物流与供应链管理第一章-物流概述.ppt

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1、物流与供应链管理,第二章 物流系统,系统的概念、特点物流系统的概念与特点物流系统分析与评价,本章学习目标,掌握物流系统的含义和特点；掌握物流系统的构成要素；理解物流系统的目标；理握物流系统分析的程序和方法；了解物流系统分析的主要内容；理解物流系统分析的原则、要点和要素；了解物流系统优化应遵循的原则。,有一个笑话，说的是一个医生，开药后告诉患者：“这是补脑的 药，这是心脏病药，这是胃肠药。一共3包，一天3次，饭后各吃一粒。”病人回答：“按时吃药是没问题，可是，医师啊，这些药它们都知道各自的去向吗？”,第一节 系统的概念与特点,一、系统的概念 系统是由两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机地结合

2、起来，完成某一功能的综合体。每一个单元也可以称为一个子系统。换言之，系统是“为有效地达到某种目的的一种机制”，也就是为了达成某一目的，把人力、物力、金钱、信息等资源作为指令输入（Input）使它产生某种结果（output）的功能。系统元素集合，关系集合 两个要点：系统有明确的目的或能实现某一功能；为实现特定目的的各元素的有机结合。,系统的概念,系统是由两个或两个以上相互区别并相互联系的要素，为了达到一定目的，以一定方式结合起来而形成的整体。用数学函数可表示为：S=f（A1，A2，A3，An）式中 S 系统；An（n2）单元元素。,system,古代系统思想,伏羲古太极图蕴涵了古代中国人的系统思

3、想易经试图用阴阳五行八卦论来说明统一的世界，或把五行（金木水火土）作为构成万物的基本要素，或把八卦（从自然界中找出的8种事物：天地雷风水火山泽）看作万物之源。战国时的子思、孟子提出了“天人合一”的思想。这些学说都把宇宙看作一个整体。古希腊思想家亚里士多德提出了著名论点“整体大于它的各部分的总和”。,系统,航天英雄 杨利伟航天事业庞大的系统过程需要几代人、多少年的努力千千万万的幕后英雄,二、系统的三要素,系统由“输入、处理、输出”三要素组成。对于所考虑的具体系统，系统以外部分称为系统环境，系统与环境的分界称为系统边界。系统对其环境的作用称为系统输出，环境对系统的作用称为系统输入,（1）Eleme

4、nts Components Subsystem（2）Structure（3）Function（4）Boundary（5）environment（6）Input/Output,边界,要素 联系,系统,环境,输出,输入,功能：转换,结构,系统的一般模式,首先，外部环境向系统提供劳力、手段、资源、能量、信息，称为“输入”；系统以自身所具有的特定功能，将“输入”的内容进行必要的转化和处理，使之成为有用的产成品；最后，将经过处理后的内容向外部输出供外部环境使用，从而完成“输入、处理、输出”的基本功能要素。,三、系统的4个基本特征,整体性。系统是由两个以上有一定区别又有一定相关的要素所组成。相关性。组成

5、系统的各个要素之间存在着相互联系，相互作用，相 互影响的关系，这个关系不是简单的1+12的关系，而 往往是1+12的关系（2，2）。目的性。具体的系统将各个具体的要素组合在一起是有一个共同的 目的的。环境适应性。系统要适应其所处的环境的变化，根据环境的变化，有时增加一些要素，有时删除一些要素，在一个时期被 忽略的要素，很可能在另一个时期又成为被重视的要素。,四、系统的三种关系1、系统内部各子系统之间的关系2、子系统与系统整体的关系3、系统本身与外部环境的关系,五、系统的分类,第二节 物流系统的概念与特点,物流系统,田忌赛马对我们的企业物流管理有何启示?,赢的标准:1、三个回合回回赢（每个部分均

6、优，则系统优）2、三个回合两回赢（各部分只要协调，整体最优也是系统优）,采购经理,传统的企业管理中将企业物流分为三段：,采购物流,生产物流,销售物流,制造经理,销售经理,关注目标:供应商的选择、采购谈判，低价大批量,结果：要求大量在制品库存支持,结果：仓库地点选择、数量，库存量的控制。,结果：高额的库存费用,关注目标:连续生产,关注目标:保证供应，扩大销量,一、物流系统的概念,物流系统：围绕满足特定物流服务需求，由物流服务需求方、提供方及其他相关机构形成的一个包含所需物流运作要素的网络。物流系统的目的是实现物资的空间效益和时间效益，在保证社会再生产进行的前提条件下，实现各种物流环节的合理衔接，

7、并取得最佳的经济效益。,输入 系统转换 输出,环境,物流系统模式简图,管 理 协调,计划 实施 控制,物 流 管 理,原材料 库存 最终产品,输入自然资源人力资源财力资源信息系统,供应商,顾客,输出对客户的有效供给时间和地点效用竞争优势企业财富,物 流 活 动,客户服务 需求预测 库存控制 订购处理 物资管理,包装 退货处理 运输和配送 仓储 物流网络规划,物流系统的功能模式,二、物流系统的目标,因此，物流系统可以认为是“有效达成物流目的的机制”。目的是“追求以低物流成本向顾客提供优质物流服务”的机制。,物流系统是社会经济系统的一部分，其目标是获得宏观和微观经济效益。物流系统的宏观经济效益是指

8、一个物流系统作为一个子系统，对整个社会流通及国民经济效益的影响。物流系统的微观经济效益是指该系统本身在运行活动中所获得的企业效益。,建立和运行物流系统时，要以两个效益为目的。具体来讲，物流系统要实现以下5个目标。（1）服务（Service）。（2）快速、及时（Speed）。（3）低成本（Saving）。（4）规模优化（Scale Optimization）。（5）库存控制（Stock Control）。,5S,三、物流系统构成,包括：物流硬件系统 物流作业系统 物流管理系统 物流信息系统,（一）物流硬件系统,基础设施（公、铁、航、港等）运输工具物流中心（仓库、货架、托盘等）,（二）物流作业系统

9、,物流作业系统模式图,运输,储存,配送,包装,装卸搬运,流通加工,资源、信息,物流服务,（三）物流管理系统,物流管理系统模式图,管理组织,规章制度,业务流程,评价指标,经营活动,管理活动,信息,决策,（四）物流信息系统,物流信息系统的层次结构,物流信息系统的功能结构图,原始信息,分析结果,各类报表,运输管理,仓储管理,订单处理,库存控制,财务管理,统计分析,关系,物流信息系统,物流作业系统,下达指令,实时调控,反馈信息,包括对物流作业系统中的各种活动下达命令、实时控制和反馈协调等信息活动。这一系统中，先进技术的应用有：计算机、网络、全球卫星定位系统。,包括运输、保管、搬运、包装、流通加工等诸多

10、活动。一些先进的科学技术成果正运用于物流作业系统，如：自动立体式仓库、机器人、机械手等，,其中一位淘金者改变了主意,既然有那么多人过河,我不去淘金了,就送他们过河吧,于是就选择了经营渡口,他在过河的方案思想中反馈到了目标之前。,四、物流系统特点,（1）物流系统是一个“人机系统”。（2）物流系统是一个大跨度系统。（3）物流系统是一个可分系统。（4）物流系统是一个动态系统。（5）物流系统是一个复杂系统。（6）物流系统是一个多目标系统。,从美国西海岸到中国天津港口杂货船一般要行驶十六、七天,减少了仓库的库存，节省了库存成本，但是补充库存变多，增加了运输次数，增加了运输成本,1967年因战争导致苏伊士

11、运河封闭，而巴拿马运河又堵塞。日本因此受到严重威胁，为此，日本试行利用北美横贯大陆的铁路线运输。促使了第一座大陆桥美国大陆桥的开辟,美国西海岸29个港口的1万多名码头工人从事机械操作，装卸搬运的工作,大跨度系统,人机系统,复杂性,动态性,效益背反,五、物流系统要素,与一般的管理系统一样，物流系统是由人、财、物、设备、信息和任务目标等要素组成的有机整体。由于物流系统的特点，物流系统的要素可具体分为功能要素、支撑要素、物质基础要素等。,物流系统的功能要素,（1）运输；（2）存储；（3）包装；（4）装卸搬运；（5）流通加工；（6）配送；（7）信息服务。,供货商,客户,A地,B地,货物,按照客户提出的

12、时间和空间的要求,以及满足费用最少的原则,运 输,供货商,客户,货物,货物到达和发送,有一个货物集结等待运输的过程,以及货检作业,这一切都要通过储存环节,储 存,按用户的需求，及时、整齐、完备、按质按量地送货至客户，并进行相应的售后服务。,配送中心,D,G,A,A,B,C,D,C,E,F,客户甲,客户乙,配 送,货物,仓库,集装箱,通过叉车,在货物出入库、装车、卸车过程中都有搬运和装卸作业的过程。,装卸、搬运,思考,物流系统的功能要素中_和_分别解决了供给者与需要者之间场所和时间的分离，分别是物流创造“_”及“时间效用”的主要功能要素，因而在物流系统中处于主要功能要素的地位。,物流系统的支撑要

13、素,（1）物流基础设施；（2）物流技术装备；（3）网络设备及信息技术；（4）政策法规体系；（5）标准化体系；（6）组织管理。,物流系统的物质基础要素,物流设施：包括物流站、货场、物流中心、仓库、公路、铁路、港口等。物流装备：包括仓库货架、进出库设备、流通加工设备、运输设备、装卸机械等。物流工具：包括包装工具、维护保养工具、办公设备等。信息技术及网络：根据所需信息水平不同，包括通信设备及线路、传真设备、计算机及网络设备等。组织及管理：它是物流网络的“软件”，起着联结调运、协调、指挥各要素的作用，以保障物流系统目的的实现。网络要素物流系统的网络由两个基本要素组成：点和线。,补充知识：“效益背反”问

14、题,所谓“效益背反”是指对于同一资源（例如成本）的两个方面处于相互矛盾的关系之中，想要较多地达到其中一个方面的目的，必然使另一方面的目的受到部分损失。如：库存点、库存量、铁路与航空等,物流系统的功能要素及目标,运 输,系 统 化,总的成本可能低于各自为政的状态下总的成本,而总的功能却强于各自为政的状态下总的功能,相互关联的诸要素,装 卸 搬 运,储 存,包 装,流 通 加 工,信 息 处 理,7个Right:Right productRight placeRight timeRight conditionRight price Right costRight customers,物流系统诸要素

15、间存在“效益背反”现象同一资源所完成的诸多功效间存在互相制约的现象。如成本的两个方面处于相互矛盾的关系之中，想要较多地达到其中某一方面的目的，必然使另一方面的目的受到部分损失。,如：包装费用与物流的其他各项活动费用之间的关系,物流系统的诸功能要素间的相互影响,效益背反具体表现,1、要素之间目标冲突：运输与储存、运输与包装等2、要素内部目标冲突：铁路与公路、公路与水路等3、和要素外部的目标冲突：不同部门之间关于物流目标的冲突,1、物流系统要素目标之间的典型冲突（1）,1、物流系统要素目标之间的典型冲突（2）,组织内物流与其他功能的冲突,物流成本与物流服务水平的“效益背反”,物流系统是物流逻辑的产

16、物 物流服务与物流成本之间的关系 1.在物流服务不变的前提下考虑降低成本。2.为提高物流服务，不惜增加物流成本。3.积极的物流成本对策，即在成本不变的前 提下提高服务水平。4.用较低的物流成本，实现较高的物流服务。,物流服务,物流成本,物流服务要求越高物流成本越高,如何实现特定的物流服务水平,应充分考虑企业的经营方针、销售战略、生产战略、行业环境、商业范围、商品特性、流通渠道、竞争对手以及与全社会有关的环境保护、节能问题、劳动力状况等社会环境。还应从物流所处的环境，企业的物流理念以及物流与采购、生产、销售等部门的关系等等层面加以把握。企业应清楚地了解物流体制，特别是物流部门的现状、物流据点（库

17、存据点、配送据点）怎样运输，信息的情况如何等等。应明确物流在企业内所占的地位、作用以及经营决策层的方针。,第三节 物流系统分析与评价,一、物流系统分析的概念 把物流系统作为一个整体，根据分析的目的，将系统分解成不同层次和不同部分，以认识物流系统的组成要素、组成方式、系统要素之间的关系、系统与外界的关系的过程。,目的：最优化基础：选定系统目标和准则内容：分析子系统功能及相互关系、系统与环境的相互影响等过程：调研、分析、建模、试验、评价、决策,附：物流系统模型的种类,1、实物模型：是对现实系统的放大或缩小。特点是：（1）比较形象（2）不易说明数量关系，不能揭示要素的内在联系（3）不能用于优化2、图

18、式模型：用图形、图表、符号等把系统的实际状态加以抽象化的表现形式。特点是（1）在选优中起辅助作用（2）当维数大于2时，该种模型作图受到限制（3）直观简单,3、模拟模型：用一种原理上相似，而求解或控制处理容易的系统，代替或近似描述另一种系统。4、数学模型：是对系统行为的一种数量描述。分为确定型和随机型。,建模的方法,1、优化方法：运用线性规划、整数规划、非线性规划等数学规划技术，描述物流系统的数量关系，以便求得最优决策。2、模拟方法：是利用数学公式、逻辑表达式、图表、坐标等抽象概念来表示实际物流系统的内部状态和输入输出关系，以便通过计算机对模型进行试验，通过试验取得改善物流系统或设计新的物流系统

19、所需要的信息。3、启发式方法。,例：某钢铁厂有三个采矿点，矿石日生产量分别为400吨、360吨、250吨；另外有四个选矿厂，每天需处理矿石280吨、300吨、350吨、80吨，自各矿到各选矿厂矿石运价见表，问如何调运，才能使总费用最低？,设从Ai运往Bi的矿石数量为Xij，对应的单位运价为Cij，其数学模型为：目标函数:,minz=,物流系统分析的特点以系统整体效益为目标以特定问题为对象，寻求解决的最佳策略运用定量方法凭借价值观点（偏好）进行判断和选优,系统分析的准则,系统内部和外部环境相结合当前利益和长远利益相结合局部利益和整体利益相结合定量分析和定性分析相结合,物流系统分析要点,Why：这

20、个项目何以需要?When：它在什么时候和在什么样的情况下使用?Where：使用的场所在哪里?Who：是以谁为对象的系统?What：项目的对象是什么?How：怎样做才能解决问题?,5W1H,明确问题，确立目标,搜集资料，分析问题,建立模型，系统优化,系统评价,检验与核实,确定最优方案并实施,是否最优,最优,不是最优,物流系统分析过程,1.问题的提出：对某一系统进行分析时，首先必须明确所要分析问题的目的和系统当前的状态，分析问题的构成、范围、也就是要回答做什么？为什么要做？2.系统环境分析：外部条件构成对系统的影响和约束，科学、技术、政治经济、文化、教育、人口、气候、生态等构成系统的环境因素。环境

21、独立于系统控制，对系统产生影响。系统分析时，把握与系统有物资、能量、信息交换的主要外部条件，作为系统的环境因素加以分析。,3.系统结构层次分析：系统分析中，重点研究各要素的特点、功能以及它们之间的相互联系和作用的方式，把握系统的结构。特别是结构的层次性。复杂的系统要通过层次分析将之简化。4.确定系统目标：选定系统的总目标是系统分析的主要根据。遵循一般系统论的原则，即整体性原则和相互联系的原则。,5.建立模型：通过模型技术，建立问题的数学或其它形式的模型。模型不是系统本身，而是对系统的描述、模仿或抽象，反映实际系统的主要特征。利用模型预测每一方案可能产生的结果，并根据其结果说明各方案的优劣。,6

22、.系统优化：用最优化理论和方法，对所构造的系统模型进行最优化求解。有足够定量的因素，用数学的方法建立数学模型，运用运筹学等技术寻求最佳方案，复杂问题可运用计算机求解。定量优化基础上，再考虑定性因素进行综合、调整，使整体优化更合实际。,7.综合评价：对系统的 若干方案 进行优化后，还要进行综合评价。几个替代方案各有千秋，需要按所制定的系统指标体系，定出综合评价的标准，通过评价标准对各方案进行综合评价，确定各方案 的优劣顺序，提供给决策者进行决策。若决策者对上述方案不满意，则按前面的步骤，对因素进行调整，重新分析。若决策者对方案满意，则实施之。,二 物流系统评价,价值的相对性,物流系统综合评价指标

23、,经济方面,环境资源,技术性,社会适应性,建造成本,投资可能性,国土占用,环境污染,技术可能性,布局合理,与宏观政策的一致性,系统工程是一门统筹全局综合协调研究系统的科学技术，是系统开发、设计、实施和运用的工程技术。钱学森指出：“系统工程是组织管理系统的规划、研究、设计、制造和使用的科学方法，是一种对所有系统都具有普遍意义的科学方法。”系统工程根据总体协调的需要，综合应用自然科学和社会科学中有关的思想、理论和方法，利用电子计算机作为工具，对系统的结构、要素、信息和反馈等进行分析、综合、模拟、最优化，以达到最优规划、最优设计、最优管理和最优控制的目的。系统工程作为最通用的工程技术，为现代工业工程

24、及管理工程、制造工程等提供了重要的方法论和基本方法。,背景知识：系统工程方法论,例“阿波罗”载人登月,系统工程的典型运用是美国阿波罗工程（Apollo project）。工程开始于1961年5月，至1972年12月第6次成功登月结束，历时11年，耗资255亿美元，仅科研课题就有5万多项。在项目高峰期，参加研制的有2万多家企业、200多所大学和80多个科研机构，总人数超过30万人，使用大型计算机600台。共发射了17枚飞船。阿波罗飞船全部构件达300多万个。如此庞大而复杂的系统，如果有一个环节发生故障或延时完成，都会使登月飞船无法按期发射。正是由于采用了系统工程的方法，才顺利完成了计划。它是复杂

25、系统工程的光辉典范。,人类首次登上月球图为阿波罗11号飞船的航天员(1969.7.21),系统工程的应用,例：中国载人航天工程的八大系统（神一到神七）1）航天员系统：主要任务是选拔、训练航天员，并在训练和载人飞行任务实施过程中，对航天员实施医学监督和医学保障。2）空间应用系统：主要任务是负责载人航天工程的空间科学与应用研究。装载在飞船舱内的科学试验仪器，可进行空间对地观测和各种科学实验。3）载人飞船系统：主要任务是研制“神舟”号载人飞船。载人飞船采用轨道舱、返回舱和推进舱组成的三舱方案。,4）运载火箭系统：主要任务是研制用于发射飞船的运载火箭。中国载人航天工程使用的运载火箭为“长征-2F”，是

26、国内目前可靠性、安全性最高的运载火箭。5）载人发射场系统主要任务是负责火箭、飞船、有效载荷和航天员系统装船设备在发射场的测试和发射，并提供相应的保障条件。6）测控通信系统主要任务是完成飞行试验的地面测量和控制任务。目前研制了符合国际标准体制、可进行国际联网的S波段统一测控通信系统。7）着陆场系统主要任务是负责对飞船再入的捕获、跟踪和测量，搜索回收返回舱，并对航天员返回后进行医监医保、医疗救护。8）空间实验室系统主要任务是进一步掌握飞行器空间交会对接技术，突破航天员中期驻留、飞行器长期在轨自主飞行、再生式生保和货运飞船补加等关键技术。,1、选择一个你所熟悉的系统问题说明：(1)系统的功能及其要素；(2)系统的环境及输入、输出；(3)系统的结构(最好用框图表达)；(4)系统的功能与结构、环境的关系。2、物流系统有哪些功能要素？效益背反现象对物流管理提出了怎样的要求？3、简述物流系统分析的基本步骤。4、如何组织一场迎新晚会？（请采用系统工程的方法）,案例：7-11便利店的共同配送物流系统,思考题：,请描述你周围的超市都是怎样进行物流运作的？供应商直接往店铺配送会带来什么问题？共同配送系统是如何从全局优化配送系统的？7-11便利店总部的战略经营目标是什么？为实施其战略方案，7-11便利店采取了哪些措施与办法？,