种球蛋白）的作用下，抗原所在的红细胞可以发生溶解而出现溶血现象。,六.器官移植,1954年美国医生Murray第一次
7、施行同卵双生姐妹之间的肾移植获得长期生存，此后许多同种异基因肾移植也获得成功。肾移植已是临床治疗晚期肾功能衰竭的主要手段。1956年，美国医生Thomas第一次给一位白血病患者进行骨髓移植获得成功，目前异基因骨髓移植已成为临床许多疾病，包括遗传病、血液系统疾病赃物射病的重要治疗方法，Murray和Thomas的工作标志着器官移植已成为临床疾病治疗的手段，对医学的发展具有重要的意义。为表彰他们的贡献，1990年他们被授予诺贝尔医学奖。,七.过敏体质,一般是将容易发生过敏反应和过敏性疾病而又找不到发病原因的人，称之为“过敏体质”。具有“过敏体质”的人可发生各种不同的过敏反应及过敏性疾病，如有的患湿疹、荨麻疹、有的患过敏性哮喘，有的则对某些药物特别敏感，可发生药物性皮炎，甚至剥脱性皮炎。但是偶而对某种已知因素发生高反应性，不能称作“过敏体质”。,
