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1、序言,湖南明祖食品有限公司热情欢迎您加入本公司工作。本公司是一家集生产、销售、自营及加盟专业门店于一体的大型连锁企业。只要您愿意与本公司一同打造、一起发展，谨记和严格遵守员工手册，敬业爱岗、恪尽职守、不断进取、勇于创新、扎扎实实地做好自己本份工作，您定能成为本公司的一份子。,第一章：总则,目的：为规范全体员工的行为，提高团队的整体素质，公司遵照中华人民共和国劳动法及其他相关法律法规，结合公司的实际情况和工作特点，特制定本手册。适用范围：本手册适用于本公司全体员工，望各们同仁认真遵照执行，并互相监督。,第二章 企业文化,企业使命：成就伙伴 造福社会价值观：勤奋 担当企业愿景：做百年老店 创中国名
2、牌经营理念：品质 服务 卫生管理目标：顾客满意 员工满意 股东满意 社会满意做事原则：讲主观不讲客观 讲内因不讲外因 讲领导不讲群众 讲自己不讲别人,第二章 企业文化,紧急管理：有人负责我服从 无人负责我负责企业司训：做人要诚、做事要快 做人要善、做事要实 做人要美、做事要精企业信仰：一分耕耘，一份收获10.企业誓词：我是明祖人，我忠于我们明祖的所有品牌，热爱我们的职业和工作，热爱我们的伙伴。,.企业誓词,我是明祖人，我忠于我们明祖的所有品牌，热爱我们的职业和工作，热爱我们的伙伴。我将始终热情服务于公司，服务于客户，服务于我们的产品，服务于我们的市场！我将认真学习，不断提高工作技能和管理水平，
3、求真务实，开拓进取。秉承明祖人同勤奋、乐担当之价值观，肩负成就伙伴，造福社会之使命，坚定做百年老店，创中国名牌之梦想。决不辜负公司领导和全体伙伴的信任，全力以赴，坚决达成目标任务。我以明祖为家，明祖以我为荣，首战用我，用我必胜！宣誓人：,第三章 公司组织机构图,第三章 公司组织机构图,第四章 人力资源政策,4-1.员工招聘和录用：4-1-1.招聘和录用条件：1.根据公司需求，按工作能力、业务水平、敬业精神、岗位特点予以录用 2.所招员工都必须经过岗前的专业知识培训，根据培训测试情况予以分岗。4-1-2.招聘的程序：1根据公司发展需要，由店长、（厂长）部门经理或总公司行政人事部决定招聘名额。2.
4、通过人才网或向社会公开张贴招工广告。3.行政人事部、门店店长、（厂长）或部门经理面试。4.通知面试合格人员参加岗前培训后录用。5.办理相关入职手续，并将有关资料存档后备查,第四章 人力资源政策,招聘人员要求：1.普工：2.技术工或学徒：3.管理类人员：,第四章 人力资源政策,试用：拟招用员工（除引进的特殊人才外）入职前考察培训期为3天，考察培训期过后转试用期，试用期为1-2个月，试用期满后由店长（厂长）或部门经理组织相关人员给予及时评估，并将结果及时上报总公司行政人事部。如不能按时转正的，可延长试用期或予以辞退，延长试用期时间最长不得超过一月，一个月后仍不能胜任其工作的应及时办理辞退手续。,第
5、四章 人力资源政策,转正：1.员工被批准转正后，应向公司行政人事部缴纳以下资料：身份证复印件，健康证、流动人口证复印件、以及近期免冠照片3张。2.特招的技术人员，专业技术人员有资质证书的应将资历证书的复印件一并上报。3.员工转正后门店员工应扣除服装费400元，发工服两套，包括帽子、围裙、工号牌一个，离职前将以上物品干净、无污渍，无破损上交后全额退款。工厂员工过试工期后交服装费100元，厂牌费50元，扣违约金400元，发工服4件，鞋两双，离职时将厂牌、资料、钥匙等物品上交后退违约金和厂牌费，服装费不退。,第四章 人力资源政策,4.转正员工应按规定与公司签订相应的劳动合同，并严格按合同执行。技术人
6、员、专业技术人员公司为持续发展派外培训学习超过7天以上的，应与公司签订培训协议，约定服务期，在服务期内离职的，公司可根据要求其支付违约金。,第四章 人力资源政策,离职：员工离职分为：辞职、解雇、开除、自动离职等四种（试用期内员工与公司双方均有权提出辞职或解雇，而不负担任何补偿，离职前须与公司结清各项手续）,第四章 人力资源政策,内部调动：4-2-1.原则：总公司根据工作需要，本着人尽其才发挥潜力的原则。鼓励合理的人才和有志之士内部流动。4-2-2.流动程序,第四章 人力资源政策,晋升：4-3-1.公司将严格按照员工职业生涯计划，全面实行绩效考核，技能考试。对那些考核成绩突出，技能水平高，事业心
7、强，团队意识浓，有发展潜力的员工，公司将予以晋升重用。（绩效考核每月1次，技能考核每年2次）4-3-2.晋升程序 1.由上级主管提名、店长、厂长（部门经理）审核报总公司行政人事部复核。2.总经理批准3.总公司行政人事部发文任命，谈话，上岗。,第四章 人力资源政策,职员培训：4-4-1.培训政策：4-4-2培训的形式：4-4-3.培训的内容：4-4-4.培训协议：,员工职业生涯图,员工职业生涯图,第五章 公司职守,5-1.按时上下班。工作时间内不得擅自离开工作岗位或早退，不得擅离职守，不得串岗；5-2.工作时间内不准拨打私人电话，发短信聊天，不准私会与工作无关的客人，不准看书、报、杂志，特殊情况
8、须会客经批准后需到指定的场所接待，不得在营业场所、生产车间会客；5-3.工作时间内未经其直属上级批准，不得在生产车间，营业场所进食、饮水、吸烟、嚼槟榔、口香糖、打瞌睡，不得在当班时间内与同事私谈，不得在营业场所、车间唱歌或哼小调；,第五章 公司职守,5-4.员工出入公司大门，携带之物品应主动接受值班人员的检查。购买的产品要出示公司开具的供货票证；5-5.不得讥讽、歧视客人或对客人不理不睬，不得与宾客、供应商争吵或在公共场合与同事争论，对奇装异服或举止奇怪的客人不得围观，不得交头接耳；5-6.各级管理人员，不得利用职务之便，给予亲友特殊优惠或找供应商谋取私利；5-7.严禁偷吃店内（车间）食品，一
9、律发现，视情节轻重，一次扣款50元以上，累犯者予以开除。,第六章、公司礼仪,6-1.电话用语：6-2.服务用语：6-3.送客用语：6-4.公司基本礼仪：6-4-1.仪表：,第七章 考勤制度,公司每月给予员工4天带薪休假，可自行选择时间，不休假时间为工作日。每年中秋节、春节期间两个月无特殊情况不准休假。（工厂一线员工每月2天带薪假）。公司：早：8：00 12：00 下：13：30-18：00 门店：上午班：7:00 15：00 下午班：15:00 22:30 工厂：早：7:30-12:00 下：12:30-17:00,第八章 薪金政策,薪金政策的制定：公司的薪金计算方法为：基本工资+岗位工资+工
10、龄工资+职级津贴+社保补贴+绩效奖金-扣款=月工资。拟招用的员工前3天为入职前考察培训期，按20元/天支付工资。3天内员工与公司均可作选择。3天后转试用期，特招员工按特招规定办。新招的基层员工，基本工资为900元/月，岗位工资300元，社保补助300元（包食宿）。,第八章 薪金政策,员工从进司工作之日起满一年算工龄1年，公司给予工龄补助，标准为：1年30元，即每月增加工龄工资30元。工龄工资每年调整2次，元月1日1次，7月1日1次。8-7.岗位工资，又叫岗位津贴，是根据员工所在岗位，服务年限，承担责任大小，给予员工的一种奖励工资，领班或相当于领班级别以上的员工均有岗位工资。岗位工资的等级由行政
11、人事部统一制定。,第九章 食宿管理第十章 住房管理（试行草案）第十一章 安全卫生11-1.公司内限制吸烟。11-2.严禁在营业场所、车间、仓库内吸烟，嚼槟榔，发现一次处罚20元/人。,第十二章 保密,经营信息 1.公司重大战略中的秘密事项。2.公司尚未付诸实施的经营战略，经营方向、经营规划、经营项目以及经营决策。3.公司内部掌握的合同、协议、意向书、产品制作配方、工艺流程、主要会议记录 等。4.公司职员的人事档案、工资、劳动性收入及资料。5.公司内部管理制度、文件。,第十二章 保密,技术信息 1.各类技术资料。2.员工在工作期间完成的技术成果、著作论文、书籍、日记 或在工作期间的总结等均属公司
12、机密。,第十二章 保密,责任与处罚12-6-1.出现下列情况之一者，给予警告，并扣发工资10-500元.a)泄露公司秘密，尚未造成严重后果或经济损失 b)已泄露公司秘密但采取了补救措施的12-6-2.出现下列情况之一的，给予辞退并酌情予以经济赔偿甚至追究法律责任。a)故意或过失泄露公司秘密，造成严重后果或经济损失。b)违反本保密制度规定，为他人窃取、刺探、收买或违章提供公司秘密的。c)利用职权强制他人违反保密规定的,第十三章 附则,13、员工手册，人手一本，需妥善保管。13-1、本员工手册，属公司机密资料，员工不得抄录、转借他人，更不能出卖给其他企业，如有违反，将按保密规定处罚。13-2、入职我司员工，扣保证金50元，发手册一本，离司时，退手册即退保证金50元。13-3、本手册施行前颁发的规章制度，与本手册有不一致的地方的，以本手册为准。最终解释权归行政人事部。13-4、本手册属试行本，未尽事宜，随着企业的发展，将不断补充、完善。,
