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1、某星级酒店发生火情应急处理预案（一）发现火情立即报警每位员工发现火情都有责任报警；以最快的速度报告酒店消防部门和酒店领导。1.记住火警电话：9（总机）、8119（消控中心）、119（消防火警），2、报告火情：将火情发生的区域、部门、地点、楼层、房号、自己所在部门及姓名报告总机和消防值班室。（一）接到报警后的措施1、总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名、部门；2、冷静详细了解火情发生的位置、区域、楼层、房号和火势大小；3、由总机将火情报告保安部、客房部经理和工程部值班人员；4、由保安部、客房部经理和工程部值班人员组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题：A、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧
2、范围及火势走向；B、火源是电起火还是其他原因；C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。5、立即通知总机将火情报告突发事件应急处理领导小组领导，迅速组成火场临时指挥部，由指挥部领导迅速做出是否向119报警的决定，同时向旅游局报告。（三）各相关部门的任务1、酒店义务消防队A、立即带好消防器材和工具赶赴现场，事屋命令；B、按照指挥部的指令进行扑救。2、酒店保安部A、保安部经理带上通讯和必备物品赶赴指挥部；B、保安部值班人员守住电话，注意与消防、公安部门的联系；C、清理酒店周围场地，确保消防通道的畅通；D、阻止无关人员进入酒店，防止治安案件的发生；E、对酒店财务部、商场等场所加强巡
3、查和戒备；F、迎接消防车，引导配合消防车到现场。A、前台人员要回答客人询问，劝阻、告诫客人不要回房和乘坐电梯，请他们前往安全地带集中；B、行李员要将电梯落到一楼，控制电梯和消防专用电梯；C、协助保安部打开所有通向店外的门，并维护治安秩序。4、酒店工程部A、根据火情大小，关闭煤气、空调和有关电器设备；B、确保消防泵房值班立即进入工作状态，保证消防用水正常供应；C、将酒店内所有燃气罐运出酒店，集中在酒店外安全地带加强看管；D、如火情发展，工程部人员撤出前，要将所有电源、煤气阀门、制冷设备和门窗全部关闭。5、酒店客房部A、经理立即到达发生火警的楼层，组织引导蹄散客人；B、检查清理楼道和安全门，确保楼
4、道通畅，便于疏散客人；C、检查寻找火源和被火围困人员。A、如火情发生在宴会厅、餐厅和厨房，餐饮部经理和厨师长需立即赶赴现场；B、寻找火源，进行抢救；C、迅速关闭煤气阀门、炉灶、通风、抽风阀门，关闭电源、电器开关；D、妥善处理食油和其它易燃物；E、组织餐饮部员工备勤救火。7、酒店电话总机A、接到报警电话时，要清楚火情发生的时间、地点、报警人员的姓名及部门；B、立即通知保安部消防值班人员和酒店领导；C、在火情得到甄别和确认后，立即通知各部门经理，保证指挥部、火场和有关消防部门电话联络的畅通。（四）组织蹄散如无法控制火情，迅速按照酒店制定的疏散计划组织疏散。1、二次报警（119报警）后，指挥部应立即
5、做出疏散决定；2、立即利用背景音响系统（消防广播系统）将事先录制好的中、英文广播通知反复广播。内容主要是要求客人听从酒店工作人员的指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离酒店以及不要乘坐电梯等；3、广播的同时，楼层服务员迅速检查房内有无客人，检直完毕将门关好，在房门上做出已检查标志；4、疏散人员时走安全通道（安全梯），绝对禁止乘坐电梯；5、引导客人排成一路纵队，从安全梯疏散；6、酒店财务部的现金和贵重物品需由专人在保安部的护送下撤离；7、疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品；8、疏散前保安部要认真检查安全出口、疏散楼梯、疏散通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，确保畅通。9、人员撤离疏散到安全地带后，要集中客人，由前台、客房部、保安部派员进行登记，核实人数。
